Mataupu
E tele auala e maua ai le mycelium mushroom, ma o le tele oi latou ua faʻamaonia i nai faʻamatalaga laiti i le tele o tausaga o suʻesuʻega tiga. Ae o loʻo i ai foi metotia mo le saunia o le mycelium, lea e le atoatoa ma e manaʻomia ai suʻesuʻega faaopoopo. O le mea lea e fai e mycologists-practitioners i totonu o le falesuesue ma le au faifaatoaga mushroom amateur o loʻo totoina le mycelium ma o latou lava lima i le fale.
I le natura, o pulou e masani lava ona toe gaosia e spores, ae o lenei faiga e mafai foi ona faʻaaogaina e faʻaaoga ai vaega o mushroom tissue, lea ua leva ona faʻavaeina e le au faifaʻatoʻaga e faʻaaoga ai le mycelium vao e fai ma mea e totō ai.
Le auala e fai ai le mycelium i le fale o loʻo faʻamatalaina auiliili i luga o lenei itulau.
Le faʻafefea ona faʻatupuina e tagata le mycelium i latou lava
I le taimi muamua, ina ia mafai ona tupu ni ituaiga o pulou, mo se faʻataʻitaʻiga, champignons, e suʻe tagata mo otaota ma ave mai ai le mycelium. Afai e le lelei le tau, ma e leai se mycelium i totonu o fanua, ona faʻasalalauina lea i totonu o greenhouses suʻesuʻe faapitoa. Mo lenei mea, na saunia ai palapala (substrate) ma totoina ai le mycelium iina, e aunoa ma le faatumuina i le eleele, ina ia le tupu fua. A maeʻa ona faʻatali mo le toetoe lava a atoa le germination o le mycelium i le substrate, na ave e le au faifaʻatoʻaga mushroom le mycelium ma faʻaaogaina e fai ma mea e totō ai. E mafai ona fa'asaoina mo se taimi umi sea mea fa'amamago fa'amamago.
I totonu o lo tatou Atunuʻu, na maua ai mea e totō ai le champignon i se auala talitutusa i tua i le 30s. Ae ui i lea, pe a faʻatupulaia le mycelium i le faʻaaogaina o lenei metotia, e le lelei fua, o le mycelium e vave faʻaleagaina, ma i le taimi o le totoina, o meaola ninii mai fafo na masani ona faʻafeiloaʻi, lea e taofia ai le atinaʻeina masani o le gaʻo ma faʻaitiitia ai fua, ma o lea na faaauau ai ona suʻe e saienitisi. auala fou o le galueaina.
I le faaiuga o le XIX senituri. i Farani, na latou ausia le gaosiga o se aganuu champignon mushroom tuʻufaʻatasia na tupu i totonu o se meaʻai faʻapitoa faʻapitoa mai spores. Pe a saunia le mycelium i tulaga mama, o le gafatia o le mycelium na faʻatupulaia tele, na vave ona aʻa, tuputupu aʻe malosi i totonu o se meaʻai ma fua mai muamua nai lo le faʻaaogaina o le "vao" hyphae.
Talu mai le ogatotonu o le 20s. O fale suʻesuʻe o le seneturi lona 30 na faʻaaogaina i le tele o atunuʻu e gaosia mushroom, e le gata na latou iloa le auala e saunia ai le mycelium, ae faʻapea foʻi le auala e ausia ai fua lelei. I le 1932s. i le USSR, i le faaopoopo atu i le mauaina o le mycelium i luga o faapalaga sterilized, sa sailia foi ma le malosi isi ala o faasalalauga nutrient. I le XNUMX, o se auala mo le totoina o le mycelium i luga o saito saito na pateni. I le taimi nei, o le tele o faifaatoaga mushroom i le salafa o le lalolagi o loʻo galulue i le totoina o le mycelium saito.
Le lelei ole fa'atupuina ole mycelium saito
E pei ona faʻaalia i le faʻataʻitaʻiga, ina ia maua le mycelium, o fatu o le millet, karite, oats, saito, sana, rye ma isi cereals e masani ona faʻaaogaina. Pe a faʻatupuina pulou faisua ma isi faʻatoʻaga e tupu aʻe i le natura i luga o fafie, o le luluina o le mycelium e saunia i luga o saito, sunflower husks, vine pomace, sawdust, ma isi.
