Mataupu
O se fualaau faisua taugofie e pei o le squash poo le zucchini e matua maloloina ma taua mo le fatu, faiʻai, maso ma le ate.
Talaʻaga o le zucchini
Fai mai le tala a Initia, o le zucchini o se meaalofa mo tagata mai tagata o le lagi. Mo le faitau afe o tausaga, o le faitau aofai o Amerika i Saute na latou faaaogaina lenei "meaalofa paia" ia latou kuka, ma o le au manumalo na aumaia zucchini i le Lalolagi Tuai. O le iʻuga o le zucchini i Europa sa feteʻenaʻi: na salalau ma paʻu le alofa i tagata uma ia latou lava vave, ae… leai uma pei o meaʻai!
O le faleteuoloa o vitamini, minerale ma elemene elemene mo le lua seneturi sa na o se mea teuteu matagofie. Sa faʻaaloalogia ona o ona fugalaau tetele ma susulu, ma le le iloa o fua e sili atu le taua.
Aoga aoga o zucchini
O le pulupulu o le Zucchini e faigofie ona mitiia e le tino ma e le faʻafefe ai le manava ma le manava. E le gata i lea, o le fualaau faisua e le masani ai o loʻo i ai le vaitamini C, lea e aʻafia i le gaosiga o le collagen, lea e tuʻuina atu ai le paʻu o lona elasticity.
Beta-carotene, lea e maua i le zucchini, e lelei mo le paʻu, lauulu ma e iai sona aafiaga lelei i le vaai. I totonu foi o le zucchini o le ae mauaina uma elemene taua mo le tino: potassium, calcium, iron, magnesium, e manaʻomia mo le fatu, faiʻai, maso ma le ate.
Ma a latou meaʻai alava faʻapipiʻi vailaʻau oona, sili atu kolesterol ma vai aveʻese mai latou mai le tino. Faʻapea foi, zucchini ipu faʻagaoioia le digestive gaioiga, faʻaleleia le afi ma secretory gaioiga o le manava ma gaʻo.
O lenei fualaʻau e puipuia le taofiofia o le suavai i le tino, ma o le aofaʻi o lona kalori e latalata i le leai. 100 g o le zucchini e naʻo le 16.7 kilocalories e maua ai.
Fanua leaga o le zucchini
E i ai sina afaina i le tino mai se fualaʻau e pei o le zucchini. O le autu afaina meatotino o le zucchini o loʻo aofia ai se tele meatotino o le potassium, o le mea lea, ona o lenei, e le tatau ona faʻaumatia e tagata o loʻo mafatia i faʻamaʻi fatugaʻo.
I ni mea seasea lava, o le zucchini e le faʻailoaina mo papala papala ma gastritis.
Allergy i le squash
E ui lava i le mea moni o le zucchini e aofia ai i le vaega o hypoallergenic meaai, e mafai ona faʻaosoina se leaga le tali atu. Tele o taimi tatou te talanoa ai e uiga i se kenera predisposition. E le gata i lea, mo tagata matutua, o le tali atu e masani ona faʻaumiumi, lea e le tupu vave i le maeʻa ai o le 'ai, ae i le tulaga o tamaiti e faʻaalia lava o ia i le taimi lava lea.
Faʻailoga o le Allergy mo pepe:
- Diathesis;
- Dermatitis;
- Faʻatele taimi, faʻafuaseʻi;
- Tago mamago oso, isu isu.
Ata lautele falemaʻi:
- Fula o le mucous membrane;
- Mūmū ma mageso le paʻu;
- Nausai, vomia;
- Manava tata;
- Matu tiga i le manava;
- Laititi masani - loimata ma isu nasal.
Ae maise lava i tulaga faigata (e seasea lava), e mafai ona faia ni faʻalavelave faʻafuaseʻi, lea e ono lamatia ai le ola o le tagata. I lenei tulaga, ua vave ona valaʻauina se falemaʻi. Ae le i taunuʻu mai fomaʻi, latou te le faia ni auala, aemaise pe a fai o se tamaititi ua i ai faʻailoga o le aliaʻi faʻafitauli.
Taua: anaphylaxis e faʻamatalaina e le edema o le mucous membrane ma aʻa o le gutu pu, nasopharynx, faʻapea foi ma le faʻaitiitia maualalo o le toto toto (faʻatonutonu). E leai se mea e tatau ona e faʻatuai i le faʻafesoʻotaʻiina o tagata faʻapitoa.
A maeʻa ona saunia le fesoasoani muamua, pe a talafeagai ai, e fautuaina le tagata maʻi e siaki ma faʻataʻitaʻia. Naʻo faʻaiʻuga o suʻesuʻega a le falesuesue, e faatonuina e le fomaʻi togafitiga pe a fai e iai.
Zucchini togafiti togafiti
Lona uiga masani, o lenei faʻamaʻi e le manaʻomia vailaʻau, vagana sorbents, ina ia vave aveʻese le matautia vailaʻau mai le tino. Ole togafitiga autu ole taumafataga ma le teena atoa ole vailaʻau - e faʻapipiʻi uma tamaiti ma tagata matutua.
Le faʻaogaina ole zucchini ile kuka
Oe mafai ona kuka le tele o suamalie ma maloloina ipu mai le zucchini e mafai ona faʻamalieina e oʻo i le sili ona vave gourmet gourmet. I fua poʻo mama pupuna foliga, zucchini e faʻaaogaina i fualaʻau salati; tamaʻi fualaʻau e i ai le laʻitiiti malulu ma paʻu manifinifi e talafeagai mo lenei.
