Mataupu
I le masina atoa o Iuni, o le taulaga o Burgos o Aranda de Suero o le a faʻamanatuina aso gastronomic i le puaa susu.
O le lomiga lona sefuluono lenei o le Aso Gastronomic o Tamai Mamoe tao, lea e fa'amanatuina ai le taulaga o Aranda de Duero fa'atasi ma se tasi o ana oloa sili ona lelei mo le fa'aluaina, le Ribera del Duero Wine.
I masina talu ai ua uma ona matou taʻua nisi o faʻamanatuga i le pito sili ona laiti, i fanua Castilian, e pei o aso gastronomic o le tamai mamoe i Zamora ma Valladolid, ae o lea ua oʻo i Burgos.
Mo lea fa'amoemoe, e iva fale talimalo i totonu o le nu'u na auai i fa'amanatuga, ma o lo'o fa'amafanafanaina fafie i totonu oa latou ogaumu, ina ia mafai ai ona ofoina atu i le tagata asiasi i le masina atoa o Iuni, o se tu'ufa'atasiga sili o oloa fa'atausaga, o le tama'i mamoe fa'aleaga ma o le mea moni, o le uaina i le lotoifale.
O menus faapitoa o le a saunia e le au asadores ua tofia i le mea na tupu, e pei o El 51 del Sol, Casa Florencio, El Ciprés, Montermoso, Lagar de Isilla, Aitana ma Mesones del Pastor, de la Villa ma el Roble, ua seti i le le tau e tasi i le tagata. o 37 euros ma o lona anotusi o le a eseese e faʻatatau i le faʻavae.
O i latou pe afai e tao e tagata uma le tama'i mamoe e ta'ua o le tama'i mamoe fesusui, e fafaga na'o le suāsusu o le mamoe fafine mo le ulua'i 15 aso o le olaga, a'o le'i fasia, lea e maua ai e le aano o manu se tofo atoatoa atoatoa ma mea'ai maloloina lelei.
O le mautauave o nei konafesi o le "Aranda tofo e pei o ... puaa susu ma uaina", ma e taumafai e faʻalauiloa le faʻafiafiaga faʻapitonuʻu i le lotoifale, faʻapea foʻi ma tagata tafafao maimoa a le taulaga, e matua faʻalelei i nei taimi i lalo o le puipuiga o fale gaosi vine.
O konafesi o loʻo faʻalauiloaina e le Association of Hoteliers of Aranda y la Ribera (ASOHAR), ma o le au lagolago o le taulaga o le taulaga o Aranda de Duero ma le Fono Faʻatonu a le Denomination of Origin Ribera del Duero.
Ina ia faʻamaeʻaina le lisi o tagata galulue faʻatasi, o ituaiga faʻapitonuʻu o Lechuga de Medina ma Torta de Aranda, o le a tuʻuina atu mea sili ona lelei i le laulau i le mamoe sili ona lelei o le a faia i totonu o ogaumu o faleaiga ua taʻua muamua.
Aranda, Castellana ma meaai lelei.
O Burgos o le laueleele o Castile, ma i totonu o auvai ma alavai e faasūsū ai le vaitafe o Duero, o se faitau aofaʻi na nofoia i seneturi ua mavae na latou iloa lelei mea e mafai ona latou talosagaina mai le fanua ma nuu i tua e fafaga ai a latou povi ma maua ai se mea mataʻina lelei i aso nei. matou te tofo.
O Aranda o se tasi o na taulaga e te asia mo tagata tafafao maimoa, ina ia mafai ona e lagona le fiafia o le 'ai i totonu o ana meaʻai ma faleaiga, o aano o manufasi, togalaau ma le Uaina e mafai ai ona faʻaogaina le autu o loʻo popole ai i tatou i aso nei. Tama'i mamoe tao, ma le vai, masima ma sina pata…
O lona gastronomy e le faʻalavelave uma, e matua faʻafefe, ae e le itiiti ifo le suamalie, i totonu o ana faleoloa tatou te maua ai mea autu e saunia ai ma faʻatasi ma le pakeke, e pei o le keke suauu, i totonu o lona fanua le latisi e tupu, lea e maua ai le fou ma faʻaitiitia. o le a'afiaga o le ga'o i le gutu, lea e maua ai le tunu o aano o manu i totonu o le ulo omea lea e fai ai. Ma talu ai e le mafai ona misi i se laulau lelei, o le mea inu sili ona lelei mo le fetaui o Lechazo o le uaina na gaosia e le Vine o ona fanua, o le Tinto de la Ribera del Duero.
O isi tulaga taua e saofagā ma siitia ai le Asado i fata faitaulaga o vaega ia o tamaʻi mamoe poʻo falaoa suamalie e mautinoa e mafai ona tatou tofo i faleaiga ua taʻua muamua, i lalo ifo matou te tuʻuina atu ia te oe se fesoʻotaʻiga i luga o le upega tafaʻilagi o le tamai mamoe tunu mai Aranda, lea e mafai ai. feiloa'i ma fa'amatalaga atili lona tulaga i totonu o le nu'u ma menus ua latou saunia.