Faʻalagolago i le ituaiga o meaʻai e tupu aʻe ai le mycelium, o loʻo i ai saito, substrate, mycelium vai, ma isi.
O nei ituaiga uma o mycelium o loʻo faʻaalia i le ata:
Ole mycelium ole vai e masani lava e le masani, ole substrate mycelium e faʻaaogaina i taimi uma, ae o saito e masani ona faʻaaogaina. Ona o le mea moni o le mycelium saito, ona o meaʻai o le saito, e maua ai le faʻavaveina o le tuputupu aʻe o le mycelium, e faʻaaogaina i le gaosiga o mushroom.
Ae ui i lea, o le sauniuniga o ia mycelium i fale gaosi oloa poʻo tulaga faʻapitonuʻu ei ai ona faʻaletonu. Muamua lava, o nei mea o loʻo faʻateleina manaʻoga mo le lelei o le faʻamaʻiina o saito. Afai e le manuia lenei faiga, ona aliali mai lea o le limu, e taofia ai le atinaʻeina masani o le mycelium, lea o le a aʻafia ai le tele o le fua.
Ole umi ole fata ole mycelium saito (2-3 masina) ose fa'aletonu tele foi. E le gata i lea, e tatau ona teuina i totonu o le pusaaisa i le vevela o le + 2-5 ° C, aua o le a faʻagesegese ai le atinaʻeina o le mycelium. Afai e maualuga le vevela, o le a taʻitaʻia ai le mea moni o le tuputupu aʻe o le mycelium o le a faʻaauau pea, o se taunuuga o le a vave ona 'ai ma oti.
I le foliga mai o le mycelium, e le mafai ona iloa le aso o lona gaosiga. Pau lava le mea e mafai ona fautuaina i lenei tulaga o le mataala pe a faʻatau i le itu, aua e le mafai ona matauina tulaga o le teuina. O le a iloa e le tagata fou o mushroom grower o le mycelium e le lelei le lelei i le tele o masina mulimuli ane, pe a leai se aoga e faʻatali mo le seleselega.
O le le lelei e mafai foi ona mafua mai i le mea moni o le mycelium, masani i fatu, o le a le "manaʻo" e alu i fafie.
Faatasi ai ma le substrate mycelium, e ese le tulaga, ma na o lona le lelei e manatu o se tuputupu aʻe teisi, ae o loʻo i ai le tele o faʻaopoopoga: sterility, le mafai ona teuina i le vevela o le potu mo le tausaga.
O le au faifa'ato'aga mushroom Amateur e masani ona latou mana'o i le substrate mycelium pe a totoina pulou i luga o fasi laupapa, talu ai e le afaina le saoasaoa o le germination iinei. O lenei faiga e faʻaauau mo ni nai masina ona o le maualuga o le laʻau.
E taua le iloa o le mycelium o soo se ituaiga e mate pe a vevela i luga ole 30°C.
O faʻalapotopotoga uma o loʻo galulue i le gaosiga o le mycelium, lea e faia ai tulaga sili ona lelei mo lona faʻatoʻaga. O nisi e maua le mycelium i le fale ma le faamoemoe e maua ai se tupe. O lona uiga lelei e le o taimi uma e fetaui ma manaʻoga manaʻomia, ae, i le saʻo, e taua le matauina o nisi taimi o loʻo i ai tagata tomai faapitoa.
E mafai moni lava ona fa'atupu fa'ama'i mushrooms e spores, ae o le fa'alauteleina o le mycelium e sili atu ona lelei mo se faifa'ato'aga mushroom fou, aua e maua ai se avanoa sili atu e manuia ai.
E le gata i lea, o le faagasologa o le mauaina o le mycelium e iloiloina auiliili, talu ai o nisi taimi e manaʻomia ai le tuputupu aʻe oe lava, mo se faʻataʻitaʻiga, pe a fai mo nisi mafuaʻaga o le mycelium e maua i tulaga masani (mo se faʻataʻitaʻiga, fasi laupapa poʻo le palapala e ati i le mycelium) e le lava.
