Taaloga

faʻamatalaga

Trout o se ipu fa'ata'ita'iga e moemiti uma tagata faifaiva e maua. O le i'a e sili ona matagofie ma fa'afefete. E a'afia i le aiga samoni.

I luga o le tino o le i'a, e mafai ona e maua ai le tele-lanu lanu e ese ai mai isi tagata o le aiga. O le iʻa e foliga matua tele ma e foliga mai e faʻapipiʻi lelei, ae naʻo le tepa muamua.

Talu ai nei, ua amata ai le tele o fa'ato'aga i'a tumaoti e fa'alogo i lenei tagata. Na amata ona latou fa'atupuina i faatanoa faufau. O se iʻa capricious e umi se taimi e masani ai i tulaga faʻapitoa, ae e mafai ona oʻo atu i lapopoa tetele ma maua ai le mamafa o le tino ma le tausiga lelei.

Afai tatou te mafaufau i se i'a, e foliga mai e le tutusa lona tino. O le tino e faʻapipiʻi teisi, ae o fua e tutusa lelei. O le pupuni e fai sina pupuu ma e foliga mai e la'ititi lava. E ma'ai ma tetele nifo o le manu fe'ai. O lo'o tu i le laina pito i lalo. E na'o le 4 nifo i le auvae pito i luga, ae e le sa'o.

O le i'a ose i'a taugata. E le maua i faleoloa uma. Ae, talu ai nei, ua avea ma masani le puʻeina i vaituloto. Ole tau ile kilokalama e tusa ile $10 (fa'alagolago ile ituaiga).

Nofoaga i'u

I lo latou nofoaga, e mafai ona e iloa le va o le sami ma le vaitafe i'a. E eseese i le lapopoa ma le lanu o aano o manu.

Muamua, e sili atu le tele o le manu feʻai, ma o lona aano e lanu mumu loloto. E maua tele i le talafatai o Amerika i Matu i le Vasa Pasefika.

E fiafia le tagata e nofo i vaitafe o mauga, i vai mama ma malulu. O le mafuaaga lena e mafai ai ona e mauaina lenei iʻa i Nouei ma isi atunuu mauga. E maua foi lea i'a i vaituloto.

E mana'o e 'au'au i le gutu o le vaitafe ma latalata i le vavave. E mafai foi ona e vaʻaia i tafatafa o alalaupapa. I vaitafe o mauga, e nofo latalata i vaitaele ae vave ona alu ese mai lona nofoaga.

E taua mo lenei i'a o le pito i lalo e papa. Afai e amata ona lagona e le iʻa se lamatiaga, e lafi i tua o maa tetele ma fafie.

I itulagi e iai le vevela vevela, e manaʻo e faimalaga i nofoaga e iai vaipuna malulu.

Tulaga aano o i'a'i

O le Trout o se fa'ameamea o polotini sili ona lelei, e faigofie ona fa'amamafa e mana'omia e le tino e fausia ai sela. O iʻa o loʻo i ai polyunsaturated acids Omega-3 ma le Omega-6, lea e faʻaitiitia ai le maualuga o le "leaga" cholesterol i le toto. O i'i e iai vitamini B. Vitamin B3 e manaʻomia, lea e faʻaleleia atili ai le elasticity ma le puipuiga o le paʻu.

O le minerale aoga autu o le phosphorus, o se elemene taua mo le tuputupu aʻe ma le faʻamalosia o ponaivi i le tamaitiiti ma le talavou, ma le matua.

  • Kaloriia, kcal: 97
  • Polotini, g: 19.2
  • Gaʻo, g: 2.1
  • Karbohidates, g: 0.0

Auala e filifili ai se i'a

Ole tele o uiga e mana'omia ona su'esu'eina ina ia malamalama ai pe ole i'a fou pe leai. Faatasi ai ma i latou - o le manogi (e tatau ona le faʻaalia), tulaga o le paʻu (e tatau ona faʻamalosi), apa (e le tatau ona mago ma pipii), lanu mata (e tatau ona manino). O aano o i'a fou e fa'amama lelei ma oomi i luga, o le a leai ni po'o po'o ni fa'ailoga o le oomi i luga o le tino.

O i'a fou e iloga i gills iila, o le lanu masani e piniki pe mumu mumu, e fa'atatau i le ituaiga. Afai e te le'i va'ai i fa'ailoga o lo'o ta'ua i luga o le fou o le i'a, o lo'o iai la i ou luma i'a ua pala.

Faʻafefea ona teu

E sili atu le aua le teuina le iʻa, ae ia kuka i se taimi vave pe a uma ona faʻatau. Afai e manaʻomia le teuina o iʻa i totonu o le pusaaisa mo nisi mafuaʻaga, matou te fautuaina le filifilia o le BioFresh mode, lea o le a mafai ai e oe ona ausia le vevela sili ona lelei e teu ai iʻa - mai le -2 i le 0 ° C. E taua le faʻafefe o le tino oti aʻo leʻi teuina.

Matou te fufulu i'a a'o le'i fa'a'aisa i le vai malulu i totonu ma fafo. E tatau ona ufiufi le tino oti i se tapuni poʻo le afifiina i le afifi palasitika ia lava lelei. Afai e manaʻomia le teuina o iʻa mo le sili atu ma le aso, ona tatau lea ona pikiina. Fa'aaoga le sua o le tipolo ma le masima laulau mo le pikiina.

Fa'atonuga tipi:

  • Aveese una.
  • Ave'ese gills.
  • Tuuese le ulu ma tipi ese apa.
  • Tuuese ma le faaeteete ia fillet.
  • Ona aveese lea o le tuasivi.
  • Aua nei galo e tipi ese le si'usi'u.
  • Aveese ivi ma ivi.
  • 'Otioti le aano o manufasi i ni vaega e talafeagai.

A maeʻa lena, na o le pau lava le mea o loʻo totoe o le saunia lea o se meaʻai suamalie o le iʻa fou ma le gutu, lea e fiafia i tamaiti ma tagata matutua.

Fa'afefea ona Fa'amama Igo - Vave & Faigofie

Fa'amatalaga Mata'ina Igo

Ole averesi ole kalori ole i'a ole 119 kcal ile 100 g. Mafaufau i le kalori o loʻo i totonu o lenei iʻa i ituaiga eseese:

E manaia foi le fesili pe o le nuanua i'a o se vaitafe po o se i'a o le sami. O le prefix i le igoa nuanua o loʻo faʻaalia ai le mea moni e mafai ona e iloa se lanu mumu-mūmū i le itu o le iʻa i le tino atoa, lea e sili ona iloa i tagata tetele. Mea malie: o le lanu o lenei iridescence e le mafai ona faamatalaina e soʻo se lanu avanoa o le nuanua. O le mea lea, o lenei paolo na maua lona lava igoa - lanu piniki.

faamanuiaga

Muamua, o le taumafaina faifaipea o i'a e fesoasoani e tetee atu ai i ma'i tuga e pei o le kanesa. E le gata i lea, o le i ai o mea aoga e fesoasoani e tau ai le toto maualuga, faʻaleleia le faʻaogaina o le fatugalemu o le tino, faʻamalolo lagona atuatuvale, ma faʻaleleia le manatua.

E fautuaina e fomaʻi le faʻaaogaina o iʻa mo tagata e maua i le maʻi suka, faʻapea foʻi ma tagata e iai faʻafitauli o le fatu. Masalo e na'o le i'a e fa'atagaina mo tagata e fa'ama'i.

O aano o lenei i'a ose mea e faigofie ona fa'amama e le fa'apopoleina ai le manava.

Trout i tulaga o mea teuteu

O lenei oloa o le a talisapaia e i latou e matamata i lo latou mamafa ma foliga. E le gata i lea, i le faʻaleleia atili o le lelei o nifo, lauulu, ma le paʻu o le a atagia ai le i ai o se vaega atoa o vaega aoga i aano o manu.

Fa'ailoga i'a

E ui lava i faʻamanuiaga faʻaalia o lenei meaʻai, e tatau ona faʻatapulaʻaina aano o iʻa mo tagata o loʻo mafatia i le duodenal ma le manava ma tagata e faʻaletonu le ate.

O le mea pito sili ona taua o loʻo fai mai ai tagata popoto e tatau ona e kuka lelei iʻa vaitafe. O le mea moni e mafai ona i ai parasite, o lea e manaʻomia ai le faʻaeteete togafitiga vevela. E le fautuaina e 'ai le ulu o se i'a, aua o mea leaga e fa'aputu i totonu. Aemaise lava, e faʻatatau i le iʻa mai le faʻatoʻaga.

