Metotia mo le totoina o pulou o le taumafanafana ma le taumalulu

I le avea ai o se tulafono, naʻo i latou ua uma ona faʻaleleia le faʻaleleia o isi, faigofie ona faʻaleleia pulou e taumafai e toto pulou i le fale poʻo le atunuʻu. Mo tagata amata, e fautuaina e faʻatautaia muamua le auala o le faʻatupuina o champignons poʻo pulou faisua. Afai ei ai sina poto masani i le tuputupu aʻe o mushroom ma o loʻo faʻamoemoe nei e faʻatautaia le auala o le totoina o pulou, filifili muamua po o le a le ituaiga e filifili mo nei faʻamoemoe.

Faatasi ai ma meaʻai ma talafeagai mo le totoina, e lua ituaiga e iloga: taumafanafana ma le taumalulu.

O le a e aʻoaʻoina e uiga i metotia faʻavae o le auala e totoina ai pulou i le fale ma totonu o le togalaau e ala i le faitauina o lenei tusiga.

O a foliga o pulou tau mafanafana

O lenei mushroom e fai lava si salalau, ma e aoina e le au piki mushroom toetoe lava o vaomatua uma. O pulou e ola i luga o fafie mate, e pei o se tulafono, i le tele o vaega. A e savali i totonu o le vaomatua, e masani ona e vaʻaia se pulou lanu samasama-auro na faia e le tele o pulou taʻitasi i luga o laʻau paʻu poʻo tagutugutu. O lenei mamanu e matauina mai ia Iuni ia Setema.

O se tamaʻi mushroom i le lapopoa, o le pulou pulou e masani ona oʻo mai i le 20-60 mm, o le foliga e mafolafola-convex, o pito e le o iai. I le ogatotonu o le pulou o loʻo i ai se tubercle uiga. O le lanu o le mata o le meli agaric e samasama-enaena ma ni li'o mama mama. O le aano e fai si manifinifi, vaivai, pa'epa'e lanu. Ole umi ole vae - 35-50 mm, mafiafia - 4 mm. E tuʻuina atu le ogalaau ma se mama o le lanu tutusa ma le pulou, lea e mafai ona vave mou atu, e ui lava o le a tumau pea se faʻailoga manino.

E tatau ona vaʻavaʻai totoʻa i papatusi, lea i totonu o le meli meli agarics e suamalie i le taimi muamua, ma enaena i le taimi o le matua, lea e faʻaeseese ai i latou mai agarics meli pepelo oona. O papatusi o le mulimuli e muamua efuefu-samasama, ona pogisa, lanumeamata po o le olive-enaena.

O ata nei o loʻo faʻaalia ai foliga o mushroom:

O le tofo o le mushroom e maualuga tele. O le manogi e malosi ma manaia. E mafai ona teu pulou pe a uma ona faʻagogo.

O vae, e pei o se tulafono, e le 'aina ona o lo latou malosi. I luga o se fua faʻapisinisi, e le faʻafefeteina pulou, aua o le mushroom e pala, e manaʻomia ai le faʻavavevave, ma le isi, e le mafai ona feaveaʻi. Ae o le au faifa'ato'aga mushroom na'o latou fa'afetaia le meli agarics i lo tatou Atunu'u, Czech Republic, Slovakia, Siamani, ma isi ma fa'atosina ma le loto i ai.

O lo'o fa'amatalaina i lalo le auala e mafai ai ona totō pulou i tuafale.

E faʻafefea ona e totoina pulou o le taumafanafana i luga o se fanua i luga o pou

O fafie mate e faʻaaogaina e fai ma meaʻai mo le totoina o pulou o le taumafanafana, ma o le mycelium e masani ona faʻatau e fai ma paʻu i totonu o paipa. E ui lava e mafai foi ona e faʻaogaina lau lava mea e totō ai - o se faʻapipiʻiina o pulou mushroom matutua poʻo fasi fafie ua aʻafia i se gaʻo.

Aʻo leʻi totoina pulou i totonu o le atunuʻu, e tatau ona e saunia le mycelium. O le faʻafefeteina e faia mai i pulou ma lanu enaena uliuli, lea e tatau ona nutimomoia ma tuʻu i totonu o se atigipusa vai (e fautuaina e faʻaaoga le timu) mo le 12-24 itula. Ona faʻamama lea o le faʻafefiloi e ala i gauze ma faʻafefe tele le fafie, ma faia muamua ni tipi i pito ma itu.