O mea taua mo le saunia o le mycelium mushroom i ou lava lima o loʻo taua i lalo. Muamua, o se vaega faʻamaʻi o le gaʻo e aveese ma faʻafeiloaʻi i se meaʻai paleni (e tupu i ni vaega, lea o le a talanoaina i lalo). Ma, e tele faʻataʻitaʻiga e fausia mai le aganuʻu autu, ma e tatau ona faʻaeteete aemaise lava e puipuia ai faʻamaʻi o le aganuu. O le isi, fatuina se siosiomaga ma tulaga e sili ona lelei i le fuaina o le gaʻo.
I le faagasologa, o le aganuu e feagai ma suiga nei: tu'aiga fa'ama'i i luga o le medium agar, tu'aiga fa'ama'i i luga o saito (grain mycelium) ma, fa'ai'u, fua mai i totonu o se mea fa'asusu mea'ai.
O le upu “mama” e mafai ona fai si taufaafefe mo tagata amata, ae e matua taua tele le puipuia o lau aganuu mushroom mai le tele o punavai o le faaleagaina o loo i ai i le siosiomaga, tusa lava po o le a le mama o le siosiomaga. E taua tele le puipuia oi latou mai le oʻo atu i le aganuʻu faʻaleleia, aua a leai o le ai ai se "tauiviga" mo le faʻaogaina o meaʻai, ma naʻo le aganuu mushroom e tatau ona faʻaaogaina.
Faatasi ai ma se sao atoatoa ma faʻataʻitaʻiga i le faʻatinoina o auala faigofie, o le faʻamaʻi faʻamaʻi e mafai ona faia e soʻo se tasi.
O lo'o fa'amatalaina i lalo le auala e saunia ai mushroom mycelium agar.
Le auala e maua ai agar mo mycelium i le fale
Aʻo leʻi saunia le mycelium i le fale, e tatau ona e saunia se faʻaogaina o le agar. Agar mai le limu, faʻatasi ai ma vaega faʻaopoopo, e masani ona faʻaaogaina mo le faʻatoʻaga muamua ma mulimuli ane tuʻuesea o se aganuu fungal.
Faʻapitoa faʻapitoa e faʻaopoopoina le tele o meaʻai i le agar, mo se faʻataʻitaʻiga, minerale, vailaʻau faʻamaʻi, ma isi. aveese i latou i le amataga o le totoina.
E pei ona faʻaalia e faʻataʻitaʻiga, e mafai ona e faia oe lava i le mycelium i ituaiga eseese o agar media. O mea e masani ona faʻaaogaina o pateta ma malto-dextrin agar. E mafai ona e faia oe lava pe faʻatau mea faʻafefiloi ua saunia o mea gaosi oloa i totonu o le faleoloa.
A faʻatau le agar i totonu o se faleoloa, e tatau ona e faʻaaluina sina tupe sili atu, ae o tupe faʻaalu faaopoopo e faʻamalieina i le faigofie o le faʻaaogaina, ma afai ei ai au tupe ma leai se taimi avanoa, o faʻafefiloi ua saunia o le a sili ona lelei.
Afai e masani ona e faia mea uma i ou lava lima, ona fai mai lea o tagata atamamai, potato agar mo mushroom mycelium i le fale e mafai ona saunia i ni auala se lua. O auala uma e lua e ese lava le tasi i le isi. E le gata i lea, pe a uma ona e faamasani ia i latou, e mafai e tagata taʻitoʻatasi mushroom ona sau i lana lava ala.
I soʻo se tulaga, ina ia mafai ona faia le mycelium mushroom i le auala saʻo o loʻo fautua mai ai tekinolosi, e tatau ona e saunia: fua fua, fusi fuga, alumini pepa, kuka kuka, paipa suʻega ma pulou faʻamaʻi mo autoclaving (e mafai ona maua i faleoloa meafaigaluega faafomai) , o se tamaʻi faʻafefe mo le faʻatumu o paipa suʻega , 2 fagu ma le voluma o le 1 l, fagu ma se ua vaapiapi.
