O mea'ai a tagata ta'ito'atasi e tatau ona silasila toto'a i ai. Fomaʻi, tagata fai meaʻai ma "poto" e fiafia i meaʻai maloloina e le muta le faʻamamafaina o le taua o se taumafataga atoatoa ma paleni. Ae ui i lea, mo le toatele, o nei savali e foliga mai o se tafega o upu.
Ua faʻalogo se tasi e uiga i tulafono o le fetaui lelei o meaʻai, e manaʻo se tasi i le vegetarianism i se tasi ituaiga poʻo se isi, e taumafai se tasi e tausisi i tulafono o le 'ai ... E leai se mea e finau ai, o laasaga uma nei o le apefai e tasi e tau atu i se soifua maloloina ma sili atu. olaga mafaufau. Ae ui i lea, ina ia mafai ona vave a tatou gaioiga agai i le sini, ma mautu le taunuuga ausia, masalo, e tatau ona faia ni taofi. I aso nei, o loʻo faʻatatau i elemene micro ma macro i meaʻai i aso uma.
O le talanoa e uiga i se mea'ai maloloina, paleni, eseese ma malamalama e fai si faigata pe afai e te le fa'atusalia ona uiga lelei. Ma, afai e sili atu pe itiiti foi le manino o mea uma i vitamini, polotini, gaʻo ma gaʻo, ona oʻo lea i le taimi o latou paaga, elemene vailaʻau. Ma o le mafuaaga lena…
"O le tagata e aofia ai ..." - o lenei fuaitau e tele faʻaopoopoga, ae o aso nei o le a tatou fiafia i ai, masalo, o le sili atu o vailaʻau. E le o se mea lilo o le faiga faʻavaitaimi na maua e D. Mendeleev o loʻo i totonu o le natura o loʻo siomia ai i tatou. E faapena foʻi ona fai e uiga i se tagata. O meaola uma o se "faleteuoloa" o elemene uma e mafai. O se vaega o le lautele mo tagata uma o loʻo ola i luga o la tatou paneta, ma o isi e mafai ona eseese i lalo o le faatosinaga o tulaga taʻitasi, mo se faʻataʻitaʻiga, nofoaga e nofo ai, meaʻai, galuega.
O le tino o le tagata e fesoʻotaʻi vavalalata ma paleni vailaʻau mo elemene taʻitasi ua iloa nei o le laulau faʻavaitaimi, ma e oʻo lava i se malamalama papaʻu o nei foliga e mafai ona faʻateleina le maualuga o le soifua maloloina ma le ola. O lea ia aua ne'i faatalale i le a'oga i le kemisi, se'i vagana ua suia teisi le itu o le va'aiga... E faigata ona fa'atauva'a mea'ai.
Ae maise pe afai e talafeagai. E le o se mea lilo e faʻafetai i se auala faʻapitoa i meaʻai e te 'ai, e mafai moni lava ona e faia vavega. Mo se faʻataʻitaʻiga, e faʻaosofia ai le gaioiga o le tino, faʻaitiitia le mamafa, maua le maso maso, faʻafefeteina o le mamafa, lagona, ma fafine "faʻavaivaia" le aafiaga o afa hormonal. Afai tatou te faia se iuga sili atu, ona mafai lea ona tatou tuuina atu ni faʻataʻitaʻiga auʻiliʻili. O lea la, o le tele o tina maitaga e musumusu atu i le tasi ma le isi se fua o le taeao e feagai ma le toxicosis. Ma o tagata e faʻaalu le tele o taimi i galuega nofonofo e mafai ona tuʻuina atu ia i latou lava le malosi ma le malosi i le fesoasoani a le "saʻo" meaʻai. Ia, ma sili atu i lalo o le lisi - malosi le puipuiga, lagona lelei i le vaitau o le faʻanoanoa lautele - o nei mea uma e mafai ona ausia e ala i le matauina o se ituaiga o meaʻai "elemene" poʻo le "kemikolo". Manaia? Ona tatou vaavaai atili lea.
O a ni eseesega.
O le fesili pe fa'afefea ona 'ese'ese microelements mai a latou pa'aga ma le prefix "macro" e masani lava. Ua oʻo i le taimi e faʻaalia ai le togafiti ...
O lea la, na matou iloa le i ai i totonu ia i matou o se laulau faʻavaitaimi atoa o elemene kemisi. O le mea moni, i le olaga moni e foliga ese teisi nai lo tusi aoga. Leai ni sela lanu ma mataitusi Latina… O se vaega o elemene e fai ma faavae o aano ma fausaga uma. Vaai faalemafaufau, 96% o le aofaʻi o mea i totonu o le tino e vaevaeina i le va o le okesene, carbon, hydrogen ma le nitrogen. O le isi 3% o le mea o le calcium, potassium, sulfur ma phosphorus. O elemene nei o le "fausiaina" ma le faʻavae kemisi o tatou tino.
O lea la mo le lautele o latou faʻatusa ma le voluma, na tuʻuina atu ia i latou le igoa macronutrients. Po o minerale. I le ala, ua talitonu saienitisi o le tuufaatasiga o minerale o le vai intracellular e fetaui ma le tuufaatasiga o le "praeocean" poʻo le "broth", lea na fanau mai ai le ola uma i le lumanaʻi. O minerale e taua mo le ola, e auai i soʻo se gaioiga e faia i totonu o le tino e aunoa ma se faʻalavelave.
O le "paaga" sili ona vavalalata o macroelements o microelements. Fa'aigoaina mo lo latou voluma, lea e na'o le sefulu-afe o le pasene o mea ola uma, latou te faia se galuega tele o le faʻamalosia ma le faʻatonutonuina o gaioiga kemisi. A aunoa ma elemene elemene, e leai se enzymes, poʻo vitamini, poʻo hormones e le talafeagai. Ma talu ai ona o le aafiaga e oʻo atu i se tulaga faʻapitoa, o lona uiga e le manaʻomia le talanoa e uiga i gaʻo ma gaʻo. O le toe gaosia ma le tuputupu aʻe o sela, hematopoiesis, manava intracellular, faʻavaeina o mea puipuia ma sili atu faʻalagolago i le lava o le faʻaogaina o elemene i le tino. I le ala, latou te le faʻapipiʻiina i latou lava, ma e mafai ona faʻafeiloaʻi i meaʻai poʻo vai.
Fa'alogo i le fatuga.
O lea la, e mafai ona e faʻatonutonuina le galuega a lou tino, ma o le mea lea ia sili atu le soifua maloloina, sili atu ona mautu ma fetuutuunai, faʻatasi ai ma le fesoasoani a le tuʻuina atu o elemene vailaʻau. Ma matou te le o talanoa e uiga i "vitamini" taamilosaga. Sei o tatou talanoa e uiga i le tele o meaʻai suamalie ma maloloina e aofia ai a tatou gaioiga, filemu ma le fiafia.
Phosphorus - auai i gaioiga uma e aunoa ma se faʻalavelave. O ona masima e fausia ai le auivi ma maso. Ma faʻafetai foʻi i tali o le phosphorus metabolism, e maua e le tino le tele, tele le malosi taua. O le leai o se phosphorus i le tino e oʻo atu ai i faʻalavelave o le musculoskeletal system, osteoporosis, rickets ma le faʻagesegese o le metabolism. Ina ia aloese mai lenei mea, o le faʻaaogaina o le 800-1200 mg o le a fesoasoani. phosphorus i le aso. Ma e maua i le susu fou ma meaʻai susu, faʻapea foʻi ma iʻa.
O le sodium o le elemene tutotonu oo tatou tino. Faafetai ia te ia, o gaioiga feaveaʻi uma e tupu, talu ai o ia o le vaega autu o le vai intercellular. E auai foʻi i le faʻavaeina o le paleni o le acid-base i totonu o aʻu ma le faʻauluina o lagona o neura. Leai o le sodium (i se isi faaupuga, masima meaʻai) e taʻitaʻia ai le faʻaitiitia o le gaioiga o le tino atoa ma le leo lautele. Faʻasaga i tua o le maualalo o le sodium content, tachycardia ma maso gaʻo e atiaʻe.
O le potassium foi o le mea sili ona taua e faʻalagolago saʻo i le "kamupani faauo" o le sodium ma o lona faʻalavelave. I se isi faaupuga, pe a pa'ū le maualuga o le tasi elemene, o le maualuga o le isi elemene e faʻateleina. O le potassium o loʻo i totonu uma o le vai intercellular ma i totonu o ona paʻu, e faʻaogaina ai le sela i masima talafeagai. E auai i le galuega a le fatu, i le faʻagaioiga o le popole ma le faʻaleleia o tino, ma fesoasoani foi i le tino e aveese toxins ma toxins. O le le lava o le potassium e o'o atu ai i maso ga'o, fa'afitauli o le fatu, allergies, ma le lethargy. O lenei mea e mauoa i fualaau suamalie, tamato, fatu o le sunflower, fualaau mamago, faʻi, pi, pateta, fualaʻau lanumeamata uma, e aofia ai laulaau ma laʻau. Fa'apea fo'i tala lelei mo tagata e fiafia i bun - o le fefete a le faifalaoa o lo'o i ai se sapalai sili o le potassium, o nisi taimi e mafai ai ona e gafatia lenei mea'ai mo le manuia o le tino. Ole fa'aaogaina ole potassium ile aso e tusa ma le 2000 mg.
