Le lisi o fualaʻau:
Fualaʻau fualaʻau
E uiga i fualaʻau
E le mafai ona mafaufauina saʻo meaʻai a se tagata onapo e aunoa ma le 'aina o fualaʻau, lea e maua ai tatou ma vaitamini, o elemeni e maua ai ma vailaʻau faʻasaina. Matou te auiliiliina ma se faʻapitoa poʻo a fualaʻau tatau ona i luga o le laulau.
Nutristsists pea toe fai mai o le lelei meaʻai aofia ai i le 'ai le na o le sao o le saoʻo gaʻo ma polotini, ae faʻapea foi le tele o fualaʻau, fou fualaʻau ma fualaʻau. O a aoga o fualaʻau ma o a mea leaga latou te aumaia, na matou fesili ai i le fomaʻi.
Le aoga o fualaʻau
O le aoga o fualaʻau mo o tatou tino e tele, ae o le mea sili ona taua tatou te fiafia iai ma faʻafetaia o latou o se mafuaʻaga o vitamini.
Fualaʻau aofia ai le fusi o alaleo o vai-soluble vitamini ma le faʻamuamua o gaʻo-soluble vitamini A, beta-carotene. Ole tele ole beta-carotene e maua i susulu moli fualaʻau e pei o karoti ma maukeni. E taua foi mo lo tatou soifua maloloina le vitamini C, e tele i kapisi (aemaise i sauerkraut), logo logo o lanu uma. Cauliflowers ma legumes aofia ai le maualuga aofaʻi o vitamini B9 (folate).
O le tino o le tagata assimilates atoatoa vitamini mai faʻanatura punaʻoa, ma afai e leai ni faʻamaʻi gafa i le asimilation o vitamini ma lo latou suiga i se gaioiga fomu, ona o le aofaʻi tele o ituaiga o fualaʻau i le taumafataga mafai ona ufiufi atoa o tatou manaʻoga i aso uma mo vai. -soluble vitamini.
I se faʻaopopoga, fualaʻau, aemaise lava lanu uliuli fualaʻau, aofia ai le tele o vailaʻau oona. Ua iloa e saienitisi o le soifua maloloina o se tagata onapo e le mafaufauina e aunoa ma le lava o sapalai o vailaʻau, e fesoasoani e tau le lelei le siosiomaga mea taua e pei o toxins. O le sili ona tamaoaiga punaoa o antioxidants o lanumeamata aniani, kaliki, kapisi, pasili, sorrel, spinach.
Faʻapea foi, aua neʻi galo o fualaʻau o loʻo i ai minerale: potassium, sodium, calcium, phosphorus, lea e talafeagai mo le puipuia o le osteoporosis, o le faʻagaioiga masani o le tatou hematopoietic system. O le mea e sili ona taua, o le taumafaina o fualaʻau e maua ai e tatou le agavaʻa e maua ai ni alava - e le mafai ona faʻamaʻaina o meaʻai, o le mea sili lea o le probiotic masani.
Faʻafetai i nei elemeni, o se lelei microflora ua faʻavaeina i totonu o le tina. O le maloloina o le manava myrobiota o se faʻamaoniga o le umi ona ola, ma o lenei ua faʻamaonia e le tele o kenera suʻesuʻega. O le tele o le 'ai e faʻaalu e le tagata i le aso, o le lelei foʻi lea o le tuʻufaʻatasia o lana microbiota, o le umi foʻi ma le maloloina o lona olaga.
Mo se tagata matua masani, o le maualalo le taumafaina o fualaʻau ma fualaʻau i le aso a itiiti mai o le 600 g, o lona uiga, fai meaʻai e fautuaina e 'ai tolu fualaʻau o lettuce 200 g i le aso. Afai o le aofaʻi o filo ulufale i le tino faʻaititia, ona o le tutusa faʻailoga aliali mai - faaputuga, le manava, faʻaititia le puipuiga, o le atinaʻe o pathogenic microflora i le tele o aofaʻi. I se faʻaopopoga, o le le lava o alava mafua ai se faʻalavelave i le taumafataga, talu ai o le alava e aumaia ia i tatou se umi-tumau lagona o le faʻamalieina, faʻatumuina le manava.
Faʻaleaga o fualaʻau
O le afaina o fualaʻau o loʻo taʻoto i le lamatiaga o le taumafaina o faʻalaʻau na faʻaaoga mo le latou totoina - vailaʻau faʻasaina, nitrates. E tatau ona tatou mataala i lenei, aemaise pe a tatou 'aʻai fualaʻau i le aofaʻi talafeagai, ma taumafai e filifili fualaʻau aina, o lona uiga, totoina aunoa ma le faʻaaogaina o fetilaisa.
Faʻatasi ai ma le ogaoga o soʻo se faʻamaʻi o le gastrointestinal tract, e le tatau ona faʻaumatia fualaʻau fou. I lenei tulaga, e le itiiti ifo ma le laʻititi le vevela togafitiga e tatau ai, fai mai le au fai meaʻai. O fualaʻau aina e taofia a latou penefiti peʻa vela pe vela, e mafai ona feʻaina pe taoina.
Faʻafefea ona filifili saʻo fualaʻau
E sili le filifilia o fuala'au fai'ai, mama. Afai e mafai, e sili atu le tuʻuina atu o le faʻamuamua i meaola, o le filifiliga sili o oloa mai lau togalaau, ola na oe.
Fualaʻau e tatau ona matua e aunoa ma ni faʻailoga o vaʻaia faʻaleagaina. O le mea sili ona taua o le tatau ona matua leai se suia i luga o le fualaʻau. Afai o se agavaʻa faʻagasolo ua amataina i nisi vaega o fualaʻau, ona uma ai lea o nei oloa e le mafai ona 'aina, e tatau ona tiaʻi ese. O le mea moni o le fualaʻau atoa ua uma ona aʻafia i le fungus, o lea e ono mataʻutia ai le 'ai se ituaiga fualaʻau.
UMA