O hormones tuputupu aʻe ma vailaʻau faʻamaʻi e lauiloa e tupu ai. Ae mo faleoloa fa'atau, o le tele o taimi, e fa'aaoga e tagata fa'atauva'a fa'atauva'a ni vali e fa'alelei atili ai le foliga o le i'a.

Tofoina o uiga lelei

O uiga o mea'ai a tagata ta'ito'atasi e fa'alagolago i le nofoaga ma isi mea. Mo se fa'ata'ita'iga, o i'a nuanua o lo'o feoa'i i le va o le sami ma le vai magalo e fai sina nuti, suamalie le tofo ma aano mālū. E sili atu lona taua nai lo isi ituaiga o le aiga, ma o aano o manu piniki susulu e iloga ai. O le aano o le i'a e mafai ona mumu pe pa'epa'e. O le lanu lanu e faʻatatau i le natura o meaʻai ma le lelei o le vai.

Talosaga kuka

Ole i'a ole vai fou e lelei ona masima, piki, falai, fa'avela, fa'agaioia i so'o se auala e mafai ai, ma sasaa i sosi eseese.

O a oloa e sili ona aoga i ai i'a?

Afai e manaʻo ai, e mafai e le tagata tomai faapitoa i meaʻai ona fatuina se mea sili ona lelei mai se oloa suamalie e pei o le vai fou ona o loʻo i ai uiga lelei o meaʻai.

I'a'i steak ma sosi kulimi oona

Taaloga

O le tofo o le i'a tao i totonu o le marinade moli e fetaui lelei ma le sosi kulimi suamalie.

vaega

Sitepu kuka

  1. Sauni mea e fai mo le steak i'a.
  2. I le fa'aogaina o se fa'amalo lelei, aveese le sau mai moli e lua (pe ave le 1 sipuni tele ole fa'amamago).
  3. Fa'atasi le pa'u moli, suka, masima, ma le pepa.
  4. Faʻafefiloi maeʻaeʻa mea uma.
  5. Fa'afola le fa'a'a'ai i'a ma le paluga ua saunia. Tuu le i'a ua fa'afefete i luga o se fata uaea po'o se uaea ma fa'a'aisa mo se itula.
  6. Ona aveese lea o meaʻai, fufulu i lalo o le vai tafe, ma faʻagogo.
  7. mua'i fa'avevela se apa fa'avela. (Grilled steaks e suamalie.) E mafai ona e sasaa le suauu i luga o le apa, ae e te le tau faia.
  8. Tuu le i'a i totonu o se apa fa'amumu. Afai e la'ititi le apa, e sili ona falai ta'i tasi i le taimi.
  9. Ki le ogaumu e muai vevela.
  10. Falai le fasi i'a mo le 2-3 minute ile tasi itu. Ona liliu malie lea i le isi itu ma falai mo le isi 2-3 minute. Ina ia puipuia fasi mea manifinifi o le steak mai le malepelepe, e mafai ona e tipi ese i se tui nifo.
  11. Fa'asolo le i'a i se limu (e mafai ona e faia se apa iila pe fa'aaoga apa alumini fa'aaoga). Liligi le ga'o na tu'u mai a'o falai i luga o le steak.
  12. Tao meaʻai i totonu o se ogaumu muaʻi faʻavevela mo le 8-10 minute i le vevela o le 200-210 tikeri.
  13. Saunia sosi kulimi oona mo i'a. Ina ia faia lenei mea, fufulu le dill ma tipi mama.
  14. Faʻafefiloi kulimi oona, dill, horseradish, masima e tofo. Oomi le sua moli (e mafai ona e fa'aogaina le apple cider vinegar nai lo le sua, ona oona lea o le sosi).
  15. Fa'afefiloi lelei le sosi kulimi oona ma la'au.
  16. Tu'u atu le steak i'a ma sosi kulimi oona ma fasi moli.
  17. O le i'a ga'o. Tu'u atu fualaau faisua fou ma le steak. E talafeagai foi le araisa kuka, ae i lenei tulaga, e sili atu le vaevaeina o le tasi steak i ni tautua se lua.

Manuia lau taumafataga!

Tuua se tali