O le mea moni o se meainu mai le aʻa o le chicory e onā nai lo le kofe, na ou aʻoaʻoina talu ai nei. Ina ua ou faitau i le aoga o le chicory, sa ou ofo ona ou te lei faalogo muamua i ai.
O le aʻa o le choryory o loʻo iai le 60% (mago mamafa) o le inulin, o le polysaccharide o loʻo faʻaaogaina lautele i meaʻai pei o le sui o le masoa ma le suka. Inulin faʻalauteleina le assimilation (mitiia e lo tatou tino mai meaʻai) o le calcium ma le magnesium, fesoasoani i le tuputupu aʻe o siama siama. E manatu o se ituaiga o soluble fiber e nutrisi ma o nisi taimi faʻavasegaina o se prebiotic.
Chicory aʻa o loʻo i ai vailaʻau faʻalaʻau, vitamini B, C, carotene. Mo togafitiga faafomaʻi, decoctions ma tinctures mai aʻa chicory e faʻaaogaina, lea e faʻateleina ai le manaʻo, faʻaleleia le gaogao, faʻafilemu le tino, ma fesoasoani i le fatu. I vailaʻau faʻaleaganuʻu, e faʻaaogaina mo faʻamaʻi o le ate, spleen, ma fatugaʻo. O Chicory e iai mea faʻamalosi.
E foliga mai o le chicory ua leva ona faʻaaogaina e fai ma sui "soifua maloloina" mo le kofe, talu ai e le gata ina tofo, ae faʻamalosia foi i le taeao.
E mafai nei ona maua le Chicory i ituaiga eseese: paʻu vave poʻo granules faʻapipiʻi teapot. O lo'o iai meainu fa'atasi ma isi la'au ma mea manogi fa'aopoopo.