O le magnesium o se vaega faʻavae o mea uma. E leai se sela e tasi ma lona metabolism e mafai ona faia e aunoa ma lenei elemene. Aemaise lava le tele o le magnesium i le ponaivi. O lenei elemene e vavalalata vavalalata ma le calcium ma le phosphorus. O le le lava o le magnesium e tumu i faʻalavelave faʻaleagaga o le fatu, maʻi, muscular dystrophy, faʻalavelave, popole popole, le fiafia ma faʻafitauli i le gastrointestinal tract. Ole auala pito sili ona faigofie e "ave'esea" le magnesium mai le masima laulau, lauti fou, legumes, nati, falaoamata falaoamata atoa ma fuala'au lanumeamata. Ole masani ole magnesium ole 310 - 390 mg. i le aso.
O le calcium o se elemene faʻapitoa. E manaʻomia mo le tuputupu aʻe lelei ma le atinaʻeina o ponaivi, nifo, faʻamalo toto ma faʻatonuga o le popole. O le le lava o le calcium e oʻo atu ai i faʻamaʻi ponaivi, faʻalavelave, faʻaleagaina le mafaufau, ma le ogaoga - i le le mautonu, itaitagofie, colic, leaga o lauulu, fao ma paʻu. Ole manaʻoga ile aso mo lenei elemene ole 1000 mg. Ma o le tele o meaʻai susu ma susu oona o le a fesoasoani e taofiofia le calcium ile tino ile pulea.
Uamea - o lenei elemene e fesoʻotaʻi saʻo i le toto. O le 57% o le uʻamea o loʻo i totonu o le hemoglobin, ae o le vaega o totoe o loʻo faʻasalalau i le va o masini, enzymes, ate ma le spleen. E tatau i se tagata matua ona faʻaaogaina le 20 mg o le uʻamea i le aso, ma e le mafai e se fafine ona tuulafoaia lenei elemene, talu ai e faaluaina le tele o tamaloloa e "maua" i masina uma ona o fesuiaiga o le taamilosaga. I le auala, o le taumafa vegetarian e le o le uʻamea, aua o le toʻatele o tagata o loʻo mafaufau pea i ai. Ma e mafai ona e faʻatamaoaigaina au meaʻai mo le manuia o le soifua maloloina ma le fesoasoani o leki, asparagus, oatmeal, peaches mago ma meaʻai atoa.
Iodine o se elemene "sami", e nafa ma le lelei o le faʻaogaina o le endocrine ma le faʻaleleia o le tino, ate, fatugaʻo, ma lagolagoina ai le gaioiga o le mafaufau. Ole paleni ole iodine, ma ole 100 - 150 mg. i le aso mo tagata matutua, e folafola mai ai le soifua manuia sili, malosi malosi ma se mafaufau poto. Ia, o le leai o lenei mea e taʻitaʻia ai le faʻavaivaia o le leo, itaitagofie, le lelei o le manatua, faʻamaʻi o thyroid, le fanau mai, suiga i le paʻu, lauulu, ma le tele o isi mea le lelei. O i'a uma o le sami e mauoa i iodine, ae maise o le vevela ma le limu enaena, aniani, fa'apea fo'i ma fuala'au 'aina e toto i le 'ele'ele e tele le iodine.
Silicon o le elemene lona lua sili ona tele i luga o le fogaeleele, na o le sili atu i le okesene. I totonu o le tino, o loʻo i ai i totoga uma ma faiga ma o lea e auai ai i gaioiga taua uma. Ae ui i lea, e mafai e se tasi ona tuʻufaʻatasia le taua o le silikoni mo le elasticity o le paʻu, puipui o vaʻa toto ma tendon. O le le atoatoa o lenei mea e matua seasea lava, ma e mafai ona maua moni mai le silikoni mai oloa uma, pe o le mea e tupu ai, maua mai le sami pe faia mai susu manu.
O le manganese o se elemene ogaoga. E leai se faiga e tasi e galue e aunoa ma lona iloa. Ma o ponaivi tubular, ate ma le pancreas e faʻalagolago tele i le manganese. I le faʻalavelave faʻalavelave, o lenei elemene e faʻatumauina le leo sili ona lelei ma faʻamalosia mea taua mo le olaga. Ae o le leai o se manganese e aʻafia ai le faʻamaʻi o totoga, ma le solia o le faʻalavelave faʻalavelave, ma le le atoatoa ma le vaivai lautele. O le auala pito sili ona faigofie e "maua" ai le elemene talafeagai e mai le lauti fou, fualaau faisua ma sua suamalie, fatu atoa, nati, pi, beets ma laulaau lanu meamata. Ole fua ole aso ole 2-5 mg.
