Mataupu
faʻamatalaga
I luga o fata o fualaʻau matagaluega i faleoloa o Sepania, oe mafai ona masani ona mauaina se ese fualaʻau poʻo fualaʻau. E le foliga mai o se mea ma e i ai se igoa ese (Cherimoya). O le a lena?
Muamua lava, o le fua lea, o se fua suamalie e fiafia i ai tagata Spaniards. Cherimoya (lat.Annona cherimola) o le igoa o se laau e ola i totonu o atunuu o loʻo i ai le tau malulu ma le vaʻaia, aemaise lava i Sepania.
O le laʻau e tele - e oʻo i le 9 mita le maualuga, faʻatasi ai ma lau lapopoa lautele ma fugalaau matagofie. I le vaitau e tasi, e tusa ma le 200 fua e mafai ona seleseleina mai se laau, ma talitonu mai ia te aʻu, e le lava lea.
O fua o le cherimoia (Hirimoia), o le a le mea e te vaʻaia i luga o le laulau, o loʻo foliga mai e iai cone ma ona vaega. E faigata ona faʻamatala atu, o le taimi e te vaʻaia ai, o le a e manatuaina le foliga ma vave ona vaʻaia lenei fualaʻau mai isi. O fualaʻau e sau i ni 'eseʻese lapoʻa, oʻo atu i le 10 cm le lautele ma le 20 cm le maualuga. O le mamafa o le tasi fualaʻau e ese mai le 0.5 kg i le 3 kg.
O le a le mafai ona e mauaina le tele o filifiliga, ae 0.5-1 kilokalama e lava. O le pulupulu o se fua ua matua e tutusa lelei ma se kulimi pa'epa'e, masalo sina samasama. Ma o ivi, ivi e tele ma e lava lapopoa. E tasi le fua e iai fatu e 10-20 – e masani lava. Manatua !!! E le mafai ona e 'ai ivi, e lamatia i le soifua maloloina!
Cheremoya e masani foi ona taʻua o le "aisa kulimi kulimi". E faigofie le faamalamalamaga: o le fua matua e pei o aisa kulimi. Ma e masani ona 'aina le fualaʻau i lenei ala. E aisa ona 'ai lea ma le sipuni pe faʻaopopo i cocktails, salati fualaʻau ma kulimi kulimi.
O le tofo e manaia tele, sina suamalie ma maaleale. E pei o se apu, pei o se sherbet, pei o se kulimi sasa mama. Gourmets (matou te talitonu ia i latou, a ea) fai mai o le tofo e pei o le paluga o esi, pineapple, mago ma le fualaʻau.
Igoa talafaasolopito
O le laau na maua lona igoa faafetai i le Incas. I le faʻaliliuga mai la latou gagana "cherimoya" o lona uiga "fatu malulu". Atonu o lenei na sau mai le mea moni o le cherimoya o se sili malulu-teteʻe laʻau ma lagona lelei i le malulu o le vevela.
Tuufaatasiga ma kalori mataupu o fualaʻau
Oi, o se fua maloloina lelei lenei. E mama, leai se meaʻai, naʻo le 74 kcal i le 100 g ma e aofia ai vitamini C, B vaega, PP, tele o le potassium, calcium, magnesium, sodium, phosphorus, copper, zinc, iron, manganese, folic acid, ma isi.
Mea o loʻo iai i le kalori 75 kcal
Foliga aoga
- E le faigata ona mateina afai o le tuʻufaʻatasiga o loʻo i ai le aofaʻi o minerale ma vaitamini, lona uiga o le fualaʻau e tele ona aoga meatotino.
- Fetaui lelei mo i latou ma se suamalie nifo e popole e uiga i latou tagata.
- E i ai sona aafiaga aoga i le ate ma le manava.
- Umia meatotino siama.
- Mai fatu ma laulaʻau, o fofo e faia e faʻafetau ai utu, faʻapea foi ma iniseti e faʻateʻaina iniseti (namu ma isi).
- O fualaʻau mamago e faʻaogaina e fai ma vailaʻau mo le oona o meaʻai.
- Laxatives e faia mai fatu.
- E talitonu o le iai o le cherimoya i le taumafataga e puipuia ai le atinaʻeina o tuma i le tino.
Cherimoya afaina
Cherimoya o loʻo iai le tele o suka ma gaʻo, o lea e tatau ai ona faʻaaoga ma le faʻaeteete tagata suka. Lenei oloa e leai se isi matuia contraindications, na o le le lava onosaʻi. O i latou na muamua filifili e faʻataʻitaʻia le cherimoya e tatau ona latou iloa e leai se auala e 'aʻai ai ona fatu (fatu i totonu o fualaʻau) - e oona.
I le atunuʻu o cherimoya, pe a faʻatautaia saʻo, o ponaivi e faʻamanuiaina lelei e avea o se antiparasitic agents, ma latou te fesoasoani foi i le oona meaʻai. Ae ui i lea, i latou e le masani i na uluaʻi fua e le tatau ona faʻataʻitaʻia.
E ui lava o le natura na tausia le saogalemu, ma faia ai fatu cherimoya e ese le faigata, e i ai tagata e fia tofo i lenei vaega o le fua. O le mea lea, e taua le manatuaina e matua le mafai lava ona tuʻimomomoina, lamu ma faʻaumatia. E le gata i lea, e taua le iloa ona o le faʻafesoʻotaʻi mata ma le sua o fatu cherimoya, e mafai foi ona tauaso se tagata.
Faʻafefea ona 'ai fualaʻau cherimoya
Tele taimi latou te 'aʻai mata, pe faʻaisa ma' aina "sherbet". Ae e mafai foi ona kuka. Tele taimi, oe mafai ona maua cherimoya i pastries ma meaai suamalie ipu. Oe oe lava mafai ona faʻaopopoina i yoghurts, fualaʻau salati, fai cocktails. E pei ona masani - tipi i ni afa afa ma sipuni ese le pulp. Oe le mafai 'ai fatu !!!