Mataupu
Mayonnaise o se tasi o sili sili ona lauiloa sosi, ae e le malamalama i le tuʻufaʻatasia. O a sosi maloloina e mafai ona suia le mayonnaise ma faʻafefea ona saunia i latou i le fale?
Kaliki-yoghurt sosi - mo aano o manu ma fualaʻau
E te manaʻomia se ipu yogurt, afa o le ulu o le kalaka, 2 sipuni tele o le suauu olive. Tu'i le kalaka ma fa'afefiloi i le yogurt, tu'i i se mea fa'afefiloi seia lamolemole. Faaopopo le pata ma toe sasau.
Simi kulimi ma soy sosi - mo iʻa ma figota o le sami
Ave se ipu tioata o le kulimi oona, se sipuni sipuni o soya sosi, 3 cloves o kalaka, laau e tofo. Usu le kulimi oona ma soya sosi ma se blender seia oo ina lamolemole, faaopoopo le kalaka nutimomoia ma toe sasa. Faaopopo i ai lanu meamata tipi.
Sour cream-sesame sauce - fai o ofu i salati, mo aano ma iʻa
Saunia 200 ml. kulimi oona, se sipuni sipuni o fatu sesame, tipolo, laau e tofo. Tu'i fatu sesame, sua o le tipolo ma le kulimi oona ma se palu. Otioti laula'au ma fa'aopopo i le sosi e fa'amalie ai.
Curd-mustard sauce - lelei mo aano o manu
Ave se ipu susu, 100 kalama o sisi, 2 sipuni tele o pi sinapi, kumini ma se paluga o pepa e tofo. Faʻafefiloi le susu ma le sisi faʻatasi ma se mea faʻafefiloi, faʻaopopo fatu sinapi ma faʻafefe. Faaopopo le kumini i le tofo ma le pepa.
Losi sosi ma fualaʻau - mo teugaina salati, mo meaʻai
E te manaʻomia se fuifui o pasili, se ipu malamalama yogurt masani, afa ipu o fualaau faisua suauu, afa tipolo, pepa uliuli e tofo. Fa'afefiloi le yogurt ma laula'au ma le pepa fa'atasi ma se mea fa'afefiloi. Faaopopo le suauu ma le sua o le tipolo ma toe sasa seia oo ina lamolemole.