Mataupu
O nisi taimi, pe a uma ona fa'afefeteina po'o le malulu malosi, e mafai ona aliali mai ni pa'epa'e po'o se pa'epa'e tioata pa'epa'e e o'o lava ile moonshine manino muamua. E tele mafuaʻaga mo lenei faʻalavelave, lea o le a tatou talanoaina atili. I le tele o tulaga, e mafai ona faʻasaʻo le tulaga.
Mafuaaga o pa'epa'e pa'epa'e ile moonshine
1. Vai malo tele. Faamolemole ia matau o le maaa o le vai na tuʻu ai le mash e le taua tele, aua o le vai faʻafefe "malulu" e ulufale i le filifiliga ma le ava malosi.
E taua tele le filifilia o le vai saʻo mo le faʻafefe o le distillate. E tatau ona i ai ma se mea maualalo ole magnesium ma masima calcium. E fetaui lelei ile fagu poo le vaipuna, ole filifiliga sili ona leaga ole paipa vai.
Afai e aliali mai paʻepaʻe paʻepaʻe i le moonshine 2-3 vaiaso pe a uma ona faʻafefe, e foliga mai o le mafuaʻaga o le vai malo. I le taimi lava e tasi, o le faʻamamaina i le koale o le a faʻateleina ai le faʻafitauli. O iinei e mafai ona e fa'ata'ita'iina ai le fa'amama e ala i le fulufulu fulufulu po'o se isi fa'amama ona soso'o ai lea ma le fa'avaivai ma le vai "malulu".
2. Mauaina o "si'usi'u" i le filifiliga. Pe a o'o i lalo ole olo ile vaalele ile 40% vol. o le tulaga lamatia o suauu fusel e oo atu i le distillate ua matua faateleina (i le tulaga o se distiller masani). I le taimi o le faʻamaʻi, e mafai ona tumau le malamalama o le masina ma e le manogi, ma e iloa le faʻafitauli pe a teuina le faʻamaʻi mo le sili atu i le 12 itula i le malulu - i le vevela e le maualuga atu i le + 5-6 ° C.
Flakes i moonshine mai suauu fusel e le o tioata, ae sili atu "fluffy" ma foliga mai o le kiona. E mafai ona aveese e ala i le toe faʻamama, aveese le moonshine mai le palapala pe a maeʻa ni nai vaiaso i le malulu, faʻapea foʻi ma le faʻamamaina e ala i le fulufulu cotton, birch poʻo le niu faʻamalosi carbon. Pe a faʻamamaina, e taua le manatua o lenei tulaga, e le mafai ona faʻamafanafanaina le moonshine e oʻo lava i le vevela o le potu (suauʻu fusel e toe faʻaumatia i le ava malosi), ma sili atu, malulu i le toetoe lava leai.
Afai o le moonshine i le taimi lava e maeʻa ai le faʻamaʻaina e puaoa, o lona uiga o le mafuaʻaga o le paʻu - o le faʻaogaina o le faʻapalapala mash i totonu o le laina ausa o mea faigaluega. O lenei faʻafitauli e foia e ala i le faʻaitiitia o le malosi o le faʻamafanafanaina o le pusa faʻamaʻi, ma e mafai ona faʻamama le moonshine puaoa., ae le aoga i taimi uma, o lea e sili ai le toe faʻafefe.
3. E le sa'o mea e fai i le masina. I luga o le faʻafesoʻotaʻi ma le alumini ma le apamemea, e le gata o se paʻepaʻe paʻepaʻe e mafai ona fausia, ae faʻapea foʻi isi lanu: enaena, uliuli, mumu, ma isi.
Afai o le mafuaaga o le palapala o le alumini (distillation cubes mai apa susu) poʻo le apamemea (paipa vai e pei o paipa ausa), o nei vaega o le moonshine e tatau lava ona suia i analogues uʻamea uʻamea, ma o le taunuuga o le moonshine e tatau ona faʻaaogaina mo na o mea faʻapitoa. manaoga. E mafai ona e fa'amama le kopa moonshine i le tele o auala, ma fa'amama i le palapala e mafai ona toe fa'amama.
4. Teuina o le ava malosi ile palasitika. Ava malosi e sili atu i le 18% vol. Faʻamaonia e pala uma palasitika, lea e le faʻamoemoe mo le teuina o meainu 'ava malosi. O le mea lea, e le mafai ona teuina moonshine i fagu palasitika mo ni nai aso. I le taimi muamua, o se mea inu o le a faʻafefe, ona aliali mai lea o se paʻepaʻe paʻepaʻe. E matua faʻasaina le inu faʻamaʻi mai fagu palasitika, e le aoga foi e toe faʻaleleia.
Puipuia o le pala ma le foliga mai o le palapala ile moonshine
- Fa'aaogā le vai e maaa talafeagai mo le fa'atūina o le masi ma fa'alili ai le fa'amama.
- A'o le'i fa'amama, fa'amanino ma fa'amama le mash mai le palapala.
- Fa'amama le mash i totonu o se masini fufulu lelei e faia i mea sa'o (uamea u'amea po'o kopa).
- Aua ne'i fa'atumu pusa fa'amama e sili atu nai lo le 80% o le voluma, aloese mai le fa'apupuna mash i le laina ausa o le moonshine pea.
- Ia tipi saʻo le "ulu" ma le "siʻu".
- Te'ena pusa palasitika mo le teuina o le ava malosi e sili atu i le 18% vol.