O se meaʻai masani mai meaʻai a Amerika i le tepa muamua, e faigofie lava le kuka. Ae ui i lea, i faʻagasologa uma, o loʻo i ai tulafono patino, o le tausisia e aʻafia ai le tofo o le ipu. E tatau ona gauai faʻapitoa i le mincemeat - o le mea autu. E fa'afefea ona kuka se moa lelei Burger?
Ina ia sili atu burger homemade sili atu ona faia mince na o oe. Olo i se mea e gaosi ai meaʻai pe faʻaaoga lima i se naifi. Faʻamoemoeina i le tipi, e mafai ona maua mai aano o manufasi o ituaiga eseese - faʻavae i luga o oe lava tofo.
Lalo o le cutlet e falai lelei ma e le leiloa ona sua; e sauni ai aano o manu fasi, e tatau ona malulu ae aua le faʻamago. E tatau foi ona faʻamama uma au masini faʻamatalaga i le saoasaoa tele latou te le maua se taimi e faʻataua ai le aano.
Ae le i faʻatulagaina le faʻamamaina i Patty taʻitasi tatau ona mamafa, latou te mauaina le tutusa tutusa ma foliga. E le gata i lea, o le tutusa avega o burgers faʻatagaina oe e fuafua lelei le pepelo o latou kuka.
Mo le masima aano o manufasi, faʻaaoga le masima kosher, lea e leai ni faʻaopoopoga ma o le a le faʻaleagaina ai le tofo o burgers. O le masima e faʻamavaeina ai maso maso ma amata ona toso ese le susu, o lea e manaʻomia ai le faʻaopopoina o le masima aʻo leʻi falai.
O pateti uma e tatau ona kuka vave, pei o le tipi, vevela mafuaʻaga, faʻaopoopoga aano o manufasi suia le uiga.
Filifili le manaʻoga tikeri o le saunia o aano o manu:
- seasea - aano o manufasi mumu ma mata i le ogatotonu
- feololo-seasea aano o manu amata liu piniki,
- feololo - aano piniki atoatoa, sina laʻititi mago muamua tikeri o le foaʻi,
- feololo lelei - enaena-piniki piniki mago,
- ua lelei - aano vela vela.
O le faʻagasologa o le tunu e faʻaumatia ai le manaʻomia e faʻapipiʻi le tipi ma olo ma le suo i taimi uma. Faʻatoa falai le tasi itu ona see lea.
Burgers ua sauni e suitulaga. Filifili soʻo se mea e faʻapipiʻi - fualaau faisua, laʻau, sisi, sosi, falaoa tofo ma fiafia i le tofo.