O le kopa e le gata o se uʻamea matagofie tele, ae o le elemene sili ona taua i totonu oo tatou tino. Auai i le hematopoiesis, e le mafai ona faia se isi suiga. E le gata i lea, a aunoa ma le lava mea o le kopa, o le faagasologa o le tuputupu ae ma le toe gaosia e le mafai. E oʻo lava i le paʻu o le paʻu, lauulu mafiafia, maso malosi - o nei mea uma e fesoʻotaʻi saʻo i le "gaioiga" o le kopa, o lona uiga e le mafai ona faʻagaloina. E le gata i lea, o le leai o se elemene "mumu" e taʻitaʻia ai le tuputupu aʻe, anemia, dermatoses, focal alopecia, sili atu le manifinifi, atrophy o le fatu fatu. E mafai ona e faʻamalieina le tino i se elemene taua e ala i le taumafaina malosi o leki, meaʻai atoa, koko ma iʻa.
Molybdenum o se elemene ma se igoa matagofie o loʻo aʻafia i le metabolism o gaʻo ma gaʻo. "Galue" o se faʻaoga uʻamea, e puipuia ai le anemia. E faigata tele ona "'ai tele" lenei mea, o le masani masani e leʻi maua, ae masalo e oʻo atu i le 250 mcg. i le aso. O fualaau faisua lanu meamata lanumeamata, fatu atoa, ma pi o ni "faleteuoloa" masani o le molybdenum.
Seleni, e ui lava o se mea e seasea maua i le natura, o loʻo aʻafia malosi i faiga faʻamaʻi, o lona uiga e faʻagesegese le gaioiga o le uati olaola ma tau ai le matua. E faatumauina le elasticity o aano uma, faʻatoʻilaloina faʻamaʻi faʻamaʻi ma faʻasaoina le fiafia talavou o le tino atoa. O tamato fou, aniani, kapisi, broccoli, bran, germ saito ma mea'ai sami o le a fesoasoani e teu ai seleni mo se taimi umi.
O le Chromium o se vaega tumau o aano uma ma totoga o le tino o le tagata. O ponaivi, lauulu ma fao o loʻo i ai le maualuga maualuga o lenei vailaʻau, o lona uiga o le leai o se chromium e aʻafia ai vaega nei o le tino. Auai i le hematopoiesis ma le carbohydrate metabolism, chromium e aʻafia ai le malosi atoa. O le suiga i le paleni o le vailaʻau e faʻaalia i le maʻi eczema, faʻaleagaina o le inisalini metabolism, lagona faʻavaivai ma isi faʻaʻailoga. Ae ina ia aloese mai lenei mea, e tatau ona maua le 50 - 200 mcg i le aso. chromium o lo'o maua i le siama o le saito, fa'afefete ma le suāu'u sana.
Zinc o le elemene mulimuli, pe a mafaufau i le faasologa o le alafapeta, e aunoa ma se mea e le mafai ona mafaufau i le gaioiga masani o le tino o le tagata. E faʻateleina ai le gaioiga o enzymes ma hormones pituitary. I le isi itu, e aʻafia ai le masani masani o le lipid, protein ma le carbohydrate metabolism, o le faʻavaeina o tali redox. Zinc - e a'afia ai le fa'agaioiga o le tino ma fa'asalaina le metabolism malosi. Ma o lona le lava e mafua ai le vaivai vave, faʻagesegese le gaioiga o le mafaufau, faʻalavelave faʻaleagaina, faʻafitauli i totoga i totonu ma ponaivi. O le mea e lelei ai, na tausia i matou e le natura, faʻafefeteina, faʻafefete eseese, cereals, legumes, koko, fualaau faisua, susu, iʻa ma pulou ma le zinc - o taʻitaʻi o le faʻasao zinc. Ua lava le faʻaaogaina o le 12-16 mg. o lenei mea e fa'aolaola ma olaola ai lou olaga.
O lea ua uma ona matou fa'aogaina uma vaila'au fa'avae. Latou te aʻafia i soʻo se gaioiga o tatou tino, fesoasoani e faʻaputuina mea aoga o le siosiomaga ma manuia le tetee atu i aʻafiaga leaga. E maua tele i mea'ai laau, o nei elemene e avanoa mo i tatou i aso uma. Ma e naʻo le faʻaeteete ma le faʻaeteete i oloa i le tulaga o le saunia o meaʻai suamalie, eseese o le a fesoasoani ia i tatou e faatumauina le talavou, malosi malosi ma le soifua maloloina mo le tele o tausaga a sau. O le mea autu e le o le paie.
Malo le soifua maloloina ma le mana'o lelei!