Lime

faʻamatalaga

Lime o se sili sui mo tipolo i le tele o ipu, e ui o le fualaʻau e ese le tofo. Pei o le tipolo, le lime e faʻaopoopoina i le ti ma tuʻuina i ai iʻa. Faʻateleina le limima zest faʻaopoopo se tofo faʻapitoa i meaʻai suamalie ma sosi.

Lime (lat.Citrus aurantiifolia) o le fua o le citrus toto mai i Asia (mai Malacca pe mai Initia), genetically tutusa ma lemoni. O le lime e galueaina i Initia, Sri Lanka, Indonesia, Myanmar, Pasila, Venesuela, ma totonu o atunuu i Sisifo o Aferika. Lime o loʻo sapalai atu i maketi faʻavaomalo e tele lava mai Mexico, Aikupito, Initia, Cuba ma Antilles.

Lenei matua ma sili atu "vao" uso o tipolo ua taʻua o se tasi o siamupini i vitamini C mataupu - i tua i le 1759 i le Royal British Navy, o lona sua (e masani ona fefiloi ma rum) na aumaia i totonu o le taumafataga o se fofo mo scurvy i taimi umi folauga i le sami. O le mea lea, i le English maritime jargon, o faaupuga ua mausali faʻamautuina: lime-juicer o le igoa tauvalaau uma o le auvaa Peretania ma le vaʻa Peretania, faʻapea foi ma le lime-sua - e malaga, fealualuaʻi.

O le malaga lona lua a Columbus i le 1493 na aumaia fatu lime i West Indies, ma e leʻi umi ae sosolo le limima i le tele o ona motu, mai le mea na sau ai i Mexico, ona oʻo atu ai lea i Florida (USA).

Talaʻaga o le Lime

O le lime e masani ona faʻasino i fualaʻau fualaʻau o se tamai sitara. E i ai le penu suavai ma suamalie ma le paʻu faigata. Mo le taimi muamua, o se lanumeamata fualaʻau tupuʻaga pei o le tipolo na faʻaali mai i le Lesser Antilles i tua i le muamua meleniuma o lo tatou vaitaimi.

O aso nei, o le lime e sau i le maketi e masani lava mai Mexico, Aikupito, Initia ma Cuba. E tele ituaiga o lenei moli. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le suauʻu e masani ona maua mai i fualaʻau laʻititi a Mekisiko.

Tuufaatasiga ma mataupu kalori

I le tulaga o lona vailaʻau vailaʻau, o le lime e latalata tele i le tipolo, ae fai si laʻititi kalori. E aofia ai le 85% vai, gaʻo oona, tamaʻi vaega o polotini ma gaʻo, faʻapea foi ma meaʻai o le dietary, vitamini ma minerals.

Lime aofia ai fualaʻau oona - citric ma malic, suka masani, vitamini A, E, K, ascorbic acid, potassium, magnesium, phosphorus, manganese, zinc, calcium ma selenium. O le pulp o loʻo iai ni vailaʻau oona, o ni vailaʻau malosi e puipuia ai le soifua matua o sela ma faʻafouina ai le tino.

Mea o loʻo iai i le kalori 30 kcal
Polotini 0.7 g
Gaʻo 0.2 g
Karbohidates 7.74 g

Faʻamanuiaga aoga o le Lime

O le lime o loʻo iai le tele o vaitamini C ma le A, faʻapea foʻi ma vitamini B. Faʻatasi ai ma vaega taua o lenei fualaʻau o le potassium, calcium, phosphorus, uʻamea. Ole maualuga ole aoga ole ascorbic acid ma le potassium e maua ai e le lime le mafai e faʻamalosia ai le toto. Faʻafetai i le kalasi ma le phosphore, o le faʻaaogaina e le aunoa o fualaʻau o le a fesoasoani e puipuia nifo mai caries ma le tele o mea leaga faʻaputuga tupe, ma faʻaititia ai le aʻafia o faʻamaʻi gum.

Pectin, e maua foi i le lime, e aoga mo lona mafai e aveʻese ai mea leaga mai le tino. O suauʻu taua e faʻamalosia ai le faʻaogaina o meaai ma faʻamalosia ai le manaʻo. O le lime e fautuaina e avea o se fofo sili ona lelei mo le puipuia o faʻamaʻi o le Cardiologist system. Faʻatasi ai ma isi mea, o le lime e i ai se faʻafilemuina aafiaga o le neula ma faʻaleleia atili lagona.

