Mataupu
Halibut fillet: faʻafefea ona kuka? Vitio
Halibut ei ai se tofo manaia e lelei ai i soʻo se fua. O i latou e leʻi faʻataʻitaʻia lenei iʻa, e mafai ona amata i ni auala faigofie e sauniuni ai, pe vave foʻi ona faʻasolosolo i nisi faiga faʻafiafia ma muamua, o latou ituaiga e faʻatagaina ai oe e saili le saʻo mo soʻo se taimi.
Faʻafefea ona falai halibut fillets
Ina ia saunia se meaʻai suamalie e tusa ai ma se tasi o fua sili ona faigofie ma sili ona taugofie, e te manaʻomia:
– 0,5 kilokalama o fillet fillet; – 1 fuamoa; - masima, pepa uliuli; - 50 g falaoa falaoa; – 50 ml o le suauu fualaau faisua.
Afai ei ai sau i'a aisa, fa'a'aisa le fillet i le vevela o le potu e ala i le aveese muamua mai le pusaaisa. Na'o le fufuluina o fillet maalili i lalo o le vai tafe. Fa'amago le i'a i solo pepa umukuka ma 'oti'oti i ni vaega pe a lava lapo'a. E mafai ona falai atoa vaega laiti. Masima fasi i'a ta'itasi i itu uma e lua, sausau i le pepa, faatofu i se fuamoa mama ma ta'avale i falaoa. Ona tu'u lea o le i'a i totonu o se apa ua mua'i fa'avevela ma fa'avela ai le suāu'u fualaau faisua ma falai seia o'o ina pala, ona liliu lea ma falai se'ia vaivai. Aua le ufiufi le apa i se tapuni, a leai o le ae maua i'a stewed ma se susu susu e le fa'amalieina falaoa ona o se taunuuga o le kuka. Tuu le i'a ua mae'a i luga o se solo pepa po o se pepa pa'u pepa e mitiia ai le tele o le suauu.
E mafai fo'i ona e fa'aogaina se umu microwave e fa'a'a'a ai fillet, ae na'o le faiga fa'alenatura e fa'asaoina uma sua i totonu o le i'a, ae i totonu o le microwave e mafai ona fa'amamago teisi.
Faʻafefea faʻapuna halibut i le ogaumu
Kuka halibut, aloese mai le sili atu gaʻo, o lona uiga, tao iʻa i le ogaumu. Ave:
- 0,5 kilokalama o halibut; - 50 g kulimi suamalie; - 10 g o le suauu fualaau faisua; – 1 ulu aniani; - masima, pepa uliuli, marjoram; – tao tao pepa.
Saunia ia fillet e ala ile fa'a'aisa pe a mana'omia. Otioti i ni vaega. Otioti le pepa iila ma gaugau taitasi i se ituaiga vaa, ga'o le pito i lalo i le suauu fualaau faisua, ma tuu mama aniani i luga. Masima le iʻa, tuʻu i luga o le aniani, sausau le fillet ma mea manogi i luga ma tuʻu se sipuni o kulimi oona i luga o fasi pepa taʻitasi, ona faʻafesoʻotaʻi lea o pito o le pepa i le tasi ma le isi, ma maua ai ni teutusi malulu ma iʻa i totonu. Tao le fala i totonu o se ogaumu ua muaʻi faʻavevela ile 180 ° C mo le 20 minute.
Faʻafefea ona fai halibut casserole
O lenei fua e tuʻufaʻatasia uma iʻa ma le isi itu. Ina ia sauni se ipu e faʻaaoga ai, ave:
– 0,5 kilokalama o fillet fillet; - 0,5 kilokalama o pateta; – 2 ulu aniani; - 100 g o sisi malo fa'afefiloi; - 200 g kulimi suamalie; - 10 g o le suauu olive; – masima, pepa e tofo.
Fufulu le pito i lalo o le suia i fualaʻau fualaʻau ma tuʻuina i totonu se vaega o muaʻi fofoina ma fasi fasi pateta. Tuʻu ni mea faʻatumu i luga o pateta. Afai ua aisa, aumai i le potu vevela muamua, kuka malulu vave. Faʻasinasina le iʻa i le masima ma le pepa. Tuʻu i ai mama mama, ma liligi kulimi oʻona i luga. Tunu le halibut ma pateta i totonu o le ogaumu mo le 30 minute, ona faʻaopopo lea o sisi sisi i luga ma kuka le iʻa mo le isi 10 minute. Mo mea e sauniuni e sauni, o le vevela o le 180 ° C ua lava.