Mataupu
Faʻamatalaga o le palama
Plum o se laʻau o almond aiga aiga. Tupu i le 5 mita maualuga. E faigofie laulaʻau a le Plum, lanceolate, faʻafoliga e pikes, ma fugalaʻau piniki pe paʻepaʻe ma lima petala, e aoina i faʻamamalu e lima i le ono inflorescences, pe taʻitasi.
O se mea e maofa ai, o le fua mai lava ia e leʻi galueaina mai se vao vao. I le tolu afe tausaga talu ai, i totonu o le Caucasus, na faʻapipiʻi ai le fua o le cherry i se auala masani ma le vao tuitui, ma na amata loa ona fausia e tagata se tu ma aga fou.
O lona Majesty le Plum na oʻo atu i Europa ma Asia i le maeʻa ai o seneturi e tele, e ui lava na mauaʻa aʻi iina i se taimi vave. I aso nei, ua ola le palama i Aferika, Amerika ma Ausetalia foi.
Fale tau (Prunus domesticica) o se laʻau teuteu, o se fualaʻau fualaʻau fualaʻau aina fualaʻau.
E i ai 4 ituaiga o ituaiga palu e tusa ai ma le fua fua:
- Matua olaola ituaiga eseese - o le plum amata ona fua mai 2-3 tausaga talu ona totoina.
- Vaveina vave-ituaiga - fruiting amata 3-4 tausaga talu ona totoina.
- Feololo-tele ituaiga - fruiting amata ile 5-6 tausaga.
- Fua tuai ona fua mai - e amata ona fua mai le laʻau ile fitu tausaga pe mulimuli ane.
Plum amata ona fuga i le ogatotonu laina mai le 1 i le 3 sefulu aso o Me, fuga tumau mai le vaiaso i le 12 aso ma masani ona pa'ū i le vaitaimi o le tautotogo maluluina. I se averesi, tasi laau maua 15-20 kg o palama.
E fua mai le fua mai i le masina o Aukuso - Oketopa. O le fualaʻau fua o se lapoʻa, lapoʻai, spherical poʻo elongated drupe manaia ma se pito i tua o le lanu samasama, lanumeamata lanumeamata, lanu viole, pogisa lanumoana pe mumu.
Tuufaatasiga ma mataupu kalori
Plums aofia ai suka, fructose ma sucrose, vitamini A, B1, B2, C, H ma le PP, faʻapea foi ma minerale taua: potassium, calcium, magnesium, zinc, copper ma manganese, iron, chromium, boron ma nickel, phosphorus ma sodium .
- Mea o loʻo iai i le kalori 49 kcal
- Polotini 0.8 g
- Gaʻo 0.3 g
- Karbohidates 9.6 g
Le aoga o palama
Muamua lava, ioe, le tulaga ese suamalie tofo o palama. E faitau afe ipu eseese, vai inu, sosi ua saunia mai ai. O le a se tala tatou te fai atu ai e uiga i prun, o ia lava o se mea taumafa lelei ma se fale teuoloa o vitamini.
O le Plum o se sili sili ona lelei laʻau meli - o pi e aoina le toeititi 50 kg o manogi meli mai na o le 1 ha o le plum togalaau.
O nai upu e uiga i le aoga vailaʻau aofia ai i le plum. E iai le suka i le 18% (fructose, glucose ma le sukarosa). E tele le mauoa i le vitamini A, C, P ma le B1, B2, faʻapea foi ma le potassium, phosphore, calcium, magnesium, iron, boron, manganese, zinc, nickel, copper ma chromium. Plum o loʻo iai amino acids ma flavonoids.
O fua o le fua e faʻaaoga e gaosia ai le suauʻu, ma e tutusa lelei ma ana suauʻu almond, ma i fualaʻau suamalie, o le coumarins e taʻua o le coumarins, o loʻo iai le meatotino e puipuia ai le faʻatupuina o le faʻaputuga o le toto ma faʻamalosia ai le vasodilation.
Ona o ona meatotino, plum faʻateleina manaʻo, ei ai le diuretic ma laxative aafiaga, ma fesoasoani e faʻalauteleina digestion. Plum vaiinu (compotes ma sieli) e faʻaaogaina e togafitia ai fatugaʻo faʻamaʻi, gout, rheumatism ma atherosclerosis. Fautuaina e fomaʻi le faʻaaogaina o palama mo le o le toto ma faʻamaʻi fatu.
Faʻaleagaina
O le soʻona faʻaaogaina o palama e mafai ai ona faʻamamaina. Talu ai o fualaʻau o loʻo i ai suka, e tatau ona 'aʻai ma le faʻaeteete ma, pe a maeʻa ona faʻafesoʻotaʻi le fomaʻi, mo tagata o loʻo mafatia ile maʻi suka.