Zucchini e talafeagai mo le taumafaina i vaega eseese o le matua. O fualaau aina laiti e mafai ona faʻaaogaina uma ma faʻavela, falai, tao, piki; fualaau faisua matutua e sili atu le paʻu ma le pulupulu, o lea e fautuaina ai e faʻamafanafana. Fugalaau ma fatu o nisi ituaiga o maukeni e 'aina foi.
Faatasi ai ma le zucchini ma isi mea aoga, e faigofie ona saunia se taumafataga atoa-tele-vasega, e aofia ai meaai suamalie. Tamaiti fualaʻau o le a faia se suamalie ma maaleale supo-puree, mo le lona lua, fualaʻau fualaʻau, meaʻai pe falai zucchini e talafeagai lelei, ma pancakes po o zucchini keke o se meaai suamalie.
I Italia sausi mo pasta e saunia mai le zucchini, i Initia latou te faʻaaogaina i iʻa poʻo iʻa, i Rusia o le zucchini caviar lauiloa e matua lauiloa lava - o se meaʻai piquant e faia mai le kuka pe falai zucchini ma le faʻaopoopoga o kāloti, aniani, logo pepa, tamato ma mea manogi manogi.
Zucchini caviar e mamao mai le le masani ai luga o faleʻoloa, ae o lenei meaʻai mai le fale e sili ona suamalie. O fualaʻau e fai i le fale le zucchini caviar atonu e ese mai i tu ma aga masani i le tuʻuina atu o fualaʻau ma mea faamanogi meaai, pe faʻapipiʻi foʻi ma kuka.
O le zucchini pickled e manaia tele, latou te tofo e pei o pulou poʻo kukama - e faʻalagolago i le auala o sauniuniga ma le tuufaatasiga o mea manogi. E tuʻuina atu i luga o le laulau o se meaʻai malulu poʻo se meaʻai, faʻaopoopo i salati.
O loʻo i ai se numera tele o fua mo le taoina o zucchini - panikeke, casseroles, panikeke, muffins, pai. Ae masalo o le meaʻai sili ona muamua o le marrow jam, lea e iai se tofo ma le manogi e le masani ai. Zucchini jam ua saunia ma le faʻaopoopoga o fualaau suamalie - tipolo poʻo moli, faʻapea foʻi ma apu, lea e maua ai le suamalie o se tofo tulaga ese.
E tele auala e kuka ai le zucchini - e mafai ona e faʻaaogaina uma fua sauniuni ma faʻataʻitaʻi, fausia ni ipu fou mai lenei fualaʻau suamalie ma maloloina!
15 mea moni fiafia e uiga ia Zucchini
- Mai se vaaiga faʻaola, latou te aʻafia i vine, ae le o fualaau faisua. Ae ui i lea, ua masani tagata uma e mafaufau i le zucchini o se fualaau faisua.
- Nisi ituaiga o zucchini, i tulaga lelei, 45-50 aso talu ona luluina fatu ua uma ona tupu i se tele e mafai ona latou seleseleina.
- Mo le taimi muamua, na amata ona 'aʻai e le au Italia le zucchini. Ae le i oʻo i lena, naʻo latou fugalaʻau poʻo fatu na 'aina.
- O nei fualaʻau e hypoallergenic.
- E ui lava i le mea moni latou te le eseese i le oona tofo, latou aofia ai le tele o vitamini C.
- Zucchini o se meaʻai meaʻai. Faʻamoemoeina i le eseesega ma le tikeri o le matua, 100 kalama o a latou pulp o loʻo iai le averesi o le 24-26 kcal.
- A faʻafuaseʻi ona e faʻaleagaina le pito i luga o le paʻu o lenei fualaʻau, e vave ona faʻaletonu. E oʻo lava i le pusaʻaisa e le fesoasoani.
- O Zucchini na faʻalauiloa atu i Europa i le seneturi lona 16. I le taimi lava e tasi, na latou tautua o ni teuteuga teuteu, ma e leai foi seisi na manatu e 'aʻai ia.
- O le 'aiina o le zucchini i le feololo e mafai ona fesoasoani e taofi ai le laulu mai le liu efuefu.
- O nei fualaʻau, ona o le maualalo o le kalori o loʻo iai, e aofia ai ile selau o taumafa eseese.
- O le lapisi lapoʻa na tupu aʻe e 61 kg le mamafa. Lenei faamaumauga lalolagi na seti i le 1998.
- O le pulp o le zucchini fou e faʻamalieina atoatoa ma faʻamaluluina le paʻu, o le mafuaʻaga lea e masani ai ona faia mai ai ufimata.
- I Eleni ma Farani, o fugalaʻau zucchini ua taʻua i luga e lauiloa, lea e mafai foi ona 'aina.
- Mo le taimi muamua, zucchini na aliali luga o le teritori o aso nei Mekisiko. Ae na o latou fatu na 'aina e tagata na nonofo ai, ae le o fualaʻau.
- Nisi ituaiga o zucchini e 'ai mata - latou te faʻaopopoina i le tele o salati.
Le tele zucchini e mafai ona e vaʻaia vave le vitio o loʻo i lalo:
