WHO: meaʻai mumu mafua ai kanesa

I le taimi nei i le lalolagi ua ova ma le 14 miliona tagata ua maua i le kanesa, lea e ova atu ma le afa ua feoti. Ae le o le tapulaʻa, aua e tusa ai ma faʻamaumauga aloaia, tusa ma le 10 miliona tagata auai i o latou tulaga taʻitasi tausaga. O le lona tolu o latou, o se tulafono, aʻoaʻoina e uiga i se maʻi mataʻutia i isi laʻasaga mulimuli ane, ona o le ono mafai ona maua se faʻamalologa atoa mai lea mea ua matua faʻaititia lava. O le faʻamaʻi e aʻafia ai le lautele o tagata, e aofia ai ma i latou mai atunuʻu atiaʻe. Tele o tagata mamaʻi o oncological dispensaries nonofo i Tenimaka. Masani ai, o le kanesa o le susu ma le kanesa kanesa o loʻo taʻimua. Ma afai i le tulaga o le muamua, o le sili ona leaga mea e mafai ona taofia e ala i le suʻesuʻega masani, i le tulaga o le mulimuli, o le teʻena o aano o manufasi. Poʻo le a lava le tulaga, e mautinoa e le au atamamai a le WHO.

E uiga i le suʻesuʻega

I le aso 26 o Oketopa, 2015 i Lyon, na tuʻuina atu ai e le aufaigaluega a le Faalapotopotoga o le Soifua Maloloina a le Lalolagi se faʻamatalaga mataʻina: o meaʻai mumu ma meaʻai aano e faʻaosofia ai le atinaʻeina o le kanesa colon, pancreas ma le kanesa prostate i tagata.

O lenei faʻasilasilaga na muamua atu i ai le anoanoaʻi o galuega. Na aveina e se vaega o 22 saienitisi. O i latou uma e popoto mai i le 10 atunuʻu, na potopoto i le polokalame a le International Agency for Research on Cancer (IARC) Monographs Program.⁽¹⁾

O i latou uma na suʻesuʻeina mea na maua i le aʻoga o suʻesuʻega faasaienisi. E silia ma le 1000 i latou (700 mo aano o manufasi mumu ma le 400 mo aano o manufasi). O latou, i se tasi itu po o se isi, na paʻi atu i le sootaga i le va o le aofaʻi o meaʻai e faʻaaogaina ma le aʻafiaga o ituaiga 12 o le kanesa. E le gata i lea, o le tele o atunuu eseese o le lalolagi ma tagata nofoia e eseese meaʻai sa amanaia.⁽²⁾

O le mea e mataʻina ai, sa i ai masalosaloga o saienitisi i le kanesa o le tino i aano o manu aʻo le i faia lenei galuega faʻasaienisi. Naʻo le taimi lava o suʻesuʻega faʻapitoa ole faʻamaʻi, na latou maua ai nei faʻamatalaga e faʻailoa mai ai o le iai i taimi uma o aano mumu i meaʻai o loʻo fesoʻotaʻi lava ma sina siʻitia ole lamatiaga ole atinaʻeina o ituaiga kanesa. Ma tusa lava pe o lenei tulaga lamatia mo se tagata toʻatasi e laʻititi, e mafai ona tele i totonu o se atoa malo. I tua atu i na mea uma, o le faʻaaogaina o aano o manufasi o loʻo faʻaauau pea le faʻateleina e oʻo lava i atunuʻu e maualalo ma ogatotonu tulaga soifua.

O se taunuuga, i se taimi i le fonotaga na filifili ai e faia se iloiloga o le carcinogenicity o aano o manufasi ma aano o manufasi, lea na ave e le vaega galue IARC.⁽³⁾

E uiga i iʻuga

E tusa ai ma tagata atamamai, o aano o manufasi mumu o aano uma, poʻo maso maso, mai mamame. E aofia ai: puaa, povi, 'oti, solofanua, mamoe, mamoe.

O aano o manufasi o aano o manufasi na maua i le taimi o le gaosiga o aano o manufasi ina ia mafai ai ona faʻateleina lona ola pe faʻaleleia lona tofo. O ia gaioiga e mafai ona masima, faʻamago, ituaiga uma o tuʻuina. I se isi faaupuga, o meaʻai aano o ham, sosisi, sosisi, apa aano o manufasi, isi oloa poʻo sosi o loʻo i ai aano o manufasi.⁽²⁾

E iloilo ai le faʻamaʻi o le tino, na faʻaaoga ai e le au atamamai se laulau ma vaega e 4 o mea lamatia i le soifua maloloina o tagata.

O aano o manufasi na ulu i totonu 1 kulupu agavaa "Carcinogenic i tagata“. O le mea e mataʻina ai, o lenei kulupu o loʻo iai mea uma e mautinoa lava le faʻatupuina o le kanesa, e pei ona molimauina i faʻatatauga o iʻuga o suʻesuʻega, o le tele lava o taimi o faʻamaʻi. I le ala, tapaa ma asbestos pa'ū i le tutusa vaega, ae tagata popoto taliina le fesili pe o aano o manufasi e matautia i le soifua maloloina e pei o mulimuli mea. Na latou fai mai o mea uma e paʻu atu i le vaega muamua fesoasoani i le atinaʻeina o le kanesa kanesa ma o loʻo i ai le malosi faʻasaienisi faʻamaonia o lenei.

I le isi itu, aano o manufasi mumu kulupu 2A «Masalo ole kanesa o tagata“. O lona uiga i le gasologa o suʻesuʻega faʻafomaʻi, ua maua e saienitisi o loʻo i ai le fesoʻotaʻiga i le va o le taumafaina o aano mumu ma le atinaʻeina o sela kanesa, ae i lenei taimi, ona o le le lava o faʻamaoniga, latou le mafai ona faʻapea mautinoa e uiga i lenei . I nisi upu, o le a faʻaauau le suʻesuʻega.^(4,5)

O le auala o le kanesa atinaʻe

O le taimi lava na maeʻa ai le faʻasilasilaga o le faʻamatalaga ofoofogia, na amata ai ona i ai ni fesili a tagata, o se tasi o ia fesili e fesoʻotaʻi ma le auala o le kanesa atinaʻe.

O loʻo taumafai pea le 'au suʻesuʻe e faʻamautinoa pe faʻafefea ona faʻaoso e le aano o manufasi le tuputupu aʻe o sela kanesa, e ui lava ua iai a latou masalosaloga. E foliga mai o le mataupu o loʻo i totonu lava i aano o manu, e sili atu le saʻo, i mea o loʻo iai. O le aano mumu o se faʻavae o le hemoglobin… O le vaega mulimuli o se polotini polymer faapitoa, e aofia ai se vaega polotini ma se vaega uʻamea (heme). I le gasologa o faʻalavelave faʻalavelave faʻalavelave, e malepe i lalo i totonu o le manava, e fausia ai nitro compound. O ia gaioiga e faʻaleagaina ai le mucosa o le intestinal, o se taunuuga lea e otometi lava ona faʻaosoina le masini faʻapipiʻi e sela tuaoi.

Mai le manatu faʻasaienisi, soʻo se toe faia o se faʻalavelave tele o se mea sese i le DNA o se atinaʻe sela ma o le laasaga muamua i le kanesa. Ma o lenei mea e ui lava i le mea moni o meaʻai aano o manu e mafai ona i ai ni mea e faʻateleina ai le lamatiaga o le atiaʻe o sela o le kanesa. O le faagasologa o le kukaina o aano o manufasi e faateteleina ai le tulaga. O le maualuga o le vevela mai le kukaina poʻo le faʻamalama e mafai foi ona saofagā i le faʻavaeina o meaʻai i aano o manufasi.

I le taimi e tasi, o loʻo vaʻai foʻi isi faʻamatalaga mo faʻamaoniga:

• o nisi saienitisi e i ai mafuaʻaga uma e talitonu ai o le uʻamea o le mafuaʻaga lea o le atinaʻeina o se faʻamaʻi mataʻutia;
• o isi e finau lava o siama o loʻo ola i totonu o gaʻau e mafua ai.

I soo se tulaga, e le naʻo le tulaga lelei o aano o manu, ae o le aofaʻi. ⁽⁵⁾

faaiuga

Aoteleina uma o luga, tagata atamamai taulai atu i le mea moni e faapea:

• Na'o le 50 g o mea'ai aano'ai i aso uma faʻateleina le lamatiaga o le kanesa kanesa i le 18%, ma o lenei o se saienisi mea moni. E faigata ona fai atu se tala e uiga i le aofaʻi maualuga o aano o manufasi na 'aʻai, ona o loʻo faʻaauau pea suʻesuʻega i lenei itu, peitaʻi o le tala lelei e naʻo le 100 g o le oloa ua lava e faʻatele ai le ono aʻafia ile kanesa ile 17%.
• E tusa ai ma le poloketi faʻamatalaga "Le avega a le lalolagi i faamai»O tausaga taʻitasi i le lalolagi e tusa ma le 34 afe tagata e maliliu mai le oncology, faʻaosoina i le faʻaaogaina masani o meaʻai. Ae mo aano o manu mumu, ua fautua mai tagata atamamai e mafai ona mafua ai le oti mai le kanesa 50 afe tagata i le tausaga. O le mea moni, e leai se mea pe a faatusatusa i le 600 afe maliu mai le kanesa e mafua mai i le ulaula tapaa, ae i le taimi lava e tasi, o se tiga tele o le leiloa mo le faitau afe o aiga o latou tagata o loʻo aofia i lenei numera.⁽²⁾
• O le metotia o le kukaina o aano o manu e le afaina ai lona carcinogenicity… E le gata i lea, e tusa ai ma tagata atamamai, e le tatau ona e tuʻuina atu togafitiga vevela ae faʻatau oloa mata. Muamua, e leai se faʻamatalaga saʻo i luga o le le afaina o aano o manufasi mata, ma, lona lua, o le leai o se togafitiga vevela o le lamatiaga o faʻamaʻi pipisi.
• Faʻavae i luga o le galuega faʻatinoina, e le o mafai ai ona faia ni faʻaiuga e uiga i le taumafataga o tagata ua uma ona mafatia i le kanesa o le kolone.
• E leai ni fa'amatalaga i le aafiaga o moa ma aano o i'a i le tino o le tagata… E le ona latou te le afaina, ae ona latou te leʻi suʻesuʻeina.
• O iʻuga na maua e le o se faʻatonu tuʻusaʻo o le suiga i. Uma meaʻai faiga, vegetarianism ma aano o manu-'ai, i ai uma lelei ma leaga. O suʻesuʻega na faia o se vaega o lenei galuega faasaienisi e leʻi talanoaina ai le soifua maloloina tulaga lamatia feagai ma vegetarians. E le gata i lea, e le o mafai ona tali saʻo le fesili pe o le a le sili atu aoga mo se tagata e ala i le suʻesuʻeina o lona tulaga lautele. E faigofie ona e le gata i taumafataga, e ono iai foʻi isi eseʻesega aano o manufasi ma vegetarians.⁽²⁾

O ai e fautuaina e le WHO

Mo se taimi umi e le mafai e tagata 'ai aano o manu ona ioe i na faamatalaga leotele a le WHO. I le taimi nei, Tim Key, o se polofesa o suʻesuʻega o le kanesa i le Iunivesite o Oxford, na faʻamatalaina o lenei lipoti e le o se taʻiala i gaioiga. Po o le a lava le mea e fai mai ai se tasi, ae o aano o manu o se punavai o mea taua, e aofia ai, o le mea lea, e leai se tasi e fesili e vavae ese mai lou olaga i le po. I lenei laʻasaga, naʻo le fautuaina e le IARC e toe iloilo au meaʻai ma faʻaitiitia le aofaʻi o aano o manufasi ma meaʻai o loʻo i ai. (5)

I le isi itu, na fai mai sui o le Union of Meat Producers o le teenaina o oloa o loʻo faʻamatalaina i luga e le mafai ona fesoasoani e puipuia ai le kanesa, aua o mafuaʻaga moni o lona tupu o le ulaula ma le ava malosi. Na ioe tagata atamamai o WHO, ae na faʻaauau pea a latou suʻesuʻega.

Ua silia ma le tausaga talu mai le faasilasilaga o le faamatalaga ofoofogia. Faʻafetai i lena lipoti, o nisi ua uma ona suia o latou olaga, aveʻesea o aano mai ia, o isi ua uia le ala o le faʻasaʻoga, ae o isi ua na ona latou maitauina le fou faʻamatalaga. O le a taʻu mai e le taimi o ai o latou e saʻo. Ile taimi nei, ou te manaʻo e toe manatua upu a Tim Key ose taumafataga maloloina i soo se mataupu e faatatau ile feololo. Ma o lenei e faatatau i mea uma, e aofia ai aano o manu.⁽³⁾