Kapisi, mo le taimi muamua o ni laau totō, na aliali mai i Saina. Ta'uta'ua tusitusia ta'ua o le kapisi Beijing, Fa'auoga i tua V - VI seneturi o lo tatou vaitaimi. O lenei laau fualaau faisua e masani i totonu o Saina Tutotonu ma saute ma e taua tele lona sao i taumafa a tagata.
O lenei ituaiga kapisi Saina e ala atu i Korea ma Iapani na o mai i atunuu o Indochina. I Iapani, ituaiga Saina ma Iapani i le ogatotonu o le seneturi lona luasefulu na fafagaina ituaiga maualuga ma vave fua. Seʻia oʻo i le amataga o le 1970-ies na tupu ai le kapisi Saina i Europa ma Amerika i ni faʻatapulaʻaina. I tausaga talu ai nei, ua salalau lautele le kapisi Saina, ma matou te fiafia foi i ai.
E ui lava o le kapisi Saina o se mea aoga toetoe lava leai se mea ae o salati (e ui lava i mea eseese), i Saina, Korea, ma Iapani, e faʻaaogaina mo soʻo se mea mai kapisi faʻapipiʻi, sou, teuteuga mo le laulau i sosi vevela ma casseroles.
8 o mea sili ona aoga o kapisi Saina
Kapisi Saina, mo ana mea aoga e sili atu nai lo isi ituaiga kapisi, vitamini C i totonu e 4-5 taimi sili atu nai lo le letus. I le umiaina o le toetoe lava o meaʻai uma o loʻo i ai e faʻasaoina lelei.
1. O le kapisi Beijing e iai le vaitamini C, folic acid, thiamin, ma iodine, o lea e laveai ai e le kapisi Saina mai le beriberi ma le anemia, e faʻamalosia ai le puipuiga o le tagata.
2. Vitamini i kapisi fou e vave ona ulu i le esophagus ma sosolo i le tino atoa. Magnesium, phosphorus, ma vitamini mo le toe faʻafouina o sela o loʻo tauivi ma faʻamaʻi o le gastrointestinal tract. Fa'aopoopo vaega o fualaau faisua: potassium, iron, vitamini E ma K e fesoasoani i le toe fa'aleleia o sela ua faaleagaina.
3. O mea taua o le kapisi Saina ona o lona tuufaatasiga: vitamini ma minerale e faʻavaveina ai le metabolism e fesoasoani ai i le faʻatulagaina o galuega a le gastrointestinal tract.
4. O le faʻaaogaina o kapisi Saina e iai sona aafiaga aoga i le fatu: o vaega malosi o fualaau faisua e faʻamalosia atili ai le puipui vascular ma faʻamalosi.
5. O le taumafaina faifaipea e faʻaleleia ai le endocrine system: salati e faʻamalosia, e fai ma puipuiga o le kanesa.
6. O oloa fou e faʻaitiitia ai le toto maualuga, tauivi ma le ulu ulu, ma migraine masani.
7. O le kapisi e fa'amamāina ai le manava ma le toto, fa'amālōlōina fa'ama'i o le ate ma fatuga'o. O le oloa e faʻaaogaina i le gout, oona, ma faʻalavelave o le tino. E fesoasoani i le gaosia o enzymes e faʻaleleia ai gaioiga metabolic.
8. Lactucin, o se vaega o lenei laau, faʻamautu le metabolism ma faia ai le neura, lea e faʻafilemu ai le tagata ma fetuutuunai lana moe ma le gaogao. O nisi tagata atamamai e finau foi i nisi tulaga, e tatau ona e 'ai mata "Beijing i taimi uma. Ina ia aveese le atuatuvale ma le tiga o le ulu, "O isi mea uma, e aofia ai vailaʻau faʻamaʻi ma fualaau oona, e masani ona faʻalavelaveina le faʻamalologa.
Mo nisi fa'amatalaga e uiga i le napa kapisi fa'alesoifua maloloina ma fa'aleagaina - faitau la matou tusiga tele: