Lisi o moa

Moa tusiga

E uiga i moa

Meaola

O aano o moa moa e manatu e maloloina ma lelei meaʻai (e leʻo ituaiga uma ae leʻo vaega uma o moa). I le faʻaopopoga i le polotini, e iai gaʻo, collagen. Vitamini A, B, C, D, E, PP, faʻapea foi ma uʻamea ma zinc o loʻo iai foʻi i le oloa. Faʻamoemoeina i le mea e nofo ai manu felelei, o ia aano o manu e vaevaeina i vaega 2: fale ma taʻaloga. Ole mea mulimuli e seasea iai i meaʻai i aso uma, aua e faʻasino i meaʻai lelei.

 

I le taimi nei, o aano o moa moa e tele lava ina sosolo i le ato mea faʻatau pe a faʻatusatusa i lafumanu, aano o solofanua ma tamai mamoe, ona o lona tau taua ma tofo ma aoga meatotino. O se agaifanua le faʻatatau i moa meaʻai pei o meaʻai mai moa moa poʻo mea masani mai ia ma meaʻai o aano o manu, o lona fua e aofia ai aano o moa moa, tusa lava pe le o le mea autu lea. Mo le gaosiaina o ia meaʻai, o aano o moa, pato, kusi, pipi, salu e faʻaaogaina, faʻapea foi ma isi mea taumafa mata na maua mai i le taimi o le gaosiga o moa ma manu faʻatoʻaga ma iloga e latou vailaʻau vailaʻau.

Le mea e sili ona taua ile tamaʻi moa aano o le porotini. I moa ma Turkey aano o manu, e tusa ma le 20%, i kusi ma pato - laʻititi laititi. I se faʻaopopoga, e aofia ai polyunsaturated gaʻoa oona i se tele sili atu nai lo isi ituaiga o aano o manufasi, ona o lea e le gata mitiia lelei e le tino, ae fesoasoani foi e puipuia ischemia, myocardial infarction, taia, toto maualuga, ma tausia foi se masani metabolic rate ma faʻateleina le puipuiga.

O aano o moa o loʻo i ai ni polotini e sili atu nai lo se isi lava ituaiga o aano o manufasi, ae o lona gaʻo mea e le sili atu i le 10%. Mo faʻatusatusaga: moa aano o manufasi aofia 22.5% porotini, ao pipi pipi aano - 21.2%, pato - 17%, kusi - 15%. E i ai foi le sili atu porotini i le mea e taʻua o le "mumu" aano: povi -18.4%, puaa -13.8%, tamaʻi mamoe -14.5%. Ae e tatau ona faʻamamafaina o le polotini o aano o moa o loʻo iai le 92% o le amino acid talafeagai mo tagata (i le polotini o puaʻa, tamaʻi mamoe, povi - 88.73% ma 72%, faʻatulagaina).

E tusa ai ma le aofaʻi maualalo o mea o loʻo totoe i le toto, o aano o le susu o le moa, le mea e taʻua o le "paʻepaʻe papaʻe", e lona lua i le iʻa. I aano o manufelelei moa (kusi - 28-30%, pato - 24-27%), o se tulafono, e sili atu gaʻo, ae i tamaʻi moa e na o le 10-15%. Moa aano moa aofia ai le tele aofaʻi o vitamini B2, B6, B9, B12, mai minerale - phosphorus, sulfur, selenium, kalisiu, magnesium ma apamemea.

Moa aano o manufasi e toetoe lava lautele: o le a fesoasoani i manava faʻamaʻi ma maualuga acidity ma pe afai e maualalo. Filemu, vaivai aano o manufasi alava galue o se buffer e tosina sili atu acid i gastritis, maʻi puta manava, ma papala duodenal.

O meatotino faʻapitoa o aano o manufasi e le mafai ona toe suia i le tulaga o le supa o loʻo i ai ni mea e ave i fafo - faʻatasi ai ma le faʻaititia o faʻamatalaga, latou te faʻatupuina le manava "paie". O aano o moa o se tasi o mea sili ona faigofie e faʻalu. E faigofie atu ona faʻalu: moa aano o manufasi e laʻititi lava fesoʻotaʻiga - collagen nai lo, mo se faʻataʻitaʻiga, povi. O aano o moa o se mea taua o meaʻai paleni mo faʻamaʻi o le gastrointestinal tract, suka mellitus, lapoʻa, faʻapea foi mo le puipuia ma togafitiga o maʻi fatu fatu. I se faʻaopopoga, moa aano o le moa, e ui lava i le maualuga polotini mea, o le sili maualalo i kalori.

O aano o moa moa e vela, vela, falai, tao, tao ma isi tele mea lelei ma maloloina e faia. Peitai, e tatau ona manatuaina pe a ma le afa o vitamini e leiloa i le taimi o togafitiga vevela, o lea o ituaiga uma o salati, greens ma fou fualaau faisua o se sili faʻaopopoina i moa moa. Sauerkraut ma kusi poʻo pato e lelei foi.

Tuua se tali