I le faʻaopoopoga i le faʻafefeteina i luga o fafie, e mafai ona faʻapipiʻi pulou matutua ma ipu i lalo, aveese pe a uma le aso pe lua. Faatasi ai ma lenei metotia o le totoina o pulou, o le mycelium e ola mo se taimi umi ma o le seleselega muamua e mafai ona faʻamoemoe e maua i le faaiuga o le isi vaitau.

Ina ia faʻavave le faʻagasologa, e tatau ona e faʻaogaina fasi fafie ma mycelium totogo, lea e mafai ona maua i le vaomatua e amata ia Iuni. Vaavaai mo tagutugutu po'o ogalaau pa'u. E tatau ona ave vaega mai vaega o le tuputupu aʻe malosi o le mycelium, e pei o le mea o loʻo i ai le tele o filo paʻepaʻe ma kulimi (hyphae), ma faʻaalia ai foi se manogi manogi malosi.

O fasi fafie ua a'afia i le ga'o o lapopo'a eseese o lo'o tu'u i totonu o pu ua tipi i luga o le fasi fafie ua saunia. Ona ufiufi lea o nei nofoaga i le moss, paʻu, ma isi. Ina ia faʻatupuina pulou o le taumafanafana, o le mycelium e sili atu ona faʻalagolago i le fafie autu, e mafai ona tuitui fasipepa ma ufiufi i se ata tifaga. Ona faia lea o pulou muamua i le amataga o le isi taumafanafana.

E tusa lava po o le a le auala o faʻamaʻi, o fafie o soʻo se fafie e talafeagai mo le totoina o pulou i luga o pou. O le umi o vaega o le 300-350 mm, o le lautele foi o soʻo se mea. I lenei tulaga, o tagutugutu o fualaau aina e mafai foi ona galue, lea e le manaʻomia ona liaʻiina, aua i le 4-6 tausaga o le a latou malepelepe, ma faʻaumatia atoa e le gaʻo.

I luga o fafie fou ma tagutugutu, e mafai ona faia faʻamaʻi e aunoa ma se sauniuniga faʻapitoa. Afai o le fafie na teuina mo sina taimi ma ua i ai se taimi e faʻamago ai, ona teuina lea o fasi mea i totonu o le vai mo le 1-2 aso, ma sasaa faʻamau i luga. O faʻamaʻi mo le totoina o pulou i totonu o le atunuʻu e mafai ona faia i soʻo se taimi i le vaitau o le tuputupu aʻe. Pau lava le fa'alavelave i lenei mea o le vevela tele matutu o le tau. Ae ui i lea, poʻo le a lava, o le taimi sili ona lelei mo faʻamaʻi o le tautotogo poʻo le amataga o le tautoulu.

O fafie e sili ona masani ona faʻaaogaina mo faʻamaʻi ma le meli agaric i le ogatotonu o lo tatou Atunuʻu o le birch, lea e tumau ai le tele o le susu pe a uma ona paʻu, ma o se atigi faʻalagolago i foliga o le paʻu birch e puipuia ai le fafie mai le faʻamago. I le faaopoopo atu i le birch, alder, aspen, poplar, ma isi mea faapena e faʻaaogaina, ae i luga o fafie, o le taumafanafana meli agaric e sili atu ona leaga.

Aʻo leʻi totoina pulou, matamata i le vitio lenei:

O vaega o fafie ua afaina o loʻo faʻapipiʻiina i luga o se tulaga i luga o pu na muaʻi eliina ma le mamao o le 500 mm i le va. O se vaega o le fafie mai le eleele e tatau ona autilo i fafo pe a ma le 150 mm.

Ina ia saʻo le totoina o pulou i luga o pou, e tatau ona faʻafefe tele le eleele i le vai ma sausau i se vaega o le sawdust ina ia puipuia ai le susu mai le susu. Mo ia vaega, e tatau ona filifili nofoaga paolo i lalo o laʻau poʻo ni fale faʻapitoa.

E mafai ona maua i'uga sili ona lelei e ala i le tu'uina o fafie ua a'afia i le eleele i totonu o greenhouses po'o greenhouses e mafai ona fa'atonutonuina le maualuga o le susu. I lalo o ia tulaga, e manaʻomia le 7 masina mo le toe faʻatulagaina o fualaʻau fua, e ui lava afai e le lelei le tau, e mafai ona tupu i le tausaga lona lua.

