Shortcrust pastry e fai si taugata ma faigofie ona sauni. Faigofie, pe afai e te iloa ni mea lilo, aua o le tele o taimi o le paluga fuli e faigata pe faʻapea foi - e le taofia lona foliga peʻa uma ona kuka.
- O le pata ma le suavai faʻaaogaina mo le paluga tatau ona malulu.
- O le tele o suauʻu, o le sili atu lapisi o le a.
- Falaoa pala e tatau ona luluina e aunoa ma le toilalo - aua nei faʻatamala i lenei tulafono!
- O le sili lelei le pala (pata + falaoa) le sili atu.
- Matau vaega: pata e faʻatatau i le falaoa 1 i le 2.
- O le tosoina o le mea e tatau ona i ai i le tusi lesona, ae ia vave, ina neʻi amata suʻesuʻe le suauʻu mai le mafanafana o ou lima.
- Taumafai e faʻaaoga le pauta ae le o suka - o le paluga o le a sili atu nutimomo.
- O fuamoa faʻaopopo le mausali, ae a manaʻomia e le fua, tuʻu na o le moa.
- Tumau i le fua: palu falaoa ma soda ma suka, ona faʻaopopo lea o pata ma olo. Ma naʻo le iʻuga faʻaopopo le fuamoa-vai-oona kulimi (tasi le mea).
- Faʻamago le paluga mo le le itiiti ifo i le 30 minute ao le i taʻavale.
- Faasolo le paluga mai le ogatotonu i pito, o le mafiafia o le oneone vaega e masani mai le 4 i le 8 mm.
- O le ogaumu e tatau ona muamua faʻamafanafanaina i 180-200 tikeri.