Mataupu
faʻamatalaga
Faamau Matini - inu 'ava malosi ma le malosi e tusa o le 16-18. O le tuʻufaʻatasiga o le faʻaputuina o fualaʻau e masani ona aofia ai sili atu ma le 35 laʻau, faʻatasi ai ma: yarrow, peppermint, St. John's wort, chamomile, coriander, ginger, cinnamon, cloves, wormwood, immortelle, ma isi.
I se faʻaopopoga i laʻau ma laʻau, latou te faʻaaogaina foʻi fugalaʻau ma fatu e tumu i suauʻu taua. O le vai inu e aofia ai le vasega o vermouth.
Vermouth brand Martini na muamua gaosia i le 1863 distillery Martini & Rossi i Turin, Italia. O le kamupani fai vailaʻau Luigi Rossi faia se tulaga ese tuufaatasiga o herbs, mea manogi, ma uaina, na faʻatagaina ai le inu e avea lauiloa. O le taʻutaʻua o le vaiinu na sau ina ua maeʻa le sapalai o vermouth i Amerika, Asia, Aferika, ma Europa.
E tele ituaiga o Martini:
- mūmū - mumu Martini, na gaosia talu mai le 1863. E i ai le tele lanu o karamel, oona tofo, ma malosi manogi o laʻau. E masani na latou tuʻuina iai ma le tipolo, sua, ma le aisa.
- Lanu paʻepaʻe - papaʻe vermouth, talu mai le 1910 o le Inu ei ai se lanu vaomago, o le suamalie tofo e aunoa ma le faʻamatalaina oona, ma se manogi manaia manogi. Tagata feinu mama i le aisa pe faʻavaivaia i tonic, soda, ma lemoni.
- Rosé - piniki Martini na faʻatuina e le kamupani talu mai le 1980. I lona gaosiga, latou te faʻaaogaina le palu o uaina: mumu ma papaʻe. I luga o le gutu, o loʻo i ai ni faʻaaliga o le pulupulu ma le kinamona. E sili atu le oona nai lo Rosso.
- Dʻoro - vermouth saunia faʻapitoa mo tagata nonofo i Siamani, Tenimaka, ma Suiselani. O se suʻesuʻega na faʻaalia ai le fiafia tele i le uaina papaʻe, fualaʻau suamalie, moli, vanila, ma le manogi o le meli. Talu mai le 1998, na latou faʻaalia manatu i le tulaga o le Martini, ma o le autu auina atu i fafo o loʻo faʻatinoina i totonu o nei atunuʻu.
- Faamaualuga - lenei Martini, muamua gaosia i le 1998 mo tagata o le Benelux. Iy o loʻo i totonu o lona tuʻufaʻatasiga le manogi ma mea manogi o citrus fualaʻau, aemaise mumu-moli.
- Sili malo vermouth ma maualalo suka mea ma sili maualuga mea inu i totonu faʻatusatusa i le masani fua Rosso. O le vai inu na gaosia talu mai le 1900. E lauiloa o se faʻavae mo cocktails.
- Tuai - Martini e faʻavae i le 'ava malosi ma le susulu oona-suamalie tofo ma mauoa ruby lanu. O le vai inu e ana le blog blog.
- rosa - semi-mago feʻilaʻi uaina rosé faia i le paluina o mumu ma papaʻe vine.
Faʻafefea ona inu
E sili ona faʻaliliina Martini i le 10-12 ° C ma ni aisa poʻo ni fualaʻaisa. Nisi tagata e le mafai ona inuina se Martini i lona sili ona mama foliga, o lea e masani ona faʻavaivaia i le sua. Mo lea, e sili ona lelei le faʻaaoga o lemoni poʻo moli moli. E le gata i lea, o le vai inu e lelei o se faʻavae poʻo se vaega mo cocktails.
Martini o se meaʻai, o lea e faʻaosofia ai le manaʻo, latou te tuʻuina atu i luma o le taumafataga.
Faamanuiaga o Martini
Laʻau toto, o faʻavae ia i le gaosiga a Martini, ei ai sona aoga lelei i le tino. O vailaʻau faʻamaloloina o le vai inu na tui i laʻau na maua e le faifilosofia anamua o Hippocrates.
O le togafitiga togafitiga o le inuina o se Martini e faʻatoa mafai pe a faʻaaogaina i tamaʻi inumaga - e le sili atu i le 50 ml i le aso. E faʻaaogaina e togafitia ai faʻamaʻi o le manava e fesoʻotaʻi ma le maualalo o tulaga o le faʻamamaina o sua o le manava, manava, ma ala o le puta. Ona o le vaega oona wormwood, Martini faaosofia ai le gaosia o le bile, faamamaina ma normalizes le enzyme tuufaatasiga.
Ina ia puipuia ma togafitia malulu, e sili atu le vevela i le 50 ° C le vermouth ma le meli ma le aloe. Ina ia saunia le paluga, e tatau ona e faʻamafanafana ia Martini (100 ml), faʻaopopo le meli (2 sipuni), ma le pauta al (2 lapisi tetele). Faafefiloi ma le faaeteete mea uma. I uluaʻi faʻailoga o le faʻamaʻi, inu 1 tbsp 2-3 taimi ile aso mo le afa itula ae le i 'ai.
faiga
I le tulaga o angina poʻo le toto maualuga, oe mafai ona saunia se tincture o tina i luga o le Martini. Fou mutia oe tatau ona fufuluina i le malulu vai, mago, olo i se palu, ma oomi i totonu o cheesecloth sua. O le iʻuga o le sua o loʻo fefiloi ma le tutusa aofaʻi o Martini ma tuʻu mo le aso. I le taimi lea, o mea aoga uma mai le tina o le a faʻavaivaia i totonu o le ava malosi. Ave tincture i le tusi o le 25-30 mataua palu faʻatasi ma le 2 kulimi vai 2 taimi i le aso.
I le avea ai o se tonic lautele, e mafai ona e saunia se tincture o elecampane. Aʻoa elecampane fou (20 g) e tatau ona e fufuluina le palapala, olo ma faʻapuna i le vai (100 ml). Ona palu faʻatasi lea ma le Martini (300 g) ma tuʻua mo le lua aso. O le maeʻa tincture ave i le aofaʻi o 50 ml 2 taimi i le aso.
Le afaina o Martini ma faʻafitauli
O Martini e faʻatatau i meainu 'ava malosi o feololo le malosi, e tatau ona e faʻaaogaina ma le faʻaeteete i faʻamaʻi o le ate, fatugaʻo, ma ala gastrointestinal. O le vai inu e faʻafitauli mo tina maitaga ma failele, tamaiti i lalo o le 18 tausaga, ma tagata ae le i aveina le taʻavale.
O le tele o la'au e fa'aaogaina e tofo ai le uaina e mafai ona mafua ai allergies e pei o le mageso o le pa'u, fula o le fa'a'i, ma le tapunia o le ea. Afai o loʻo i ai se faʻafitauli i faʻamaʻi faʻamaʻi i nei oloa, e tatau ona e faia le suʻega inu (20 g) ma vaʻavaʻai mo allergies i totonu ole afa itula.
Mea moni fiafia
O le mea e malie ai, o Martini o le faʻatagaina fiafia a James Bond. O lana tulafono faʻataulaitu o le "Faafefiloi, ae aua le maluelue."
O se mea manaia le fiafia o le Peresetene Roosevelt, ina ua leva ona faʻatali le faʻatagaina o le Faasa i le Iunaite Setete, inu ia Martini, ma o lana muamua lea inu ava malosi mo se taimi umi. E tusa ai ma le maketiina suesuega i Lusia, o le sea o Martini vermouth faʻatau atu i le vaega o le faʻaulufaleina mai lafoga ava malosi o 51%.
Faʻalogo: mama Martini vermouth e sili ona lelei i se tioata maualalo faʻapitoa ma se fasi lemi ma aisa cubes - pe a fai o Bianco, Rose poʻo Extra mamago, ma Martini Rosso - ma se fasi moli. Cocktails e faʻavae i luga o Martini o manufeʻai mai le ipu malamalama i luga o se uʻamea umi. O le masani a le le inuina se martini i le tasi gulp ae ia sogi lemu ma matagofie.
cocktails
O martini-based cocktail o loʻo tautuaina i pati sili ona lelei aua o Martini o se uiga le faʻailoaina o le manuia ma le olaga i le sitaili o le "matagofie," e matua faʻaopoopoina ma taʻutaʻua: "Leai Martini - Leai pati!" - upu a Siaosi Clooney. Lenei aso Gwyneth Paltrow ua aloaʻia o le fou foliga o Martini i Italia. Lana faʻasalalauga faʻasalalauga: Lau Martini, faʻamolemole!
O le mea e mataʻina ai, o loʻo i ai le $ 10,000 Martini cocktail i le pa o le lauiloa Algonquin Hotel i New YorThis maualuga tau o le cocktail ona o loʻo i ai se moni leai se aoga taimane o loʻo taʻoto i le pito i lalo o le ipu malamalama.
O le Tupu o Italia, Umberto I, na ia tuuina mai lana maualuga maualuga o le ata o le ofu tautupu o 'au i luga o le igoa Martini.
O le mea e malie ai, afai e te fiafia i le tofo o Martini i aso uma mo le 1200 masina, ia e mautinoa o le a e ola 100 tausaga. 🙂
