Mataupu
O se ta'aiga suamalie fa'atasi ma pupuni mananaia matagofie i luga o le fasi pepa o se mea lelei tele mo se pati lauti a le aiga. O le paluga malulu e liusuavai i le gutu, ma o le faatumu e maua ai se tofo manaia umi mulimuli ane. I lalo o le kulimi maaleale, e mafai ona natia soʻo se mea i totonu - vine suamalie, suamalie suamalie suamalie, nati crunchy poʻo se siamu suamalie suamalie. Ua matou aoina fua sili e sili ona fiafia i ai ma muamua o lola mo oe i la matou tusiga.
Poppy classics
Matou te fautua atu e amata i se fua masani mo se lola ma fatu poppy. O le paluga mo lea mea e sili ona faigofie ile fefete mago. Ae faatasi ai ma le faatumuina, e mafai ona e moemiti. O fualaau mamago, nati, meli ma siamu e tuʻufaʻatasia lelei ma fatu poppy. Afai o loʻo e taoina se lola mo se pati, sasaa sina kofe liqueur i totonu o le faʻatumu - o le tofo ma le manogi o le a le mafaatusalia. E taua le fa'amalulu lelei o fatu poppy. Ina ia faia lenei mea, faʻafefe i totonu o le vai faʻafefe pe faʻafefe i le susu.
vaega:
- falaoamata-3-4 ipu
- fefete - 1 sachet
- suka - 2 tbsp. l. i le paluga + 50 g i le faʻatumu
- pata-50 g i le paluga + 50 g i le faʻatumu + 2 tbsp. l. mo le ga'o
- vai mafanafana - 100 ml
- susu - 100 ml
- fuamoa - 2 pcs.
- mac-150 g
- masima-se pine
Muamua, faʻatumu le poppy i le vai faʻafefe, tuʻu se luʻu mo le sausau. Fa'afefiloi le suka, fefete ma le masima i le vai mafanafana. O loʻo matou faʻatali mo le faʻafefeteina e faʻafefe. I le isi itu, faʻaopoopo i ai fuamoa tuʻia, susu ma le afa o le pata faʻamalulu. I le tele o laʻasaga, faʻafefe le falaoamata i totonu o le paluga e maua ai, faʻafefiloi le paluga, tuʻu i le vevela mo le itula.
Liu le pata o totoe i totonu o se apa falai. Fa'alafola le fatu poppy fula ma le suka iinei, fa'afefete i luga o le afi maualalo. Matou te taʻavale i fafo se laulau faʻataʻitaʻi mai le paluga, lubricate i le suauu, faʻasalalau le faʻatumu i se laulau tutusa. Faʻapipiʻi i luga se taʻavale fufusi, tuʻu i luga mo le 10-15 minute, ona faʻapipiʻi lea i le faʻafefiloi o fuamoa ma le susu, faʻafefe i fatu poppy. Tao i totonu o le ogaumu i le 180 ° C mo le afa itula. Tu'u atu le lola fa'atasi ma le meli po'o le siamu.
Fa'atasiga fa'avavau o strawberries ma kulimi
O le vaitau o le strawberries e mafai ona manatu e tatala. O le a se isi mea e mafai ona ou faaopoopo i ai, pe a le o le kulimi sasa? O lenei tu'ufa'atasiga ma'ale'ale ma fa'amama ua faia mo le taoina. Ae o le paluga e tatau foi ona malulu ma maaleale. E pei o se masi. Ina ia puipuia le keke mai le gau pe a taʻavale, e tatau ona fou fuamoa. Ma mo le "faʻamalosia" aʻafiaga, e faʻaaogaina e tina fai fale le masoa. Matou te ofoina atu ia te oe e faʻataʻitaʻi se fua faigofie mo se lola faʻatasi ma siamu fualaʻau.
Masi:
- fuamoa - 5 pcs.
- falaoamata - 1 ipu
- suka - 1 ipu
- pata pateta - 1 tbsp. l.
- vai - 80 ml
- tao tao paʻu-0.5 tsp.
Faatumu:
- kulimi 35% - 200 ml
- mafiafia mo kulimi - 20 g
- suka paʻu - 100 g
- fualaʻau siamu - 200 g
- strawberries fou ma suka pauta - mo le tautua
Tu'u malosi le samasama i le afa o le suka seia o'o ina mama le paluga. Usu pa'epa'e ma le suka o lo'o totoe i ni tumutumu lauusiusi. Matou te tuʻufaʻatasia le yolks ma le paʻepaʻe, sasaa i totonu o le masoa faʻafefeteina i le vai, faʻafefe le falaoamata i vaega. Lomi lemu le paluga i se spatula silicone. Ufiufi le pepa tao i le paʻu, gaʻo i le suauʻu, faʻasalalau le paluga ma se laulau 1 cm mafiafia, tuʻu i totonu o le ogaumu i le 180 ° C mo le 10-15 minute.
Usu le kulimi ma le suka pauta ma le mafiafia e fai ai se kulimi ma se mea mafiafia. A maeʻa ona faʻamalo le keke omomi, lubricate i le pata kulimi ma le siamu strawberries, faʻataʻavale ma le faaeteete le lola. Sausau tele i le suka pauta ma teuteu i strawberries atoa.
Fa'aloloto popo i lalo ole palanikeke sukalati
E te mana'o e fai se mea e fa'ate'ia ai le mafaufau mo au mea'ai suamalie? O se fua lenei mo se sukalati lola ma kulimi popo ma raspberries, lea e leai se tasi e mafai ona teena. Ina ia faʻamalulu ma umi le keke, ia mautinoa e lulu le falaoamata. Ma ina ia le mago ma malo, faʻafefe i le sua. Afai e le faʻamoemoeina le togafiti mo tamaiti, faʻaaoga le rum poʻo le cognac mo le impregnation.
Masi:
- fuamoa - 3 pcs.
- suka - 100 g
- falaoamata-80 g
- koko paʻu-2 tbsp. l.
- paʻu tao - 1 pusa
- vanillin-i le pito o le naifi
- suka suka-2-3 tbsp. l.
Faatumu:
- kulimi 33% - 350 ml
- susu condensed - 200 g
- masoa sana - 15 g
- falaoamata - 15 g
- fasi popo - 3 tbsp. l.
- vanilla essence - 0.5 tsp.
- vine fou - 200 g
E le mafai ona tu'u'ese'esea le yolk ma le polotini, ae tatau loa ona sasaina i le suka ma se mea fa'afefiloi mo ni nai minute. E taua le avea o le tele o mea mama, mafiafia ma mafiafia. Lulu le falaoamata ma le koko ma le vanilla iinei, palu le paluga. Faatumu se pepa tao i le paʻu suauu i ai, faʻafefete i se spatula ma tuʻu i totonu o le ogaumu i le 180 ° C mo le 10-12 minute.
A o malulu le keke, o le a matou faia le kulimi. Fa'afefiloi le susu fa'afefete, masoa ma le falaoamata i totonu o se apa, fa'aopopo le kulimi ma le popo. Fagogo le paluga e maua i luga o le vevela maualalo, faʻaosooso pea i se spatula seia oʻo ina mafiafia. I le faaiuga, sasaa i totonu o le vanilla essence. O le keke malulu e faʻafefeteina i le kulimi, faʻasalalau tutusa le raspberries ma taʻavale i luga le lola. Teuteu i sele niu ma fa'asusu i le malulu.
La'au suamalie la'au i le veveti lanu meamata
Ma o lenei matou te ofoina atu e faʻataʻitaʻi atoa ma saunia se taʻavale e le masani ai ma lauti lanu meamata, kulimi sukalati ma le caramelized zest. O le paʻu lauti lelei o le a le gata ina tuʻuina atu i le paluga se paolo pistachio matagofie, ae faʻamalieina foi i faʻamatalaga tart faʻaalia.
Masi:
- fuamoa - 5 pcs.
- falaoamata-150 g
- suka-150 g
- lauti matcha - 2 tbsp.
Faatumu:
- sukalati papaʻe - 200 g
- kulimi 35% - 100 ml
- lime - 1 pc.
- moli - 2 pcs.
