Mataupu
O le Horseradish o se laau tumau e teteʻe ile fesuiaiga o le vevela ma le aisa. I itulagi o Eurasia, i le mea e leai ai se permafrost, o solofanua e tupu i soo se mea. O ona aʻa "filifilia" auvai vaitafe ma nofoaga e le mamao mai isi punaoa vai i le vao. O le tumau o le meatotino a le kapisi aiga. E tupu aʻe i le 1.5 m i le maualuga, ma o le umi o ona laulaʻau mafai ona oʻo atu i le 50 cm ma e oʻo lava i sina sili atu.
E fuga le laau mai le amataga o Iulai i le toeititi o le faaiuga o le taumafanafana; e 4 fatu i le pusa pusa. I le avea ai o se mea lelei meaʻai, oe tatau ona mafaufau ma faʻaaoga horseradish aʻa saʻo, ae o laʻau uma laʻau ma le sua mai ona aʻa e aoga mo vailaʻau mafuaʻaga. O le aoga o horseradish mo le tino e lautele. I vailaʻau lautele, e manatu tagata i le laau o le "fitu faʻalavelave - tasi le tali."
ituaiga
Faifaatoaga horseradish e tele ituaiga o amate fai togalaau tutupu i latou tuafale. Peitaʻi, e taua le manatua o lenei laʻau e tau tuputupu aʻe vave, o lea e tatau ai ona e faʻataʻamiloina i tafatafa o le fanua.
Horseradish's latalata aiga o radishes, mustard, ma watercress. Tagata talitonu o lenei laau na lauiloa i taimi o anamua Eleni ma Roma. Horseradish o se faigofie sosolo laau, ma e mafai ona e mauaina i le vao i le tele o atunuʻu. Peitai, o le tele o botanical Saienitisi talitonu o lenei manogi-manogi laau ei ai lona amataga Rusia.
E oʻo foi i lo tatou vaitaimi, na amata ona 'aʻai e tagata Eleni anamua lenei meaʻai manogi ma oʻona. Na latou talitonu o le horseradish e faʻaosofia ai le fiaai ma faʻagaoioia ai le malosi. E le gata i lea, e masani ona latou faʻaaogaina e sauni ai ni kulimi mo le rumatika.
Mo faʻamoemoe faʻafomaʻi, faʻapea foʻi ma mea e fai ai kuka, e lelei le faʻaaogaina o aʻa o le horseradish. E fesoasoani pe a e seleseleina i le tautoulu. Ma o le auala sili e teu ai na mea o le tuʻuina i totonu o pusa susu, potu i lalo, poʻo potu i lalo. E sili atu le teuina o lenei laʻau i le vevela mai le -1 e oo i le +1 C. E sosolo aʻa o le Horseradish i le Pharmacopoeia o le tele o atunuʻu, e pei o Suiselani, Farani, Pasila, ma isi.
Horseradish o se meaʻai masani mo iʻa ma aano o manu. E mafai ona e faʻaogaina ona lau mo salting fualaʻau ma fai marinades. O le manogi sili ona lauiloa o grated horseradish. E faʻalelei atili ai le tofo o meaʻai, tuʻuina iai se piquancy ma se manogi faʻapitoa ma faʻaosofia ai le manaʻo.
Horseradish vailaʻau fausia
O loʻo iai mono- ma polysaccharides, polotini o loʻo tuʻufaʻatasia, ma vailaʻau oona, minerale, ma masaki, faʻapea foi ma le vailaʻau oona. O loʻo iai foʻi le aofaʻi o gaʻo, nitrogenous ma resinous compound.
O le tumau e aofia ai:
- uʻamea;
- magnesium;
- alumini;
- chlorine;
- kalisiu;
- teiō;
- sodium;
- apamemea;
- manganese;
- posiporo
O vitamini sili ona taua o le kulupu B e faʻapitoa lava ona tele i le oloa. Folic acid ma pyridoxine, niacin ma le tiiamine, riboflavin - o le horseradish masani e sili ona mauoa i nei vaega uma.
I le ala, o le laʻau aofia ai 6 taimi sili atu vitamini C nai lo tipolo, o lona uiga horseradish o se sili lelei oloa mo faʻamalolo malulu. Ma o le manogi faapitoa o le perennial e tuuina mai e taua suauʻu e faaputuputu i le pito i lalo o aʻa.
