Faapaʻu

Faʻamatalaga o le tench

O Tench o se iʻa fagota faʻapitoa e ona le faʻatonuga ma le aiga o carp. O se iʻa matagofie, tele lanu lanu meamata lanumeamata. Peitaʻi o le lanu o le tench e faʻatatau saʻo i tulaga e ola ai lenei iʻa. I vaituloto vaitafe ma le vai manino, lea o se manifinifi vaega o silt ufitia le oneone oneone, le tench mafai ona i ai se malamalama, toeititi silvery lanu ma le lanumeamata lanumeamata.

Ae mo vaituloto palapala, vaituloto, ma vaitafe o loʻo i ai le mafiafia o le keli, o le tench e lanumeamata lanumeamata, o nisi taimi e enaena. I vaituloto peat vaituloto ma nisi vaituloto, o le lanu meamata o le tench e masani ona i ai se lanu auro. O le mafuaʻaga lena e i ai le faʻaupuga - le auro sefulu. Nisi tagata talitonu o tenches ma se auro lanu na fafagaina e ala i filifiliga. Ae o le tele o taimi, o le lanu o le tench foliga mai 'apamemea tuai.

E foliga foliga foliga

O le tench e puʻupuʻu ma lalelei lona tino. I nisi faatanoa, o lenei iʻa e lautele lautele, ma i tafatafa o vaitafe, o tenches e masani ona taufetuli i lalo, faaumiumi, ma e le lautele pei o vaomatua vaituloto. O una o le tench e laʻititi, toetoe lava a le vaaia, ae Oe tatau ona faʻamamaina i latou i le auala lava e tasi pei o isi iʻa o le kapeti aiga.

O fua tench ua ufiufiina i le vaega o le mafiafia mucus. Ina ua maeʻa le puʻeina o le tench, i le tuanaʻi o sina taimi, ua suia e una le lanu, e masani lava i ila. O papa o lenei ia e puʻupuʻu, lapotopoto, ma malu. O le siusiu o le siʻusiʻu e leai se vaega masani o loʻo i totonu o siʻusiʻu o isi iʻa iʻa ma foliga i se foe tele. Ole lapopoʻa ole pelvic fin e iloa ai tama tenches.

E i ai tamaʻi faʻamau i itu uma o le gutu. O mata o le tench e mumu, lea ma ona foliga lautele ma lanu auro, faia lenei iʻa faapitoa matagofie. I se faʻaopopoga, o le tench mafai ona tele tele. Na faʻamauina le iʻa mamafa nai lo le valu kilokalama. Ma o lenei, i faʻatanoa ma vaituloto vaomatua, faʻataʻitaʻiga o sili atu i le fitu kilokalama o mamafa ma le umi o le fitusefulu senitimita na mauaina.

tuufaatasiga

O le kalori mataupu o le tench e na o le 40 kcal. O lenei mea e taua tele mo taumafa paleni. O le manufasi manufasi e faigofie ona palu, ma e vave faʻatumuina ai le tino. E mafai e se tasi o ituaiga sili ona lelei. O le vailaʻau vailaʻau o le tench aano aofia ai vaega nei:

• vitamini A, D, B1, B2, B6, E, B9, B12, C, PP;
• minerale S, Co, P, Mg, F, Ca, Se, Cu, Cr, K, Fe;
• polyunsaturated gaʻoa oona.
• Ma faʻapea foi i le laina o folic acid, filifili ma isi vailaʻau talafeagai mo le tino.

Faʻamanuiaga aoga

O aano o manufasi e fetaui lelei mo meaʻai a pepe, meaʻai taumafa ma meaʻai a tagata matutua. Ma e le gata i lea, e lelei le faʻaleleia atili o le vaʻaia o le vaʻaia ma ia faʻalauteleina le metabolism.

• Vitamini B1 fesoasoani e faʻaleleia le faʻagaioiga o le fatu ma faʻamautuina gaioiga o le neula.
• Ole a faʻaititia e le PP le toto o le toto ma fesoasoani e faʻasalalau le okesene ile tino atoa.
• O vailaʻau e fesoasoani e gagau gaʻo, faʻaleleia le metabolism.
• O le oloa o le a i ai se aoga aafiaga i luga o le puipuiga faiga, faʻamalosia teteʻe atu i siama.
• O mea e faʻaaofia ai aano o iʻa e mafai ona faʻatonutonuina le maualuga o le suka ma o ni vailaʻau puipuia.
• Tench e aoga mo le endocrine system, mo le masani ona faʻagaioiga o le thyroid gland.

