laulaufaiva

faʻamatalaga

O le laulaufaiva e mafai ona avea ma se mea lelei. E suamalie, agamalu ma lelei. O le tele o taimi, povi ma veal laulaufaiva e faʻaaogaina i mea e fai ai kuka, e seasea lava ona lafoa puaʻa. A o le i kukaina, fautuaina e faʻasusu le laulaufaiva i le vai malulu, ona faʻapuna lea i le masima ma mea manogi mo ni nai itula. O le taimi lava e malu ai le laulaufaiva, ona ave lea i le vai malulu, faʻatagaina e faʻamaalulu ma aveʻese le paʻu.

Ona latou amio lea e tusa ma le fua. O le laulaufaiva mafai ona 'otiʻoti i fasi manifinifi ma faʻaaoga mo aspic. E mafai ona e faia ni aano salati i le suia o aano o manufasi i fasi laulaufaiva. O le laulaufaiva mafai ona mamafa mai 200g i le 2.5kg ma faʻatau fou pe faʻamasima.

O le laulaufaiva masima e tatau ona faʻasusu mo le 8-10 itula, ona faʻapuna lea e aunoa ma le masima, aua o loʻo iai le lava. O le taimi kuka e tusa ma le 40 - 60 minute. Ua leva ona vela le laulaufaiva povi - tusa ma le tolu itula. E mafai ona e siakiina le sauniuniga faʻapenei: tuʻi le pito o le laulaufaiva povi. A faigofie ona tatui, ua sauni laulaufaiva. A uma ona pupuna, aua neʻi galo e aveʻese le paʻu mai le laulaufaiva.

Uma Kazakhstanis iloa afai e fasia se mamoe poʻa i nisi taimi, ona faʻaoʻo muamua lea o lona ulu i le malo faʻaaloalo. O le tasi, tipiina le ulu, i lana ia lava pule faitalia fuafua poʻo ai o le a mauaina le fasi: se taliga, laulaufaiva, mata, po o se moni delicacy - faiʻai. E le gata i lea, afai o ola le tama o le malo, o lona uiga o le mamoe poʻa o le ulu e le mafai ona avatua ia te ia, ma o ia lava e le tatau ona taliaina, talu ai e leai se tasi e sili atu ona faʻaaloalo nai lo lona matua.

Tuufaatasiga ma mataupu kalori

O le laulaufaiva lafoga aofia ai vaega nei:

• vai (70%);
• polotini (13%);
• gaʻo (13%);
• gaʻo oona (2%);
• vailaau oona;
• vitamini: B1, B2, B3, B6, B12, E, PP;
• magnesium;
• uʻamea;
• kalisiu;
• sodium;
• apamemea;
• posiporo;
• chromium;
• molybdenum;
• iodini;
• teiō;
• kobalt;
• potasiuma;
• manganese;
• metala paʻepaʻe
• O le suka mea i le laulaufaiva povi e laʻititi - 150 mg i le 100 kalama, lea e avea ai le meaʻai ma meaʻai.

O le kalori mataupu o povi laulaufaiva o 173 kcal i le 100 g.

Laulaufaiva lafumanu: aoga aoga mo le tino

O se tasi o meaʻai sili ona suamalie o le laulaufaiva o povi, o aoga ma mea leaga tatou te taumafai e faʻamautinoaina, o loʻo aofia i totonu o meaʻai, salati ma aspic. O loʻo i le pito i lalo ma le maualuga gastronomic aoga, avea ma sili lelei filifiliga i masani aano o manufasi. Latou te mafaia ona faʻalauteleina le lisi o aso taʻitasi i le taoina, falai, faʻapuna ma tuʻufaʻatasia ma isi mea. O le tuʻufaʻatasia o le aano o manu oloa aofia ai le tele o aoga mea, ae o lona faʻaaogaina o le a le aoga tagata uma. Seʻi o tatou vaʻavaʻai totoʻa i meatotino o lenei meaai manaia.

O le iloaina o le aoga o le laulaufaiva o le laulaufaiva, e le mafai e se tasi ona le amanaʻia le tamaoaiga o lona tuʻufaʻatasia, lea na iloa ai le taua tele o le manaia.

• O le oloa ua faʻavasegaina o le maualalo-kalori, talu ai e matua leai ni gaʻo.
• O loʻo aofia i le taumafataga a fafine maʻitaga, faʻaavanoaina le sapalai o le tele o mea aoga taua e tatau mo le tina ma le pepe.
• Faʻaaoga masani o le by-product, rich in proteins and trace elemene, fesoasoani e faʻamalosia le immune system, lea e avea o se papala i pathogenic microflora.
• I le avea ai o se mafuaʻaga masani o vitamini ma minerals, e fesoasoani i le matagofie o le paʻu, fao ma lauulu.
• E lelei le laulaufaiva lafumanu mo o tatou lagona lagona? E leai se masalosalo e uiga i lena. O se sili ona lelei sapalaiina o taua amino acids ma polotini e i ai se aoga aafiaga i luga o le mafaufau.
• Faʻaleleia se tino vaivai pe a maeʻa se taotoga poʻo se maʻi tuga.
• O le taumafaina e le aunoa o lenei meaʻai e fesoasoani i le puipuia o le atinaʻe o migraines, e mafua mai i le faʻateleina o le faʻamaʻi o le niacin.
• E i ai se aoga aafiaga i luga o le anemia ona o le uʻamea aofia ai i le tuufaatasiga.
• O le laulaufaiva (faatasi ai ma ona aoga uma mo le tino) e le mo le leai o se mea e taʻua o se oloa taua. O lona faʻaaogaina masani e fesoasoani i le faʻagaioiga masani o le neura, ona o le maualuga o mea i totonu o le B vitamini, e faʻaleleia atili ai le faʻatonutonuina o neula.
• Ua matauina e tagata popoto le gafatia o le oloa ona faatumauina le maualuga o le tulaga o le cholesterol.
• O se vaega sili ona aoga o le lisi taʻaloga, lea e toe faʻafoʻi vave ai le malosi.
• Fesoasoani e faʻamalieina le tulaga o tagata suka, ona o le i ai o meaola o le bioactive e aofia ai i le gaosiaina o inisalini.
• O aoga aoga o le laulaufaiva laulaufaiva mafai foi ona aofia ai le agavaʻa e faʻatelevave ai le toe faʻafouina o le paʻu ma soʻo se manuʻa. Lenei uiga ua mautinoa e le tele o zinc.
• O le mea i lalo ua fautuaina ina ia aofia i totonu o taumafataga a talavou ma tamaiti. O lona taua tuʻufaʻatasia o le a lagolagoina le tino o le tamaititi i le taimi o le tuputupu aʻe, aemaise lava i taimi o le matua.

Contraindications

O le faʻalavelave sili ona ogaoga o le le faapalepale o tagata taʻitoʻatasi i alava o le oloa, ae o lenei mea e matua seasea lava. E ui o le laulaufaiva o povi e faigofie ona eliina, e faigofie ona eliina nai lo soʻo se isi ituaiga maso maso, e le fautuaina mo na tagata e masani ona faʻasalaina meaʻai. A leai, o le uta i luga o fatugaʻo ma le ate e faʻateleina, ma o loʻo i ai se taufaamatau o le faʻaitiitia o le puipuiga. O ia faʻafitauli i le faʻaogaina o meaʻai e masani lava ona tupu i le matua, i lenei tulaga e aoga le teena o le faʻaaogaina o le laulaufaiva.

Talu ai o le tele o mea na lisiina ma mea mamafa i le manava e tulaʻi mai o se iʻuga o le tino o loʻo taumafai e faʻataga le atigi malo, e tatau ona aveʻese pe a uma ona pupuna le laulaufaiva, ona faʻapuna ai lea o le laulau povi ua uma ona faʻamamaina.

E ui lava o le tuufaatasiga e aofia ai le 13% gaʻo, e faaluaina le sili atu nai lo le ate. Ina ia teu meaai i le taumafataga, ua lava e faʻaititia ai le taumafa.

Tagata atamamai, faʻatusatusaina penefiti ma faʻafitauli o le faʻaaogaina o le laulaufaiva laulaufaiva, ua oʻo mai i se masalosaloga faʻaiuga: o le lelei aʻafiaga o ia e sili atu ona taua nai lo le leaga foliga vaaia. Tagata e iai faʻamaʻi masani o le digestive system e tatau ona 'ai ma le faʻaeteete lenei aano.

Talosaga kuka

Mai metotia eseese o le sauniaina o le laulaufaiva, kuka e masani ona faʻaaogaina. O le laulaufaiva e masani ona faʻapuna mo le tusa 3 itula, ae faʻateleina tele i le tele.

E mafai ona faʻaaogaina le laulaufaiva faʻapuna e avea o se meaʻai tutoʻatasi poʻo se tasi o mea e fai i totonu o ipu eseese. E tele taimi e faʻaopopo ai i soʻo se ituaiga salati, julienne, aspic ipu.

E i ai le tele o filifiliga mo teuteuina mo vela laulaufaiva. O le filifiliga sili ona faigofie ma taʻatele o pateta pateta poʻo pateta palu mai latou. O le laulaufaiva e masani ona tuʻufaʻatasia ma pickled pulou, pulou, artichokes, lanumeamata pi. I nisi mea kuka o le lalolagi, e faʻatauaina ai le meleni masima i le laulaufaiva vela.

