Whitefish

faʻamatalaga

I'a pa'epa'e - o le i'a o le aiga samoni, e ola i vaitafe o Europa ma Asia i Matu. O nisi o ituaiga o i'a pa'epa'e e mafai ona femalaga'i mai le vai fou i vai masima ma le isi itu. I le seneturi ua tuanaʻi, e tele ituaiga o iʻa paʻepaʻe ua faʻaumatia, o le mea lea na lisiina ai iʻa i le Tusi Mumu; e mautinoa lava e le itiiti ifo i le 18 ituaiga ua faʻaumatia.

Faʻatasi ai ma le faʻapitoa meatotino o lenei iʻa o lona faʻaaogaina i le teuteuina fanua. Aneti-faʻatupuina ufimata e faia faʻavae luga o iʻa suauʻu. O oloa e faʻavae i luga ole suauʻu sinasina e fesoasoani e aveʻese le paʻu matutu, teteʻe atu i le aliali mai o le cellulite i fafine, ma faʻamalosia le fausaga o fao ma lauulu.

11 mea moni e uiga i ituaiga uma:

• O lenei iʻa o le vai magalo.
• Auai i le aiga samani.
• E i ai le paʻepaʻe lanu aano.
• E ola i vaituloto eseese.
• O le umi o le tino o le tagata tolu-tausaga le 30 cm, ma le mamafa o le 300 g.
• E lautele faʻaaogaina i le kuka.
• E puipuia e le Tusi Mumu nisi mea papaʻe.
• O lenei iʻa e seasea tupu faʻapisinisi.
• O Lusia o se tasi o pito toatele o tagata i le lalolagi.
• E tele ituaiga e mafai ona nonofo filemu i le vai e tasi.
• O le kalori mea i totonu o le 144 kcal i le 100 kalama o iʻa oloa.
• Ina ia e lagonaina le faʻamalologa o iʻa sinasina, e tatau ona e 'ai ia le itiiti ifo i le 2-3 taimi i le vaiaso mo 3-5 masina. Afai e te faʻaopopo i meaʻai ma 'ai mo le sili atu ma le 1 tausaga, o le ai ai manino suiga i le itu o faigata laʻitiiti ma toe faʻamalolo o le tino. Ole umi ole faʻaaogaina ole paʻepaʻe e faʻagesegese ai le soifua matua.

Kalori anotusi o sinasina

O le kalori mea o loʻo i totonu ole sinasina e 144 kcal ile 100 kalama.
Polotini, g: 19.0
Gaʻo, g: 7.5

Faʻamanuiaga aoga o paepae

Muamua lava, o le 'ai i meaʻai iʻa pei o le sinasina e mafai ona fesoasoani e faʻafetauia ai le faʻanoanoaga ma faʻamalosia ai le puipuiga. Lona lua, aoga aoga meatotino aofia ai faatelevaveina metabolism, normalizing toto maualuga, ma le faaleleia atili vaʻai. Lona tolu, e oʻo foi ivi e maualuga i le calcium; a e faʻamaligiina ponaivi i falaoa, e mafai ona avea ma fofo lelei e faʻamalosia ai ponaivi, nifo, ma lauulu. Faʻapipiʻi ma tele mea aoga. Lisi o minerale i iʻa aano:

• molybdenum;
• chlorine;
• limasene;
• fluorite;
• chromium;
• teiō;
• metala paʻepaʻe

O paʻu paʻepaʻe e iai le maualuga o le aano o le gaʻo o le aano. O iʻa gaʻo, ae maise lava iʻa sinasina e vave lava ona ofi i le tino. E le pei o le gaʻo o manu, e aoga tele le suauʻu iʻa, ma isi mea taumafa pei o le caviar, ulu, ma siʻu. Mo i latou o loʻo taumafa i meaʻai, o le paʻepaʻe o se tali sili lea mo le faʻafoafoa o iʻa. I le faʻaopopoga i le asu, e lelei ona teu ma teu. O aano vela e velasia e le o se maualuga-kalori, maualalo-gaʻo, ma vave ona mitiia.

O le aano o iʻa o ituaiga uma o iʻa papaʻe e lelei tele mo tamaiti laiti ona o le maualuga o le vailaʻau D. E manaʻomia le 'ai iʻa i ni vaega laiti pe a maeʻa le tamaititi 1 tausaga. O le taumafaina o aano o manu e fesoasoani e faʻamalosia ai ponaivi, lauulu, nifo o le tamaititi. Mo tagata matutua, paʻepaʻe mafai mafai ona fesoasoani faʻamalosia le neura tino ma puipuia le atinaʻeina o fatu fatu faʻamaʻi. A kuka, e tatau ona faia togafitiga vevela mo le le itiiti ifo i le 20 minute. O le supo Whitefish e faʻateleina ai le puipuiga a le tino, e malosi ai le faʻamalosi tino, ma tupu ai le teteʻe i siama.

Faʻafefea ona teu sinasina

A o teuina aano o iʻa, oe tatau ona matua faʻatonutonuina le vevela pulega. I se tulaga faʻaʻaisa i le vevela o le -18 ° C, e mafai ona e teuina tino oti mo le 10 masina. Afai e asu vevela le iʻa, e tatau ona e faʻaeteete, aua o le fata ola o meaʻai e le sili atu i le 3 aso i le teuina o le vevela o -1 ° C i le 2 e mafai ona e faʻaputu ° C. Faʻa masima i le vevela o le 0 -1 ° C mo naʻo le 1 vaiaso.

A faʻamama le iʻa, e mafai ona faʻateleina i latou i mea televave i le saoasaoa tele. Afai e te le vave kukaina sinasina fou, lea e fautuaina, lafo le oloa i le pusaaisa i se taimi vave e mafai ai. O lenei iʻa e le mafua ai allergy, ma e sili ona faʻaaoga i le taumafataga o fafine maʻitaga ma i latou e na o le manaʻo e fa' hapu tamaiti. Whitefish e fiafia tele iai tamaiti laiti.

Faʻaleaga ma faʻataʻitaʻiga

Whitefish o se contraindicated i le tulaga o le hypersensitivity i ona vaega ma tulaga o allergy i iʻa ma figota. Whitefish le tatau ona 'aina mata ina ia le faʻaosoina le faʻaumatia o siama papala. E sili le faʻatau iʻa i fale tusi faamaonia e mautinoa ai le lelei o le oloa. O le mea moni o le tele o pathogens ma mea mataʻutia mea e masani ona faʻaputuputu i iʻa aano o manufasi pe a fai e maua i faʻaleagaina mafuaʻaga. E sili atu le faʻaogaina o iʻa mai i siosiomaga mama vaega o lona nofoaga.

FAʻaoga I FUAFUAGA

O le tele o mea o loʻo i totonu o omega gaʻo ua maua ai le resonance i mea teuteu. O le suau'u i'a pa'epa'e e ta'uta'ua i le faiva alofilima i fafo ma totonu. Cosmetologists faʻaaogaina e:

• faia ufimata e faʻasaga i le laulu leiloa ma le vaivai;
• kulimi anagata-maanuminumi;
• kulimi mo mugala ma paʻu masani;
• afifi anti-cellulite.

I totonu, o le suauʻu iʻa ua aveina e fafagaina ma toe faʻafouina le paʻu, faʻaleleia le fausaga ma le tulaga lelei o fao, toe faʻamalosia ma faʻamalosia lauulu.

TALOSAGA I FOMAI

Faaleleia atili o mea e manatuaina. O lenei iʻa maloloina e lautele lauiloa i tu ma aga masani ma aso nei vailaʻau. Lona lua, o vailaʻau, faʻavae i luga, aofia ai le tele o aofaʻiga o unsaturated fatty acid (omega-3). Latou te atoatoa mo le taumafataga e le gata mo tagata ei ai le le lava o lenei vailaʻau ae faʻapea foi mo se soifua maloloina tagata.

