Wasabi - faʻamatalaga o mea manogi. Soifua Maloloina penefiti ma afaina

faʻamatalaga

Pau le mea matou te iloa e uiga i le wasabi e iai lona tofo, lanumeamata lanu ma o se soa masani a Iapani kuka. Ua matou masani e vaʻai i luga o la matou laulau i le faʻatasi ai ma soy sauce ma ginger, ma matou te le masani ona fesili ifo ia matou lava: o fea na aumai ai lenei tu masani - e tautua lenei mea manogi ma sushi ma lola? Na filifili Sushi Papa e aoao atili e uiga i le amataga o wasabi ma faasoa atu lana tala ia te oe.

Wasabia japonica o se vao tumau e tupu i le maualuga o le 45 senitimita. O le rhizome o le laʻau e faʻaaogaina o se mea manogi - o se lanumeamata lanumeamata lanumeamata mafiafia. O lenei mea manogi e faʻapea e moni (honwasabi) ma e naʻo Iapani e maua ai.

O iina e ola ai i faʻapitoa tulaga: i le tafe vai ma i le vevela o le 10-17 tikeri. Honwasabi e tupu lemu - o le aʻa umiumi e tusa ma le 3 cm i le tausaga. O le mea lena e ala ai ona taugata tele. Ae leai se ipu Iapani e atoa e aunoa ma lenei mea manogi, o lea o se isi avanoa i tagata uma na maua i le wasabi daikon root paste.

Wasabi - faʻamatalaga o mea manogi. Soifua Maloloina penefiti ma afaina

O le fualaʻau na aumai i Iapani mai Europa. Daikon wasabi e ola i togalaau aina togalaʻau, o le mea lea, ona o le faigofie o le galueaina, daikon horseradish wasabi o le sili ona salalau lautele. Uma tofo ma pungency o nei laʻau e toetoe lava a tutusa, ae o chef moni fiafia sili e galulue faʻatasi ma le honwasabi, ona ua latou iloa e sili atu lona tofo.

Tofo ma manogi

Efuefu: malamalama samasama samasama pauta ma sina lanumeamata lanu samasama. E tofo e pei o se pauta oona ma le māmā faafouina aftertaste.

Powdered: a mafiafia, susulu lanumeamata maumalosi ma se manogi oona manogi, matua vevela i luga o le gutu.

Talafaʻasolopito: Wasabi o se Disinfection Metotia

O le tala faasolopito o wasabi na amata mai i le vaitaimi o le 14 seneturi. Fai mai le tala, na maua e se faifaatoʻaga faʻamalosi se laʻau ese i luga o mauga. Tatala i mea fou ma le le mailoa, na faʻataʻitaʻia e le faifaatoʻaga lenei laʻau ma iloa ai na ia fetaiaʻi ma se maina auro.

Na ia filifili o le aʻa o lenei laau o le a avea ma sili lelei meaalofa mo le lumanaʻi fana (le lima taumatau o le tupu). Ma e saʻo o ia. O le fana na matua fiafia tele i le meaalofa ma ina ua mavae sina taimi na avea ai le isabi lauiloa i Iapani atoa.

Peitai, sa le faʻaaogaina e pei o se mea faamanogi meaai, ae o se auala e faʻamama ai iʻa mata. I lena taimi, na talitonu le au Iapani o le wasabi aʻa o le antiseptic ma fesoasoani e aveʻese ese parasite ma siama le manaʻomia.

Faʻafefea ona tupu le wasabi

Wasabi - faʻamatalaga o mea manogi. Soifua Maloloina penefiti ma afaina

E oʻo lava i Iapani, o le honwasabi poʻo le "wasabi moni" e le taugofie. E mafua ona o tulaga faigata tele mo lona galueaina. Muamua, o lenei faʻalaʻau toto fualaʻau mo tusa ma le 4 tausaga.

Lona lua, o lenei laʻau e tupu na o nofoaga maugā, i eleele maʻa. O se mea e manaʻomia muamua o le iai o le tafe vai malulu e tafe mai luga o mauga, ma o le vevela e le sili atu nai lo 15-17 tikeri.

E faʻapipiʻiina naʻo le lima e aloese ai mai nai mea laʻititi faʻaleagaina. A maeʻa ona faʻamamago ma olo i luga o le shark shark faapitoa grater. I faleaiga a Iapani, o le polo masani a le wasabi, o le a tau ai le tagata asiasi i le $ 5.

Wasabi ua tatou masani ai

Ua maeʻa nei i le luasefulu seneturi, ina ua faʻamalosia le atoa o Europa i le alofa i meaʻai a Iapani, na manino mai ai e le mafai ona faʻaaoga se mea manogi moni: e matua le aoga lava le faʻaulufale atu i Europa, ma e le mafai ona tupu ia oe lava ia. .

Ae na vave lava ona maua e tagata papalagi faufautua se auala e sao ai mai le tulaga: na latou tutupu a latou lava wasabi, lea na latou taʻua o le wasabi daikon.

Wasabi daikon

Wasabi daikon e leai se sili atu nai lo se tasi o ituaiga o horseradish, o le tofo o lea e latalata tele i le o le moni wasabi. Ae naʻo le wasabi daikon e laʻititi ifo i le taimi e matua ai, lea e faʻatagaina ai ona tupu i soʻo se tulaga i luga o le gaosiga fua.

Talu ai nei, o lenei ituaiga o mea manogi ua salalau lautele e oʻo lava i Iapani ma na toeititi lava suia ai le wasabi moni mai le lisi o faleʻaiga a Iapani, e ui na faʻalauiloaina iina i se taimi lata mai nei.

O le a le mea e taʻu o le wasabi?

