Mataupu
Faʻafefea ona faʻamalo lelei faʻamago mo le taumalulu
O pulou malulu o le a fiafia ia te oe i se manogi manogi ma le tofo susulu i le tausaga atoa. O le iloaina o le faʻafefeteina o pulou mo le taumalulu, o le ae maua i taimi uma se oloa faʻalenatura maloloina e aunoa ma ni vailaʻau faʻapipiʻi. Aoao uma lavelave o le faagasologa mai lenei tusiga.
E fa'afefea ona fa'aisa sa'o pulou?
Auala e saunia lelei ai pulou mo le fa'aisa
E mana'omia le fa'a'aisa o pulou mama ma malolosi. O pulou paʻepaʻe, mushrooms, aspen mushrooms, boletus boletus, boletus, chanterelles ma champignons o filifiliga sili ia. E le mana'omia ona fa'asusu e aveese ai le sua oona susu. E manaʻomia foʻi ona e mafaufau:
- e sili atu le faʻamaisa pulou ma pulou atoa ma vae;
- e manaʻomia ona saunia mo le faʻamalo vave i le aso o le aoina;
- pe a uma ona fufulu, e tatau ona faʻamago pulou ina ia le maua ai le tele o aisa i le taimi o le malulu;
- pusa palasitika po'o taga palasitika e talafeagai mo le aisa.
A fa'aaisa, o le a fa'atumauina e mushroom le maualuga o mea'ai ma vaitamini. O lenei metotia o le seleseleina o le a le tele se taimi ma taumafaiga.
Auala e fa'aisa ai pulou: auala masani
E tele auala lauiloa e fa'aisa ai:
- e saunia ai pulou mata, e manaʻomia ona tuʻu i luga o se fata i se mamao mamao mai le tasi ma le isi ma lafo i le pusaaisa mo le 10-12 itula. Ona manaʻomia lea ona tufatufa i taga poʻo pusa mo le teuina faigofie;
- e mafai ona e saunia mushroom vela. I lenei tulaga, pe a uma ona faʻafefeteina, e te le manaʻomia le faʻaaluina o le tele o le taimi e saunia ai. Fufulu pulou mo le 30-40 minute, ona tuʻu lea e malulu atoa ma faʻapipiʻi le oloa i taga;
- ua fautuaina chanterelles e muaʻi faʻafefe ma falai. E manaʻomia ona faʻasusu i le vai masima i le fua o le 1 lita o le vai - 1 tbsp. l. masima. O lenei mea o le a fesoasoani e aveese le chanterelles oona. E sili atu le falai i latou i le suauu fualaʻau e aunoa ma le masima, o le vai uma e tatau ona faʻafefe. A maeʻa lena, e manaʻomia le faʻamafanafana lelei o pulou ma tuʻuina atu mo le teuina i totonu o le pusaaisa;
- fa'aisa i totonu o le susu ua manatu o le auala muamua. E tatau ona faʻapuna lelei muamua pulou, faʻamalo atoatoa. Tuu se taga palasitika i totonu o se tamai koneteina, o ona pito e tatau ona ufiufi ai puipui o le koneteina. Liligi le susu ma pulou i totonu o le ato ma tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le 4-5 itula. A mae'a atoa le vai, vavae ese ma le faaeteete le taga mai le koneteina ma toe lafo i le pusaaisa. O lenei filifiliga fa'aisa e lelei atoatoa mo le faia o sua mushroom.
O ia malulu e tatau ona teuina i le vevela e le sili atu i le -18 ° C mo le sili atu ma le tasi le tausaga. A maeʻa ona faʻafefe, e tatau ona vela vave loa pulou; e le mafai ona tuu i totonu o le pusaaisa mo se taimi umi.