pasipi

Parsnip o se fualaʻau o le aiga faamalu, o loʻo i ai le tele o aoga aoga mo tagata. E lautele faʻaaogaina e le gata i kuka, ae faʻapea foi i vailaʻau masani a tagata. O le aʻa fualaʻau o loʻo faʻaaogaina malosi i la latou galuega e cosmetologists ma nutritions. Isi igoa mo parsnips: papaʻe aʻa, karoti paʻepaʻe po o le fanua borscht faʻatagaina oe e vaai faalemafaufau pe faʻafefea ona foliga mai, o le a lona tofo.

Faʻamatalaga puʻupuʻu o le fualaʻau

I fafo, o le parsnip foliga mai o se maualuga mutia ma lona saʻo, lala lala i luga. E mafai ona oʻo i le maualuga o le 120 cm. Lapopo'a, umi lau pa'u o lo'o i luga o lala manifinifi. Fugalaau fualaʻau ia Iulai-Aokuso ma fugalaʻau samasama, aoina i fusi-faamalu, pei o dill. Ripens ia Setema ma fausia fualaʻau i foliga o samasama-lanumeamata achenes.

I lalo o le eleele, ua faia ai se aʻa lapotopoto poʻo conical, e foliga tutusa ma kāloti, ae lanu kulimi. Ole lapo'a ole fuala'au e mafai ona o'o ile 25 cm. O le tofo e suamalie ma se tofo nutty.

O Parsnip e afua mai i le Caucasus, ae mafai ona maua i soo se mea - i Amerika, Asia ma Europa. O le fualaʻau e matua unpretentious i le palapala ma tuputupu tulaga. Pau le mea e manaʻomia e le faʻamamago ma susu le eleele.

pasipi

Tuʻufaʻatasiga, meaʻai paleni ma aofaʻiga o kalama o parsnips

O penefiti ma afaina o parsnips e mafua mai i lona vailaʻau. Fualaʻau aofia ai tele aofaʻi o ia taua vailaʻau pei o:

  • potasiuma;
  • kalisiu;
  • sodium;
  • magnesium;
  • metalaʻila;
  • teiō;
  • silikoni;
  • chlorine;
  • manganese;
  • seleniuma;
  • posiporo;
  • apamemea;
  • uʻamea;
  • vaitamini o le kulupu B, K ma le C;
  • folate;
  • sela sela;
  • antioxidants;
  • suauʻu taua;
  • pantothenic acid.

100 g o fualaʻau mata fou e iai le tele o mea ai suka - 17.9 g, nai polotini - 1.2 g ma e oʻo foi i le laʻititi gaʻo - 0.3 g. O le kalori mataupu o parsnips e maualalo foi - naʻo le 75 kcal i le 100 g.

Aoga aoga o parsnips

pasipi

O aoga aoga o parsnips na mafai ai ona faʻaaogaina fualaʻau mo le togafitiga ma le puipuia o faʻaletonu eseese i le tino. E aoga tele parsnips e 'ai ai:

  • ia faʻateleina le faiʻai;
  • faʻamalosia ponaivi, fao;
  • faʻateleina le manaʻo, faʻaosofia le gaosiga o le sua o le gastric;
  • togafitiga o faʻamaʻi o le pito i luga respiratory tract, mama, aemaise lava, bronchial fomaʻi, tuberculosis ma empysema;
  • faʻaleleia le faʻaaogaina o mea aoga, vitamini mai meaʻai;
  • faʻateʻaina o le manava faʻasoesa, papala toto;
  • siitia le leo lautele o le tino;
  • normalization o hormonal tulaga;
  • faateleina le lelei:
  • tau faasaga i dermatitis, fuafua;
  • aveʻesea o maanuminumi lelei;
  • faʻamalosia, tuputupu aʻe.

Mo alii

O faʻamalologa aafiaga o parsnips o loʻo faʻaalia i faʻafitauli o fatugaʻo, talu ai o le fualaʻau ei ai lona aafiaga diuretic. Faʻafomaʻi masani latou te faʻaaogaina parsnips e faʻateʻia fatugaʻo fatugaʻo, i togafitiga faigata ole cystitis, urinary ma gall gall. O se aoga lelei o loʻo maitauina i le prostatitis i aliʻi.

Mo tamaitai

Tamaʻitaʻi e manaʻo e saili se aulelei fuainumera mafai saogalemu faʻaumatia lenei fualaʻau i so o se aofaiga. Parsnip faʻatelevaveina lelei metabolism ma faʻamalosia le vaevaeina o gaʻo, ao aveʻesea sili sua mai le tino.

O le tele o vailaʻau e gaosia i luga ole faʻavae o lenei fualaʻau, ma o vailaʻau faʻaleaganuʻu e faʻaaogaina le sua o le aʻa fou, faʻapea foi ma laʻau papala i foliga ole decoctions ma teas.

E taua le iloa e naʻo le parsnip e aoga. Ae o le vao vao, lea e taʻua foi o le vao poʻo le vao, e mafai ona fenumiai ma le vao aneto ona o le leai o se poto masani.

pasipi

O ona lau i le susulu o le tau e mumu ai le paʻu, faʻapea foi ma le malae taʻutaʻua puaa. E lava na o sina laʻititi o sua o lenei fualaʻau e paʻuʻu i luga o le avanoa o le tino.

O le mea lea, i le natura poʻo le vaomatua, oe manaʻomia le faʻaeteete aua le tago i vao vao.

Ae o faʻatoʻaga parsnips e le leaga tele foi. O se fualaʻau aoga tele lea, i nisi faʻamaʻi, e mafai ona afaina ai le soifua maloloina o le tagata peʻa fai e iai le le faʻapalepale o tagata i ona vaega. Parsnips le tatau ona faʻaumatia:

  • ma solia matuia o le fatugaʻo;
  • urolithiasis ogaoga;
  • pancreatitis matuitui;
  • faʻaletonu faʻafitauli o le neula;
  • maualuga lagona o le paʻu i ultraviolet ave, ona o le aʻafiaga o le la.

E mafai fo'i ona afaina ai tamaiti ma tagata matutua pe a vaivai o latou tino i fa'ama'i. I nei tulaga, e tatau ona e faʻafesoʻotaʻi se fomaʻi aʻo leʻi faʻaauau togafitiga fualaau faisua.

Le faʻaaogaina o pasese i le kukaina

pasipi

I tu ma aga masani a tagata eseese, o le parsnip e faʻaaogaina i le sauniuniga o sosi, ipu aano o manufasi, vasega muamua ma le lua, ipu itu, salati, soups, puaa tunu, povi. I lenei tulaga, o le aʻa ma lau o fualaau faisua e faʻaaogaina i foliga fou pe mago.

O penefiti o lenei fualaʻau o le a sili atu pe a fai e te iloa faʻapefea ona faʻaaoga lelei parsnips. O aʻa talavou e mafai ona faʻapuna, tao, tao pe faʻapaina i kalone, palu poʻo se sosi. E faʻatoa mafai ona faʻaaogaina laulaʻau a o talavou. Latou te avea o se sili lelei meaʻai mo iʻa, aano o manu, fualaʻau salati.

I totonu o le salati, o le aʻa papala fou e ufiufi faʻatasi ma isi fualaʻau, pei o karoti. O aʻa ua vela e fetaui lelei mo teuteu iʻa ma aano o manu. E mafai ona e 'ai mata, ae o le a tofoina sina oona.

E falai foi i totonu o le tanoa poo le tao, fai ai ma le suauʻu olive, ma ia maua ai se manogi e le masani ai o le supo, e fufui atoa ma kuka seʻia kuka le ipu, ona aveese lea.

pasipi

I nisi o atunuu, e faʻaopoopoina le paternak paternak nutimomoia i le kofe e faʻaopopo ai se tofo faʻapitoa i le vaiinu.

I nisi fua, parsnips mafai ona suia mo seleri. E ui e le tutusa, o nei laʻau e fesoʻotaʻi ma auai i le aiga e tasi. E foliga tutusa i le tofo ma le manogi. O le eseesega e taoto i foliga o lau ma fua.

Totoina ma teuina fualaʻau

O le totoina o parsnips i lau togalaʻau poʻo le atunuʻu fale o se mailei pe a fai e iai au parsnip fatu.

pasipi

O le sili parsnip ituaiga mo uma tau faʻalapotopotoga o Lusia o:

  • "Kasita sinasina". O le ituaiga o le ogatotonu o le vaitau, maua ai se lelei seleselega. O le tuputupu ae vaitaimi e 120 aso. O le aʻa e papaʻe, conical, matua magoto ifo i le eleele. Pauna e oʻo atu i le 100 g, fua mai i le 2.7 i le 3.5 kg / m2.
  • "Taamilosaga". Vave eseese - fua ile 80-85 aso. O le foliga e puʻupuʻu-lapotopoto, paʻepaʻe i le lanu, o le mamafa e tusa ma le 140 g. O le fua e oʻo atu i le 3 kg / m2. E talafeagai mo le totoina i eleele mamafa.
  • "Loto". Feololo i tulaga o le matua. E i ai lona fatu-foliga foliga. Paʻepaʻe, mafolafola ulu ma paʻepaʻe aano. O le vaega tele e laʻititi - e oʻo atu i le 100 g. E maua mai le 1.8 i le 3.9 kg / m2.
  • "White Fang". Feololo i le amataga ituaiga ma papaʻe, sua sua. Mai le tau muamua i le seleselega, 110-120 aso pasi. Galue mai le 2.5 i le 3.5 kg / m2.
  • “O le mea silisili i lo tagata uma.” O le tuputupu aʻe vaitau e mai le 100 i le 130 aso. O fualaʻau aʻa e lalelei i latou foliga, ma lona pito faʻaiu. O le vaega tele faalagolago i le tuputupu ae tulaga ma mai le 100 i le 200 g. O le faʻatatau e tutusa ma le "White Fang".
  • E i ai foi ituaiga laʻititi lauiloa: Boris, Gladiator, Guernsey, Hormone, Culinary, Petrik, Tamaiti aʻoga, Umi, Lusia tele, Delicatessen.

A o totoina parsnips, e taua le filifilia o le nofoaga saʻo ma sauniuni le togalaʻau. O lenei fualaʻau e fiafia tele i le palapala acidified, ma le faʻamamago ma susu le eleele. O le nofoaga e tatau ona malamalama lelei i le la; i le paolo, e le ola lelei le fualaʻau. E le faʻapalepale foʻi ile susū tele. Faʻasusu e tatau ona faia faʻapitoa ma tausi lelei o alavai lelei, a le o lea e mafai ona pala le aʻa parsnip.

E sili ona ola le pate pe a uma pateta, aniani, kukama ma kapisi. Ua saunia le fanua i le tautoulu, faʻaaogaina le pito i luga o le faʻaofuofu i foliga o faʻalaʻau faʻalaʻau poʻo minerale. E le talafeagai le manure mo se fualaau faisua, talu ai e mafua ai le faʻaleagaina ma le lala o le aʻa.

E toʻatele e fiafia ile fesili pe faʻapefea ona toto parsnips ma fatu. E le aoga lenei mea, talu ai o lenei metotia e le talafeagai mo lenei fualaʻau. O lona aʻa ua faʻaleaga ma faʻaleagaina, pei lava o karoti.

Tausiga aofia ai i le faʻasusu masani ma le tatalaina o le palapala. O le palapala o loʻo taamilo i le fualaʻau e manaʻomia ona sasaʻa ina ia aua neʻi liu lanumeamata i le la. Lavalava pito i luga ma le nitrogen fetilaisa o loʻo faʻatinoina 1.5 masina pe a maeʻa germination, ma le isi masina mulimuli ane.

pasipi

Parsnips e masani ona selesele mai le togalaau i le faaiuga o le tautoulu. I lenei vaitaimi, o le aofaʻi maualuga o meaʻai e faaputuputu i totonu o fualaʻau. E eli ma le faaeteete le aʻa, toso pito i luga, ma fufuluina o laulaʻau. Mo le teuina o le taumalulu, aʻa fualaʻau e filifilia e aunoa ma ni faʻailoga o le faʻaleagaina ma pala.

E faigofie le teuina o fualaʻau fou i totonu o le potu i lalo poʻo le fogafale i lalo i atigipusa ma le oneone susu i le vevela mai le 0 i le 2 ° C ma le susu o le 90-95%. E mafai ona e teuina i ato polyethylene ato.

O a'a o le la'au e fa'amamago fo'i. Ina ia faia lenei mea, e tipi i ni fasi pepa ma tuʻu i luga o se pepa tao i le vevela e le sili atu i le 50 ° C. O le taimi faʻagogo e mai le 10 i le 20 minute. O a'a mamago o lo'o teuina i totonu o se pusa tioata malulu. O lea o le a latou le aveesea ai a latou meatotino aoga.

Parsnips e malulu i le aisa, o lea e mafai ai ona tuua aʻa i lalo o le kiona ae le o le eli i luga i le tautoulu. Malulu o le a naʻo le faʻaleleia o a latou meaʻai paleni ma tofo.

I lalo o le malosi o le malulu, o le masoa o loʻo i totonu o le laʻau ua liua e avea ma suka. O le mea lea, o le fualaʻau o le a avea suamalie. E te manaʻomia le eliina o ni fualaʻau i le tautotogo, pe a liusuavai le kiona ma liu suavai le eleele.

Ae e taua le aua le faʻatagaina le amataga o le tuputupu aʻe vaitau, a le o lea o le tofo o le a leaga tele.

1 Faamatalaga

Tuua se tali