Afai na e tau mafaufau po o le a le mea e kuka mo le faaiuga o le vaiaso, o loʻo i ai sa matou fautuaga suamalie ma maloloina.
"Kaviar i fafo ... Eggplant ..." - o le tala lea a le toa o Savely Kramarov, foloina faua i le tala "Ivan Vasilyevich ua suia lana galuega." Ua leva ona tatou masani i isalaelu, a o lea faatoa ave le seleselega. E te le fiafia i le isalaelu? E tele a matou mafuaaga e faʻamaonia ai oe.
Ae muamua, latou te faʻaleleia le gaogao. Fa'afetai uma i alava mea'ai, lea e tele i le isalaelu. O alava nei e faaosofia ai le gaosiga o le sua o le manava ina ia sili atu ona mitiia meaʻai ma fesoasoani i le manava e galue. E le gata i lea, e manaʻomia alava mo le gaioiga masani o le fatu - faʻafetai ia i latou, ua faʻaititia le maualuga o le "leaga" cholesterol. O lona uiga e ono oso le fatu, stroke ma le atherosclerosis.
Lua, e fesoasoani le eggplant e faʻaitiitia ai le mamafa. Mo nisi, o lenei, i le ala, o le mafuaaga Numera 1. O eggplants e vave lava ona faamalieina le fia'ai, ma maua ai se lagona o le tumu i le manava. Faʻafetai i lenei mea, ua poloka le hormone ghrelin - o le mea lea e musumusu mai i lo tatou faiʻai o loʻo tatou fiaaai. E le gata i lea, o le eggplant e maualalo le kalori (naʻo le 25 kaloli) ma e iai le malosi e faʻaitiitia ai le manaʻo.
Tolupuipuia le kanesa. O le eggplant e mauoa e le gata i alava meaʻai, ae faʻapea foʻi i antioxidants. O mea nei e sili ona lelei i le tauina o radical free. Latou te faʻaumatia sela maloloina, e masani ona mafua ai le kanesa ma faʻatupuina ai i tatou. E le gata i lea, o le isalaelu o loʻo i ai le tele o vaitamini C - o se faʻamalosia o le puipuiga.
Fa, e fesoasoani le eggplant e faʻamalosia ponaivi. Phenolic compound o loʻo i ai i le fualaau faisua e maua ai le lanu viole ma faʻafefe ai le osteoporosis. Ma o lenei, manatua, o se faʻamaʻi masani masani i fafine i luga atu o le 40 tausaga. Faʻafetai i nei mea, o ponaivi e sili atu ona mafiafia. Ma o le potassium, lea e tele foʻi i eggplants, e fesoasoani i le tino e faʻafefe le calcium, o mea aoga mo ponaivi tatou te le toe talanoa ai.
Tulaga lima, e puipuia e le isalaelu le anemia. Faafetai uma i le uamea o loo i ai. Faatasi ai ma le le lava o lenei elemene, ulu ulu, o le ulu o le ulu e sili atu ona masani ai, vaivai, vaivai, atuatuvale ma e oo lava i le faaletonu o le mafaufau. E le gata i lea, o le eggplant o loʻo i ai le tele o kopa, o le isi lea elemene taua mo le soifua maloloina: pe a leai, e faʻaitiitia le numera o sela mumu.
I le ono, e fa'aleleia e le isalaelu le fai'ai. Vaai faalemafaufau, o meaai masani o le a sili atu ai lou atamai! O phytonutrients e maua mai e o tatou tino mai lenei fualaau faisua e le gata e puipuia ai i tatou mai faʻamaʻi, ae faʻaleleia atili ai le toto. O le tele o le okesene o lona uiga e sili atu le manatua ma mafaufauga au'ili'ili. Ma o le potassium ua taʻua o se "vitamini mo le mafaufau". Potassium i eggplant, manatua, sili atu.
Tulaga fitufaaleleia le soifua maloloina o le fatu. Ua uma ona matou taʻua le cholesterol. Ma o le bioflavonoids o loʻo maua i le eggplant e fesoasoani e faʻaititia le toto maualuga ma faʻaleleia le gaioiga cardiovascular.
Tulaga valu, ose puipuiga lelei o le ma'i suka. Toe fo'i, ona o le alava ma le tele o ga'o fa'agesegese o lo'o maua i le isalaelu. Faʻafetai i nei meatotino, e mafai e le fualaau faisua ona faʻatonutonu le kulukose toto ma le inisalini.
Tulaga iva fesoasoani i le fanauina o se pepe maloloina. Eggplant o loʻo i ai le tele o folic acid, lea e manatu e toetoe lava o le mea muamua e manaʻomia mo fafine maʻitaga. Folic acid e taua mo le tuputupu aʻe ma le atinaʻeina o le toto ma le puipuiga. O le le lava o le folic acid e mafai ona fa'aosofia ai le fanau vave, fa'ato'i fanau, fa'ato'a fa'atosina ma le tele o fa'ama'i o fetal: mai le fa'aletonu o le mafaufau ma le hydrocephalus i le laugutu ga'o. Ae taua le manatua o le isalaelu o se mea e ono afaina ai. E manaʻomia le mataʻituina o tali a le tino i le i ai o lenei fualaau faisua i meaʻai.
Tulaga sefulu, e fetaui lelei le isalaelu i soo se mea lava. E mafai ona kuka, tao, caviar, kuka, salati mafanafana, tautua ma aano o manufasi, iʻa poʻo isi fualaau faisua. Pau lava le mea e le tatau ona e faia ia i latou o le falai i le suauu. E vave ona mitiia e le eggplant le ga'o, ma avea ai ma mea'ai maualuga e pei o pai.