Aano o tafola

faʻamatalaga

I le maeʻa ai o le taua Iapani, na avea le aano o tafolā ma meaʻai tele i protein, ae o le faʻasa ona fai o le tafolafola na avea ma meaʻai faʻapitoa na maua i faleoloa faʻapitoa.

E tusa ai ma faʻamaumauga faʻasolopito, i le amataga o le 800 TA, na i ai lava le sailiga tulimanu mo tafola i Europa. O lona autu autu o blubber (whale fat), ae o aano o manufasi na amata ona fiafia i ai i le na o le 20 seneturi. Ona o le lapopoʻa o le tafola, o le numera o tafola na faasolosolo malie lava ona paʻu, mulimuli ane paʻu i se tulaga ogaoga.

Ona o le mea moni e faapea o le faasaina o pisinisi fagota na taliaina i le faaiuga o le seneturi talu ai, o le tulaga na alualu i luma teisi. Ae o aso nei o nisi ituaiga o nei meaola mamalia ua latalata i le oti. Faatasi ai ma i latou o le tafola efuefu, le lapoʻa bowhead, ma le tafolā tafola.

I se faʻaopopoga, o le tulaga o le siʻosiʻomaga faʻapenaina foi popolega. Faʻaleagaina o le siosiomaga e mafua ai le mea moni o le tele o mercury faʻaputuputu i le ate o tafola ma dolphins.

Ua faʻaalia i suʻesuʻega, o mea o loʻo iai ile mercury ile ate ole tafola e sili atu i le 900 taimi na faʻatulaga ai tulafono masani. I lenei faʻamaoniga, o se 60-tausaga le matua na 'ai 0.15 kalama o le ate o le a sili atu i le WHO i vaiaso uma mercury faʻaaogaina.

E faigofie la ona e oona. I totonu o māmā ma fatuga'o o tafola, o le mercury o lo'o i totonu e sili atu foi i le masani - pe a ma le 2 poloaiga o le maualuga. O le mafua'aga lea na fa'asa ai le taumafaina o mea e tu'u mai i lalo o nei mamame. I le taimi lava e tasi, o le manaoga mo aano o tafola o loʻo tumau pea. I tala fa'asolopito, o sui o tagata i matu sa fa'atauina aano o tafola. O Norway ma Iapani o loʻo taʻitaʻia nei tagata faʻatauina lenei oloa.

Aano o tafola

Kalori mea e maua ma meaʻai paleni o aano o tafola

  • O le kalori meaʻai i aano o tafola e 119 kcal.
  • polotini - 22.5 g,
  • gaʻo - 3.2 g,
  • gaʻo - 0 g

Ituaiga ma ituaiga

O le ituaiga taatele masani o tafola ulufale atu i le maketi o le minke tafola. E eliina i aofaiga taua. O isi taimi e oso ai le tafola i luga o fata. O se fagotaga masani i nisi atunuʻu o tafolafaʻi, peitaʻi i aso nei, ua lamatia le ola o lenei ituaiga.

O saienitisi mai Harvard na faʻatautaia se suʻesuʻega o aano o tafola tafola i le maketi a Iapani i le 1998-1999 ma maua ai o le oloa e tele lava o palu o tafola minke, dolphins ma porpoises. O loʻo iai foʻi ma meaola faʻamataʻu e pei o le humpback whale poʻo le tafolai i luga o fata.

O aso nei, e mafai ona faʻatau le oloa i faleoloa faʻapitoa a Iapani ua faʻaigoaina "Kujira" (o lona uiga o tafolā), faʻapea foʻi ma nisi supamaketi, o loʻo faʻaigoaina ai "whale bacon" poʻo le "Sashimi". I Nouei, o aano o tafola e faʻatau atu asu pe fou. E mafai ona faʻatau ile taulaga o Bergen.

O le vaega sili ona taua o le tino oti o le tafola o le tafola. E talitonu e latalata ia te ia aano lelei sili ona lelei. E faʻafetaia foʻi e le au atamamai i meaʻai le siusiu o le tino oti.

Tofoina o uiga lelei

Aano o tafola

O aano o tafolā e tai tutusa lava ma meaʻai i le povi poʻo le elk. E tofo e pei o le ate iʻa ma e ese lona manogi iʻa. O aano o tafola e sili atu ona muʻamuʻa, faigofie ona faʻamamaina, laʻititi ifo gaʻo nai lo aano o povi.

Foliga aoga

O se oloa e pei o aano o tafola e masani ona taua ma aoga mo le taumafataga a le tagata. Na faʻamasima, tuuapa, saunia i isi auala eseese.

O le meaai suamalie o loʻo iai se lisi lelei o le laulau vaitamini: C, B2, B1, PP, A, E ma minerals - calcium, iron, potassium, magnesium, phosphorus, sodium. O le oloa o loʻo iai gaʻo gaʻo e aoga ile soifua maloloina.

E mafai ona foloina lelei le aano o le tafolā, aofia ai le tele o vaitamini A. O meaʻai e faʻatusa i povi, o loʻo iai le tele o polotini, e iai sona aoga i le neula, faʻamautuina le maualuga o le suka, ma faʻaosofia ai le faʻaluina o meaai.

Ua iloa o tagata taʻitasi mai Iapani ma Faroe Islands o loʻo iai le maualuga o le mercury, e masani ona faʻaputuputu i mama, ate ma fatugaʻo o se tafola, ae mafai foi ona maua i aano o manu.

Talosaga kuka

Aano o tafola

I le kukaina, e tele lava o faʻatumu e faʻaaogaina, faʻapea foi ma le ate, fatu, fatugaʻo ma gaʻo o se tafola. O aano o manu e faʻaaoga e fai ai ni meaʻai, salati, sosisi, faʻatumu o pai, aano o manufasi, aano o manu fasi, fasi sopa, o vasega autu.

Faʻafefea ona kuka se tafola?

  • Fry steaks ma masima ma le pepa.
  • Saunia Hari Hari Nabe (supa kulimi).
  • Fai se hamburger ma aano oano tafolā vela.
  • Faʻai i le paluga.
  • Kuka le supo Miso.
  • Stew ma supo ma fualaʻau.
  • Sauni le Fagu ma aano o tafola masima.

E faia e tagata Norani ni steak ma le pasili ma ni pepa o le logo mai aano o tafola, poʻo le sana i ni ulo i kaloti ma ni pateta. Ua faʻaaogaina e tagata Nia Alaska o se mea taua meaʻai mo le afe ma afe o tausaga. Latou te manatu o le gaʻo o le iʻu o le sili ona lelei o le tino oti.

O tagata o le Atu Faroe na sailia tulivae talu mai le taimi muamua nofoia Norwegian. E faʻapuna e tagata o le atunuʻu pe 'aʻai fou, tautua e pei o le steak, faʻamasima ma faʻapuna ile pateta. O le Iapani kuka "Sashimi" poʻo le "Taki" mai le siʻusiʻu o le tino oti, faia hamburgers, ma foi mago aano e pei o povi.

Le afaina o aano o tafola

Aano o tafola

O aano o tafola lava ia e le aofia ai ni vaega mataʻutia, ae o lona lelei e matua aafia lava i tulaga o loo nonofo ai tafola. Ona o le faʻaleagaina o le siʻosiʻomaga, e mafua ai le faʻateleina o vailaʻau oona ua soʻona soona pupuna i le sami, o aano o nei manu ua faʻafefeteina ma vailaʻau eseese

Ua iloa nei ma le mautinoa o totoga i totonu o tafola o loʻo i ai ni vaega tetele o le merake, pe a fai e faʻaaoga e le aunoa, e ono tulaʻi mai ai ni faʻafitauli tuga i le soifua maloloina. O le onanā tuga e mafai ona maua mai le 'ai i le ate o lenei manu e le talafeagai ma le ola.

Tafuna steak ma fualaʻau

Aano o tafola

vaega

  • 2 kilokalama o aano o tafola.
  • 400 ml o uaina mumu.
  • 200 ml o vai.
  • 15 fua o le juniper.
  • 2 sipuni suamalie o blackcurrant liqueur.
  • Kulimi
  • Falaoamata sana.

Sauniuniga

  1. I totonu o se tanu, enaena le aano o manu i itu uma, faʻaopopo le mumu uaina, vai ma nutimomoina juniper fua.
  2. Ufiufi ma kuka luga o le vevela maualalo mo le 30 minute.
  3. Aveʻese aano o manu ma afifi i le pepa alumini; Faʻaauau le kuka o le kaluga, faʻaopopo liqueur, kulimi e tofo, ma faʻapupula sooupu i le ulo.
  4. Tipi le aano o manu i fasi manifinifi ma tautua ma le gravy, pateta, green peas, Brussels sprouts ma lingonberries.

1 Faamatalaga

  1. Talofa iina! Lenei pou e le mafai ona tusia se sili atu!
    O le vaʻai i lenei pou e faʻamanatu mai ai ia te aʻu laʻu uo fou na matou potu faatasi!
    Na ia faaauau pea ona talanoa e uiga i lenei. O le a ou lafoina atu lenei tusitusiga ia te ia.
    Mautinoa mautinoa o le a ia mauaina se faitauga sili. Ou te talisapaia oe
    mo fefaʻasoaaʻi!

Tuua se tali