Kāreti

O se tasi o meaʻai masani e maua i meaʻai i aso uma a le toʻatele o tagata o karoti. E alofagia mo lona matagofie suamalie tofo, agavaʻa ma tele aoga aoga mo le tino.

Carrot (Latina Daúcus) o se ituaiga o laʻau i le Umbrella aiga.

Karoti o se biennial laau (seasea tasi pe tumau), i le muamua tausaga o le olaga e fausia ai se rosette o laulaʻau ma se aʻa fualaʻau, i le lona lua tausaga o le olaga - o se fatu vao ma fatu.

Matou te avatua ia te oe faʻamatalaga i luga o le aoga meatotino o kāloti.

Tuufaatasiga karoti:

carotene o se vailaʻau, a ulu i le tino o le tagata, ua liua i vitamini A.

• vitamini B, E, PP, K, ascorbic acid.
• minerale - potassium, phosphorus, uʻamea, kopa, iodine, metala paʻepaʻe, chromium, nickel ma fluorine.

O le taua suauʻu i karoti fatu e tulaga ese i ona aoga meatotino.

Tala o le Carrot

O karoti tatou te fiafia uma iai ma iloa e leʻi faʻapea lava. O le atunuʻu o kāloti o Afghanistan ma Iran. I na aso, sa lanu viole ma e leai se faʻailoaina.

Ua iloa o le i ai o kāloti na mauaina sili atu i le 4000 tausaga talu ai. O se mea moni manaia o le muamua karoti na totoina e le mo le manuia o aʻa o laʻau, ae mo le lelei o suauʻu tumutumu ma fatu. O le muamua taʻua o le faʻaaogaina o karoti mo meaai ma o se vailaʻau amata mai i le 1st seneturi TA.

I Europa, kāloti na aliali mai i le na o le 9-13 seneturi. Ona sosolo atu ai lea i Saina, Iapani ma Initia. Ona sau ai lea i Amerika i le 1607.

Ma i le seneturi lona 17, na aliaʻi karoti i la matou tulaga masani. O le iʻuga lea o filifiliga, na maua mai i le umi o galuega faʻasaienisi a le au galulue malosi o Dutch.

Le aoga o kāloti

Kāloti o loʻo iai ni mea aoga e pei ole carotenoids ma ni elemeni eseese. Ona o latou maualuga mataupu, kāloti maua nei aoga aoga:

• Faʻaitiitia le fulafula;
• Faateleina le puipuiga o le tino ma faaleleia lona tetee;
• E i ai se lelei aafiaga i luga o le tagata lagona ma gaioiga faalemafaufau;
• Faʻalauiloa le faʻateʻaina o le soona suavai ma vailaʻau oona mai le tino;
• Faaleleia le vaai;
• Faʻateleina le toe malosi mai maʻi;
• Faʻaosofia lagona lelei;
• Faʻaleleia le faʻalumaina;
• Faʻafouina ma toe faʻafouina sela paʻu, faʻatelegeseina le matua faʻagasologa;
• Faamalosia lauulu ma fao;
• Faamalosia alatoto ma le fatu.

O le tele o tagata fai meaʻai e faʻateʻaina atoa kāloti mai meaʻai aʻo paʻu le mamafa. O se tasi, i se isi itu, e tautala e uiga i ona aoga ma faʻaopoopo ma le lototele i le lisi o oloa faʻatagaina. Sei o tatou mafaufau i ai.

O le tuʻufaʻatasiga o loʻo i ai le alava, e i ai sona aafiaga lelei i le digestion, ma e faʻatumuina ai foi tatou mo sina taimi E le gata i lea, o karoti e tamaoaiga i le carotene, e i ai lona aafiaga lelei i o tatou paʻu ma paʻu. Antioxidants faʻateleina hemoglobin maualuga.

O se faʻaopoopoga taua - o kāloti e tuʻufaʻatasia ma le tele o oloa, faʻapipiʻiina i latou i lo latou tofo fou ma suamalie ma le faʻamalieina o meaʻai, o lona uiga e mafai ona avea ma se vaega o se meaʻai maloloina.

Ae ia faʻaeteete i karoti vela. O lona maualuga glycemic faasinoupu mafua ai fao i le toto suka ma na o isi atili afaina ai le manao.

Faʻaleaga o kāloti

A e faʻaaogaina soʻo se oloa, e taua le tausisi i alauni fautuaina i aso uma. O le soʻona taumafa o kāloti e mafai ona faʻatupuina ai le manava ma manava o le manava, mafua ai le afaina o le tino, ma le soona inu o vitamini taua i le tino.

Le faʻaaogaina o karoti i vailaʻau

O vaega uma o lenei fualaʻau e matua maloloina, ona o lea e tele fua mo masani masani vailaʻau fesoʻotaʻi ma ia.

Ona o lo latou taua taumafa ma aoga meatotino, o karoti e masani ona 'aʻai, e fesoasoani e faigofie ai ona maua elemeni faʻamalolo. Ae e iai foʻi isi auala.

Mo se faʻataʻitaʻiga, o se vailaʻau vailaʻau ua saunia mai fatu kāloti, lea e fesoasoani i le fatugaʻo toilalo ma maʻa fausiaina. O se masani ese karoti lauti ua saunia e lagolago le puipuia polokalama. Ma mo faʻamaʻi o le respiratory tract, e faʻaaogaina le karoti fou.

Karoti e le itiiti ifo le lauiloa i cosmetology, aua o se vaega o le tele fafagaina masks mo foliga, tino ma lauulu.

O le faʻaaogaina o karoti i le kukaina

O karoti o se fualaʻau aʻa aoga tele e sau mai ai supo, kalala, ipu autu, salati, meaʻai suamalie ma 'aina faʻapena.

Fagu kulimi kulimi mumu kulimi

• Lentil (mumu) - 200 gr;
• Karoti - 1 pc
• Aniani - 1 fasi
• Tomato - 1 fasi (lapoʻa)
• 2-3 pulupulu kaliki;
• Lemon - o ni nai fasi mo teuteuga
• Suauʻu popo mo le falai;
• Vai - 4 tioata
• Masima, pepa - ia tofo

Tipi le aniani ma olo kaloti. O le tamato e tatau ona tipiina i totonu o medium cubes.

Lubricate le apa i le mataua o le popo suauʻu ma salalau le aniani. Tatou te pasia seʻia oʻo ina malulu ma malamalama. Ona faʻaopopo lea o kāloti, falai faʻatasi ma le aniani mo le 3 minute. A uma le tamato ma le kaliki. O nei paluga uma e faʻapipiʻi mo le 5 minute i lalo o le tapuni luga o le vevela vevela.
I le taimi nei, fufulu ia lentil ma tuʻu i totonu o le apa. Ona faʻaopopo lea o le falai, sina masima ma le 4 ipu vai. A amata ona pupuna, tuu i luga o se tamai afi, tapuni le tapuni ma kuka mo le 30 minute.

A uma ona kuka le supo, palu. A tautua, faʻaopopo le sua o le tipolo ma fualaʻau i le supo.

Faʻafefea ona filifili ma teu karoti

A filifilia, ave le fiafia i fafo foliga manaia: e tatau ona latou mama, mago, ma leai ni faʻailoga o le faʻaleagaina.

Lelei kāloti o le a faʻatau atu i taimi uma i siʻu e fesoasoani e taofi ai i latou mai le mago i lalo o le faʻavae. Afai e te manaʻo i ni karoti suamalie, alu mo se karoti ma se isu lapotopoto. Karoti tafatolu i koluse-vaega e sili atu le oona ma o nisi taimi e leai se uiga.

E sili le teuina o kāloti i se nofoaga malūlū. Fetaui lelei mo lenei