- suka - 2 ipu
- vai - 2 ipu
O le pito sili ona taua o le faʻatumu o le caramelized zest. E sili atu ona aoga le amata i ai. Otioti manifinifi le manogi mai moli, taumafai e aua le paʻi i le vaega paʻepaʻe o le paʻu, tipi i ni fasi pepa laiti. Kuka i totonu o se vai tele mo se minute, sasaa vai malulu i luga. Faafefiloi le vai ma le suka i totonu o se fagu, tu i luga o le vevela maualalo seia maeʻa atoa. Ona sasaa lea o le zest i totonu o le syrup ma kuka seia oʻo ina faʻafefe - e tusa ma le afa itula. E sili atu foi ona fai muamua le kulimi. Matou te talepeina le sukalati i ni fasi vaega, sasaa le kulimi mafanafana, faʻafefeteina atoa i luga o le afi. Liligi le sua o le lime ma faʻafefe mo se isi minute. Matou te faʻamafanafana le kulimi ma tuʻu i totonu o le pusaaisa.
Ua mafai nei ona e amata le masi. Tuʻi le yolks ma le suka seia oʻo i se mafiafia tutusa tutusa. Fa'afefiloi lelei le falaoamata fa'atasi ma le pa'u o le matcha ma fa'amama i totonu o le fuamoa. Tuʻueseese, faʻapipiʻi le polotini i totonu o se fuga fulafula, faʻaopopo i le faʻavae i ni vaega, faʻafefiloi le paluga. Faatumu se pepa tao ma tao i totonu o le ogaumu mo le 10-15 minute ile 180 °C. E tumau pea le mea itiiti - matou te lubricate le keke i le kulimi, faʻasalalau le zest ma taʻavale le lola. Afai e te laulauina i ni vaega, o le a sili ona manaia le lola.
Le faʻamanatuina o cherries i se taʻavale
E le tele ni cherries, aemaise lava i totonu o le cherry roll. O se sua suamalie suamalie ma se oona susulu e tu'ufa'atasia ai le suamalie suamalie o se keke omomi velvety. O le mea lea e le gata ina faʻaaogaina e avea o se faʻatumu, ae faʻaopoopo foi i le kulimi. E le gata i lea, o le paluga ua maeʻa e foliga mai e matua matagofie ma manaia. E molia moni lava i se lagona mafanafana. I le afiafi o le taumafanafana, e mafai ona e taoina se lola faapena.
vaega:
- fuamoa - 3 pcs.
- suka-70 g i le paluga + 100 g i le kulimi
- falaoamata - 1 ipu
- pata - 50 g
- pata pateta - 20 g
- tao tao paʻu-0.5 tsp.
- gelatin - 3 laupepa
- pitted cherries-150 g i le kulimi + 150 g i le faʻatumu
- kulimi 35% - 150 ml
- vishnevka (cognac, brandy) - 2 tbsp. l.
- masima-se pine
Tuʻi fuamoa ma le suka i totonu o se paʻu mama, mafiafia. Liu le pata, fa'amalie ma fa'afefiloi ma fuamoa. Faʻatasi le falaoamata, tao paʻu ma masoa faʻatasi, lulu mea uma i totonu o se faʻavae vai. O le paluga e maua e faʻasalalau tutusa i luga o se pepa tao ma tao i totonu o le ogaumu i le 200 °C mo le 10 minute.
Matou te faʻasusu le gelatin i le sua suamalie. O se vaega o fua o le cherry e sausau i le suka i totonu o se fagu, aumai malie i se vevela e faʻaalia ai le sua. Matou te faʻafeiloaʻi le gelatin fulafula, faʻafefiloi lelei, faʻafefe seia oʻo ina mafiafia. Tuueseese, faʻafefiloi le kulimi i totonu o se fugalaʻau fulafula ma faʻafefiloi ma le paʻu malulu malulu. I le taimi nei e mafai ona e faʻafefeteina le keke i kulimi kulimi, tuʻu i fafo vine atoa ma taʻavale ma le faaeteete le lola.
Blueberries ile kiona suamalie suamalie
Ua oo i le taimi e faaali atu ai lagona sili ona agamalu. Ma o le fua mo le meringue roll o le a fesoasoani ia i tatou i lenei mea. O le faavae iinei o le a avea ma porotini, matua maaleale ma maaleale. Ina ia puipuia le keke mai le ta'e, e taua le sasaina ma le faaeteete o papa'e. O le mea lea, vavae ese ma le faaeteete i latou mai le samasama ina ia mama atoatoa. Ma fa'apea fo'i fa'aluma le uisiki o le mea fa'afefiloi i le sua o le tipolo ma ipu e te sasaina ai le pa'epa'e. Ona mautinoa lea o se taunuuga manuia.
Faʻatonuga:
- polotini - 6 pcs.
- paʻu suka - 200 g
- sua o le tipolo - 2 kulimi. l.
- masoa sana - 2 tbsp. l.
- petals almond - 50 g
Faatumu:
- fuamoa - 200 g
- mascarpone - 250 g
- kulimi 33 % - 150 g
- paʻu suka - 70 g
O polotini i le vevela o le potu e amata ona paʻu i se mea faʻafefiloi i le saoasaoa telegese. Liligi le sua o le tipolo. O le suka e faʻafeiloaʻi malie, faʻaopoopo le 1 tbsp i polotini. I le faaiuga o le sasa, matou te fesuiaʻi i le saoasaoa maualuga, faʻaopopo le masoa ma faʻafefiloi lelei. O le taimi lava e liua ai le masini i ni tumutumu malolosi, ua saunia le meringue. Fa'afola i se sipuni i luga o se pepa tao tao ma pepa pa'u pepa, fa'ata'atia ma sausau i petals almond. Matou te tuʻuina le pepa tao i totonu o le ogaumu faʻavela i le 150 ° C mo le 30-40 minute.
Tuʻi le kulimi malulu ma le sisi mascarpone, faʻaopoopo malie le suka paʻu. O le kulimi e tatau ona mafiafia ma lamolemole. Matou te lubricated le keke meringue i ai, tuʻu i fafo blueberries fou ma taʻavale ma le faaeteete le lola. Aʻo leʻi tuʻuina atu, tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le itiiti ifo ma le itula.
Maukeni ma le agavaivai
Ma le mea mulimuli, o le isi suiga e le masani ai, o le lola maukeni ma kulimi sisi. Fa'amuamua i se maukeni nutmeg, e foliga mai o se pea lapoa. E sili ona manifinifi lona pa'u, ma o le aano e suamalie ma vaivai. Pe a tao, e tumau pea le tofo tele ma le vaivai. Ma o lo'o tu'ufa'atasia fo'i ma le kulimi sisi.
Masi:
- falaoamata - 100 g
- suka - 100 g
- fuamoa - 3 pcs.
- maukeni - 300 g
- tao efuefu - 1 tsp.
- kinamoni - 1 tsp.
- cloves eleele ma cardamom-0.5 tsp taʻitasi.
- nutmeg - i luga o le pito o se naifi
- suka pauta - mo le tautua
Kulimi:
- kulimi sisi - 220 g
- pata - 80 g
- paʻu suka - 180 g
Otioti le maukeni i ni pusa tetele, faʻafefe i totonu o le vai seia oʻo ina faʻamalulu, malulu ma mama i se mea faʻafefiloi. Tu'i fuamoa ma le suka seia o'o ina tutusa mafiafia mafiafia. Matou te faʻafeiloaʻi le puree maukeni malulu. Faʻafefete le falaoamata ma le paʻu tao, masima ma mea manogi, faʻafefiloi lemu le paluga. Faasalalau i luga o se pepa tao tao pepa i se vaega tutusa ma tuu i totonu o le ogaumu i le 180 ° C mo le 10-12 minute.
Tu'u le kulimi sisi, pata ma le suka pa'u fa'atasi ma se mea fa'afefiloi. Matou te faʻamaluluina le keke maeʻa, faʻapipiʻi i le kulimi ma taʻavale ma le faaeteete le lola. Tuu i totonu o le pusaaisa mo ni nai itula, sausau i le suka pauta - ma e mafai ona e togafitia lou aiga.
O nai fua nei mo lola suamalie e faigofie ona e saunia i le fale. Afai e le lava lea, o loʻo i ai pea le tele o manatu manaia mo lau tao e sili ona e fiafia i ai i luga o la matou upega tafaʻilagi. E te iloa le kukaina o taaiga suamalie? O le a le mea e te tuʻuina i le faʻatumu? O le a le lola e sili ona le masani ai na e taumafai? Fa'asoa atu ou lagona ma fua fa'ailoga i fa'amatalaga.