Seafood

Lisi o Seafood

Seafood tusiga

E uiga i le Seafood

Seafood

Meaʻai sami o meaʻai sami uma. Seafood e tamaoaiga i vitamini ma tulaga ese elemeni elemeni o loʻo i ai se aoga aoga i le tino o le tagata.

Faʻamalulu e le Seafood lagona leaga ma le faʻanoanoa. O tagata e masani ona 'aʻai i figota o le sami e tau le lagona le popole ile ofisa. O le mea lea, tagata e nonofo i le taulaga e tatau ona tuʻuina iai meaʻai i a latou meaʻai i aso uma i taimi uma e mafai ai.

Le aoga ole sami

O le aoga o meaʻai i le sami e faʻamoemoeina i lona vaega o meaola. Mo se faʻataʻitaʻiga, o loʻo iai i le ula le tele o uʻamea, calcium, sulfur, magnesium, ma le phosphorus. O le feʻe e faamalosia i le B ma le C vitamini.

O le Seafood e tutasi lava ona o loʻo iai le aofaʻi tele o polyunsaturated fatty acid Omega-3 ma Omega-6. O nei vailaʻau e i ai sona faʻamanuiaga aoga tele i le faiga o le fatu fatu, puipuia vaʻa mai le manifinifi ma le fausiaina o maʻa.

Seafood faʻamalieina le toto maualuga toto, faʻatonutonu metabolic faiga i le tino, ma aʻafia ai le gastrointestinal ala O le polotini e maua i soʻo se figota iʻa e faigofie ona faʻalu ma faʻatumuina atoatoa le tino i le malosi. Ole iodine ma le uʻamea e lagolagoina le faʻagaioiga o le thyroid ma le faiʻai.

I se tulaga lautele, o sami o le sami e laʻititi i ai kalori ma e masani ona faʻaaoga mo meaʻai paleni. O le averesi kaleni mataupu o 90 kcal i le 100 kalama.

Faʻaleaga i le sami

E mafai ona faʻaleagaina le sami. Mo se faʻataʻitaʻiga, anufe poʻo parasites (worring worm). O faʻamaʻi pipisi e mafua ai le 'ona, faʻafitauli o le gastrointestinal. Tusa lava, afaina ai iʻa o le sami e ono mafua ai le leai o se vai, fiva, hepatitis, faʻamaʻi o Norfolk, ma faʻamaʻi o Botkin. O le mea lea, e tatau ona e faʻaeteete i tagata e leʻo faʻamaoniaina meaʻai mai sami.

O le isi tulaga mataʻutia: e mafai ona iai i totonu o le sami mea oona ma vailaʻau oona e oʻo atu i mea ola ma le sami. Ole tele o mea leaga e faʻaputuputu ile mollusks, ua uma ona fafagaina e le tele o sui ole sami.

O meaʻai oona e mafua ai tiga o le manava, niniva, ma ulu tiga. Faigisa, le mautonu i le vanimonimo, ma e oʻo foi i taimi puʻupuʻu e manatua ai leiloa foliga mai.

Faʻafefea ona filifili le taumatau sami sami

Ole tele o taimi, ole sami e fa'atau atu ile aisa. A filifilia, taulai i le aso e gaosia ai, ola fa'apolopolo, ma foliga o le sami. E le tatau ona i ai se manogi le lelei mai oloa.

Afai e i ai le malulu i totonu o le pusa 'aisa, ona pa'ū ai lea o le sami i lalo o le vevela eseʻesega ma toe liu aisa.

E maualuga le tulaga lelei o ulavalu ma e lanu lamolemole, ose siʻu ua mimilo. A faʻapea ona fofola le siʻu, na mate le ulavavale aʻo leʻi liu aisa. Mussels tatau ona i ai atigi atigi ma lapisi lapisi. O faisua lelei e mumu beige i le lanu, ma moli poʻo moli piniki.

O le isi ta'iala pe a fa'atau se sami o lo latou tau. O oloa suamalie e masani ona auina atu i fafo mai le talafatai Metitirani, Sasaʻe Mamao, Asia i Sautesasae, o lea e le mafai ona taugofie. Afai e ofoina atu oe e faʻatau oloa taugofie, o lona uiga e foliga mai o loʻo i ai se mea e sese i le oloa.

E taua le 'ai o figota mai iʻa ma nofoaga mama. Aua o iʻa, mollusks, crustaceans e faʻaputuina masima o mamafa mamafa uʻamea ma le mercury. O le mea lea, e sili ai le 'ai iʻa o ituaiga puʻupuʻu. Mo le tausaga pe lua, latou te le maua se taimi e faʻaputuputu ai le faʻaputuga o mercury, o le a oona i tagata.

O suʻesuʻega talu ai nei na faʻaalia ai, i manulele maneta, o tulaga o le mercury o loʻo i fafo atu o le siata. O penefiti o meaʻai mai iʻa e tele. Muamua lava, ole omega-3, lea e mitiia lelei. Sili atu phosphorus, sulfur, selenium. Seafood faʻaleleia atili le gafataulimaina o ala toto, ei ai sona aoga aoga i le Cardi Card ma neula.

Ole taumafataga a le Metitirani o loʻo faʻaaogaina meaʻai i le sami e amanaʻia ose ausiaina e le WHO. Seafood o loʻo iai le iodine, e mafai ona fesoasoani e faʻaititia ai lou faʻamaʻi. A ulu le iodine i le tino faʻatasi ai ma isi vaega o le elemeni, e sili atu ona mitiia.

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