Afai na e totoina pulou i totonu o le atunuʻu e pei ona taʻu mai e le tekinolosi saʻo, o le a fua faʻalua i le tausaga (i le amataga o le taumafanafana ma le tautoulu) mo le 5-7 tausaga (pe a faʻaaogaina fasi laupapa e 200-300 mm le lautele, afai e tele le lautele, ona mafai lea ona faʻaauau pea le fua).

O le fua o le gaʻo e fuafua i le lelei o fafie, tulaga o le tau, ma le maualuga o le tuputupu aʻe o le mycelium. O fua e mafai ona matua eseese. O lea la, mai le tasi vaega e mafai ona e mauaina uma le 300 g i le tausaga ma le 6 kilokalama i le taumafanafana. I le avea ai o se tulafono, o le fua muamua e le o se tamaoaiga tele, ae o totogi nei e 3-4 taimi sili atu.

E mafai ona totoina mushroom o le taumafanafana i luga o le saite i luga o otaota vaomatua (tamaiti ogalaau, lala, ma isi), lea e fausia ai fusi e 100-250 mm, afaina i le mycelium e se tasi o metotia o loʻo faʻamatalaina ma tanumia i totonu. eleele i le loloto o le 200-250 mm, ufiufi le pito i luga i le vao. O le vaega galue e puipuia mai le matagi ma le la.

Talu ai o le meli agaric e le o le mycorrhizal fungi ma e tupu naʻo luga o fafie mate, o lona faʻatoʻaga e mafai ona faia e aunoa ma le fefe e faʻaleagaina laau ola.

O faʻamatalaga e uiga i le tuputupu aʻe o pulou meli o loʻo faʻamatalaina i lenei vitio:

O le meli agaric e manaia tele o se pulou e le'i amana'iaina e le au faifa'ato'aga. O tekinolosi fa'ato'aga o lo'o fa'amatalaina i tu'utu'uga lautele e tatau ona fa'amama fa'atatau i lea mataupu ma lea mataupu, ina ia maua ai e le au faifa'ato'aga mushroom le tele o avanoa e fa'atupu ai le fa'ata'ita'iga.

O loʻo faʻamatalaina i lalo le tekinolosi o le totoina o pulou i le fale mo tagata amata.

Tekinolosi mo le totoina o pulou malulu i le fale

O le pulou o le taumalulu meli agaric (velvety-legged flammulina) e mafolafola, ufiufi i le mucus, laʻititi laʻititi - naʻo le 20-50 mm le lautele, o nisi taimi e oʻo atu i le 100 mm. O le lanu o le pulou e samasama pe kulimi, i le ogatotonu atonu e lanu enaena. O papatusi lanu kulimi e lautele ma itiiti le numera. E samasama le aano. O le vae e 50-80 mm le umi ma 5-8 mm mafiafia, malosi, puna, samasama samasama i luga, ma enaena i lalo, atonu e uliuli-enaena (e ala i lenei tulaga e faigofie ai ona iloa le ituaiga o meli agaric mai isi). O le fa'avae o le 'au e fulufulu-velveti.

O le malulu malulu i tulaga faʻanatura e salalau lautele i Europa, Asia, Amerika i Matu, Ausetalia ma Aferika. O lenei mushroom faʻaumatia fafie e tupu i ni vaega tetele, e masani lava i luga o tagutugutu ma ogalaau paʻu o laau toso poʻo luga o laau ola vaivai (e pei o se tulafono, i luga o aspens, poplars, willows). I le totonugalemu o lo tatou Atunuu, e foliga mai e maua ia Setema - Novema, ma i le itu i saute e oʻo lava ia Tesema.

O le fa'ato'aga fa'atosina o lenei ituaiga o pulou na amata i Iapani i le tele o seneturi talu ai ma sa ta'ua o le "endokitake". Ae ui i lea, o le lelei ma le tele o le seleselega i le totoina o pulou o le taumalulu i luga o paʻu laupapa sa matua maualalo lava. I le ogatotonu o le 50s. i Iapani, na latou pateniina le metotia o le galueaina o le igoa lava e tasi i luga o otaota fafie, ina ua maeʻa ona sili atu ona lauiloa le faʻaleleia o le flammulina. I le taimi nei, o le taumalulu meli agaric o loʻo i le tulaga tolu i le lalolagi i tulaga o gaosiga. I luga ae na'o le champignon (tulaga muamua) ma le mushroom (tulaga lua).

