Kukama

O le tau mafanafana o le taimi lea e maua ai le sili ona aoga mai meaai masani. Faatasi ai ma i latou o le tatau-i ai o se taumafanafana taumafataga - o se maualalo-kalori ma kukama faafouina.

Kukama: o le a lea

Kukama o fua o le aiga maukeni. Fa'asaienitisi e ta'ua o le Cucumis sativus, e tasi le aiga o le zucchini, meleni ma le maukeni. O se fa'ato'aga lautele ma ituaiga 'ese'ese o lo'o totō i le lalolagi atoa. O le kukama o se mea'ai lelei mo i latou e popole mo lo latou soifua manuia ma tausia lelei. O loʻo i ai le tele o meaʻai taua e pei ole vitamini A, vitamini B, vitamini C, vitamini K, manganese, copper ma le potassium. O le fa'aaofia ai o kukama i au mea'ai i aso uma e iai sona aafiaga lelei i lou soifua maloloina.

O fualaʻau e fesoasoani e tau le faʻamamaina o le vai, aua e 90% le vai, e faʻasusuina ai le tino ma faʻasusu ese ai le tele o mea mataʻutia.

E ui o lenei fualaʻau e masani ona faʻaumatia fualaʻau fou, masima, pickled ma pickled kukama e taʻutaʻua foi. Tele tagata e tapunia a latou kukama mo le taumalulu, ma i le malulu vaitau latou te fiafia i le faʻasao.

Kukama: penefiti

1. Aofia ai le tele o mea aoga

Kukama, e matua maualalo i kalori, e iai le tele o vaitamini ma minerale taua. E tasi le lapoʻa e leʻi faʻaaluina kukama mata e mamafa le 300 g e iai le 45 kcal. I lenei tulaga, kukama e aofia ai tusa ma le 96% vai. Kukama tatau ona 'aina unpeeled e faʻateleina a latou meaʻai lelei.

2. O loʻo iai ni antioxidants

O Antioxidants o ni molemoni e poloka ai le faʻamasaina o le tino, lea e tupu aʻe i le tino e mafai ona oʻo ai i faʻamaʻi tumau ma e oʻo lava i le kanesa. Fualaʻau ma fualaʻau mata, e aofia ai kukama, e sili ona mauoa i aoga aoga antioxidants e mafai ona faʻaititia ai le aʻafiaga o nei tulaga.

3. Faʻamalosia hydration

E taua tele le suavai ile faʻagaioiga ole tino - e faʻatulafonoina le vevela, felauaʻi meaʻai, ma le faʻamamaina lelei e faʻatino ai le faʻamalositino, metabolism ma isi mea taua. Matou te mauaina le vai talafeagai mo le tino e ala i le inuina o vai eseese, ae e mafai ona e oʻo atu i le 40% o le aofaʻi o vai taumafa mai meaʻai. Kukama, e toeititi lava 100% vai, e lelei mo moisturizing.

4. O kukama o le a fesoasoani ia te oe e faʻaalu le pauna

Kukama e maualalo kalori, o lea e mafai ai ona faʻaopopo i salati ma fai sanuisi ma latou e aunoa ma le lamatiaina mamafa. E le gata i lea, o le maualuga o le suavai o kukama mafai foi ona fesoasoani i le paʻu pauna.

5. E ono tuu i lalo le suka i le toto

E tele suʻesuʻega ua faʻailoa mai ai, o kukama e mafai ona fesoasoani e tuʻu i lalo le suka ile maualuga o le toto ma puipuia ai nisi o faʻalavelave o le maʻi suka.

6. Lelei mo le paʻu

E mafai ona e faʻaaogaina kukama o se fofo i le fale e fafagaina ai lou paʻu e ala i le faʻapipiʻiina o se ufimata mafiafia o ou foliga (vaai i lalo pe faʻafefea ona fai). O le ufimata masani e maua ai le malu ma malulu aafiaga, puipuia le paʻu mai le mago, fuafua, itaitagofie.

7. Lelei mo le soifua maloloina mata ma aoga i vae o le matuoa

Kukama e lauiloa e faʻasusu lelei le paʻu i mata o tagata. Vitamini E faia se taua vaega i le faʻaleleia atili collagen gaosiga e ala i le avea o se natura aneti-maanuminumi sooupu. I se faʻaopopoga, o le faʻaaogaina masani o kukama e fesoasoani e faʻaleleia atili ai le vaʻai, aua o loʻo iai le tele o vailaʻau e puipuia ai le mafaufau ma vailaʻau e puipuia ai mai le faʻamaʻi mata.

