Pike

faʻamatalaga

O le Pike o se i'a fe'ai e fai ma sui o le aiga o Pike, le vasega fa'au'u. O lenei manu feʻai e maua i le toetoe o vai uma ma vai tetele, e ui lava e tupu i vaitafe laiti, vaituloto, ma vaituloto. I le taimi lava e tasi, o pike o loʻo nofo i vai fou i le lalolagi atoa i le tele o atunuu o le lalolagi.

O le pike e mafai ona tupu i le tasi ma le afa mita le umi ma mamafa pe a ma le 30 kilokalama, pe sili atu foi. E iloga le i'a e ala i se foliga vaaia, e fai si lapo'a le ulu, ma le gutu. O le lanu o le manu feʻai e faʻalagolago i tulaga ola, poʻo le i ai o laʻau vai. O le mea lea, o lona lanu e mafai ona eseese mai le efuefu-lanumeamata i le efuefu-samasama poʻo le efuefu-enaena, lea e masani ai mo le paolo o le pito i tua.

I luga o itu, atonu o loʻo i ai ni taʻaloga felafolafoaʻi, faʻapea foʻi ma lanu enaena lapopoa poʻo olive, o se paolo pogisa. O apaapa e fai faatasi ma e iai se lanu moli. E masani lava, i nisi vaituloto, e iai ituaiga siliva.

E faigofie ona iloa le pike mai le tele o i'a ona o lona ulu faaumiumi ma le auvae pito i lalo. O nifo o lapopoa eseese o loʻo i luga o le auvae pito i lalo, faʻafetai lea e mafai ai e le pike ona puʻeina ma taofi mau lana vete. O totoe o nifo e laʻititi i le lapopoa, o pito maʻai e faʻasaga i le pharynx ma alu mamao i totonu o le mucous membranes.

Pike nofoaga e nonofo ai

O ituaiga sili ona taatele - masani pike-e maua i Amerika i Matu ma vai o Eurasia. Pike i Saute poʻo vao vao e maua i totonu o vai e aofia i le Vaitafe o Mississippi ma le Vasa Atelani.

O le pike uliuli o se manu feʻai i Amerika i Matu e maua i vaitafe ma vaituloto e tele laau toto, mai le talafatai o Kanata i Florida, faʻapea foʻi ma Vaituloto Tele ma le Vanu o le Vaitafe o Mississippi.

Amur pike e taatele i faatanoa masani o Sakhalin Island ma le Vaitafe o Amur.

O le pike Italia e fiafia e nofo i vai o Italia i Matu ma Tutotonu.

O mea moni manaia e uiga i pikes

1. E masani ona latou le tulituliloa manu ae sili atu e osofaʻi mai se lalafi. O lo'o natia i totonu o vao o laau vai, o le pike e ma'aisa e le gaioi ma, o le taimi lava na te va'aia ai le manu, fa'atopetope atu i ai ma le saosaoa.
2. O nei manu feʻai, ona o le fia aai, latou te osofaʻia soʻo se mea e mafai ona latou faatoilaloina. O nisi taimi o pikes lapopoa e 'ai pato le mataala.
3. I vai mafanafana, e le ola ai pikes, o lea e maua ai na o vaitafe ma vai malulu pe malulu.
4. Ona o iʻa o le vai fou, e tele lava ina nonofo i vaitafe ma vaituloto, ae o nisi taimi e feiloaʻi ai i le sami, lea e tafe atu ai vaitafe tetele i totonu o lenei sami e faamamāina ai.
5. I le aai Rusia o Nefteyugansk, o loʻo i ai se faʻamanatuga faʻapitoa mo pike.
6. Caviar fou o nei i'a e mafai ona oona; o le mea lea, a o leʻi ʻai, e muaʻi gaosia. Mo se faataitaiga, masima.
7. Aemaise lava pikes tuai e mafai ona oʻo i le umi o ni mita ma le mamafa o le 35 kilokalama.
8. E mafai e Pike ona tuʻu i luga ole 250,000 fuamoa ile taimi.
9. O i'a nei e le fa'atuai e 'ai o latou lava aiga. O pikes lapopo'a, i nisi taimi, e faigofie ona 'ai a latou tama'i pa'aga.
10. I le olaga atoa o se nifo pikes e faʻafouina pea. O nisi e faiaina i misa, o nisi ua vaivai, ae o mea fou e tutupu pea.
11. O aano o nei i'a e fa'atatau i mea'ai ona e la'ititi le ga'o i totonu - na'o ni nai pasene.
12. I le averesi, o le pike e tupu i le 2.5 senitimita i le tausaga, ae e mafai ona tupu vave i le afa mita le umi pe sili atu foi i le tausaga muamua o le olaga.
13. O pikes tuai e mafai ona sili atu i le lua mita le umi.
14. O i'a nei, e oo lava i i'a tetele, e masani lava ona le osofa'ia tagata. Latou te fiafia e osofaʻia soʻo se mea e mafai ona latou taulimaina e aunoa ma le tele o faʻalavelave.
15. E na o le 7 ituaiga eseese o pike i le lalolagi.
16. I Aferika, Amerika i Saute, Ausetalia, ma Antarctica, e le maua le pike.
17. O lenei i'a e faigofie ona manumalo i manu, o le lapo'a ma le mamafa e sili atu i le afa o lona lava.