A o sauni le laulaufaiva povi, seasea faʻaopopo se mea faamanogi. E masani lava ona faʻatapulaʻaina i latou ile seti masani - lau o lau, masima ma le pepa malo. A faʻapuna le laulaufaiva, o aniani ma kāloti e masani ona faʻaopopoina i le vai. I taumafa paleni, o le laulaufaiva e faʻaaogaina e aunoa ma ni mea manogi ma na o le vela.

I salati, e palu faatasi le laulaufaiva laulaufaiva ma ituaiga uma o mea e fai. E mafai ona i ai fualaʻau eseese ma fualaʻau, fuamoa, puloua, teuina, lanumeamata pi, sisi, ham, moa, figota o le sami. O le laulaufaiva mafai ona faʻaaogaina nai lo aano o manu i soʻo se salati, pei o Olivier. O le laulaufaiva vela e mafai ona avea ma faʻavae mo mea faʻasolosolo taʻavale. Musele, nati, fuamoa, fualaʻau, fualaʻau eseese e lelei atoatoa pei o se faʻatumuina,
I Asia, o le laulaufaiva lafumanu e faʻamamagoina i le soy sau ma le logo pepa ma mea manogi.

E tele fua o laulaufaiva i le gagana Farani. O le laulaufaiva vela mafai ona faʻaaoga e avea ma faʻavae mo ipu eseese - i lenei tulaga, e masani ona muaʻi-matutua i le marinade.

O le laulaufaiva povi e le gata ona faʻapuna, ae faʻapipiina foʻi. E tele taimi e faʻapipiʻi ai i le uaina mumu, soy salu, kulimi oʻona poʻo le kulimi. O le laulaufaiva e taoina pe falai i batamu poʻo falaoa.

I le gasesega a Georgia, o le laulaufaiva vela e faʻafofoa ma puloua, karoti ma aniani i totonu o se sosi kaliki. O leisi filifiliga mo le sauniaina o le laulaufaiva i Georgia o le tunu i luga o se feanu.

I meaʻai Italia, o lapisi e faia mai le laulaufaiva vela, faʻaopopo ni kukama ma sisi. I se faʻaopopoga, Italia tuu latou laulaufaiva ia latou lauiloa ipu - pizza ma pasta.

I Saina, e faaaoga ai le laulaufaiva e saunia ai salati eseese, faʻapuna i soʻo se ituaiga mea manogi, ma tao i le paluga.
I meaʻai i Pasila, e lafoa le laulaufaiva i le uaina mumu ma aniani, fualaʻau ma mea manogi, poʻo pi ma fualaʻau fou.
I Amerika, e kuka le laulaufaiva i fualaʻau ma mea manogi ma le pinati.

O le laulaufaiva povi e faʻaopoopo i sosisi eseese, ham, povi ula, ma meaai tuuapa na fai mai ai.
Ona o lona aoga, o le laulaufaiva laulaufaiva e faʻaaogaina e le gata i meaʻai taumafa, ae faʻapea foʻi i meaʻai a pepe (mai le 10-12 masina).

Laulaufaiva palu palu

vaega

• Laulaufaiva povi 1
• Oni ole 80
• Pepa pi 8
• Lau Bay 3
• Tofo e tofo ai

Metotia kuka

1. Tipi ese le salivary glands mai le laulaufaiva, tipi ese sili gaʻo, fufulu maeʻa i lalo o le tafe vai.
2. Tuʻu lou laulaufaiva i totonu o se tanoa ma ufiufi i le vai, tuʻu i luga o le afi, faʻapuna.
3. A faʻapuna le vai, faʻapuna lou laulaufaiva mo le 1-2 minute, ona faʻamaligi lea o le vai, fufulu lou laulaufaiva ma faʻatumu i vai mama.
4. Lafo le apa i luga o le vevela, tuʻu le supa kalama, faʻaititia le vevela i le feololo ma palu pe a ma le afa itula, ona faʻasasaʻo ai lea ma le masima. Aua neʻi galo e aveʻese le foam.
5. Fofo le aniani, fufulua ma lafo atoa i le supo, faʻaopopo faga laʻau ma peppercorn, kuka mo le tasi ma le afa i le lua itula (o le sauniuni e mafai ona siakiina i se naifi: afai e sau i totonu faigofie, o le aano ua saunia).
6. Aveese le laulaufaiva mai le supo ma tuʻu i lalo i totonu o se koneteina ma vai malulu (e mafai ona e faʻaogaina le vai malulu paʻu - o le taunuʻuga e tutusa), ona, amata mai le pito, aveese ma le faʻaeteete le paʻu.

Tipi le laulaufaiva i fasi manifi ma auauna i luga o le ipu.

Auauna, togafiti lou aiga. Olioli i lau taumafataga!