8. Kukama aveʻese manava manava.

Nai lo o le lamulamu, tuu se fasi kukama i lou gutu e "tuli ese" siama e mafua ai le manogi leaga ma faʻapea foi ona aveʻese siama e mafua ai faʻafitauli gutu ma faʻamaʻi o pulu.

9. Malosi ivi ma lauulu.

Kukama e iai ascorbic ma caffeic acid, e fesoasoani e faʻamalosia ai soʻoga, gaʻoga, toʻotoʻo ma ponaivi o lou tino. O le fualaʻau o loʻo iai foʻi le silica, e fesoasoani i le faʻatupuina o fesoʻotaʻiga, e fesoasoani e faʻamalosia ai ponaivi vaivai. O masaki kukama e fesoasoani foi e faʻamago ma vaivai ai lauulu.

Cucumber ituaiga

• Arctic - e mafai ona tupu aʻe i le greenhouse ma i le fanua tatala. O le tofo o lenei ituaiga e mauoa ma fou.
• Cupid o se ituaiga salati e talafeagai foi mo le faʻasao.
• Tagata tusiata - E talafeagai mo le pikiina ma le pikiina, ae lelei foi fou.
• Herman - vave pula, maua foi le maualuga fua.
• Nezhinsky - faigofie ona faʻapalepale i le tau matū.
• Vavega a Saina - e faʻasino i se faʻapitoa vaega o kukama, o le autu o lea mea o le umi o fualaʻau ('ausia le 40-60 cm). Ole tele o kukama Saina e talafeagai mo le taumafa fou.
• Cybriya o se agavaʻa eseese e lelei tele mo le pikiina ma piki.
• Tchaikovsky o se vave amata ituaiga eseese.
• Tauvaga - e matua le galueaina i le lima vaiaso talu ona toto. Latou te manaʻomia le tausiga lelei.

Aisea e oona ai le kukama

E masani ona matou feagai ma se tofo leaga i kukama. Aisea ua tupu ai lenei mea? O le mea moni o le fualaʻau o loʻo i ai le cucurbitacin B ma le cucurbitacin C. O le tuʻufaʻatasia o nei vailaʻau e oona ai a latou laulaʻau ma laititi le manaia mo isala. O le maualuga faʻatulagaina o nei elemeni e maua i laulaʻau, aʻa ma au, ae faʻapea foi ona pasi atu i fualaʻau. O le oona o le kukama e taʻu mai ai le le lava le faʻasusu, leai o ni mea aoga i le palapala pe leai se susulu o le la.

Kukama foliga ufiufi

Talu ai o kukama e lelei mo le paʻu ma e i ai se faʻamalologa faʻafouina aafiaga, latou mafai ona faʻaaogaina e faia ai se ufimata mata i le fale.

Masini Kukama faigofie:

• Fofoʻe le kukama tele ma 'otiʻoti i fasi fasi.
• Tuʻu fasi i se mea palu poʻo se mea e gaosi ai meaʻai.
• Tipi le kukama seia maeʻa.
• Liligi le kukama puree i totonu o se sieve e vavae ese le suavai mai le tele.
• Oomi le lima o totoe i ou lima e oomi ese le sua.
• Fufulu ou mata ma lou ua i le vai mafanafana ma se mea e leai se suauʻu. Lenei saunia le paʻu mo le ufimata e ala i le tatalaina o ou pupuni.
• Faʻaoga le kukama sua i lou paʻu ma tuʻu mo le sefululima minute.
• A maeʻa le sefululima minute, fufulu ou mata ile vai malulu ma paʻu faʻamago ile solo vaivai ma mama.
• O lou paʻu o le a faʻamalosia ma maloloina i le tasi togafitiga.

Kukama ma le aloe ufimata

• Otioti le afa o le kukama e leʻi faʻaseseina i ni fasi.
• Fofoʻe i latou ma tuʻu fasipepa i totonu o le paluga, faʻagaeʻe lava seʻi faʻasusu.
• Fa'aopoopo le lua sipuni tele ole aloe vera gel ma fa'afefiloi seia lamolemole.
• Fufulu ou foliga ma lou ua i le vai mafanafana ma se fufulumama e leai se suauʻu e aveʻese ai foliga ma tatala pupuni.
• Fofo faʻapipiʻi le faapipii i luga o ou foliga, ua ma le fatafata.
• A maeʻa le sefululima minute, fufulu ese le ufimata ile vai malulu ma paʻu faʻamago ile solo vaivai.