Solitulafono

E leai ni faʻapitoa contraindications mo le faʻaaogaina o fou tench iʻa, seʻi vagana ai le le faʻapalepale taʻitasi i meaai.

Faʻaaoga kuka

Tench e leai sona aoga tau pisinisi. Toetoe o taimi uma, aano o loʻo i ai pea le manogi o le palapala, ae e ui lava i lenei, e i ai se malu, manaia tofo ma e matua maloloina.

I luga o se tusi! Le manogi faʻafitauli e te ono vave foʻia i le faʻaopopoina o mea manogi i laina fualaʻau.

O iʻa taini e faʻatauaina i meaʻai a atunuʻu o Europa, e masani ona faʻapuna i le susu i meaʻai. Ae atonu e te kukaina le tench i auala eseʻese. Ole auala taatele e kuka ai le tench ole tunu pe tunu le tino oti ile ogaumu. E atoatoa tuʻufaʻatasia ma soʻo se mea manogi manogi.

A o leʻi falai, sausau i le sua o le tipolo ma faʻatali seʻi faʻasusu mo le 20 minute, ona olo tele ai lea i mea manogi (kaliki, pepa uliuli, ma isi). Tele tagata e mananaʻo i le toleniina tench. E tusa ai ma le fua: muamua, e falai, ona faʻatumu ai lea i le suauʻu uaina e faʻapuna ma mea manogi (1/2 sipuni).

Faʻafefea ona filifili se tench

Ina ia aua le afaina le tino ma kuka iʻa sili ona lelei, e tatau ona e iloa ni nai mea lilo:

• O le mea muamua e tatau ona e faʻalogo i ai o foliga mai o le tench: o le tino oti e tatau ona maopoopo e aunoa ma le faʻaleagaina.
• O le pito i luga o le tench e mama, ma sina laititi o mucus.
• E mausali le tino oti. A oomiina i se tamailima, e tatau ona totogo i tua ma tumau saoloto mai dents.
• Vaʻai totoʻa i iʻai ma manogi o iʻa. O iʻa fou e i ai fualaʻau mama, e leai ni gaʻo, ma leai se manogi leaga.

Faamaʻa i tamato tunu ma pepa

vaega

• iʻa faʻatumu - 4 fasi (250 g taʻitasi)
• tamato - 4 fasi
• suamalie mumu pepa - 2 fasi
• vevela mumu pepa - 2 fasi
• aniani - 1 fasi
• kaliki - 2 cloves
• lala o le basil - 1 fasi
• suauʻu fualaʻau - 5 Art. sipuni
• vineka uaina mumu - 2 Tbsp.
• sipuni o arugula - 50 Grams
• masima,
• fou pepa eleele uliuli pepa - 1 fasi (ia tofo)

Auaunaga: 4

Sitepu kuka

1. Fufulu ma mago tamato, vevela ma suamalie pepa. Tuʻu fualaʻau i luga o se apa tao, lulu ma le 1 kulimi-o fualaʻau gaʻo.
2. Tuʻu i totonu o le ogaumu faʻamafanafanaina i le 200 C mo le 10 minute.
3. Liliu tasi i le taimi o kuka. Faʻaliliu fualaʻau i se pesini, ufiufi mau i le tifaga ata, ma faʻataga e faʻalili. Aveese le paʻu mai tamato MA pepa, aveʻese le autu. Oti le pulp i ni vaega lapopoa.
4. Paʻu, tata, ma falai aniani ma kaliki i le 2 sipuni. Suauu vevela, 6 min.
5. Aveʻese mai le vevela, faʻaopopo tamato fualaʻau ma pepa, faʻagaeʻe.
6. Faʻaopopo le vineka ma le basil lau i le paluga. Uʻu iʻa iʻa ma masima ma le pepa, olo ma le suauʻu o totoe. Faʻagoto le iʻa i totonu o se falai mo le 5 minute. Mai itu taʻitasi.
7. Fufulu le arugula, faʻamago, ma tuʻu i luga o ipu ipu.
8. Place the tench fillet on top.
9. Sulu ma sosi vela.