E le gata i lea, o lenei laau e leai se glycemic index, o lona uiga e le faʻaosoina le tuʻuina atu o le inisalini ma e le faʻateleina ai le suka toto. I le 1990, i le XI World Symposium on Diabetes and Longevity, na ioe ai saienitisi ma fomaʻi e faapea "o le stevia o se laau e sili ona taua e faʻateleina ai le bioenergetics o se mea ola ma, pe a faʻaaoga masani, faʻagesegese le faagasologa o le matua ma faʻateleina le ola umi!" O Stevia e iai foʻi se aoga aoga i le puipuiga o le tino, cardiovascular system, digestive organs ma fesoasoani e foia lelei le faafitauli o le mamafa tele. Stevia e tetee i le maualuga o le vevela, acids ma alkalis, lea e mafai ai ona faʻaaogaina i le kuka. Fa'aaoga le stevia nai lo le suka i cereals, pastries, jams ma syrups. O mea inu suamalie ma le stevia e lelei tele i le faʻamalieina o le fia inu, e le pei o meainu e iai le suka, e faʻateleina ai le fia inu.
nowfoods.com Lakshmi