O aso nei wasabi luga o la matou laulau o se faʻamanuiaga i le agaifanua o Iapani kuka. Spice mafai ona faʻaopopo i soy sau pe faʻatonu i luga o lola poʻo le sushi. Lenei manogi faʻamanogi faʻaopopo piquancy ma tamaoaiga i lola ma sushi, e ui lava e le manaʻomia uma.

Wasabi - faʻamatalaga o mea manogi. Soifua Maloloina penefiti ma afaina

I aso nei, wasabi ua le toe avea o se mea e le masani ai ma outlandish. Lenei lauiloa mea manogi ua faʻateleina faʻaaogaina e le gata i Iapani kuka, ae faʻapea foi mo le kukaina o aano o manu, fualaʻau ma e oo lava i aisa kulimi.

Meatotino e le masani ai

Wasabi toe tasi meatotino ofoofogia. I le faʻateleina o le tafe o le toto, o lenei masani aphrodisiac faʻalauteleina le libido, aemaise lava i fafine.

Talosaga kuka

Meaʻai a le atunuʻu: Sapani, Asia
O ipu masani: taʻavale, sushi, sushimi ma isi mea fai a Iapani

Faʻaaogaina: Honwasabi o se toeititi faigata faigata. Wasabi daikon o loʻo faʻaaogaina i le lalolagi atoa, lea e fai ai le pauta, faapipii ma papa.
Talosaga: iʻa, araisa, fualaʻau, aano o manufasi, figota o le sami

Talosaga i vailaʻau

E i ai sona aoga aoga i:

  • O le digestive system, faʻatamaʻiaina le suia ma palu;
  • Nifo, puipuia le atinaʻeina o caries;
  • E fesoasoani ile mumu ile aafiaga ole siama. E tatau ona manatuaina o mea aoga uma o le wasabi e fesoʻotaʻi ma se faapipii na faia mai le honwasabi root.

O faʻamanuiaga

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O le aoga meatotino o le saʻo wasabi tuputupu ae i le talafaasolopito laueleele laueleele e tulaga ese. Faʻafetai i isothiocyanates, o le aʻa ei ai sona aafiaga faʻamaʻi i le tino, faʻafetaui lelei ma siama pathogenic.

Wasabi o se sili ona lelei vailaʻau, faʻavaivaia meaʻai oona. O lenei agavaʻa na avea ai o ia ma vaega taua o ipu iʻa fou na maua, faʻaitiitia ai le ono leaga aʻafiaga o lona faʻaaogaina.

Wasabi galue vave, toeititi vave. Ona o le galue o anticoagulants, o le aʻa e faʻaleleia ai le tafe o le toto, lea e faʻaititia ai le aʻafia o le toto. Lenei meatotino o manogi e taua tele ile togafitia o aʻafiaga o le fatu fatu.

Ona o le oona oona, o le wasabi e lelei mo maʻi o le sinus, faʻamama le nasopharynx ma faʻafaigofie ai le manava. Mo fomaʻi ma i latou o loʻo mafatia i le le lava o le toto, o lenei aʻa e faʻamaloloina foi. O lenei manogi ua faʻatauina i se isi aoga meatotino - le mafai e teteʻe ai i le atinaʻeina o kanesa sela.

O le aʻa o loʻo i ai se faʻanoanoaga i luga o loʻo i ai nei faʻamaʻi tino ma e le faʻatagaina latou e tutupu, fausiaina fou. O le fualaʻau aitalafu o se taua meatotino i le mamana antioxidant glutathione.

Faʻaleaga ma faʻafitauli

Pei o le tele o ipu, wasabi ei ai ona drawbacks. Faʻasaua o lenei faʻamanogiina mafai ai ona faʻateleina le toto maualuga, hypertensive tagata gasegase tatau ona mafaufau i lenei aʻafiaga ma faʻatapulaʻa latou lava i lona faʻaaogaina.

I le tulaga o le hepatitis, cholecystitis, pancreatitis, manava papala ma le faʻalavelave i le galuega o le manava, o le i faʻavae faʻasaina ona 'ai' ai meaʻai, o lea o le aofaʻi o wasabi 'aʻai tatau ona faʻaititia i le laʻititi. A leai, o le afaina e ono sili atu nai lo le faʻamoemoe aoga.

3 mea moni manaia

Wasabi - faʻamatalaga o mea manogi. Soifua Maloloina penefiti ma afaina

Wasabi o se kapisi

O lenei laʻau e ana le aiga kapisi, lea e aofia ai foʻi horseradish ma le sinapi. O lenei mea manogi e masani ona taʻua o le horseradish a Iapani, ae e sese le mea lea: o le horseradish o se isi laau.

E ui o le vaega o le laʻau e toto i lalo o le vai e pei o se aʻa fualaʻau, o le mea moni o le poʻe.

Wasabi moni e sili ona maloloina

E ui lava i le mea moni o wasabi e 'aina i nai vaega, o loʻo i ai pea se penefiti i lenei oloa. E iloa lona aoga ile faʻamamaina ole nifo, fulafula male mataʻutia o laʻau, o loʻo iai le potassium, calcium, vitamini C male isothiocyanates - o vailaʻau ole toto e faʻaititia ai le afaina ole faʻamaʻi, sela, kanesa ma faʻamaʻi ole neurodegenerative.

O le wasabi moni o se meaʻai pala

Ina ua uma ona kuka spicy pasta, na leiloa lona tofo i le tusa o le 15 minute pe a fai e le ufiufi.

E masani lava o lenei faapipii e faia e faaaoga ai le "sausau", poʻo le shark skin grater, e pei o le sandapolo i ona uiga. Talu ai o le tofo e vave ona leiloa, e sili ai le olo le wasabi pe a manaʻomia.

Tuua se tali