Tulaga aano o Pike

Pike, pei o le tele o isi ituaiga iʻa, e aofia ai le vai ma polotini. Na'o le 0.69 kalama o le ga'o i le 100g o aano o manu. E le gata i lea, e te le mauaina ni gaʻo i le pike. Ole mea ole kalori ole pike e na o le 84 Kcal ile 100 kalama ole oloa. O le leai o se ga'o ga'o, maualuga le polotini, ma le maualalo-kalori o le pike e taua tele ai lenei i'a i se mea'ai ma le soifua maloloina.

Malosiaga taua o pike fish:

• Polotini: 18.4 g (~ 74 kcal)
• Ga'o: i le 1.1 g (~ 10 kcal)
• Karbohidates: 0 g. (~ 0 kcal)

Le aoga o pike

O mea aoga o pike e iloagofie i mata le lava; e tatau ona e vaʻai i le vailaʻau o le iʻa, lea e tumu i le maualuga o mea e manaʻomia mo le tino o le tagata. Vitamini o le vaega A, B, folic acid, choline, faapea foi ma le magnesium, phosphorus, sodium, seleni, ma manganese, o nei elemene o le aoga autu o pike. Ua leva ona taula'i atu le au su'esu'e i mea'ai aano o pike, e ta'uta'ua i mea'ai maualalo-kalori po'o polotini.

O le aoga autu o le pike mo tagata uma o loʻo mulimuli i se taumafataga maloloina o le iʻa o loʻo i ai se aofaiga itiiti o gaʻo (1%). O faʻamanuiaga o le pike mo se taumafataga paleni o loʻo taoto foi i le iʻa o loʻo i ai le tele o polotini masani, lea e faʻafefe atoatoa e le tino o le tagata ma faʻamalieina i elemene aoga micro ma macro.

afaina Pike

O lenei I'a e ​​fa'asalaina i le tulaga o le le faapalepale o le tagata lava ia ma le i ai o allergies. E leai se tulaga e tatau ona e 'ai i i'a o lo'o maua i se nofoaga leaga? E le tatau ona e faʻaleagaina le pike, a leai, e mafai ona e maua ni pauna faaopoopo, e ui lava o se meaʻai. O tagata e fefefe i le faʻateleina o le mamafa e tatau ona 'ai lenei iʻa i ni vaega laiti ma ia mautinoa e faʻafefe.

Tofoina o uiga lelei

O aano o le i'a e paee, mago, malū. O le tele o le lapopoa, o le suamalie foi lea o aano o manufasi. O faʻataʻitaʻiga lapopoa e sili atu ona mamago nai lo mea laiti, o lea e faʻapipiʻi ai i le puaa, kuka i puaa, ma faʻafefe i fualaau faisua.

Talosaga kuka

I nisi o atunuu, o le pike e lauiloa, ae o isi e le fiafia i ai tagata ona e tele ona ponaivi, o lea e le lauiloa ai. E momoli atu e le au sapalai mea'ai i fata aisa, apa, pe maalili. O le tele o taimi, e faʻaaogaina e le au kuka le pike e pei o aano o manufasi mo aano o manufasi poʻo cutlets, ae ui i lea, o loʻo i ai isi fua faʻapitoa.

E faapefea ona kuka pike?

• Tao i totonu o le ogaumu ma sosi mushroom.
• Falai ile pata ile paluga pia.
• Kuka ma tautua i le sosi kape.
• Tao i luga o se aluga aniani ma le tipolo.
• Kuka o ia i le Korea ma kāloti.
• Maliu i le uaina mumu.
• Saunia fasi puaa ma pike cutlets.
• Siu le i'a o lo'o fa'atumu i pulou oyster.
• Tao i le kulimi oona ma le parmesan.
• Falai i luga o se fata uaea.
• Meaʻai
• Kuka le supa i'a.

Pike ua fufui

vaega

• 1.5-2 kilokalama Pike
• 1 Pasi suamalie
• 50 pata g
• 2 fuamoa
• 2-3 ulu aniani
• 150 g susu
• 2 kāloti
• Pepa masima
• Basil
• Lau Bay
• Barberry mago

Faʻafefea ona kuka

1. O le mea pito sili ona taua o le saunia lea o le pike.
2. Muamua, 'ese'ese ma le faaeteete le pa'u, tipi ese le ulu ma toso totonu ile pito i luga.
3. Ona aveese lea o le paʻu mai luga i lalo e pei o se totini.
4. Muamua, e tatau ona e fesoasoani i se naifi maʻai, tipi i nofoaga talafeagai, ona alu ai lea o le paʻu na o ia. O le mea autu e le o le faʻaleagaina i soo se mea. E sili atu le tu'u o se ponaivi i le vaega o apaapa nai lo le gau i totonu o le pa'u. I se tulaga lautele, o le totoe o aano o manufasi i luga o le paʻu o le a le faʻaleagaina ipu.
5. Fa'amama le ulu mai le fuga ma fufulu.
6. Liligi ivi ma apa o i'a i sina vai, fa'aopopo mea manogi, lau faga, ma fa'avela seia o'o ina vaivai.
7. Fa'asusu se keke suamalie (pei o buns mo le 9 kopecks, manatua?) I le susu.
8. tipi tipi le aniani ma falai seia enaena auro i le pata.
9. I totonu o se mea faʻafefiloi poʻo se meaʻai aano o manufasi, faʻafefiloi aano o pike ma se paʻu susu ma oomi, faʻaopopo aniani falai, fuamoa, masima, pepa, barberry, mea manogi (e mafai ona e faʻaleleia e tusa ai ma lou tofo), ma lomi i totonu o se iʻa faʻafefiloi tutusa.
10. Su'i le pa'u o le i'a i le pito i lalo i le mea o le si'usi'u ma nofoaga na tutupu ai va. Faatumu le i'a i aano o manufasi, ae aua le fufusi. E tatau ona i ai se nofoaga i totonu; a leai, i le taimi e kuka ai, o le a ma'i'u le pa'u ma e ono pa pe a tele aano o manu. Su'i i le vaega o le ulu. E fesoasoani pe afai e te maua sau ato e le atoatoa. Faatumu le ulu pike i aano o manufasi. Matou te vaneina ni polo laiti mai le aano o loʻo totoe.
11. Otioti kāloti i mama ma tuʻu tutusa i le pito i lalo i totonu o se ipu tao. Tuu le ulu ma le tino o le i'a i luga, polo i'a faataamilo, ma sasaa, sili atu i le sua i'a vevela.
12. Tuu le ipu i totonu o le ogaumu i le 160-170 tikeri mo le 1-1.5 itula, e fuafua i le tele o le iʻa.
13. O le taimi lava e lanu enaena ai le iʻa, aveese mai le ogaumu, faʻamalo ma faʻalili mo le 5-6 itula. A maeʻa - tipi i ni vaega ma tautua.

Manuia lau taumafataga!