O le mushroom o le taumalulu e le mafai ona faʻafitia (le seleselega o le taumalulu i le leai o ni tagata tauva vao i luga o maketi, faigofie o le gaosiga ma le tau maualalo o le substrate, o se taamilosaga puupuu o le tuputupu ae (2,5 masina), faʻamaʻi faʻamaʻi). Ae o loʻo i ai foi tulaga le lelei (maualuga le lagona i tulaga tau, aemaise lava i le vevela ma le i ai o le ea fou, o se filifiliga faʻatapulaʻa o metotia faʻatoʻaga ma metotia, manaʻoga mo tulaga faʻamaʻi). Ma o nei mea uma e tatau ona amanaʻia aʻo leʻi totoina le mycelium mushroom.

E ui o le meli agaric o loʻo nofo i le tulaga lona tolu i le gaosiga o fale gaosi oloa, e laʻititi lava le lauiloa i le au faifaʻatoʻaga mushroom, peitaʻi, faʻapea foʻi ma i latou e piki mushroom.

Talu ai ona o le flammulina e a'afia i le mycorrhizal fungi, o lona uiga e mafai ona fa'asalaina i luga o laau ola, e tatau ona fa'ato'a fa'ato'a i totonu.

O le tuputupu aʻe o pulou malulu i le fale e mafai ona faia uma e ala i le tele o auala (e pei o le faʻaaogaina o fasi laupapa) ma le malosi (faʻaleleia i totonu o se meaʻai paleni, lea e faʻavae i luga o le sawdust ma le tele o mea faʻaopoopo: vaomago, sunflower husk, brewer's grains, sana, pa'u buckwheat , bran, keke). Ole ituaiga fa'aopoopo e fa'aaogaina e fa'atatau ile maua ole otaota talafeagai ile fa'ato'aga.

O le tele o mea e manaʻomia mo le totoina o pulou i le fale e mafai ona ese, ma amanaʻia faʻamatalaga patino o meaʻai. O le sawdust ma bran, o se mea faʻapipiʻi faʻapipiʻi mauoa, e faʻafefiloi i se fua faatatau o le 3: 1, sawdust ma le brewer's grains - 5: 1, pe a faʻafefiloi paʻu o le sunflower ma buckwheat husks, o le fua tutusa e faʻaaogaina. O vao, sana, paʻu o le sunflower, buckwheat husks e faʻafefiloi ma sawdust i se fua faatatau o le 1: 1.

E pei ona faʻaalia i le faʻataʻitaʻiga, o faʻafefiloi lelei ia, lea na faʻaalia ai taunuuga lelei i le fanua. Afai e te le faʻaaogaina mea faʻaopoopo, ona laʻititi lea o fua i luga o sawdust gaogao, ma o le atinaʻeina o le mycelium ma fua o le a faʻagesegese tele. E le gata i lea, o vaomago, sana, sunflower husks, pe a manaʻomia, e mafai foi ona faʻaaogaina e avea ma meaʻai autu, lea e le manaʻomia ai le sawdust poʻo isi mea.

E fautuaina e faʻaopoopo le 1% gypsum ma le 1% superphosphate i le meaʻai mo le totoina o pulou i totonu o aiga. O le susu o le paluga e maua mai e tatau ona 60-70%. O le mea moni, e le tatau ona e faʻaogaina mea e faʻaoga pe afai e le mautonu le lelei poʻo ni faʻailoga o le limu.

A maeʻa ona saunia le substrate, e tuʻuina atu i togafitiga vevela. O lenei mea e mafai ona faʻamaʻaina, vaʻavaʻa poʻo vai faʻafefe vai, pasteurization, ma isi. Mo le totoina o pulou, faʻamaʻi e faia e ala i le tuʻuina o se meaʻai i totonu o taga palasitika poʻo fagu tioata ma le malosi o le 0,5-3 lita.

