E taʻua o le aʻa sili ona lauiloa i le 2020. A uma, o le ube poʻo le ufi viole e fai ai meaʻai Instagram lelei. Ma faafetai uma i lona lanu viole susulu.
E talitonu tagata atamamai o mea'ai ua lata ona amata le osofa'iga moni a le lalolagi o donut viole, keke sisi ma ufi. Ae e ese mai i lona faatosina vaaia, o se oloa aoga foi. Ube ua leva ona lauiloa o se sui malosi e tetee atu i le matua, maualuga i vaitamini C ma B6, fiber, potassium ma manganese.
Violet ufi (Dioscorea alata, ube, viole sweet potato) o se la'au e pei o pateta ma e lanu viole susulu, ma o le aano e lanu viole. E ola ufi i latitu mafanafana. Mai ufi uma, o le tasi lenei e sili ona suamalie, o lea e masani ona faʻaogaina ai le ufi viole e fai ai mea suamalie, e aofia ai aisakulimi. O le taimi muamua lea ua faia ai se aisa kulimi lanu ufi viole mo se ituaiga Hawaii. Ma i Filipaina, o le aisa kulimi ufi viole e masani lava o se mea e pei o se saini suamalie. Mo lenei atunuu, o le ube e masani lava o se oloa lauiloa.
O le tasi aʻa fualaʻau mafai ona oʻo atu i le 2,5 m umi ma fuaina 70 kg. E mafai ona faʻapuna, tao, faʻasusu, mago, faʻaaoga i tao tao, aisa kulimi ma kulukuka.
"E masani ona e vaʻaia o le ube ua liua i siamu ma paʻu e taʻua o le halaya. O loʻo faʻaaogaina i taʻavale, scones ma aisakulimi, ”o le tala lea a Nicole Ponseca, pule ma le Pule Sili o Niu Ioka, Filipaina gastropub Jeepney ma faleaiga Maharlika. "E foliga mai Ube o se paluga o le vanilla ma le pistachio. E suamalie ma eleele, "na ia faʻamatalaina le tofo o lenei fualaau faisua.
Manatua muamua na matou talanoa e uiga i meaʻai lanu viole e sili ona aoga mo le soifua maloloina, faʻapea foʻi ma le lauti sili ona lauiloa o le 2020.