O le Quinoa o se tasi lea o punaoa sili ona atoatoa e faavae i laau toto i luga o le paneta. E tulaga ese, na o le pau lea o le puna e leai se oti o le polotini atoatoa. O lona uiga e aofia uma 9 amino acids taua e taua mo le soifua maloloina o tagata.
Quinoa o se vegan e sili ona fiafia i ai mo lenei mafuaaga. E le gata e lelei le quinoa mo vegans, ae o se filifiliga sili foi mo i latou o loʻo mulimulitaʻi i se taumafataga e leai ni meaʻai, aua e matuaʻi leai se gluten. E iai fo'i se tofo matagofie o le nutty. E fa'afefea ona e saunia le quinoa?
E te kukaina le quinoa i le auala tonu e te kukaina ai araisa enaena. Liligi se ipu quinoa ma lua ipu vai, aumai i se vevela ma faʻafefe mo le tusa ma le luasefulu minute.
E tatau ona e fa'aeteete ia 'aua ne'i soona vela, aua e mafai ona vaivai ma pala pe a vela umi. E afaina foi le tofo pe a ova le kuka.
E lelei tele le Quinoa pe a ausa faatasi ma le broccoli ma le avoka masima masima. E mafai fo'i ona e tu'uina atu lenei ipu fa'atasi ma fasi tamato fa'aola fou ma fa'ama'i fa'aMexico.
Faʻamanuiaga mo le soifua maloloina
I le faaopoopo atu i le avea ma puna sili o le polotini e le o ni manu, o le quinoa o loʻo i ai le tele o vitamini taua, minerale, ma meaʻai. E mauoa i le manganese, lea e taua tele i le faʻamalosia o le enzyme ma le atinaʻeina o ponaivi.
Quinoa e mauoa foi i le lysine. Lysine o se tasi o le iva amino acids taua ma e taua tele i le faʻaogaina o le calcium ma le fausiaina o collagen. E talitonu foi e mafai ona aoga i le puipuia o faʻamaʻi pipisi o le herpes.
Quinoa o se mea sili e sui ai fatu e faʻaleleia ai le atinaʻeina o Candida. Quinoa e talitonuina e saofagā i le faʻamautuina o le microflora intestinal.
Ose mea'ai foi e matua maualalo le glycemic index. O le mea lea ua avea ai le quinoa ma filifiliga sili mo tagata e maua i le suka toto, ma afai o loʻo e vaʻavaʻai i lou mamafa, o se faʻaopoopoga sili lea i se taumafa paleni.