O le fa'agasologa o le fa'avevelaina o apa e tutusa ma le tu'ina masani a le fale. O nisi taimi o togafitiga vevela e faia aʻo leʻi tuʻuina le substrate i totonu o fagu, ae i lenei tulaga, o pusa lava ia e tatau foi ona faʻafefeteina, ona sili atu lea ona faʻatuatuaina le puipuiga o le meaʻai mai le limu.

Afai o le substrate ua fuafua e tuʻu i totonu o atigipusa, ona faia lea o togafitiga vevela muamua. O le faapalaga e tu'u i totonu o atigipusa e fa'amama mama.

Afai tatou te talanoa e uiga i tulaga taua mo le tuputupu aʻe o pulou i totonu o aiga (vevela, susu, tausiga), ona tatau lea ona matua tausisi i nisi o tulafono, lea o le a faʻalagolago tele ai le manuia o le mea atoa.

O atigipusa faʻafefeteina ma se meaʻai paleni e faʻamafanafanaina i le 24-25 ° C, a maeʻa ona lūlūina le meaʻai i le mycelium saito, o le mamafa o le 5-7% o le mamafa o le faapalaga. I le ogatotonu o le fagu poʻo le taga, e faia muamua pu (e tusa lava pe aʻo leʻi togafitia le vevela) e ala i le mafiafia atoa o le meaʻai meaʻai e faʻaaoga ai se laau poʻo se uʻamea ma le lautele o le 15-20 mm. Ona sosolo vave ai lea o le mycelium i le mea'ai. A maeʻa ona fai le mycelium, o fagu poʻo taga e ufiufi i pepa.

Mo le totoina o pulou, e tatau ona e faia ni tulaga sili ona lelei. O le mycelium e tupu aʻe i totonu o le meaʻai i le vevela o le 24-25 ° C ma faʻaalu 15-20 aso i lenei mea (o uiga o le atigipusa, o le substrate ma le ituaiga o meli agaric e taua tele mo lenei mea). I lenei laʻasaga, e le manaʻomia e le gaʻo le malamalama, ae e tatau ona faʻamautinoa e le faʻamago le meaʻai, o lona uiga o le susu i totonu o le potu e tatau ona tusa ma le 90%. O koneteina o loʻo i ai se mea faʻapipiʻi e ufiufi i le ivi poʻo le pepa, lea e faʻafefe i lea taimi ma lea taimi (peitaʻi, e matua le mafai lava ona faʻatagaina i latou e susu tele).

A tupu le mycelium i totonu o le meaʻai, e aveese le ufiufi mai pusa ma ave i totonu o se potu malamalama ma le vevela o le 10-15 ° C, lea e mafai ai ona e maua le maualuga o fua. A maeʻa le 10-15 aso mai le taimi na ave ai atigi apa i se potu malamalama (25-35 aso mai le taimi na lūlū ai le mycelium), o le fuifui o vae manifinifi ma ni pulou laiti e amata ona aliali mai i pusa - o le amataga lea o o tino fua o le limu. I le avea ai o se tulafono, e aveese le seleselega pe a uma le isi 10 aso.

O fusi o pulou e vavae ese ma le faʻaeteete i lalo o vae, ma o le paʻu o loʻo totoe i totonu o le substrate e aveese mai le meaʻai, sili ona lelei, faatasi ai ma le fesoasoani a tweezers laupapa. Ona le faʻalavelave lea o le pito i luga o le substrate i sina susu mai le sprayer. O le isi fua e mafai ona seleseleina ile lua vaiaso. O le mea lea, o le taimi o le faʻaofiina o le mycelium ao leʻi oʻo i le seleselega muamua o le a 40-45 aso.

O le malosi o foliga vaaia o sigi ma o latou uiga lelei e faʻalagolago i le tuʻufaʻatasia o le faʻaogaina o meaʻai, le vevela vevela tekinolosi, le ituaiga o atigipusa faʻaaogaina ma isi tulaga tuputupu aʻe. Mo le 2-3 galu o fua (60-65 aso), 1 g o pulou e mafai ona maua mai le 500 kilokalama o meaʻai. I lalo o tulaga lelei - 1,5 kilokalama o pulou mai se fagu 3-lita. Afai e te le o laki, ona aoina lea o le 200 g o pulou mai se fagu tolu-lita.

Matamata i se vitio e uiga i le totoina o pulou i le fale e malamalama atili ai i le tekinolosi faʻagasologa: