Mataupu
faʻamatalaga
Fizz cocktail (eng. manava - foam, hiss) o se suamalie, faʻamalulu vai inu ma se Presto-sparkling fausaga. E mafai ona i ai ma le ava malosi pe leai foi. O Fizz e auai i le vasega o kalasi umi, o vaega autu ia o le carbonated vai ma le aisa. Faʻafefiloi mea e fai ai le Fizz, seʻi vagana ai se vai feilafi poʻo seisi mea inu inu carbonated, gaosia i totonu o le shaker, blender, poʻo le whisk.
Vaega o se vai feʻaveaʻi sasaa i totonu o se ipu malamalama (maualuga) 200-250 ml ma le aisa ma faʻatumuina le toega aofaʻi o carbonated vai poʻo, pei ona masani ai i nisi o atunuʻu atunuʻu, soda. A maeʻa sauniuniga, ona avatu loa lea o le vai inu i le laulau.
O le muamua taʻua o Fizz e mafai ona tatou mauaina i le "Guide bartender" Jerry Thomas i le 1887. Na ia tuʻuina mai ono resipi Fizz na avea ma masani i le tele o fesuiaiga o lenei cocktail. O le sili ona lauiloa Fizz cocktail na mauaina i Amerika, 1900-1940 gg Fiz gin ua lauiloa ma alofagia tele i nisi o pa o New Orleans galulue le au atoa o bartenders. O sauniuniga na tali tutusa ma le vaʻaia o le laina otometi.
O le manaʻoga mo lenei vaiinu na taʻitaʻia ai o ia i le lauiloa faʻavaomalo. O le faʻamaoniga o lenei o le kenera Fizz i le 1950 i le lisi o meainu Falani tusi kuka Lʻart Culinaire Francais.
faiga
Resepi oona suamalie suamalie gin Fiz e aofia ai le gin (50 ml), sua o le tipolo fou (30ml), suka suka (10 ml), ma le vai fe'ilafi po o le vai sua (80 ml). Ina ia fai o se lulu, faatumu le 1/3 i le aisa, faaopoopo mea uma, sei vagana ai vai inu, ma toso ma le faaeteete mo le itiiti ifo ma le tasi le minute. O vai fa'afefiloi e sasaa i totonu o le ipu aisa ua tumu ina ia aua ne'i taia le tioata e le aisa mai le lulu, ma fa'aopoopo i ai le vai fa'akasa po'o le soda. Aʻo leʻi tuʻuina atu, teuteu le aisa i se tina tipolo. O se suiga o lenei cocktail o le taimane gin Fiz - nai lo le vai feilafi ma le uaina feilafi.
Fasi i fuamoa moa
O le cocktail sili ona lauiloa o le Ramos Fizz cocktail e faʻavae i fuamoa moa fou. E tele ituaiga o Ramos Fiz: siliva - ma sasa fuamoa papaʻe; auro - faʻatasi ai ma le faʻaopoopoga o candies egg yolk; faʻaletupu - faʻatasi ai ma le faʻaopopoina o fuamoa sasa uma. O le American Henry Ramos, o le e ana le pa, o le Imperial Cabinet Saloon i New Orleans, na ia fausiaina lenei cocktail i le 1888. O le kukaina o Ramos Fiza e faʻataʻitaʻia ai tulaga o pa, e tele lava taimi (5-15 minute), o lea i taimi tetele o aso malolo ma tausamiga. , Faʻapitoa faʻafaigaluegaina Henry "lulu taua" o le na o le faia o le mea na luluina le au lulu. O le mea lea, o le pa e mafai lava ona kuka i luga i le 35 servings o Fizz.
I le taimi nei, o le faagasologa o le tusi lesona o le sasaina o le cocktail e masani ona tatou suia i le sasaina i totonu o se blender. Ina ia saunia le vaiinu e manaʻomia mo le faʻafefiloi, faʻafefiloi le gin (45 ml), tipolo fou ma le sua o le lime (15 ml), suka suka (30 ml), kulimi maualalo gaʻo (60 ml), fuamoa, vai suamalie, fuga moli. (3 vase), vanilla extract (1-2 mataua). A maeʻa le 5 minute o le faʻamalosi i totonu o se mea faʻafefiloi, e tatau ona e faʻaopopo 5-6 cubes aisa. Ona fafagu lea mo le minute e tasi, sasaa i totonu o le ipu tioata ua saunia (highball) ma le aisa ma sasaa le soda o totoe.
