O susu ma meaʻai susu e masani ia i tatou mai le laiti. O le suasusu lelei e mauoa i vitamini ma microelements e taua mo le tuputupu aʻe ma le atinaʻe masani o le tino o le tagata. O lenei oloa e taua tele i tausaga muamua o le olaga.
Mo le tele o tagata, o le faʻaaogaina o le susu o loʻo avea pea ma faʻavae taua o meaʻai i o latou olaga atoa: latou te inuina, faʻaopopo i ituaiga uma o ipu, ma faʻafefeteina. Faʻatasi ai ma le tele aoga vaega o le susu, lactose faia se taua vaega, poʻo suka suka, pei ona taʻua foi.
Lactose mauoa meaʻai
Faʻatatau lata atu aofaʻi (g) i le 100 go oloa
Uiga lautele o lactose
Lactose o se disaccharide faia mai glucose ma galactose molemole e auai i le vasega o gaʻo. O le vailaʻau faʻavae o le lactose e faʻapea: C12H22O11, lea e faʻailoa mai ai le iai o le kaponi, hydrogen ma le okesene i totonu.
I le tulaga o le suamalie, susu suka e maualalo ifo i le sukarosa. E maua i le susu o mamalia ma tagata. Afai tatou te ave le tikeri o le suamalie o le sukarosa e pei o le 100%, lona uiga o le pasene o le suamalie o le lactose o le 16%.
Lactose maua ai le tino ma le malosi. O se faʻavae atoatoa o kulukose - o le autu sapalaiina o le malosi, faʻapea foi ma le galactose, lea e talafeagai mo le faʻagaioiga masani o le neula.
Manaʻoga i aso uma mo lactose
O lenei faʻailoga ua fuafua e amanaʻia ai le manaʻoga o le tino mo le kulukose. I se averesi, e manaʻomia e le tagata le 120 kalama o kulukose i le aso. O le aofaʻi o lactose mo tagata matutua e tusa ma le 1/3 o lenei tusi. A o pepe, aʻo susu o meaai autu ia a le pepe, o mea taua uma lava o le taumafataga, e aofia ai ma le lactose, e maua saʻo mai i le susu.
O le manaʻoga mo lactose faʻateleina:
- A o pepe, a o le susu o le autu meaʻai ma punaʻoa malosi mo le tamaititi.
- Faʻatasi ai ma le maualuga tino faʻamalositino ma taʻaloga, talu ai o le lactose o se malosiaga taua vaega o meaʻai.
- Gaioiga faagaioiga gaioiga e taitai atu ai i le faateleina o le tino manaʻoga mo faigofie digestible gaʻo, lea e aofia ai lactose.
O le manaʻoga mo lactose faʻaititia:
- I le tele o tagata ma tausaga (le gaioiga o le enzyme lactase faʻaititia).
- Faʻatasi ai ma faʻamaʻi pipisi, pe a faʻaleagaina le faʻasoesa o le lactose.
I lenei tulaga, e fautuaina e faʻaitiitia le taumafaina o susu ma meaʻai susu.
Digestibility o lactose
E pei ona taʻua i luga, mo le atoa asimilation o susu suka i le tino, e tatau ona i ai le aofaʻi tele o le enzyme lactase. E masani lava, ile fanau laiti, e lava a lenei enzyme ile manava e faʻalu ai le tele o susu. Mulimuli ane, i le tele o tagata, o le aofaʻi o lactase faʻaitiitia. O lenei e faigata ai le asimilation o le suka suka. I le tino o le tagata, o le lactose e malepe i lalo i le 2 monosaccharides - glucose ma galactose.
Faʻailoga o le le lava o le lactase e aofia ai eseesega o le manava o le manava, e aofia ai le faʻamaʻamaʻa, gogolo solo i le manava, le lava o meaai, ma le tele o tali atu i siama.
Aoga aoga o lactose ma lona aʻafiaga i le tino
I le faʻaopopoga i le malosi e mafai e le susu suka ona avatua i le tino, o le lactose e i ai le isi taua taua. E saofaga i le normalization o gaioiga gaioiga, faʻaititia le atinaʻega o pathogens, fesoasoani e faʻaleleia le microflora o le gastrointestinal tract, ona o le faʻateleina o lactobacilli.
O le lactose o loʻo i totonu o le susu o le tagata e matua taua tele. Nitrogen-aofia ai gaʻo, o loʻo i totonu o lenei susu, faʻamalosia le vave tupu o kolone o lactobacilli, lea puipuia le tino mai soʻo se ituaiga o fungus ma parasites. I se faʻaopopoga, lactose puipuia nifo pala.
Fegalegaleaiga ma elemene taua
Fesoʻotaʻiga ma kalisiu, uʻamea ma magnesium, faʻalauteleina lo latou mitiia. I tagata e maua i le manava manava ma le lava o le aofaʻi talafeagai o le enzyme lactase, susu suka mafai mafua mafua vai i le tino.
Faʻailoga o le le lava o lactose i le tino
Tele o taimi, tamaiti laiti mafatia mai lenei. I tagata matutua, e leai ni faʻailoga iloga o le le lava o le lactose. Faʻatasi ai ma le le lava o lactose, faʻamamaina, le moe ma le le mautonu o le neula o loʻo vaʻaia
Faʻailoga o le sili atu lactose i le tino:
- faʻailoga o le oona o le tino;
- tali atu i le papala;
- fula;
- solo malepe pe faʻapipiʻi.
Faʻamatalaga e afaina ai le tino lactose mea
O le taumafaina masani o oloa e maua i le lactose e taʻitaʻia ai le mea moni o siama aoga o loʻo ola i totonu o le manava e maua mea uma latou te manaʻomia mo lo latou ola ma le faʻataunuʻuina o a latou galuega.
O le tele o kolone e ola i totonu o le tino, o le maualuga lea o lona puipuiga. O le mea lea, ina ia faatumauina se maualuga maualuga o le puipuiga, e tatau i se tagata ona toe faʻatumu le aofaʻi o le lactose, maua mai i meaʻai susu.
Lactose mo le lalelei ma le soifua maloloina
Lactobacilli, e atiaʻe ona o le puipuiga o le enzyme lactase, faʻamalosia le puipuiga o le tino, faʻamalosia atili ai le tagata, lea e masani ona aʻafia ai foliga vaaia. Ole faʻagaioiga masani ole manava e faʻamamaina le paʻu, faʻamalolo le itutinosa fafine, faʻamalosia le neula. E masani lava, o lenei aʻafiaga e naʻo le faʻatumulia atoa o le suka suka i le tino.
I se faʻaopopoga, o le 'aiina o meaʻai o loʻo i ai le lactose e mafai ona fesoasoani e faʻaititia ai le manaʻoga o le suka faʻasili, e taua tele mo le tausisi i le papaʻe o nifo ma le laufofoga fiafia.
Na matou aoina manatu taua e uiga ile lactose i lenei ata ma matou te faʻafetai pe a e faʻasoa le ata ile upega tafailagi poʻo le blog, ma se fesoʻotaʻiga i lenei itulau: