Mataupu
Leiloa mamafa e oʻo i le 16 kg i le 6 vaiaso.
O le averesi o le kalori mea i aso uma o le 1080 Kcal.
O le South Diet (aka o le South Beach Diet) na atiaʻe i le 1999 e le Florida-based cardiologist Arthur Agatston. O le fomaʻi na unaʻia e lona manaʻo e fesoasoani i tagata mamaʻi ia paʻu le mamafa, aua, pei ona e silafia, o le tele o le mamafa o le tino e maua ai le faʻateleina o le avega o le fatu fatu. O le uiga eseʻese o le taumafataga i saute e le o se faʻaititia faʻaititia o calories taumafaina, ae i le faʻatulafonoina o le paleni o gaʻo, polotini ma gaʻo.
Meaʻai i Saute manaʻomia
O Arthur Agatston o loʻo fautua muamua i mea uma e aveese gaʻo gaʻo leaga mai le meaʻai, lea e vave faʻaogaina e le tino ma fesoasoani i le tafe atu o le kulukose sili atu i le toto. O oloa fa'amamaina, suka ma oloa uma ma mea o lo'o i ai, mea tao tao e fai mai le falaoamata pa'epa'e e le'i fa'atuaoia e o'o mai iinei. O mea'ai le lelei e tatau ona sui i mea'ai e tele mea'ai ga'o lelei, ae maise, fatu atoa, fualaau faisua, ma leki.
O le tusitala o le metotia na fuafuaina e faʻatinoina tutusa togafiti ma gaʻo. O gaʻo manu ma gaʻo trans e leaga. O le mea lea, matou te teteʻe mai pata, margarine, bacon ma lard, eseese sosi, mayonnaise, ketchup. Ma o le a tatou aumaia le polyunsaturated gaʻo talafeagai mo le tino mai iʻa ma fualaʻau suauʻu.
O le itu i saute ua vaevaeina i 3 vaega.
Le vaega muamua meaʻai e faʻatatau i le "sui" o le tino mai mea leaga i mea aoga. Manaomia nei teena mai:
- gaʻo gaʻo;
- sisi gaʻo maualuga;
- suka, suamalie faleʻoloa eseese;
- falaoamata uma ma mea fa'afefete;
- araisa;
- pateta;
- kāloti;
- sana;
- soʻo se fualaʻau, fualaʻau ma sua e oomiina mai ia latou;
- susu;
- yogurt;
- meainu 'ava mālosi.
Faʻamautu se taumafataga o le vaega muamua e manaʻomia mo:
- aano o manufasi e leai ni paʻu (e aoga tele le 'aʻai moa faʻatumuina);
- iʻa ma figota o le sami;
- lanu meamata;
- puloua;
- mea'ai fuala'au e le'o fa'agata (kukama, eggplants, legumes, kapisi, turnips, tamato);
- sisi maualalo-gaʻo sisi ma maualalo gaʻo sisi.
E mafai foi ona e faʻaaogaina le laʻititi o nati. Ma o ipu e tatau ona faʻalanu i le suauʻu fualaʻau (e sili ai le suauʻu olive), lea e leʻi vevela-togafitia.
E fautuaina le faʻatulagaina o 5 taumafataga - 3 taumafataga autu ma 2 tamaʻi meaʻai mama. A e fia 'aʻai pe a maeʻa le' aiga o le afiafi, aua le faʻasauaina oe ma piki ni nai meaʻai faʻatagaina (ae le naʻo le taimi e te moe ai). O le aofaʻi tonu o meaʻai faʻaaogaina e le o faʻailoa mai, faʻalogo i lou tino. Taumafai e 'ai i se auala e faʻamalieina ai le fiaʻai, ae aua le soona' ai. O le vaega muamua mafai ona oʻo atu i le lua vaiaso, mamafa paʻu luga ai o 4-6 kilokalama.
Le vaega lona lua taumafataga i saute o le a tumau seʻia oʻo ina e ausia lou manaʻoga mamafa, ae Arthur Agatston fautuaina fautuaina pipii i sea ituaiga meaai mo le sili atu ma le lua masina. Afai o le mamafa ua faamutaina le faʻaititia, lona uiga, foliga mai, o le tino ua 'ausia lona aofaʻiga tele maualalo i le taimi nei. Ona alu lea i le isi laasaga - tuʻufaʻatasia le iʻuga. Ma afai e te manaʻo e faʻaalu nisi pauna, e mafai ona e toe foʻi i le metotia mulimuli ane.
O lea la, i le vaega lona lua, e mafai ona e 'ai i le faʻalelei o meaʻai uma na faʻasaina muamua. E naʻo le faʻatapulaʻaina o le i ai o suamalie, suka, confectionery, araisa paʻepaʻe, pateta, fualaau suamalie ma sua mai ia i latou i le taumafataga i le tele e mafai ai. Mai mea e le manaʻomia muamua, e mafai nei ona e 'ai: fua e leʻi suamalie ma fualaʻau, susu, yogurt gaogao, kefir ma sina gaʻo gaʻo, araisa (lelei enaena), buckwheat, oatmeal, karite, falaoa uliuli, pasta mai le saito durum. Afai e te fia inu ava malosi, inu sina uaina mumu mago. E mafai fo'i ona e fa'amamafa oe i se fasi sukalati uliuli (taumafai e filifili se tasi e iai le koko a itiiti ifo i le 70%) ma se ipu koko. E sili atu le fiafia i suamalie i le taeao poʻo, i tulaga ogaoga, i le aoauli. Ae o le faavae o le taumafataga, afai e te manaʻo e faʻaitiitia le mamafa i se saoasaoa vave, e tatau ona faia i luga o oloa fautuaina mo le vaega muamua o le taumafataga. O i latou lava o lo'o i ai pea i le fa'amuamua o mea'ai.
Le vaega lona tolu toe faʻafoʻi mai i tatou i le ituaiga olaga masani ma tausisi le mamafa fou. E leai se manino tulafono o 'ai amioga iinei. Ae, ioe, afai e te le manaʻo e toe feagai ma pauna leiloa, e tatau ona e faʻaalu i gaʻo leaga ma gaʻo i le itiiti e mafai ai. O le faʻavae faʻavae o le aloese mai 'ai tele ma le o snacking (aemaise lava ae e te leʻi alu i le moega).
Vaega 1
Taeao: fuamoa fuamoa mai le lua o fuamoa papaʻe ma fasi o le bacon ma pulou; Se ipu vai tamato; ti poʻo le kofe.
Meaʻai mama: o se fasi sisi itiiti le gao.
Meaʻai o le aoauli: salati o tuna, tuuapa i totonu o lona lava sua, tamato ma pi lanumeamata, faʻafefiloi ma le suauʻu olive.
Meaʻai mama i le aoauli: se sipuni sipuni o sisi laʻititi-gaʻo gaʻo.
Meaʻai o le afiafi: steak steak; steamed broccoli; falai pe taoina ma sisi ma sosi basil.
Vaega 2
Taeao: oatmeal luga o le vai; ni nai strawberries i sukalati susulu; se ipu ti poʻo se kofe.
Meaai mama: fuamoa moa vela malo.
Meaʻai o le aoauli: o se salati o fuamoa moa faʻatumuina, tamato, letisi ma basil ma ni mataua o fualaʻau suauʻu.
Meaʻai mama i le aoauli: pea ma se fasi sisi itiiti-gaʻo.
Taumafataga o le afiafi: stewed salmon fillet ma spinach; fualaʻau fualaʻau; se luʻu o strawberry fou.
Vaega 3
Meaʻai o le taeao: nai kuki oatmeal; afa kulimi; se ipu ti poʻo se kofe.
Meaʻai o le aoauli: sanuisi (faʻaaoga le falaoa lapoʻa, paʻu povi, tamato, aniani, salati).
Taumafataga o le afiafi: salati fualaʻau fou poʻo fualaʻau sua; o se fasi susu tunu; o se peach poʻo ni nai apricots; se ipu o yogurt maualalo gaʻo e aunoa ma ni faʻaopoopoga.
Contraindications i le taumafataga i saute
- O le itu i saute metotia e leai ni faʻapitoa faʻasaina e uiga i lona usitaʻia. E le mafai ona e nofo i luga naʻo fafine maʻitaga ma lactating, peitaʻi, mo latou e faʻatagaina soʻo se meaʻai.
- E tatau ona e faʻaeteete a o tusia se taumafataga ma le i ai o faʻamaʻi masani, aemaise i taimi ogaoga.
Lelei o le taumafataga i Saute
- O le South Diet e lauiloa ma taliaina lelei mo lona aoga. Tele taimi, a maeʻa le vaega muamua o le metotia, o le soona mamafa tagata leiloa 3-7 kg. I le vaega lona lua, e sola ese mai, i le averesi, 2-3 kg i le vaiaso.
- O le usitaia o nei tulafono o meaʻai, e tusa ai ma le tele o fomaʻi ma fai meaʻai, e i ai sona aafiaga lelei i le soifua maloloina. O le toto suka tulaga ua faʻatulagaina, o le vavaeʻeseina o ia e iloa e taʻitaʻia ai i le tele o faʻafitauli, e aofia ai le lapoʻa.
- Faʻaitiitia le aʻafiaga o le faʻafitauli o maʻi fatu ile faʻaititia o gaʻo o manu i meaʻai. O fualaʻau fualaʻau (aemaise o le olive, walnut oil) e iai sona aoga i le soifua manuia lautele o le tagata ma le setete o le tino.
- O le taumafataga fuafuaina, pe a faʻatusatusa i le tele o isi polokalama taumafa, e lelei paleni ma faʻamalieina lava. E le ono faʻapea e te tigaina ile colic fiaʻai, lagona vaivaiga, lelava ma isi "fiafia" o taumafataga faigata.
Le lelei o le taumafataga i saute
- O le tausisia o le vaega muamua o meaai i saute e masani ona faigata. O nisi taimi o le paʻu mago, fia inu malosi, o se tofo uʻamea i le gutu e mafai ona faʻaalia i luga, aua ona o le tele o meaʻai polotini i meaʻai, ua faʻateleina le uta i luga o le ate ma fatugaʻo.
- I le avea ai o se tulafono, ma le suiga i le vaega lona lua, nei faʻailoga taofi. Afai e oʻo lava i le vaega lona lua e te lagona ni le lelei gaioiga e tutupu i le tino, taofi le taumafataga, a leai e mafai ona e matua afaina ai lou soifua maloloina.
- E mafai foʻi ona faigata ona ola mo le lua vaiaso e aunoa ma le lava filo i luga o le lisi.
Reintroducing le saute taumafataga
Afai e te manaʻo e faʻaalu paʻu le tino, afai e te lagona lelei, e mafai ona e toe foʻi i le vaega muamua o le taumafataga i saute i soʻo se taimi e te manaʻo ai.