Faʻaaoga o Fizz cocktail
I se faʻaopopoga i le 'ava malosi, e tele mea vaivai a Fizz, e tele ona aoga mea totino. Kukaina i latou mai fualaʻau fou ma sua o fualaʻau, lauti aisa, vai feʻilaila o minerale, poʻo meainu faʻapipiʻi: Tarkhun, Baikal, Pepsi, Cola, sprite. Latou te faʻafouina ma faʻamalieina le fiainu i le vevela o le tau ma e talafeagai e oʻo lava i tamaiti.
Apricot
Apricot Fiz e aofia ai le sua apricot ma le pulupulu (60 g), sua o le tipolo (10 g), fuamoa pa'epa'e, suka (1 tsp.), ma le vai fe'ilafi (80 ml). Sua, polotini, ma suka e tatau ona sasa i totonu o se mea faʻafefiloi ina ia maua ai se faʻavae foam, sasaa i totonu o se ipu malamalama, ma faʻaopopo vai faʻafefe. O lenei vaiinu e aofia ai vitamini (A, b, C, d, E, PP), minerale (potassium, magnesium, iron, phosphorus, iodine), ma meaola faʻalaʻau. E aoga le inu ma le anemia, acidity, constipation, fatugaʻo ma le cardiovascular system.
Faigamalaga Foafoa Cherry Fizz
Ole auala ole sauniuniga ole aisa e tutusa ma le cocktail muamua, ae nai lo le sua moli, faʻaaoga le sua moli ma le pulupulu. O le vaiinu e mauoa i vitamini (C, E, A, PP, B1, B2, B9), minerale (calcium, magnesium, potassium, manganese, uʻamea, iodine, ma isi), ma meaola faʻanatura. O le sua o le Cherry e aofia ai le Fizz e aoga i le manava ma le fa'amamago, fatuga'o, ma'i ma'i gugu.
Carrot
Muamua, o kāloti o loʻo i ai vitamini (C, E, C, b group), minerale (phosphorus, iron, copper, potassium, zinc, ma isi), suauu taua, ma le carotene, lea e liua ai le tino o le tagata ma le polotini fuamoa. aoga vaitamini A. Lona lua, o lenei ituaiga Fiza e afaina lelei le paʻu. Lona tolu, e aʻafia ai le mucosal surfaces, lauulu, faʻaleleia atili le vaʻaia, ma faʻamaonia le galuega o fatugaʻo, ate, ma gallbladder.
Le afaina ole Fizz cocktail ma contraindications
O le tele o le ava malosi mai le Fizz cocktail e mafai ona o'o atu ai i le fa'alagolago i le ava malosi, ma fa'alavelave ai le ate, fatuga'o ma le gastrointestinal tract. E fete'ena'i fo'i ma fafine ma'itaga ma fafine fa'asusu, tamaiti i lalo ifo o le 18 tausaga, ma tagata a'o le'i ave ta'avale.
Muamua, pe a kukaina se Fizz cocktail faʻavae i luga o fuamoa, e tatau ona e mautinoa o le fuamoa e fou, o lona atigi e mama, ma e le faʻaleagaina. A leai, o le faʻaaogaina o le vaiinu e mafai ona taitai atu ai i siama ma Salmonella ma, o se iʻuga, oona oona oona.
I le faaiuga, vaivai Fizz cocktails tatau ona faʻaeteete e faʻaaoga mo tagata o loʻo afaina i soʻo se meaʻai. Ae e te leʻi sauniina se paluga, e tatau ona e mautinoa e leai se vaega o le a mafua ai ni faʻateʻi. Afai o se vaega o loʻo i totonu o le fua, ona tatau lea ona e aveʻese pe suia i se isi sili talafeagai.