Paterika

faʻamatalaga

O se manulele o le aiga pheasant, partridge, i se isi itu e taʻua o le "chukar". E nofo o ia i le itu i matu o latitu. O le ptarmigan e maua i le tundra i le Far North. O le vaitau tulimanu mo partridges tumau mai ia Aukuso ia Tesema. O le mamafa o partridges e laʻititi, e oʻo atu i le 400 kalama i le efuefu partridges ma tusa ma le 800 kalama i papaʻe ma efuefu vaega. Ma o le umi o le paʻu paʻu e amata mai i le 30 i le 40 senitimita.

E masani lava ona saunia ato tino taʻitasi. E mafai ona falai le papala, faʻapuna, tao, faʻapipiʻi ma piki. Ole meaʻai meaʻai lenei ma mea lelei tele. A filifilia lenei oloa i totonu o se faleʻoloa poʻo luga o le maketi, e tatau ona e totogia faʻapitoa i le tulaga o le paʻu manu. Talu ai o le fasi aano o manu e fai sina maualalo i le gaʻo, e vave ona leaga. O moa fou ma 'ai e aina e iai le paʻu o le paʻu, e leai se ila ma se paʻu o le tino, aemaise lava i lalo o apaʻau.

E i ai le tele o fua mo kuka kulisi. Faʻatasi ai ma tagata o le itu i matu, o le apa pulu e faʻatumuina i fualaʻau - lingonberry, cloudberry poʻo cranberry e sili ona lauiloa i meaʻai masani. Na ia manatu o se pai ma se fasi aano o manu e avea o se ipu matagofie.

E mafai foi ona e faʻaaogaina ana aano o manufasi o se tasi o mea e fai i salati. E tofo, o aano o manu fasi e malū ma sina meaʻai mulimuli sina suamalie, e i ai se lanu piniki piniki. Tama aano o manufasi mafai ona i ai se samasama tint; gourmets aemaise lava fiafia i ai.

Faʻavae vaega ma kalori mea

• Taua o le tau 254 kcal
• Polotini 18 g
• Gaʻo 20 g
• Karbohidates 0.5 g
• Lefulefu 1 g
• Vai 65 g

Faʻamanuiaga mai Partridge

E oʻo lava ia Avicenna (o le saienitisi Peresia, o le faifilosofia ma le fomaʻi) i lana galuega o le "Canon of Medicine" na ia faʻailoa mai le faʻamalologa o aano o manu fasi. Na faasolosolo lava, saienitisi, faalagolago i le poto o muamua, ae o le faʻaaogaina o auala fou, na faʻamaonia ai aoga moni o le manulele.

O aano o manufasi e faʻailoaina mo tagata o loʻo mafatia ile lapoʻa. O le kalori mea o le oloa e laʻititi, o lea e mafai ai ona aofia i soʻo se taumafataga. O le tuufaatasiga aofia ai faʻapitoa enzymes e faʻatelevaveina metabolism i le tapulaʻa, aveʻese le cholesterol, ma faʻaleleia le tulaga atoa gaioiga o le tino.

Faʻaopopo meatotino o le oloa: normalates le digestive tract i le tulaga o le oona, papala, manava manava; faia le matafaioi o faʻaopopo faʻaosofia o manaʻoga (faʻateleina le tulaga o le libido); faʻatulagaina le maualuga o le hemoglobin i le toto; faʻamalosia le faʻamalologa ma le faʻamalosia o le neula; fesoasoani e togafitia faʻamaʻi manava; faʻatonutonu tulaga o le biotin. Biotin, i le isi itu, faʻatonutonu suka suka.

O tagata e maʻi suka e fautuaina le uaʻi totoʻa i mea ia ma ia malilie faʻatasi ma le fomaʻi ile faʻaofiina o aano o manu i meaʻai i aso uma; faʻaleleia atili le manatuaina ma faʻalauteleina le faʻalauteleina; faʻamalosia totoga-faia totoga, masani ai a latou galuega.

Faʻasalaga paʻu

E leai ni faʻafitauli na maua i vaega faʻapipiʻi. O le mea lea, tagata uma mafai ona 'aʻai i latou ma le filemu o le mafaufau.

Mea moni malie e uiga i le tamaʻitusi

1. A i ai le faʻamataʻuga, paʻuʻu vaega i totonu o le dyskinesia - latou teʻa. Ole tali atu puipui lea latou te nonofo ai seʻi alu le fili.
2. Ole vevela masani ole tino ile vaega o le 45 tikeri Celsius. E tumau i lenei tulaga e oʻo lava i le taumalulu, pe a paʻu le vevela i fafo i lalo o le fasefulu tikeri.
3. O aano o nei manulele e sili ona lauiloa, e sili ona aoga ile taumalulu. E mafua ona o le mea moni e mafai ona faʻatulagaina le maualuga o le hemoglobin i le toto. E tamaoaiga foi i le vaitamini B, e lagolagoina le neula. O nei mea moni o le mafuaʻaga mo le faʻateleina o le fiafia i vaega.

Auala e filifili ai

O le manu e sili ona lelei o le manu lea na fana. Peitaʻi, e maua uma e tagata le avanoa e alu tutoʻatasi ai e tuli ma fana le taʻaloga. I lenei tulaga, oe mafai ona malilie faatasi ma le tulimanu poʻo Gamekeeper e fana.

A faʻatau, oe tatau ona faʻalogo i nofoaga i lalo o apaʻau, o le paʻu iina e tatau ona maaleale, aunoa ma ni extrainous putrid manogi ma necrotic ila, ma le setete o paluga, e tatau ona mago le fulufulu. O le iai o se tasi o nei faʻailoga e ono faʻaalia ai o le manulele e le fou. O tagata tuli manuʻa o le vasega muamua e taumafai e aua le faʻaleagaina le tino o le manulele ma fana masani i vae poʻo apaʻau pe a lele le manu.

Afai o le vaega na oʻo i totonu o aano o manufasi, ona tatau lea ona aveʻese le nofoaga o loʻo i ai le kernel, aua e mafai ona sosolo iina le faʻamomoli. E seasea maua ni vaevaega i le faleoloa faʻatau atu. E masani ona faʻatau atu ma 'oʻofu ma' aisa, ae le faʻatauina.

Afai e te faʻatauina se manulele, ona tatau lea ona le tele o aisa luga. O le faʻailoga muamua lea ua faʻamago ma liu suavai le vaega.

Faʻafefea ona teu

E tatau ona faʻamamaina ma faʻamamaina muamua se vaega faʻatoa paʻu aʻo leʻi teuina. Afai o le moa e tatau ona kuka i le lumanaʻi lata mai, ona mafai lea ona teuina malulu mo 1-2 aso i le lautele vaega o le pusaaisa, a faʻapea e tatau ona faʻamimisa, lea e mafai ai ona teuina ana meaʻai mo 2-3 vaiaso.

Pusa i le kuka

O le sikulima e taʻua o se taʻaloga vao ma ipu mai ia mea e mafai ona faʻatatauina i meaʻai suamalie. I ptarmigan, o le aano o le moli piniki ma e tofo sina eseesega mai moa.

O le efuefu efuefu ei ai le aano piniki pogisa, e tasi ma le afa i le lua taimi laititi atu nai lo le paʻepaʻe papaʻe.

O le tamaʻi vaega o le vaega laitiiti. O lona mamafa e le sili atu i le 500 g, ma o aano o manufasi ei ai se lanu piniki pogisa ma se tofo malie. E mafai ona iloga mai isi ituaiga o apaʻau muamua lava i lona gutu mumu mumu ma paws.

E sili pe a tao le vaega atoa i le ogaumu poʻo le ogaumu. O le taimi e tunu ai manu e amata mai i le 40 minute i le 2 itula, fuafua i le maaa o aano o manu, a o le isi mea e faʻamoemoe i le matua o le manulele. O le aano sili ona agamalu e maua i le taoina i le vevela o le 150 ° C, ma o le a ufiufiina i se falai meaai falai i le taoina vevela o le 180 ° C. E mafai ona e tuʻuina atu i le laulau e ala i le teuina i pateta ma puloua, vao fua poʻo apu. Talu ai o le tele o le manulele e laʻititi, e masani lava o le vaega a le tagata e aofia ai le manulele atoa.

O aano o manufasi e faʻaopopoina foi i salati, pai, pizza, pates ma fricassee na faia mai ai.

O nisi tagata tulimanu fiailoa kuka vela mafiafia supo mai partridges, 'ai latou ma porridge.

VILLAGE Paʻu

TUPE MO 4 AUAUNAGA

• Suia Iunite fausia
• Vaega 2
• Pata 2
• Suauʻu fualaʻau 1
• Bakoni 100
• Tofo e tofo ai
• Pateta 400
• Pepa e tofo ai

Metotia kuka

• Muaʻi faʻagaoioia le tino oti, faʻamago ma faʻamago i le solo pepa. Ona tipi lea o le manava i le afa. Faʻafefiloi suauʻu fualaʻau, masima ma le pepa. Faalu le vaega i le paluga lea.
• Matou te faʻamafanafanaina se ulo, tuu se fasi pata i totonu ma falai le vaega i itu uma e lua mo le 5 minute. Ona tuʻu lea o le bacon ma pateta e tatipi i totonu o se ulo, masima e tofo ai. Ufiufi le apa i se tapuni ma kuka i le ogaumu tusa ma le 30 minute.
• A o le i tuʻuina atu, lulu le ipu maeʻa ma fou herbs.

Manuia lau taumafataga!