O metotia kuka sili ona leaga
Lenei o le faʻamamaina masani o meaʻai i gaʻo poʻo le suauʻu ma loloto gaʻo kuka. Latou te manaʻomia le tele o le suauʻu, e faʻatumuina ai meaʻai ma faʻaopopo ai le tele o faʻaopoopo kalori i ai. I se faʻaopopoga, o le suauʻu i le maualuga o le vevela (ma aemaise ai le toe faʻaaogaina) faʻasaʻoloto vailaʻau oona e faʻateleina ai le ono ono maua i le Parkinson's, Alzheimer's, ma oncological faʻamaʻi. Sili ona leaga, lenei tupu i le suauʻu tusa lava pe o le falai meaai toe faʻalauteleina.
Ma le isi, o lenei metotia o le kukaina gaʻo gaʻo trans, lea e faʻateleina ai le ono aʻafia o faʻamaʻi fatu.
O meaai falai e afaina ai foi le tulaga masani o le gastrointestinal tract: e mitiia lemu lava, e tusa ma le 5-6 itula e foloina, aʻo isi meaai e folo i le 2-3 itula. Ma talu ai ona o le tele o gaʻo ma masima i falai meaʻai, ua e lagona ai le fia 'ai vave.
Kuka pe leai: o le fea e sili atu
Afai o le manaʻoga e kuka aano o manu poʻo iʻa e masani ona fesiligia e le toʻatele, e ese mai i le talitonuina o meaʻai masani, o lona uiga a oʻo i fualaʻau, e tele fesili.
I se taumafaiga ina ia sili ona lelei mai fualaʻau, o nisi tagata taumafai e 'ai le tele o latou mafai ma naʻo mata. Ioe, pei ona uma ona matou tusiina, o le umi o fualaʻau e kuka, o le tele foi o meaʻai latou te leiloa. Ae e le leaga i taimi uma le kuka.
Aua o le kuka e faʻaleagaina ai sela sela o fualaʻau ma faʻafaigofie ai i le tino ona mitiia le tele o mea aoga. O le mea lea, fualaʻau fualaʻau faʻateleina le bioavailability o vitamini A, kalisiu, uʻamea ma le antioxidant lycopene. O lenei faʻataʻitaʻiga, mo se faʻataʻitaʻiga, i kāloti ma broccoli, faʻapea foi ma isi vaega i tamato: pe a vela mai ia latou, o le antioxidant lycopene e sili atu ona mitiia, ae o le vaitamini C ua leiloa.
I se faʻaopopoga, o le tele o fualaʻau fualaʻau e paʻu maualalo lava, ma e sili atu ona e 'ai nai lo pe a e' aiina mata. I lea, oe o le a maua atili ai meaʻai, e oʻo lava i le amanaʻia o latou leiloa i le taimi o kuka. E sili ona maitauina lenei mea ile tautua a le spinach.
I se faʻaopopoga, o le tele o le le mafaʻaulia alava e masani ona taʻitaʻia ai le fula ma faʻavai.
O le mea e sili ona lelei o le eseese, o oloa uma ma auala e faʻaaogaina ai.