O le isi, o le a e aʻoaʻoina pe faʻapefea ona fai le mycelium agar i le auala muamua.
Le auala muamua e saunia pateta agar
Ole fua fa'atatau ole mea e 1 lita.
vaega: 300 g pateta, 20 g agar (maua mai sapalai fa'afoma'i talafeagai, faleoloa meaai soifua maloloina, po'o maketi meaai a Asia), 10 g dextrose po'o nisi suka, 2 g brewer's fefete (e mafai ona tu'u atu) ).
Le faagasologa o galuega.
Laa 1. Aʻo leʻi faia le agar mo le mycelium o le talatala, e tatau ona e faʻapuna pateta i le 1 lita o le vai mo le 1 itula. Ona aveese lea o pateta, ae tuu ai na o le susu.
Laa 2. O le susu, agar, suka ma le fefete (pe afai e te faʻaaogaina) faʻafefiloi maeʻa, mo se faʻataʻitaʻiga, faʻaaogaina o se uila mo le sasa, e le mafai ona e sasaina lenei paluga.
Laa 3. Liligi le paluga ua maua i totonu o fagu poʻo fagu i le afa poʻo le tolu kuata o latou voluma.
Tapuni le ua i fuga fuga ma afifi i pepa alumini. Liligi le vai i totonu o le kuka kuka ina ia 150 mm lona laulau mai le pito i lalo o le ipu, ma faʻapipiʻi se faʻasologa e tuʻu ai fagu poʻo fagu. Ufiufi le ipu i se tapuni ma tapuni ia faamau.
Laa 4. Tuu le va'a i luga o le afi ma fa'atali se'i alu ese le ausa. A maeʻa le faʻafefe mo ni nai minute (faʻalagolago i le faʻataʻitaʻiga faʻapitoa ma e tusa ai ma faʻatonuga), tapuni le valve. O fagu e kuka i le 121°C (1 atm.) mo le 15 minute. I le taimi lava e tasi, e tatau ona faʻamautinoa o le vevela e le sili atu i lenei tulaga, aua i lenei tulaga, o le a tupu le caramelization o le ala, lea o le a faʻaumatia atoa ai.
Laa 5. A maeʻa le 15 minute, tape le ogaumu ma tuʻu ipu e malulu (pe a ma le 45 minute). Ona, e aunoa ma le faamaimauina o le taimi, ave fua faagaau su'ega, aveese pulou ma tuu koneteina i luga o se tripod po o totonu o apa mama, ona tuu lea i luga o se mea na faamamaina muamua mai le pefu ma palapala.
Laa 6. A mālūlū loa fagu fa'aleaganu'u, ave'ese mai le fa'avela kuka fa'aaoga se solo po'o mittens umukuka. Faafefiloi mama, aveese le pepa ma swabs, faʻaaoga se faga, sasaa mea o loʻo i totonu ile paipa suʻega e tusa ma le tasi vaetolu.
Laa 7. Tapuni paipa su'esu'e i tapuni, ae fa'aitiitia mau nai lo le taimi muamua, tu'u i totonu o se fa'avela kuka, sasa'a le tele o vai pe a mana'omia. A oʻo i le vevela o le 121 ° C, tuʻu ipu i luga o le afi mo le 30 minute, ona tuʻu ai lea e toe faʻamalo malie seʻia oʻo le mamafa i se tulaga masani.
Laa 8. Aveese i fafo faagaau ma vili fa'amau fa'amau. Fa'apipi'i fa'agaau i se tulaga fa'asaga. O se taunuuga, o le pito i luga o le medium media e tatau ona i ai i se tulimanu e faʻatatau i le fagu, ma faʻatupuina ai le tele o vaega e mafai ai mo le atinaʻeina mulimuli ane o le mycelium (o ia paipa e taʻua i nisi taimi o le "slant agar").
A'o maalili le ala, e atili ai ona fa'apei o le jelly ma i'u ina fa'ama'a'a i se tulaga e mafai ai ona tu'u sa'o fa'agaau ma o le a tumau pea le medium medium i lona tulaga muamua.
