semolina

faʻamatalaga

Semolina o le ipu lava lea e tele finauga. E matua feteʻenaʻi i ana meatotino. Ua talitonu le augatupulaga o loʻo iai nei, e le gata i le faʻamalieina ma le leai o ni kalori, e le afaina ai le tino i soʻo se auala, ma e le masalosalo sui o le augatupulaga matutua o le semolina o se tasi o meaʻai e sili ona aoga. Ua oʻo i le taimi e faʻateʻa uma ai masalosaloga ma tusi le mea moni e uiga i lenei faʻalavelave.

O le a le semolina? Lenei porridge o le saito o le saito eleele. E lelei e le gata i le faia o porridge ae faʻapipiʻi foʻi i le tele o tao taoina, sosi, kasala, ma sili atu.

Semolina e taʻutaʻua i tagata i le vaitaimi o le toe faʻaleleia pe a maeʻa ona maua i faʻamaʻi pipisi ma le le pepesi ma tagata matutua, ma tagata matutua, ma tagata e iai faʻafitauli tau manava i le manava. Oe mafai ona aofia ai taumafataga ma semolina i le taumafataga mo tamaiti e le lava le mamafa. Ae e matua leai se aoga mo soifua maloloina tagata, ma o lona taumafaina soo e taitai atu ai i le vave maua mamafa.

Semolina porridge o loʻo iai le gluten (gluten), e le afaina ai se tagata soifua maloloina. Ae ui i lea, o nisi tagata e le faapalepale i le gluten. O le igoa mo le tulaga o le celiac faamaʻi, o se ogaoga tuufaasolo faamaʻi afaina e aafia ai le tasi i 800 Europa. I lalo o le malosi o le gluten i tagata mamaʻi celiac, ua atili ai ona manifinifi le mucosa i totonu o le manava, ma ua atili ai ona mou atu le mimiti o fualaʻau ma vaitamini, ma ua maitauina le faʻafitauli o le tino

Afai e te fiafia i le semolina porridge, ia e le tatau ona lafoa atoa lona faʻaaogaina. Peitai, e le tatau ona avea ma autu ipu i le taumafataga a tagata matutua ma tamaiti.

Ma afai e te kuka ipu mai semolina, e sili atu le faʻaopopoina fou fualaʻau poʻo fualaʻau.

Tuufaatasiga ma mataupu kalori

O le oloa o loʻo iai vitamini B1, B2, B6, E, H, ma le PP, ma minerale talafeagai: potasiuma, kalisiu, magnesium, uʻamea, kobalt, phosphore, ma le sodium, ua leai ni meaai. E le tele ni filo i semolina, o lea e lelei mo le "faasaoina" taumafataga, toe faʻaleleia pe a maeʻa le taotoga o le manava.

O se vaega iloga o le semolina o lona mafai gafatia ma mitiia i totonu o le manava lalo e aunoa ma le faʻaosoina o ona puipui; e taua lenei mo i latou o loʻo mafatia i faʻamaʻi manava gastrointestinal, aemaise lava papala ma gastritis. O Semolina e lelei mo le faʻatumauina o le malosi ua faʻavaivaia o le tino pe a maeʻa maʻi, i le taimi o le malologa, pe i le maeʻa ai o le tino.

• Mea o loʻo iai i le kalori 333 kcal
• Polotini 10.3 g
• Gaʻo 1 g
• Karbohidates 70.6 g

Le talafaʻasolopito o semolina

O Semolina o le saito olo saito lava; ua na o lona oloina e tele nai lo le falaoamata saito.

Semolina na aliali mai luga o matou laulau i le seneturi lona 12 ma sa le mafai ona maua i le tele o tagata. Ona o le taugata tele, naʻo tagata maualuluga na 'aʻai ai, ona masani ai lea i taimi o tausamiga.

Ae o le fiafia i le porridge na masani lava o tatou tagata; sa latou sauniuni mo mea taua uma e tutupu; na latou o mai ma le tele o tala e uiga i le porridge. E ui lava i le amataga o soʻo se porridge na kuka tele lava i le vai poʻo broths, ma fualaʻau, fualaʻau, aano o manufasi; ma naʻo lena - ile susu.

Latou fai mai o le alofa o lenei porridge i totonu o tamalii tagata na oo lava faasaoina le ola o Alexander III. I se tasi taimi, na le toe ola ai le nofoaafi na malaga ai le emepera. O taavale na iai le potumoe ma le ofisa o Alexander na faaleagaina. O ia lava na sola ese aua sa i totonu o le faleaoga faleaoga na totoe ma sa le mafai ona saeia o ia lava mai le kulimi kulimi.

Na o taimi o Soviet na ofi mai ai i totonu a Semolina le tatou aganuu. Na amata ona latou gaosia le semolina mai le faʻamaʻimau ina ua maeʻa ona gaosia le saito, ma ua amata ona taugofie ma taʻutaʻua le buburidge. E manaia lava i fafo atu latou te le fiafia i le semolina i le tele o atunuʻu. Tele o tagata mai fafo latou te le iloa poʻo le a lea mea, ma ina ua maeʻa le "tofoina," latou masani ona le fiafia. Latou fai mai e foliga mai o se paluga pancake paluga.

E faʻafesoʻotaʻi e le au suʻesuʻe lea tulaga e le gata i isi tu ma aga faʻaleaganuʻu ae faʻapea foi ma le biology. E i ai le tele o gluten i semolina, le faʻapalepaleo o loʻo mafatia ai le tele o Europa, ma foliga mai subconsciously aloese mai se mataʻutia oloa.

Semolina Vaega

O semolina uma e gaosia i le lalolagi e masani ona vaevaeina i ni vaega se tolu, o ia vasega taʻitasi e tutusa ma se ituaiga faʻapitoa o saito na maua mai ai.

• O le vaega “S” o le semolina, e maua mai i le oloina o ituaiga o saito vaivai.
• Lua Vaega "SH" - groats maua faʻavae i luga o uma vaivai ma faigata ituaiga.
• Category "H" - groats, lea e mauaina faʻapitoa mai ituaiga faigata.

E manaʻomia le faʻaaogaina o nei vaega taʻitasi e pei ona fuafuaina. Mo se faʻataʻitaʻiga, semolina vaega "S" e sili atu ona talafeagai mo viscous ma suavai ipu, faʻapea foi pe a manaʻomia e fusifusia mea e fai faʻatasi i totonu o se tutusa homogeneous (aano o manufasi). Groats o le vaega "H" o le a faʻaalia lelei i latou lava i ipu suamalie ma falaoa.

Ae tusa lava poʻo le a lona vaega ma feteʻenaʻi ma talitonuga lauiloa, semolina e le aoga mo tagata uma, lea e faʻamatalaina e lona vailaʻau fatufatu ma meatotino.

Le aoga ole semolina

Semolina aofia ai sili atu laʻititi alava nai lo le tele o isi ipu o sirio. E ui lava i le manaʻoga mo alava mo faʻalumaina, e toetoe lava a aveʻesea mai le taumafataga i nisi faʻamaʻi. E mafua ai le kesi ma afaina ai le manava, o lea la e maualalo le fiber semolina e lelei mo nei tagata mamaʻi. I le postoperative vaitaimi, ma le paʻu o le malosi, e aoga mo le toe faʻaleleia.

E fusifusia e Semolina le manava ma manava o le manava, e le faapogaia ose maʻa, ma e faigofie ona mitiia. E taua tele lenei mo le tele o tagata e maua i le manava faʻamaʻi.

E le tele naua elemeni ma vitamini i semolinas, pei o isi cereals, ae o loʻo iai pea aoga. Semolina o loʻo iai le vaitamini B sili ona taua, faʻapea foi ma le PP, potassium, ma le uʻamea. Vitamini B1 e taua mo le neura; e faʻaosofia ai le faiʻai. Ma le vitamini B2 o loʻo aafia i le tuʻufaʻatasia o neula sela. O lenei vaitamini e faʻafaigofieina foi le taliaina o le uʻamea ma faʻaosofia ai le matua o sela mumu toto - erythrocytes. Faatasi ai ma le le lava o B vitamini, dermatitis, ma le faʻaleagaina o le mucous membrane e mafai.

Le afaina ole semolina

Ole tele o fomaʻi onapo e mafaufau ile semolina porridge "gaogao" - e tusa ai ma mea o loʻo i totonu o vailaʻau eseese, e leiloa ile tele o isi pesini o sirio. I le taimi lava e tasi, semolina e maualuga tele i kalori talu ai e aofia ai vave gaʻo. Latou te faʻaluina faʻavave ma, pe a faʻaaluina soʻo, fesoasoani i le le mafaamatalaina mamafa maua. A maeʻa ona faʻagaoioia vave gaʻo, o le lagona o le fia 'aʻai tulaʻi mai sili vave.

Semolina o loʻo iai foʻi le tele o kuluga, e masani ona taʻua ole gluten. Gluten mafai mafua mafua usus villi nekrosis ma faaleagaina mitiia. E tusa o le tasi i le valu selau papalagi o loʻo mafatia i le le lava o le gluten - faʻamaʻi o le celiac. O le faʻamaʻi e kenera ma ono le vave aliali mai. O le tikeri o le le faapalepale e ese foi - mai le mamafa i le manava i ogaoga puta fulafula.

