Mataupu
faʻamatalaga
Arugula o se laʻau manogi i le tulaga o oblong le faʻasolosolo lau. I le vaitaimi o le Emepaea o Roma, o le laau afu na manatu o se afifisi malosi.
Talafaasolopito Arugula
O le vao o le sinapi, o le auala lea na taʻua ai le arugula i le taimi o Julius Caesar, na manatu o le faʻamalolo. O se faaaʻoaʻoga, na talosaga atu le emeperoa o Roma anamua e faamamāina i le arugula ana vailaau uma. Na talitonu Kaisara o le arugula e faʻateleina le libido tane ma faʻaleleia le malosi.
I atunuu i sasaʻe (Turki, Lepanona ma Suria), na faʻaaogaina le arugula e fai ma fofo mo le le maua o fanau. O le vao na faʻaaogaina e togafitia ai faʻamaʻi o le esophagus ma dermatitis. I Initia, na faʻaaogaina e fai ai le suauu mo le paʻu ma lauulu.
O le mea manogi e mafua ai lona igoa ia Italia, lea na faʻaaogaina ai le arugula e fai ai sosi pesto, pasta, salati ma le risotto lauiloa. Na fa'aopoopo e Falani le fa'amamafa i salati o le tau mafanafana, na teuteuina e tagata Aikupito mea'ai sami ma mea'ai pi.
Seʻia oʻo mai nei, i Lusia, na taʻua le manogi o anufe ona o foliga o laulaʻau. Mo se taimi umi, na avea o se vao ma sa fafagaina i fagafao. Naʻo nai tausaga talu ai nei na avea ai le arugula ma tagata lauiloa i taumafataga a Rusia.
Tuufaatasiga ma mataupu kalori
Arugula o loʻo iai le fale teuoloa o vitamini ma minerals: beta-carotene (vitamini A), B vitamini, vitamini E, C ma le K (mo se faʻataʻitaʻiga, 100 kalama o laʻau e ufiufiina i aso uma le manaʻoga o vitamini K). E i ai foi le metala paʻepaʻe, seleniuma, manganese, uʻamea, phosphorous, ma le sodium.
- O le aano o le kalene mo le 100 kalama 25 kcal
- Polotini 2.6 kalama
- Fat 0.7 kalama
- Karbohidates 2.1 kalama
O aoga o arugula
Arugula o loʻo iai le fale teuoloa o vitamini ma minerals: beta-carotene (vitamini A), B vitamini, vitamini E, C ma le K (mo se faʻataʻitaʻiga, 100 kalama o laʻau e ufiufiina i aso uma le manaʻoga o vitamini K). E i ai foi le metala paʻepaʻe, seleniuma, manganese, uʻamea, phosphorous, ma le sodium.
Arugula e faʻasaʻo le galuega a le gastrointestinal tract, faʻafefe ai microbes leaga ma siama. Faʻateleina le puipuiga. Vitamini e faʻamalosia ai puipui o vaʻa toto, tau faasaga i le masima ma le foliga mai o le cholesterol. O le faʻamaʻi e aʻafia ai le maualuga o le hemoglobin i totonu o le toto (faʻateleina), e iai sona aoga aoga i neura. E fesoasoani ia te oe e vave toafilemu ma taulai atu. Arugula e faʻaaogaina foi e avea o se diuretic ma tonic.
Faʻaleaga Arugula
Ona o lona maualuga suka suka, le faʻamanogi e le talafeagai mo tagata e maua i le maʻisuka. Ma le isi, faʻaeteetega e tatau ona faʻaofi i lau taumafataga mo i latou ua maua i le gastritis ma maualuga acidity.
Arugula e mafua ai le le faapalepale o tagata taitoatasi. O le mea lea, afai e te maʻi i kapisi, radish poʻo le turnip, e foliga mai o le a faʻaalia i le vao. I fafine maʻitaga, o le arugula e mafua ai le faʻalavelaveina o le uterine ma e mafai ona faʻaosoina ai le manava.
Le faʻaogaina ole arugula ile vailaʻau
Arugula e matua maualalo i kalori, o lea e fautuaina ai e le au fai meaʻai mo le puta. E mafai ona faʻaaogaina o se tasi o oloa autu i aso anapogi.
Arugula o se aoga tele oloa o loʻo iai vailaʻau (glucosinates ma sulforaphanes) e puipuia le tino mai le atinaʻeina o kanesa puta. E le gata i lea, ona o lona tuʻufaʻatasiga, ua mafai ai e lenei vailaʻau ona taofiofia eseʻese siama, papillomas ma ufiufi.
Vitamini A i le tulaga o carotenoids faʻaleleia atili vaʻai, faʻalauteleina puipuiga, ma puipuia mucous membrane. O le vaega B o vitamini e nafa ma le neura ma le faiʻai. Vitamini K fesoasoani ile faʻamaloloina o manuʻa. O lenei vao e aoga mo lapoʻa, ona o le alava, e faʻamalieina lelei ma aofia ai ni nai kaloli (i loʻu manatu, 25 kcal i le 100 g).
E lelei le Arugula ma aano o manu ma meaʻai e faʻatupuina le acid. O le mea lea, e faʻaititia ai le aʻafiaga o le atinaʻeina o le gout, uric acid teuina. E i ai le tasi "ae": o le faʻamanogi ua cont conticated mo tagata ma faʻamaʻi o le gastrointestinal tract.
Talosaga kuka
Arugula ei ai se manogi oona manogi ma se manogi lanumeamata māmā. O le mea faamanogi e faʻaopoopoina i salati, o se faʻaopopoga i aano o manu, fualaʻau fualaʻau poʻo pasta. Tagata Italia e faʻaaogaina le arugula i le pizza ma le pesto sauce.
Arugula fualaʻau salati
Vitamini salati taumafanafana o le a teuteu uma le afiafi ma afiafi laulau. Arugula e faʻapitoa faʻatasi ma tamato ma sisi mozzarella, e tuʻuina atu ia i latou se tofo faʻapitoa. E na'o le 5-7 minute e saunia ai le ipu.
vaega
- Arugula - 100 kalama
- Cherry tamato - 12-15 vaega
- Mozzarella sisi - 50 kalama
- Pine nati - 1 sipuni sipuni
- Suauʻu olive - 1 sipuni
- Sate, pepa uliuli - ia tofo
Sauniuniga
Otioti arugula, sisi ma tamato i fasi mea e manaʻomia. Muamua tuʻu le mutia luga o se ipu, ona faʻafefiloi lea o tamato ma mozzarella. Lulu le salati i pinati, masima, pepa uliuli ma le suauʻu olive. Tuu e tu mo sina taimi.