Aano o le korokotaila

faʻamatalaga

O aano o le korokotaila mo i matou o loʻo avea pea ma oloa e le masani ai, e ui lava na faʻaumatia mo se taimi umi. O le aoga sili na tosina mai ai tagata faatau o manu e le aafia i faʻamaʻi pipisi ma e manatu lelei ile siosiomaga.

Masalo e mafua lenei mea ona o le iai i totonu o latou toto o se vailaʻau vailaʻau e faʻatamaʻia ai siama i fafo. O le uiga o aano o le korokotaila e tai tutusa lava ma povi (vaai i le ata), ae o le tofo e tutusa ma iʻa ma moa. E faʻatoa mafai ona 'aina meaʻai mai le tausaga o le 15. I le ala, e talitonuina o le aano o le matua korokotaila e sili atu lona tofo nai lo filifiliga laiti.

O le sili o le aano o le iʻu o le korokotaila o le Naila. I aso nei, i le tele o itu o le lalolagi, o loʻo i ai faʻatoaga e faʻataʻamilomilo ai meaola.

O aano o korokotaila ua leva na faaaoga mo meaʻai e nonofo ai nei manu feʻai - i Sautesasae o Asia, Aferika ma Amerika i Saute. E sefulu ituaiga o aano o le korokilaila e talafeagai mo le kukaina o ipu kuka. Talu ai nei, ona o faʻamaʻi o le "swine flu" ma faʻamaʻi vae ma gutu, o aano o le korokotaila o loʻo faʻamalosia ai lona tulaga i Europa, o latou tagata nofomau ua sauni e totogi tele mo aano, ae o aano o manu mama.

Auala e filifili ai

E sili le filifilia o korokotaila laupepa mai le siʻusiʻu, ona e itiiti le gaʻo. Ma o le aano o le manu i lenei vaega o le meaola e sili atu le malū. Manatua o aano o manu e tatau ona fou, maua se lanu mautu ma se manogi manaia.

Faʻafefea ona teu aano o le korokotaila

E mafai ona e faʻaputuina aano o le korokilaila, pei o isi, i totonu o le pusaʻaisa poʻo le pusaaisa. Ioe, ina ia mafai ona faʻasao le aano o manufasi mo se taimi umi, e sili atu le faʻaogaina o le pusaʻaisa.

O le umi e aʻafia e le vevela: mai -12 i le -8 tikeri - le sili atu i le 2-4 masina; mai -18 i le -12 tikeri - 4-8 masina; mai -24 i le -18 tikeri - 10-12 masina Ina ia faʻamalo lelei le oloa, aano fou e tatau ona tipiina i ni vaega, afifi i pepa alumini, pipiʻi ata poʻo le paʻu pepa. Gagau le aano o manu i totonu o se ato ma tuʻu i le pusaʻaisa.

O pusaaisa e taofi le vevela mai le 5 tikeri i le 0. Lenei e alu le vaitaimi mo itula: mai le 5 e oo i le 7 tikeri - 8-10 itula; mai le 0 i le5 tikeri - 24 itula; mai -4 i le 0 tikeri - 48 itula.

Manatua o aano o manufasi e le tatau ona fufuluina aʻo le iisa, aua o lenei mea o le a faʻapuʻupuʻuina ai le fata olaga. Ina ia faʻalauteleina le vaitaimi i ni nai aso, e mafai ona e afifiina i totonu o le pepa paʻu ua faʻapipiʻi ma le suauʻu fualaʻau. O le faʻamamaina o aano o manufasi e aoga tele i se auala masani, o lea e tumau ai le tele o mea aoga.

E tofo le aano o le korokilaila

O aano o le korokilaila e pei o aano o moa o loʻo tuʻufaʻatasia ma iʻa. Soʻo se faʻagaioiga e talafeagai mo le korokotaila: e falai, faʻapipi, faʻapuna, sua suamalie ma mea tuuapa na fai mai aano o manufasi. Ma o se tasi o ipu Thai sili ona lelei o le gaʻoina o aano o le korokilaila ginger ma aniani ma aniani, faʻatasi ai ma metallions teuina i totonu o se sosi mafiafia faʻasosoʻo.

O le tele o taimi, o aano o le korokotaila e saunia i le auala lava e tasi e pei o aano o moa, e faʻapipiina i fualaʻau ma laʻau fualaʻau. Crocodile faʻapipiʻi i le uaina matutu ma kulimi e foliga mai e matua agamalu. O aano o le korokilaila e faigofie tele. E sologa lelei lava ma fualaʻau ma laʻau fualaʻau, ma e avea foʻi ma faʻatumuina o pai ma pai, kesi, omelet ma e oʻo foʻi ile pizza!

Crocodile meat e mafai ona tuʻufaʻatasia ma sosi vevela vevela ma suamalie ma oʻona.

Crocodiles avea talafeagai mo meaai e tusa o le 15 tausaga. O tamaʻi korokotaila e tele a latou meaʻai palu ma suamalie, ae o aano o tagata matutua e maʻaʻa ma lafo ese le palapala.

Le aoga o aano o le korokotaila

O aano o le korokotaila e manatu o se oloa e faʻamaonia le siʻosiʻomaga, talu ai o le galueina o le korokotaila e aunoa ma le faʻaaoga tatau o vailaʻau leaga o loʻo aʻafia ai le tele o fagafao.

O le aano o lenei meaola o se punavai o le vaitamini B12, e faʻateleina ai le gaioiga o leukocytes, faʻamalosia ai le malosiʻaga puipuia ma faʻamautinoaina le faʻaaluina atoa o le okesene e sela o le tino.

I se faʻaopopoga, o lenei oloa aofia ai polotini ma monounsaturated gaʻo e tuʻu i lalo kolisi tulaga.
Crocodile cartilage, lauiloa mo ona antiarthritic ma anticarcinogenic aafiaga, ei ai aoga aoga.

Aano ole kalori

O le kalori meaʻai a le korokotaila aano o manu e tusa ma le 100 kcal.

Faʻaleaga ma faʻafitauli

Tagata le faʻapalepale i le oloa.

Faʻaaoga kuka

Afai na e mauaina le mea e faʻatau ai aano o le korokotaila ma filifili ai e kuka, ona tatau lea ona e iloa e tele mea lilo e mafai ai ona kuka lenei oloa i le fale. O lea la, e sili le faʻaaogaina o aano o manufasi mai le siʻu o le korokotaila mo le kukaina.

O le aano o le pusi i tua e faigata, ae mafai ona maua ai se lelei papakiu. O le pito i luga o le pito i lalo e vaeluaina i fasi ma le dorsal ma le siʻusiʻu e tipiina mo steak. Afai na e faʻatauina se 'aisa malulu, ona tatau lea ona liu suavai ile potu vevela, e mafai ai ona taofi le susū ile oloa. A maeʻa lena, e tatau ona e aveʻesea le sili atu gaʻo, talu ai e i ai sona faʻapitoa tofo. Manatua o le korokotaila aano o manufasi e mafai ona na o le vela i luga o le vevela sili ona maualalo, aua a leai o le a faigata le oloa.

E le fautuaina e kuka ipu aano o manufasi ma le tele o vaega. Fai mai le au atamamai i mea tau kuka e sili atu pe a fai o lau ipu e le sili atu ma le tolu vaega. E le manaʻomia le faʻaaogaina o mea manogi e tele i le taimi e tasi, aua e mafai ona latou faʻaleagaina le tofo masani o le oloa.

Afai e te manaʻo e faʻapipiʻi aano o manu korokotaila, e mafai ona e faʻaaogaina fualaʻau 'aina mata, rosemary, kaliki, suka, masima, ma isi. Pe a falai, e mafai ona e faʻaaogaina le pata, sunflower poʻo le olive oil. O le faʻaaogaina o margarine e le taliaina e pei o hydrogenated gaʻo mafai avatua se le manaia tofo i le aano o manu.

Faʻa falai le aano o manu i totonu o se lapisi vevela, ae taumafai e aua le soona vela tele. Manatua e faʻateʻa ese le tele gaʻo pe a maeʻa kuka.

E faʻaleagaina le aano o le korokotaila? faitau i leisi mataupu.

Aano o le kolokotaila i luga o sate

FUAFUAGA

• Fugalaau faʻatumu 500 g
• Lime 1 fasi
• Suauʻu Olive 2 sipuni
• Kaliki 1 pulupulu
• Gated gringer 1 sipuni
• Pepa mumu mumu 1 fasi
• Lime zest 1 sipuni ti
• Suamalie sukalati sosi 100 ml
• Tofo e tofo ai

Sauniuniga

1. Tipi le kolokotaila fualaʻau i totonu o 2 cm kupita.
2. Faʻafefiloi aano o manu ma le suauʻu olive, sua o le afa o le lime, ginger, kaliki, chili pepa, marinate mo le 1 itula i totonu o le pusaaisa.
3. Faʻasusu skewers i le vai malulu mo le 20 minute. Tuu le aano i luga o sate.
4. Faʻa falai le aano o le manu i luga o le tunoa seia maeʻa afa.
5. Ave le afa o le sosi sosi, ia tutusa le salalau o le sosi i luga o aano o manufasi ma falai le kebabs seia oo i le muʻa, liliu i taimi uma (o le sosi suamalie tatau ona faʻasusu le aano, ae le mu), aua le ova.
6. Tuʻu faʻatasi le limime zest ma le isi afa o le sosi suamalie sosi.
7. Auauna skewers ma lime ma sosi sosi.

Manuia lau taumafataga!