Mo le mafuaʻaga lava e tasi, semolina e le tatau ona tuʻuina atu i tamaiti i lalo ole 3 tausaga, ma e oʻo lava i se matua tausaga, e le sili atu nai lo le faʻalua o taimi ile vaiaso. O le manava o le tamaititi e le mafai ona faʻaluina ia ituaiga gaʻo, ma o le tele o pepe e matua faʻaosofia lava le le fiafia e 'ai semolina. A faʻapea e musu le tamaititi e 'ai se ipu faapena, e sili le aua le faʻamalosia se "sipuni mo tina" i totonu. Ioe, afai e le fautuaina e le fomaʻi ia meaʻai mo ni mafuaʻaga.

Semolina o loʻo i ai le pisa. O loʻo iai le tele o le phosphorus, e fusifusia ai masima o le kalasiuma ma puipuia mai le ulufale i le toto. Ua faʻamaonia o le tele o tamaiti na 'aʻai tele vaega o semolina i aso uma na mafatia i rickets ma isi faʻamaʻi ona o le malabsorption o meaʻai.

Le faʻaogaina ole semolina ile vailaʻau

E naʻo le manava o le pito i lalo e faʻatupuina ai le pulu o Semolina, o lea e fautuaina ai e fomaʻi ia faʻamaʻi o le manava ma gaʻo. O le Porridge e ufitia ai mucous membrane e aunoa ma le mafua ai o le mamafa, aua e vave lava ona "see" atili. O se meaʻai taeao faʻamalolo e aoga mo le toe faʻamaloloina pe a maeʻa se maʻi umi.

E tumu lelei le paluga, lea e manaʻomia mo tagata i le taimi o le toe faʻaleleia aua e le mafai ona latou 'aina aano o manufasi ma le tele o oloa e mafua ai le faʻavaeina o kesi.

Le faʻaaogaina ile kuka

Semolina o le mea taua o se falaoamata lapoʻa e faʻaaogaina i tutusa fua ma le mulimuli. Porridge, pai, puddings e faia mai semolina, cutlets e faataavaleina i totonu.

Tele o tagata faʻafesoʻotaʻi le semolina ma le suka oona mo tamaiti. Ole mea moni, ole lautele ole faʻaogaina ole semolina ile kuka e lautele lautele atu. Ma e mafai ona e faʻaogaina faapenei:

• O se faʻatumuina i le sauniuniga o le muamua vasega.
• Mo kuka dumplings, casseroles, ma pancakes.
• Faʻaopopo i minced aano o manu i le taimi o sauniuniga o cutlets, meatballs, ma sosisi.
• O se breading mo cutlets, meatballs, ma zrazy.
• E mafai ona faʻaopopo Semolina i le mousse, soufflé, ma le pudding.
• faʻavae i luga semolina, latou saunia le pai-lauiloa lalolagi - manai.

A faʻaoga le semolina, e manaʻomia le manatuaina o lona uiga ese - e vave mitiia le susu ma fulafula, faʻateleina le tele o mea masani mo le ipu. O le mea lea, faʻaopopoina i le taimi o kuka, oe tatau ona matua mulimuli i le metotia ma fua fautuaga.

O le isi itu o le semolina o le toetoe lava a leai se tofo, lelei, sei vagana ai nai meaʻai laiti o loʻo i ai. O le mea lea, o le taunuuga e faʻalagolago i mea oloa e tuʻufaʻatasia ma. O le mea lea, i le taimi o le sauniuniga o fatuga tutusa e faʻavae i luga o semolina, e masani lava ona faʻafefeteina le ipu i le susu, pata, suka, siamu, meli, poʻo siamu.

E manaʻomia le teuina semolina ile fale i totonu o se koneteina mau faʻamau. E mitiia le susu mai le siʻosiʻomaga ma taumafai e mitiia uma fafo manogi, matua afaina ai lona tofo i le ipu mulimuli.

Suamalie semolina fua

FUAFUAGA

• Susu 1 ipu malamalama
• Semolina 4 sipuni ti
• Se timuga masima
• Suka 2 sipuni ti

FAUTUAGA FAUTUAGA

1. Tuʻu semolina, masima, suka i se isi pesini.
2. I ni nai sekone ae le i pupuna le susu, sasaa le semolina i le suka ma le masima i totonu o se alia manifinifi.
3. A uma ona pupuna, faʻagaeʻe le porridge mo le 2-3 minute i luga o le maualalo o le vevela, tapuni le tapuni ma afifi i se solo, ma tuʻu mo le 10-15 minute.
4. Faʻaopopo pata.