O lo'o talanoa pea le au tausi mea'ai e uiga i le aoga o leki i a tatou mea'ai. O pi, lentils, ma isi pi e iai le tele o alava ma meaʻai; latou te fesoasoani e faʻaitiitia le cholesterol, triglycerides, ma le mamafa ma faʻaitiitia le lamatiaga o le fatu fatu fatu, maʻi suka, ma le osteoporosis. Legumes e matua fa'amalieina a'o le teuina ni pauna fa'aopoopo i lou puimanava. O a ituaiga pi ua manatu e sili ona aoga mo le tino o le tagata?
Peas
Pi - o se puna o vaitamini A, B1, B6, C. O pi lanumeamata e faʻaleleia atili ai le toto, faʻamalosia ponaivi, ma e le o iai le cholesterol. I pi, e toetoe lava a leai se ga'o, ae o le fiber content e matua maualuga lava. E mafai ona suitulaga i aano o manufasi le puna polotini fualaau faisua; e sili atu ona eli ma mitiia e aunoa ma le mamafa o le manava.
O pi foi o loʻo i ai le tele o antioxidants, o lona uiga o lou paʻu ma lau lauulu o le a susulu i le soifua maloloina, faʻaleleia le gaogao ma le manava. O le taumafaina faifaipea o pipi e fa'aitiitia ai le ono maua i le kanesa.
Aʻo leʻi kukaina, e manaʻomia e pi atoa ona faʻafefe i le vai mo ni nai itula. Aʻo leʻi kukaina, faʻafefe le vai ma sasaa fou. Kuka mo le 1-1. 5 itula. E mafai ona kuka sa'o le pi vaevae mai le 45 minute i le 1 le itula.
Peni
Pipi – ose puna o alava taumafa, e fa'aitiitia ai le cholesterol ma le toto suka, e mafai ona fa'aoga mo tagata e maua i le ma'isuka. O pi e maua ai e le tino se polotini maualalo ga'o, maualuga lelei e faigofie ona eliina.
I totonu o pi, o loʻo i ai le tele o elemene, soluble ma insoluble fiber. O alava e le mafai ona fa'aaogaina e puipuia ai fa'aletonu o mea'ai ma fa'ama'i manava, fa'aitiitia ai le lamatiaga o se fatu fatu.
O le pi o se puna o le folic acid, manganese, fiber meaʻai, polotini, phosphorus, copper, magnesium, iron, ma le vitamini B1. O le 'ai o pi e te maua ai le malosi, fa'amautu le suka toto, maua ai le tino i antioxidants, ma fesoasoani e fa'aleleia le manatua.
Aʻo leʻi kukaina, o pi e faʻafefe i le vai malulu mo le 6-12 itula. Ona sasaa lea o le vai ma kuka i le vai fou mo le itula e tasi.
Lentils
Lentils ta'imua i lekiuma uma i totonu o le u'amea. E mauoa foi i vaitamini B1 ma amino acids taua. I lenei aganuu, o le tele o le magnesium o se elemene taua mo vaʻa ma le tino. O le magnesium e faʻaleleia le tafe o le toto, okesene, ma meaʻai i le tino atoa.
Lentils e lelei mo le gaioi, e tau atu i le maualuga o le suka toto.
Lentils ua fufui i le vai vai ma kuka mo le 10 i le 40 minute e fuafua i le ituaiga.
Chickpeas
Chickpea o se puna taua o lecithin, Riboflavin (vitamini B2), thiamin (vitamini B1), nicotinic ma Pantothenic acids, choline, porotini, ma gaʻo gaʻo, lea e faʻapipiʻiina lelei. E tele mea e maua i chickpea potassium ma magnesium. O Chickpea e mafai ona faʻaitiitia le maualuga o le cholesterol i le tino o le tagata ma faʻamalosia ai ponaivi ona o le calcium ma le phosphorus.
Chickpeas e mauoa i le manganese, lea e maua ai le malosi o le tino. E maualalo le kalori ma lelei mo le faʻaaogaina i meaʻai.
A'o le'i kukaina, e fa'asusu le chickpea mo le 4 itula ona fa'avela lea mo le 2 itula.
Mash
Mash - tamaʻi pi lanu meamata o loʻo i ai fiber taua, vitamini, minerale, potassium, calcium, sodium, magnesium, iron, phosphorus. Mash e faʻamamāina le toto, aoga mo le cardiovascular system, faʻamalosi e aveese toxins ma otaota.
O le mash e faʻamalosia ai le gaioiga o le faiʻai, fesoasoani e togafitia faʻamaʻi e pei o le sela, allergies, ma le gugu, fesoasoani e faʻasaʻo le gaogao ona o le maualuga o le fiber ma alava. O vitamini B e faʻasaʻo ai le tino o le tino, faʻaitiitia le leo o maso, ma tuʻuina atu le fetuutuunai i sooga.
Liligi le mash i le vai inu i se fua faatatau o le 1 Ipu Masha 2.5 ipu vai ma faʻafefe mo le 30 minute i luga ole vevela.
I le taimi muamua, na matou taʻu atu ia te oe o le leiloa o tagata e leʻi 'ai cereal ma fautuaina le saunia lelei o leki.