Le muamua ma le le suia postulate o le soifua maloloina e faavavau: “O tatou fafo e tatau ona avea ma totonu“. O le mea lena e tupu i o tatou tafatafa, o lo tatou siosiomaga, e tatau ona aofia ai i le tuufaatasiga, o le fausaga o tatou tino e tatau ona avea ai. I suʻesuʻega a le Soviet gerontologists, o le fasefulu afe tagata na faʻauluina le fitusefulu tausaga, 84% o vegetarians. Faʻavae i luga o le mea moni e faapea, e tusa ai ma faʻamatalaga faʻafuaseʻi, o le averesi a le atunuʻu i tagata fai meaʻai, e afe tagata e 'ai meaʻai aano o manufasi, e mafai ona faʻaiʻuina e 80 taimi e sili atu ona avea le au fai meaʻai ma centenarians nai lo tagata 'ai aano.
Afai tatou te talitonu ia Hippocrates, o le na finau o meaai e tatau ona avea o se vailaʻau, e tatau ona e faʻateleina a tatou meaʻai fua o meaʻai, aemaise lava mata, aua o loʻo i ai e manaʻomia mo o tatou tino vitamini, minerale, e aofia ai elemene elemene, acids organic, ga'o ga'o unsaturated, ma le tele o isi. O mea ola fa'aolaola i totonu o la'au e iloa ai lo latou tofo muamua ma le manogi, o se vaila'au aoga e le'i lava ona foia.
Ae mo fiber, e le o se mamafa mate, ae i se isi itu, o le meaʻai sili ona taua. O le tele o le tamaoaiga i meaʻai o laʻau e faʻafefe ai le fia inu, puipuia le oona, faʻasalaina le paleni o le acid-alkaline. Aumai se faʻamatalaga vave, matua faʻafuaseʻi o mea o loʻo i totonu o le "tatou fafo" ma, ioe, e tatau ona "lotoi totonu".
Kapisi avanoa mo fualaau faisua uma e mafai ona totoina e oʻo lava i le Arctic circle ma e ofoofogia, e oʻo atu i le selau tone i le hectare, fua. Ioe, ioe, o isi ituaiga o kapisi, fai lau paolo faaopoopo i oa o le Malo kapisi, ae faasino, ae ui i lea, i le oloa sili ona lauiloa ma masani ia i matou. O le a se mea e aumai ai ia i tatou? O se aofaiga tele o vitamini C muamua. O le mea e malie ai, o le vitamini C aemaise lava le suiga e tupu i le taimi o le sauerkraut, ma e le gata ina tupu ae faʻateleina foi pe a faʻatusatusa i lona foliga fou! Leai se vaitamini faaletonu, ma leai se matua e mafai ona talanoaina, pe a tatou taumafaina sauerkraut?
E le gata i lea, o se fale talavai atoa o isi vitamini: vitamini P, vitamini B1 ma B3, nicotinic acid, provitamin A, provitamin B, vitamini K, ma le tele, sili atu. I totonu o ona lau lanu meamata i fafo, ma i le uluai kapisi aemaise lava, o loʻo i ai le folic acid tutusa e manaʻomia mo le hematopoiesis masani.
Ae ui i lea, o le sua o kapisi e sili atu ona aoga, aua o le kuka e faʻaumatia ai le folic acid. E iloa e le homeopaths o loʻo i ai i le kapisi le tele o vailaʻau faʻamaʻi U. O le tuufaatasiga o minerale o kapisi e toetoe lava a tutusa ma le laulau faavaitaimi: potassium, sodium, calcium, iron, iodine, fluorine, silicon, zinc, copper, boron, etc.
I le fesoʻotaʻiga ma le le manaʻomia o le tele o masima i totonu oo tatou tino, e tatau ona maitauina o le potassium i le kapisi e sili atu nai lo sodium salts, o lea e aoga ai le kapisi i le sclerotic, ma le toto maualuga, ma talu mai le fua o le paleni o le acid-alkaline. (pH) i le kapisi e le tutusa, ona sili lea ona lelei mo gasegase e maualuga le acidity.
Afai tatou te faʻaopopo i totonu o le kapisi o loʻo i ai le tele o enzymes e faʻatonutonu ai le gaʻo gaʻo e toetoe lava a leai se masoa ma e le tele foʻi le fructose, e manino lava o se oloa, e taugata mo le maʻisuka. O le tau caloric o le kapisi i ana mea ola ola uma e matua laʻititi lava, o lona uiga o tagata mamafa tele e mafai ona vave maua le alofa tunoa ma le matagofie o le ata. E le mafai foʻi ona faʻafefeina se faʻafitauli e pei o mea faʻamalolo o lau kapisi, e mafai ona faʻamalolo i fafo o le maʻi, manuʻa, manuʻa, totoʻa, faʻafilemuina le tiga tiga i sooga ma gau, mu, ma le malulu.
O le taumafaina i aso uma o le 300 g o apu i le aso ua oʻo atu ai i le toeitiiti atoa le faʻaumatiaina o le sclerotic phenomena, aua o loʻo i totonu o mea apu e faʻateʻia ai le faʻatonutonuina o le maualuga o le cholesterol i le toto. Ou te faʻamalosi e fautua atu i tagata o loʻo i ai ni faʻalavelave i le gaioiga o le thyroid gland, o le taumafaina masani e le gata ma e le o le tele o apu, ae o le tele o fatu io latou mafaufau i le i ai o le iodine organic, lea e faʻatonutonu lelei ai le galuega. o le lauroid gland.
A e tilotilo i le a’a o a’a, na sau le tagata i le si’osi’omaga lava e tasi, mai le Vasa e ola ai le limu. Ma o le umi lava o lo tatou tino e aofia ai le sami ma nisi masima lavelave ma trace elemene, e le o toe umi ae taumafai i le olaga atoa e lagolago muamua tuufaatasia i le paleni o nei mea.
E fetaui tonu lava le limu i le maualuga ma lea manaoga. E mauoa i masima o iodine, potassium, sodium, phosphorus, bromine, iron, magnesium, o loʻo i ai vitamini A, B ma C i se tulaga sili atu nai lo apricots. O lo'o iai fo'i se seti o ga'o ga'o e seāseā maua e tatau ona fusifusia ma ave'ese ai u'amea mamafa o lo'o o'o atu i le tino o le tagata, e aofia ai mea fa'alaiti e pei ole strontium.
Faatasi ai ma le adsorbent gaioiga, e pei ona uma ona tatou iloa, ona o le tele o mea o loʻo i ai o se faʻatonuga sili o galuega uma a le inumaga ma meaʻai malosi mo siama i totonu o la tatou microflora. Le leai o gaʻo, mataʻutia mole, le avanoa e auai i le tele o isi ipu e aunoa ma se feteenaiga ma i latou. E tusa ai ma le molimau a tagata o loʻo taumafaina e le aunoa, e faʻaleleia atili le mafaufau! Ma e le o se mea e ofo ai, talu ai o loʻo i ai se malosi malosi anti-sclerotic.
Pear: o le fua o lo'o i ai le kulukose ma le fructose ma avea ma mea malosi mo le gaioiga o maso; o se oloa e iai le tele o le potassium, ma o lona uiga, o se auala e faʻafefe ai le tino, e manaʻomia ai i le faʻafeagai ma le acid o siosiomaga i totonu.
Chokeberry: e le na'o le iai o vaitamini, ae ose multivitamini masi ma se lisi o anotusi e matua 'ese'ese, e le fetaui i se fua e tasi. Faatasi ai ma isi faʻamanuiaga e tasi e tulaga ese: o le faʻamalosia o puipui o vaʻa toto. E fia iloa o mea faʻamalolo o le chokeberry ua leiloloa i le taimi o gaioiga.
O le mea moni, o le 'ai tele, e pei o isi mea uma i le lalolagi, e le manaʻomia, ona o le faʻamalosia tele o vaʻa toto ona o le 'ai tele o Chokeberry e mafai ona oʻo atu ai i le thrombosis o nei vaʻa. Ae ui i lea, i lenei tulaga, o le natura lava ia na tuʻuina atu ai se alatoto fesoasoani: o le suamalie o vine e le mafai ai ona 'ai tele.
Fa'amama fa'atauva'a manatu fa'atauva'a i ona tomai o le fua. Talu ai o loʻo i ai e oʻo atu i le 16% o ituaiga eseese o suka e faigofie ona faʻafefeteina, o le aofaʻi o le vaitamini P, e mafai ona luʻitauina le Masiofo o vine uma - currants uliuli, e tusa ai ma le aofaʻi o le potassium e sili atu nai lo le apricot ma o lea e lelei tele. mo fatu.
O mea'ai mo le lumana'i o nati. Fa'afeso'ota'i a itiiti mai i lenei fa'alavelave o le lalolagi o la'au, pei o pine paina. O loʻo i ai le 69% o le suauʻu, o le tofo e sili ona manaia, e oʻo atu i le 18% o polotini fualaau faisua ma le masoa, ma e moni lava o le porotini faʻasino, o vitamini B, vitamini E, tele elemene, ma metala taua.
Ma 'aua ne'i galo e uiga i salati, fualaau faisua, ma fualaau 'aina, mai se la'au fa'aleaganu'u ma vao e uiga i pulou, o mea fa'ataulāitu mai fatu totogo.
Karoti, eggplant, e oʻo lava i lau burdock o loʻo i ai mea e taofiofia ai le atinaʻeina o tuma maʻi.