Taua o meaʻai ma mea fai vailaʻau.
Faigaluega | tele | Norm ** | % o le masani i le 100 g | % o le masani i le 100 kcal | 100% masani |
Taua ole kalori | 172 kcal | 1684 kcal | 10.2% | 5.9% | 979 g |
Puipuia | 16.5 g | 76 g | 21.7% | 12.6% | 461 g |
gaʻo | 11.8 g | 56 g | 21.1% | 12.3% | 475 g |
vai | 70.4 g | 2273 g | 3.1% | 1.8% | 3229 g |
lefulefu | 1.3 g | ~ | |||
vaitamini | |||||
Vitamini PP, NE | 2.739 mg | 20 mg | 13.7% | 8% | 730 g |
macronutrients | |||||
Potasiuma, K | 335 mg | 2500 mg | 13.4% | 7.8% | 746 g |
Kalisiu, CA | 30 mg | 1000 mg | 3% | 1.7% | 3333 g |
Magnesium, mg | 35 mg | 400 mg | 8.8% | 5.1% | 1143 g |
Sodium, Na | 100 mg | 1300 mg | 7.7% | 4.5% | 1300 g |
Sulphur, S | 165 mg | 1000 mg | 16.5% | 9.6% | 606 g |
Phosphorus, P. | 220 mg | 800 mg | 27.5% | 16% | 364 g |
Lolomi elemene | |||||
Uʻamea, Fe | 0.63 mg | 18 mg | 3.5% | 2% | 2857 g |
Iodine, ou | 50 µg | 150 µg | 33.3% | 19.4% | 300 g |
Cobalt, Co | 20 µg | 10 µg | 200% | 116.3% | 50 g |
Manganese, Mn | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 1.5% | 4000 g |
Apamemea, Cu | 110 µg | 1000 µg | 11% | 6.4% | 909 g |
Zinc, Zn | 0.7 mg | 12 mg | 5.8% | 3.4% | 1714 g |
O le malosi aoga o le 172 kcal.
- Vitamini PP auai i redox tali o le malosi metabolism. Le lava le vaʻavaʻaia o loʻo aveina faʻatasi ma le faʻalavelaveina o le tulaga masani o le paʻu, gastrointestinal tract ma neura.
- paluka o le autu intracellular ion o loʻo auai i le faʻatulafonoina o le vai, acid ma paleni electrolyte, auai i le faʻagasologa o neula lagona, faʻatonutonuina o le mamafa
- Vaʻalele e auai i le tele o faʻagaioiga tino, e aofia ai le malosi o le metabolism, faʻatonutonu paleni o le acid-base, o se vaega o le phospholipids, nucleotides ma nucleic acid, e talafeagai mo le faʻamamaina o ponaivi ma nifo. O le le lava e mafua ai le le maua i le tino, anemia, rickets.
- vaimū auai i le faʻagaioiga o le thyroid gland, maua ai le faʻavaeina o homone (thyroxine ma triiodothyronine). E talafeagai mo le tuputupu aʻe ma le faʻaeseesega o sela o sela uma o le tino o le tagata, mitochondrial respiratory, faʻatonutonuina o le transmembrane sodium ma le felauaiga o homone. O le le lava o mea e faʻaaoga e mafua ai le faʻamaʻi o le goiter ma le hypothyroidism ma le tuai o le metabolism, o le totoga o le tino, o le tuputupu aʻe o le mafaufau ma le mafaufau i fanau.
- Cobalt o se vaega o le vaitamini B12. Faʻagaoioina enzyme o gaʻo gaʻo le gaʻo ma le folic acid metabolism.
- apamemea o se vaega o enzymes ma redox gaioiga ma aʻafia i le uʻamea metabolism, faʻaosofia le mitiia o polotini ma gaʻo. Auai i le gaioiga o le saunia o aano o le tagata tino ma le okesene. O le le lava e aliali mai i faʻaletonu i le fausiaina o le fatu fatuga tino ma auivi, o le atinaʻeina o le fesoʻotaʻiga o autafa displasia.
Taua malosiaga, poʻo kalori mataupu O le aofaʻi o le malosi faʻamalolo i le tino o le tagata mai meaai i le taimi o digestion. O le malosi o le oloa e fua ile kilo-kalori (kcal) poʻo le kilo-joules (kJ) ile 100 kalama. oloa O le kilocalorie na faʻaaogaina e fua ai le tau o le malosi o meaʻai e taʻua foi o le "calorie o meaʻai," o lona uiga o le kilopilo kilo e masani ona aveʻesea pe a faʻamautinoaina kalori i (kilo) kalori. Oe mafai ona vaʻai faʻapitoa auiliiliga malosi laulau mo oloa Rusia.
Le aoga taua - mea o loʻo i ai gaʻo, gaʻo ma polotini i totonu o le oloa.
Taua aoga i meaʻai - o se seti o meatotino a se meaʻai meaʻai, i le i ai o le tino o manaʻoga o se tagata mo le talafeagai vailaʻau ma le malosi ua faʻamalieina.
vaitamini, vailaʻau totoʻa manaʻomia i laʻititi aofaʻi i le taumafataga o tagata uma ma le tele o vertebrates. Vitamini e masani lava ona gaosia e laʻau ae le o manu. O aso uma manaʻoga tagata mo vitamini na o ni nai milligrams poʻo micrograms. E le pei o mea e le ola ai meaola, vitamini e faʻaleagaina e le vevela vevela. Tele vitamini e le mautu ma "leiloa" i taimi o kuka po o meaai gaosi.