Lime Contraindications

O le sua o le lime e mafai ona mafua ai le photodermatitis pe a fai o le paʻu e fesoʻotaʻi ma ia e vave ona aʻafia i le susulu o le la. Photodermatitis mafai ona aliali mai pei fulafula, mumu, itaitagofie, mageso, faapogisaina o le paʻu, ma e oo lava i faapapa. O faʻailoga lava e tasi e mafai ona tupu pe a oʻo i le paʻu e faʻafesoʻotaʻi ma le sua o le lime i le maualuga o le mafaufau (faʻataʻitaʻiga, o pa pia e masani ona faʻaaoga le limes e fai ai cocktails e masani ona pagatia i lenei mea).

Pei o isi fua o lenei ituaiga, o le lime o se malosi malosi, ma e mafai ona tupu faʻamaʻi e le gata ina ua 'ai le fualaʻau, ae faʻapea foi i le fesoʻotaiga ma se fugalaʻau toto.

Tagata ma gasegase gastrointestinal (peptic papala, gastritis) tatau ona sili ona faʻaeteete pe a faʻaaogaina limes, talu ai o acid o loʻo i totonu o lenei fualaʻau mafai ona faʻateleina ia tulaga.

I le maualuga faʻatauaina, oona sua o le lime suavai mafai ona faʻaleagaina aʻafiaga o nifo enamel, mafua ai ia manifinifi ma, o se faʻaiuga, vevela lagona o nifo.
O tagata e maualalo le toto o loʻo toto ma "vaivai" le toto, ua fautuaina e aua neʻi faʻaaluina le tele o limes ma isi fualaʻau mata.

Faʻafefea ona filifili ma teu lime

O fualaʻau suamalie pula e foliga mama mai nai lo le mea na aliali mai, mausali ma mausali. O le paʻu e tatau ona saoloto mai ila, faʻailoga o le pala, faʻamaʻaʻaina nofoaga, ma ala i mea faʻaleagaina.

Suauʻu limu

O se mea moni manaia o le vailaʻau meatotino o le lime suauʻu e ese mai i latou o lemoni suauʻu. O le suauʻu lime e i ai le tonic, bactericidal, antiviral, antiseptic, faʻafouina ma faʻafilemuina meatotino. E faʻaaogaina e togafitia ai malulu ma mafai ona fesoasoani faʻamalolo ai faʻailoga ma pupuga. Lenei oloa mafai foi ona faʻaaogaina mo tiga faʻaʻi, e faʻatelevave ai le togafitiga o pito i luga respiratory tract faafitauli. E i ai sona aoga aoga i le toetoe lava o tino tino. Mo se faʻataʻitaʻiga, e mafai ona fesoasoani le oloa i neula ma tachycardia, faʻafitauli ma le mafaufau maʻi.

Talosaga kuka

Toetoe lava vaega uma o le fualaʻau e faʻaaogaina i le kuka. Lime sua e faʻaaogaina i salati, supo ma isi ipu. E faʻaaogaina e fai ai cocktails ma mea inu 'ava malosi, lemonades poʻo limes. E faʻaopopo le sua i mea tao ma tao. O le ipu lauiloa mai Amerika Tutotonu ma Saute e taʻua o le ceviche. Mo lona sauniuniga, faʻaaoga iʻa po o figota o le sami, na muaʻi faʻapaʻuina i le sua o le lime.
O le zest e faʻaaogaina foʻi ile sauniuniga o keke ma pai. I se faʻaopopoga, e mafai ona maua i fua mo mea autu ipu ma moa, iʻa poʻo aano o manufasi. Kaffir lime lau i Thai meaʻai ua suia mo lavrushka. E faʻaopopoina i karisi, supo, ma marinades. E masani lava, o fualaʻau suamalie e faʻaaogaina foʻi o se meaʻai mama.

Le aoga ole lime sua

A faʻatusatusaina le sua o le lime ma le sua o le tipolo, o le a e maitauina o le muamua sa i ai le sili atu mafiafia, tamaoaiga, oona ma sili atu le mamafa, ao i ai sina laʻititi. E ui lava i le tofo oona, o le mea inu o le a le faʻaitaina le gastric mucosa ma o le a le afaina ai le nifo enamel.

O le sua e fesoasoani e faʻaititia ai le maualuga o le "leaga" kolisi i le toto ma faʻaititia ai le aʻafiaga o le atherosclerosis. Faʻatasi ai ma le faʻaaogaina masani, sela o le a mafai ona tumau talavou umi, o lea o le matua faʻagasologa o le tino o le a faifai lemu.

O le sua e aofia ai taua acid - malic ma citric - latou faʻalauteleina lelei mitiia o uʻamea ma auai i le faʻagasologa o le hematopoiesis. Ascorbic acid o le a fesoasoani e faʻapaʻepaʻe nifo enamel.