Kukama fua

Cucumber o le a avea o se sili faʻaopoopo i salati, aano o manu, ma mafai ona avea ma totonugalemu o se ipu.

Lavash ma moa, fualaʻau ma sisi

vaega:

• 2 fasi fasi moa vela na vela
• 1 kukama lapoʻa, tipi i fasi fasi
• 1 apa ole olive pula, tata
• 1 tomato masani
• 1 fasi pepa mumu mumu suamalie, tata
• ½ fasi sisi cheddar
• ¼ ipu aniani mūmū tipi
• Peter
• Mo suauʻu:
• ¼ tioata o le mayonnaise
• 1 sipuni ofu Italia
• ¼ sipuni ti kaliki efuefu
• ¼ sipuni ti pepa
• Laʻau ma mea manogi e tofo i ai

Sauniuniga:

I totonu o se pesini lapoʻa, tuʻufaʻatasia le falaoa areto pita. I totonu o se tamai pesini, tuʻufaʻatasi le mayonnaise, laʻei Italia, kaliki efuefu, pepa ma herbs; sasaa i luga le paluga o moa ma fualaʻau ma faʻafefeteina. Ona tuʻu lea o le paluga faʻatumu i luga o le falaoa pita, afifi i se taaiga.

Kukama momomo (kukama Saina)

vaega:

• Kukama 3 vavega Saina
• 1 sipuni soya saumi
• 1 sipuni sipuni araisa
• 1 sipuni sipuni suauʻu, faʻapaʻuina
• Se timuga masima
• Ginger fa'afefiloi po'o le pa'u chili (filifiliga)

Sauniuniga:

Paʻu lelei kukama malulu ma fufuluina ma le pin rolling poʻo se fagu pia avanoa.

Ia gagau kukama nutililii i ni fasi fasi i totonu o se pesini.

I totonu o se tamai pesini, tuʻu faʻatasi le soy sau, araisa vineka, sesame suauʻu, ma se pinati masima. E mafai ona e faʻaopopoina le suka poʻo le kili pe a manaʻomia. Faʻatasia kukama ma laei ma tautua.

Oona kukama ma salati salati

vaega:

• 1 ipu fatu maukeni
• 1 sipuni tele ole olive olive
• masima
• 1 pusa cardamom
• 1 atoa le clove
• ½ sipuni tiina fatu koriander
• ½ sipuni tiina kumina fatu
• 1 chili serrano, olo lelei
• 1 pulupulu kaliki, olo veli
• 3 sipuni sipuni lelei pasili pasili
• 3 sipuni faʻapipiʻi faʻapipiʻiina ole cilantro, faʻatasi ai ma laulaʻau malū mo le tuʻuina atu
• 3 sipuni tele (pe sili atu) sua tipolo fou
• 2 kukama, tata
• 4 auala samasama peaches, tipi i tamaʻi fasi
• 1 avoka, tipi i ni vaega 3-4 cm
• 1 sipuni tiina fualaʻau sesame

Sauniuniga:

O le ogaumu e tatau ona muaʻi faʻasaʻoina i le 350 ° C. Faʻapipi le maukeni i luga o le tao taoina seʻia lanu enaena enaena (5-7 minute). Faʻaliliu i se tamai pesini ma faʻagaeʻe ma le 1 kulimi. suauʻu; faʻasua i le masima.

Faʻafofoa le cardamom, cloves, coriander ma kumina ese i se tamaʻi lapisi i luga ole laiga vevela (2 minute). Aveese fatu mai le kalama kalama. Ia olo lelei fatu faatasi ai ma isi mea manogi i totonu o se mea manogi poʻo le faʻaogaina o le sima ma faʻamaʻa. Togi i totonu se pesini tele ma le chili, kaliki, pasili, cilantro tata, sua o le tipolo, ma le oil ipu suauʻu o loʻo totoe; taimi ma le masima. Faʻaopopo kukama ma faʻaoso. Tuʻu mo le lima minute.

Faʻaopopo fualaʻau, avoka ma le afa fatu maukeni i le paluga kukama ma vaitau ma masima; e mafai ona e faʻaopopoina le sua o le tipolo i le tofo. Auauna i fualaʻau sesame, laulaʻau cilantro ma fatu o maukeni e totoe.