O le aʻafiaga o le omega-3 i le tino:

• gaioiga e teteʻe ai i le toto;
• faaleleia gaioiga faiʻai;
• le faʻatauaina o le mafaufau ma manatua;
• faamautuina o le faiga puipuia;
• toe faʻaleleia o le tino pe a maeʻa maʻi.

Faʻatasi ai ma isi mea, o aano o iʻa sinasina e lelei mo tagata o loʻo mafatia i le fatafata. E le gata i lea, e aoga mo le puipuia o rickets ma le anemia.

Tofo o le sinasina ma faʻaaoga i le kuka

O le i'a pa'epa'e o se vaitafe po'o le vaituloto o i'a e manaia aano. E sua, mālū, e itiiti ivi. O se aofaiga tele o caviar e iloagofie ai tagata paʻepaʻe, e sili atu le tele, ma e mama nai lo, mo se faʻataʻitaʻiga, iʻa.

O a ipu ipu eo faatasi ma iʻa?

• Musele: faʻamago faʻamago, paʻepaʻe, champignons.
• Saito: buckwheat.
• Nut: almonds
• Sausi: kulimi oona, susu, suamalie ma oona, sorrel, tartar.
• Fualaau faisua / A'a fualaau faisua: aniani, zucchini, cauliflower, pateta, horseradish, logo pepa, kukama.
• Fualaau aina / Fualaau mago / Berries: apu, vine, moli, tipolo, cranberry, kaliki vao.
• Greens: dill, sorrel, pasili, aniani.
• Meaʻai susu: kulimi oona, susu, sisi.
• Pasta / Falaoa oloa: vermicelli.
• Suauʻu fualaʻau.
• Ava Malosi: Uaina matutu, vermouth, pia.
• Mea manogi: bay lau, pepa, masima, vineka.

Muamua, o le tele o faʻaoga o le oloa i le kuka e matua eseʻese lava. Peitai, o le iʻa e le talafeagai mo kuka talu ai o lona aano o manufasi e le tatalia le vevela togafitiga ma deforms. Whitefish e lelei mago, ulaula, masima, falai, pe tuuapa. E le gata i lea, oe mafai ona faʻapipiina le iʻa i sosi pe aunoa ma latou, tao i le ogaumu, foil, ma grill.

Pepa sinasina

vaega

• Faʻapaʻepaʻe papaʻe 1pc
• Tofo e tofo ai
• Eleele pepa uliuli e tofo
• Mustard e tofo
• Aniani matauila
• Ni fasi fasi tipolo
• Pepa suamalie
• Greens e tofo
• Pepa mo le taoina
• aofaʻi manaʻomia

Sauniuniga

1. Faʻasusu iʻa masani i lalo o le pusaaisa. Tipi i totonu o le manava, aveese totonu, fualaʻau, fufulu. Tipi lemu le tumutumu latalata i le paʻu o leaudila ma latalata ile ulu ma seleulu, aveese faʻatasi ma ponaivi.
   Tuu le iʻa i luga o le paʻu i totonu o se ipu tao, paʻu itu i lalo. Fasi fufulu i le sinapi, masima, ma le pepa ia tofo 2
2. Tuu le iʻa i luga o le paʻu i totonu o se ipu tao, paʻu itu i lalo. Fasi fufulu i le sinapi, masima, ma le pepa ia tofo i ai
   Faatulaga fasi manifi o tipolo tipolo. (aua le soona faia, a leai, o le iʻa o le a oona)
3. Tuʻu mama aniani, ma pepa tipi i ni fasi manifinifi i luga o le tipolo
4. Fafasi i le suauʻu olive ma tuʻu i totonu o le ogaumu faʻamafanafanaina i le 200-220C mo le 8-10 minute (seʻi sauni le iʻa)
5. Teuteu le ipu ua uma i laau afu

Manuia lau taumafataga!