Faʻaogaina o fualaʻau ma laulaʻau o le palama i vailaʻau
O fualaʻau suamalie e i ai le laxative aafiaga, o le mea lea ua leva na faʻaaogaina i tagata vailaʻau i le togafitia o le umi faʻanatinati. E tatau ona maitauina o le laxative meatotino o le plum e le leiloa pe a faʻamago le fualaʻau (mago).
I le vaitaimi o le matua, e talafeagai le faʻaaoga o palama fou, ai ni nai fasi i le ao. Mo togafitiga i le taumalulu, "prun" e faʻaaogaina. Vailaau mo le manava manava e faigofie lava e sauniuni ai - na o le tataina o fualaʻau, aveʻese fatu ma sasaʻa le vai pupuna; i le kuata o le itula, ua sauni le faʻasuaga mo le faʻaaogaina. Mo le togafitia o le tumau, so-called, tumau pea constipation, e sili atu le kuka oat-plum jelly.
Fuga fuga
Laʻau Plum i ai meatotino siama, o lea e mafai ai ona faʻaaogaina e sauni ai se decoction faʻaaogaina i le togafitia o le gastratitis ma isi faʻamaʻi o pulu ma gutu. O le supa ua saunia i le fua faʻatatau o le 1:10, o lona uiga, 20 g o lau mago e manaʻomia mo se ipu vai. Aumai le suavai i se papala ma faʻapuna mo le 10 - 15 minute. Tipi le decoction o laʻau ma faʻaaoga pei o le gutu fufulu.
Tofo i uiga lelei o le palama
E tele ituaiga o tofo e maua mai i le Plum, mai le suamalie i le tart. Tele ituaiga o loʻo i ai suamalie suamalie fualaʻau, o nisi e oona, meli, mea manogi, almond, peach ma isi manogi.
I fualaʻau pula, o le maʻa e vavaeʻese lelei mai le pulp. Vao vao o le laʻau maua a sili tart tofo, o lea latou toetoe a le faʻaaogaina.
Cherry plum e iloga foi i lona tofo sili ona lelei. O ona fualaʻau, faʻamoemoeina i le ituaiga, e suamalie pe laʻitiiti.
Talosaga kuka
I le kukaina, fualaʻau fua e faʻaaogaina e sauniuni ai le tele o ipu. O i latou o se elemeni i faasao, jams, marinades, compotes. O fualaʻau e aofia ai i sisi, pai, ma le tele o mea suamalie. O fualaʻau e seleseleina mo le taumalulu, piko, faʻamasima, faʻamisa ma mago. O se meaai mama e le masani ai, e tuʻuina atu i le aisa, e mago ai masima mago. O le compote na faia mai le cherry plum e sili lona tofo.
O se ipu masani a Iapani o le umeboshi - plum masima. Latou te faʻaopopoina i le tele o ipu, e aofia ai araisa "polo", o fualaʻau maua ai se faʻapitoa oona tofo. I le Caucasus, Georgian tkemali sosi ma tklapi puree o ipu a le atunuʻu. O le ipu muamua o loʻo tuʻuina atu iai ipu aano o manufasi; o le elemeni autu o le tkemali plum. O fualaʻau ma kaliki e faʻaopopoina foʻi ile sosi.
Tklapi o ni la-mago ipu na maua mai i le tkemali, lea e muamua faʻalanuina i le supa. O se vaega taua o le supo kharcho, pai faʻatumuina ma faʻamanogiina. O se sosi e tai tutusa ma le tkemali ua saunia foi i Bulgaria.
O se uaina laulau sili ona lelei ma se uluaʻi faʻaputuga e maua mai i le plum. E sologa lelei ma ipu aano o manufasi ma mafai ona tauva ma isi fualaʻau.
A o sauni plum ipu, e fautuaina e usitaʻi i tulafono nei:
- O fualaʻau mata e alu lelei i ipu aano o manufasi ma moa, e tuʻu i totonu ole pilaf. O fualaʻau pula ma fualaʻau e fetaui lelei mo le sauniaina o le marinade.
- O le siamu e faia mai fua o le tutusa matua. O le palama e tatau ona faʻalanuina ao le i tuʻuina i totonu o se fagu.
- Mo le sauniuniga o le compote fautuaina e faʻaaoga tele palama ma tamaʻi maʻa.
- Ina ia teu fualaʻau i taimi e kuka ai, latou te tatuiina i le tele o taimi i le nifo.
- O se piquant aftertaste e maua mai le faʻaopopoina o mea manogi i plum blanks - nutmeg, vanilla, cloves, cinnamon.
- O fualaʻau aina fualaʻau e masani ona aveʻesea, ae ono iai foʻi i totonu o ipu.
E taua le manatuaina o le sauniuni plum sauniuniga e le mafai ona teuina mo se taimi umi!