Ma o nei mea e le naʻo ni elemeni e gafa ma le manogi: o suauʻu taua o loʻo i ai ni vailaʻau faʻafefeteina ma siama.
Faamalologa meatotino
O tagata faʻamalolo e masani ona tatau ona tuʻu iai le laʻau i totonu ole kapoti ole vailaʻau ile fale. Latou te iloa o le laʻau faʻamalolo le tino, fesoasoani i le ate galue lelei, ei ai se aoga aafiaga i le toto maualuga, ma faʻateleina alii malosiaga.
10 meatotino autu o le oloa:
- Fermentation i totonu o le manava avanoa maua ai se tagata le gata le faʻaletonu ae o le mafatiaga moni. Ua faʻaleaogaina e lenei mea le lelei faʻaaoga i le taumafaina o le fiu.
- Faʻafaigofie perennial ma aveʻese phlegm mai le respiratory tract, o lona uiga e faia ai le tale aoga ma faʻatelevave ai le toe faʻaleleia.
- O le oloa e aoga mo tagata ma isuka foi. E faʻaleleia le tulaga o le tagata maʻi, faʻamautuina le faʻaleleia.
- Ina ia aloese mai le atinaʻeina o urolithiasis, oe tatau foi ona 'ai horseradish. E faʻatatau i tamaʻitaʻi ma aliʻi.
- Stomatitis o se maʻi le lelei i soʻo se tausaga. Afai e te tigaina ai pe faitio foʻi i tainifo ua tafe, o fua ma se mea vevela e aoga tele ma e vave ona amata.
- E mafai foi ona faʻamama le tino o parasite i le fesoasoani o lenei faʻavavau.
- Horseradish o se laʻau e fesoasoani i le tauivi ma le faʻafefeteina ma aveʻesea le soona suavai mai i aano.
- Compresses ma le grated oloa o se aoga fofo mo radiculitis ma rheumatism, gugu, ma gout.
- Mo se taimi umi, o se mu oloa na fesoasoani e aveʻesea le furunculosis.
- Faʻatasi ai ma karoti ma beets, horseradish fesoasoani e faʻamautu ai le toto maualuga i le toto maualuga.
- E masani ona e vaʻaia fua o fualaʻau e fesoasoani ai le aʻa horseradish e faʻaleleia ai le galue o le ate. O loʻo faʻamaloloina foi le hepatitis (naʻo le maeʻa o feutanaiga ma le fomaʻi o loʻo auai).
A leaga le solofanua
- A manogi manogi, o le mumu tofo o taimi uma o se aʻafiaga i luga o le mucous membrane. E mafai ona e faʻaaogaina horseradish ma penefiti, ae o le soifua maloloina faʻaleagaina e ono tupu pe a e faʻasaua le oloa. Oe le manaʻomia ona 'ai i aso uma.
- Afai o loʻo ia te oe se faʻamaoniga o le digestive tract, ia aua le avea horseradish i le taimi o le exacerbation, e oʻo lava i nai aofaiga laiti.
- Faʻatasi ai ma pancreatitis ma faʻateleina pathologies fatugaʻo, oe le tatau ona faʻaumatia horseradish.
- Faʻamolemole aua le avatu i tamaiti i lalo ole 8 tausaga.
- O le oloa e le lelei mo fafine o loʻo aveina se tamaititi, faʻapea foʻi ma tina failele.
O lenei oloa e mafai ona mataʻutia mo tagata e maua i lou faʻamaʻi.
Afai o mamafa taimi o se fafine i nei aso, e aoga le tuʻuina i solofanua, aua o lona faʻaaogaina e mafai ona faʻateleina ai le tafetoto.
I le tulaga o se soona inu, o se tagata ono faʻateleina le mamafa; e oʻo foʻi i le tuputupu aʻe o le puna toto e mafai foi
Fale horseradish - fua
vaega
- Foafoa fatu 0.5 kg
- Beets mumu 1 fasi
- Sugar e tofo
- Tofo e tofo ai
- Vineka laulau e tofo i ai
Siaki le fua i lalo pe faʻafefea ona kuka se sosi horseradish manaia:
