Atenitina meaai

O ai na ono manatu e le gata o tagata siva ofoofogia e nonofo i le atunuʻu o le tango, ae faʻapea foi tagata tomai faapitoa i meaʻai i le kukaina ma le mataitusi tetele. Latou te ofoina atu i a latou malo le tele o ipu a le atunuʻu e faʻavae i fua o fualaʻau na aoina mai atunuʻu ese ese ese ma fesuiaʻi ia latou lava ala. Na faʻasaoina i latou iinei mo le tele o tausaga i lalo o le malosiaga o meaʻai a tagata malaga mai Europa ma isi mea. O lona iʻuga, o le faʻataʻitaʻiga i le aso, o le isi meaʻai a Atenitina na okaina i se tasi o faleʻaiga i totonu o le atunuʻu, e mafai e se tasi ona lagona le le faʻamalosi i totonu, le tofo o Italia, Initia, Aferika, Sepania, Amerika i Saute e oʻo foʻi ma Lusia.

History

O le talafaʻatasiga o meaʻai a Atenitina e fesoʻotaʻi vavalalata ma le talafaʻasolopito o le atunuʻu lava ia. Lenei, i le ala, faʻamatalaina se tasi o ona foliga - regionality. O le mea moni o vaega 'eseʻese o le setete, lea i taimi' eseʻese na faʻatumuina ma tagata malaga mai isi atunuʻu, mauaina tulaga ese ma matua eseʻese foliga kuka, faʻapea foʻi ma seti o ipu lauiloa. Ma, o le matusasaʻe o le atunuʻu, o le meaʻai na fausiaina faʻafetai i taumafaiga a tagata Initia Guarani, na faʻasaoina le tele o fua mo ipu mai iʻa (vaitafe o le nuʻu e mauoa ai) ma araisa. I se faʻaopopoga, pei o muamua, paʻu lauti e faia i le faʻaaloalo maualuga.

I le isi itu, o le gasesega o le ogatotonu vaega, lea na i ai suiga na faʻalauiloa mai e tagata malaga mai Italia ma Sepania, na iʻu lava ina leiloa ai le tofoina o meaʻai a leoleo leoleo o le gaucho, mauaina o le toe faʻafoʻi tu masani a Europa. O le mea e mataʻina ai, sa fesoasoani foʻi tagata Lusia i le talaʻaga o lona atinaʻeina, ma avatu ai le povi stroganoff ma Olivier. O le vaega mulimuli na taʻua o le "salati Rusia".

Ae o le itu i matu sisifo, sa tumau pea mea uma. Na ona o lenei itulagi sa masani ona le nofoia e tagata malaga mai isi atunuʻu, faʻafetai na mafai ai ona faʻasaoina foliga o le "pre-Hispanic" vaitaimi. Faʻapea foi ma le tele o tausaga ua mavae ipu o pateta, lapisi, jatoba, pepa, quinoa, tamato, pi, carob, amaranth manumalo iinei.

Features

• O se numera tele o fualaʻau o loʻo i luga o laulau a Atenitina i le tausaga atoa, naʻo oe poʻo se vaega o laʻau faigata. O mea uma ua faʻamatalaina e le atunuʻu faʻapitoa faʻapitoa. Ae le i taunuʻu mai le au Sipaniolo, o pateta, tamato, maukeni, legume, ma sana na totoina ii. Mulimuli ane sa faaopoopoina i ai le saito.
• Alofa mo povi ma povi. I le tala faasolopito, o lenei ituaiga aano o manufasi ua avea ma faailoga tau fefaatauaiga a le atunuu. O lenei molimau e le gata i turisi, ae faʻapea foi i fuainumera: Atenitina o le lona lua sili ona tele 'ai povi i le lalolagi. Pork, venison, mamoe, aano ostrich e 'ai tele iinei. Seia oʻo i le XNUMXth seneturi, o povi na masani ona falai luga o le afi poʻo maʻa vevela, mulimuli ane na latou amata asu, tao, faʻapuna ma fualaʻau.
• O le tele o iʻa ma figota i luga o le lisi, e mafua ona o uiga faʻafanua.
• Le lava mea manogi ma fualaʻau i ipu. O tagata o le nuʻu latou te gagauina faʻamaʻa manatu e le mafai e atunuʻu i saute ona nonofo e aunoa ma ni meaʻai feu. O tagata Atenitina latou te faʻamatalaina lenei mea ile mea moni e faʻapea o mea manogi e faʻaleagaina ai le tofo. Pau lava le mea e mafai ona faʻaopopoina i le ipu i lalo o le pepa.
• Winemaking atinae. O uaina mumu Atenitina, o loʻo gaosia i itumalo pei o Mendoza, Salto, Patagonia, San Juan, e sili ona lauiloa i talaatu o tuaoi o le atunuʻu, faʻapea foi ma gin ma whiskey.

Ma le isi, Atenitina o se vegetarian ma raw parataiso meaai. Ioe, i lona teritori, teteʻe naunautai o aano o manu e mafai ona ofoina atu ituaiga uma o fualaʻau fualaʻau ma ipu mai fualaʻau, masani pe masani, pei o le kazhzhito, lima.

Faʻavae kuka metotia:

Ae ui i lea, ia pei ona i ai, o le sili ona lelei faʻamatalaina o le lotoifale meaʻai a le atunuʻu. Nei aofia ai:

Empanadas patatives o mea tao taoina ma ituaiga uma o faʻatumuina, e aofia ai ma anchovies ma capers. I foliga vaaia, e pei o pasties.

Pinchos o se kebab i le lotoifale.

Churasco o se ipu o fasi aano o manu fasi falai luga o malala.

Karne asada - tunu ma mutton giblets. Kuka malala.

Faʻapaʻu oxtails.

Vaʻa tau.

Falaoa fua - tao tao ma fasi fualaʻau.

Puchero o se ipu aano o manufasi ma fualaʻau ma sosi.

Parilla - tele steak, sosisi ma tagata faʻaalu.

Salsa o se sosi e faia mai le pata ma le chili ma balsamic vineka, tuʻuina atu ma iʻa ma aano o manufasi.

Dulce de leche - susu karamel.

Helado o se aisa kulimi.

Masamorra o se mea manaia na faia mai suamalie sana, vai ma susu.

Mate ti o se mea inu a le atunuʻu ma le tele o kafeini.