Nati Macadamia - faʻamatalaga o le pinati. Soifua Maloloina penefiti ma afaina

faʻamatalaga

O le pinati sili ona taugata i le lalolagi o loʻo tupu i Ausetalia o le macadamia. O loʻo iai le tone o gaʻo gaʻo ma vitamini e aoga tele mo le paʻu ma lauulu.

O le macadamia nut (lat. Macadamia) poʻo le kindal o le aiga o Laʻau Protean e ola naʻo ni nai nofoaga i luga o le paneta o le Lalolagi. E na'o le iva ituaiga o nati macadamia e 'aina ma fa'aaogaina mo togafitiga ma fa'afoma'i.

Lima o le iva ituaiga o macadamia nati na o eleele Ausetalia e totoina, o totoe ituaiga o laʻau o loʻo totoina i Pasila, Amerika (Kalifonia), Hawaii, faʻapea foʻi ma le itu i Saute o Aferika.

Peitaʻi, o Ausetalia ua taʻua o le nofoaga fanau o le macadamia nut. O le Ausetalia macadamia nut na maua lona igoa iloga mai le lauiloa kemisi o John Macadam, o le uo sili a le fai-faʻatoʻaga o Ferdinant von Müller, o ia foʻi na avea ma mauaina le laʻau. I le amataga o le seneturi talu ai, na amata ai ona suʻesuʻe e tagata fai vailaʻau le aoga o meaola aoga o le macadamia nut.

E maitauina o le macadamia nut e ana ia ituaiga laʻititi o laʻau o loʻo tutupu ma fualaʻau o loʻo talia lelei le suiga o le vevela, ma e mafai foʻi ona tupu i le maualuga e oʻo atu i le 750 mita i le sami. E amata ona fua mai le laau o le macadamia nut i le 7-10 tausaga le matua. E le gata i lea, o le tasi laʻau e maua ai le faʻatoʻaga o le 100 kilokalama o macadamia nati.

Macadamia nut talafaasolopito

O le pinati e ola i le tau vevela, ma ua avea o se tasi o sili ona "capricious" - e masani ona osofaʻia e pest, ma o le laau e fua mai i le na o le sefulu tausaga. Ole mea lea e seasea maua ai ma faʻaopopo ai le tau.

O Macadamia na muamua faʻamatalaina 150 tausaga talu ai. Muamua, aoina na faia naʻo lima. Na faasolosolo lava, ona tupu mai le tele o ituaiga eseese o laʻau toto, na mafai ai ona sosolo lautele lautele: i Hawaii, Pasila ma Aferika i Saute. Ae tele lava o le macadamia o loʻo tupu pea i Ausetalia.

Tuufaatasiga ma mataupu kalori

Macadamia nut e mauoa i vitamini ma minerale e pei o: vitamini B1 - 79.7%, vitamini B5 - 15.2%, vitamini B6 - 13.8%, vitamini PP - 12.4%, potassium - 14.7%, magnesium - 32.5%, phosphorus - 23.5%, uʻamea - 20.5%, manganese - 206.6%, 'apamemea - 75.6%

Le aoga ole malosi ole macadamia nut (Le fuataga o polotini, gaʻo, gaʻo o mea - bju):

• Polotini: 7.91 g (~ 32 kcal)
• Gaʻo: 75.77 g. (~ 682 kcal)
• Karbohidates: 5.22 g. (~ 21 kcal)

aogā

Macadamia e tumu i meaʻai. O le tele o mea uma e aofia ai vitamini B, vitamini E, ma PP, faʻapea foʻi ma minerale: calcium, seleni, copper, phosphorus, zinc, potassium. E pei o isi nati, o le macadamia e maualuga lona faʻaogaina o gaʻo gaʻo.

O le faʻaaogaina faʻapitoa o le macadamia i meaʻai e faʻaititia ai paʻu, faʻafetaui lona lanu ma le suauʻu, ma faʻaleleia le tulaga o le lauulu faʻafetai i gaʻo lelei.
Ua fautuaina e le au fai meaʻai le suia o le taumafataga e tasi ma le lima o le macadamia mo le paʻu o le pauna, e toe faʻatumuina ai le malosi o loʻo misi ma faʻaititia ai le fia taumafa. E le gata i lea, o le omega-3 i le tuufaatasiga o le nut e faʻaititia ai le maualuga o le toto i le toto, o le puipuia lea o faʻamaʻi ma fatu.

O le tele o le calcium i le macadamia e mafai ona avea ma puipuiga i faʻamaʻi o soʻoga ma ponaivi.

Macadamia afaina

O le nati lenei o se tasi o meaʻai e sili ona lelei, o lona uiga o le aofaʻi maualuga i le aso o se tamai lima. O le le faapalepale o tagata taʻitoʻatasi i le oloa e mafai, o lea e manaʻomia ai e tagata allergy ona faʻaeteete i le macadamia, faʻapea foʻi ma fafine tausi maʻi ina ia aua neʻi tupu se tali i le tamaititi. E le fautuaina le 'ai o le macadamia i le vaega ogaoga o faʻamaʻi o le manava, inumaga, pancreas ma le ate.

Le faʻaogaina ole macadamia ile vailaʻau

O le suauʻu teuteu e gaosia mai le macadamia, o loʻo iai meatotino e faʻafoligaina maanuminumi ma faʻatelevave ai le faʻafouina o paʻu ua faʻaleagaina. E faʻaaogaina foʻi e faʻamalosia ai lauulu.

E aoga le faʻaaogaina o lenei nut i le taumafataga a tagata o loʻo mafatia i le faʻamaʻi. Macadamia o le a fesoasoani faʻafouina le malosi pe a maeʻa faʻamaʻi taimi o maʻito. E le aunoa ma se mafuaʻaga o le macadamia o se vaega masani o le taumafataga a le au Aborigines o Ausetalia, na te avatua fatu i tamaiti o loʻo tuai i tua i atinae, faʻapea foʻi ma i latou o loʻo mamaʻi.

O le maualuga suka, potasiuma, ma uʻamea aofia ai o nei nati mafai ona fesoasoani faʻaititia suka suka. E i ai le manatu faʻavae e tusa ai ma le manaʻo e teuteu i mea suamalie na mafua mai, faʻatasi ai ma isi mea, e ala i le le lava o gaʻo ma minerale i le taumafataga. Poʻo le a lava le mea, o le luʻitau o nati o se sili atu maloloina maloloina meaai suamalie.

Le faʻaaogaina o le macadamia ile kuka

E iai le tofo suamalie a le Macadamia ma e faʻaaoga mo le faia o meaai suamalie ma salati.

Meaʻai keke keke ma Nati

Soʻo se meaai suamalie o loʻo avea pea ma maualuga-kalori oloa, ae e oʻo foʻi ia i latou o loʻo taumamafa i meaʻai e mafai ona faʻamalieina i latou i se tamaʻi fasi fualaʻau lea. O le mago i lona tuʻufaʻatasiga e aoga mo le faʻaaluina o meaai, ma e faʻaopopo sina suka.

vaega

• Macadamia - 100 gr
• sisi susu maualalo - 700 gr
• Agar po gelatin - o le aofaʻi e tusa ai ma faʻatonuga
• Fuamoa - 2 fasi
• Cornstarch - 0.5 sipuni
• Bran - 2 sipuni tele
• Sugar, masima - e tofo

Sauniuniga

Faafefiloi bran, masoa ma 1 fuamoa, suamalie suamalie ma masima. Liligi le pito i lalo ole keke sisi ma tao ile 180 tikeri mo le 10-15 minute. Fa'asusu gelatin i le vai malulu seia fula, ona vevela lea, faʻafefe, seia faʻamavae. Fa'asusu sisi, gelatin ma fuamoa, sasa i se mea fa'afefiloi. E mafai ona e faʻaopopoina le vanilla poʻo le kinamoni. Liligi i luga o le paluga tao ma kuka mo le isi 30-40 minute. 'Otioti nati i se naifi ma'ai, ma sausau i luga o mea tao tao.