O loʻo faʻamatalaina e lenei vitio le sauniuniga o le mycelium agar:
O paipa e mafai ona faʻaaoga vave pe a maeʻa vaiaso poʻo masina foi. I le tulaga mulimuli, e tatau ona tuʻu i totonu o le pusaaisa, ma aʻo leʻi faʻaaogaina, ia mautinoa e leai ni faʻailoga o le faʻaleagaina poʻo le siama i luga o le ala.
O le isi vaega o le tusiga o loʻo tuʻuina atu i le auala e maua ai le mycelium agar i le fale i se isi auala.
Faʻafefea ona fai agar mo mycelium i le fale i se auala ese
Ole fua fa'atatau ole mea e 1 lita.
vaega:
- 284 g pateta,
- 21,3 g (3/4 oz) agar
- 8 g dextrose (e mafai ona e faʻaogaina le suka laulau nai lo).
Le faagasologa o galuega.
Laa 1. Ina ia faia le agar mo le mycelium i ou lava lima, e tatau ona e fufuluina pateta ma tipi i ni fasi vaega laiti, ma tuʻu ai paʻu, ona faʻapipiʻi lea i le 0,5 lita o le vai seia oʻo ina vela atoatoa. Aveese pateta ma a latou fasi. Liligi le 1 lita o le vai i totonu o se ipu uʻamea poʻo se ipu tioata ma faʻaopopo le dextrose (suka), decoction ma agar i ai.
Laa 2. Fa'amuta agar. Ina ia faia lenei mea, tuʻu le faʻafefiloi o agar i totonu o se pesini e ufiufi i le alumini pepa i totonu o se kuka kuka. Fa'avela le kuka kuka i le 121°C (1 atm) ma alu. A maeʻa le 20 minute, o le a solo atoa le agar. Ona tape lea o le ogaumu ma fa'amalo malie lemu.
Laa 3. Fa'aaoga mittens umukuka po'o solo, sasaa le fa'afefiloi ma le agar ua fa'afefete i totonu o fa'agaau su'ega (po'o tama'i fagu) i le tasi vaetolu o le voluma. Tuu ia paipa su'ega i luga o se fata po'o totonu o apa. Liligi toega o le agar i totonu o se fagu, tapuni i se cotton po'o se tampon fa'ama'i ma fa'amama mulimuli ane, fa'atasi ai ma isi fa'agaau su'ega.
E le tatau ona tapuni pupuni o paipa su'ega po'o tapuni. I lenei tulaga, o le mamafa o le a tutusa i le taimi o sterilization. Afai e faʻaaogaina pulupulu poʻo padding mo le tapunia, e le mafai ona e popole i le tutusa o le mamafa, peitaʻi, e le gata i lea, e tatau ona ufiufi paipa suʻega i le alumini pepa, a leai o le a pa'ū le condensate o le kuka kuka malulu i luga o taofi.
Laa 4. Fa'amama le agar, lea e tatau ai ona tu'u i totonu o se masini kuka ma teu i le vevela o le 121 °C (1 atm.) mo le 25 minute, e le aofia ai le taimi e fa'aalu e ausia ai le mamafa mana'omia. Ona tape lea o le ogaumu ma tuʻu ipu e malulu lemu. O le fa'aitiitia vave o le mamafa e le tatau ona fa'atagaina, aua e mafai ona fa'apupuna ai le agar i totonu o paipa, sausau i fafo i totonu o swabs ma tapuni tapuni, lea e ono o'o atu ai i fa'ama'i.
Laa 5. I le tulaga mulimuli, o le faʻafefiloi i totonu o faʻamau suʻega e maua ai se tulaga faʻafefe. Ina ia faia lenei mea, solo le pito i luga o le a tu'u ai paipa su'ega i se vaifofo bleach 10% o lo'o i ai le chlorine. E le tatau ona i ai ni ata i totonu o le potu.
Faatasi ai ma le fesoasoani a mittens umukuka poʻo se solo mai le kuka kuka, ave i fafo faʻagogo suʻega vevela ma tuʻu i luga o le laulau i se tulaga faʻafefe, faʻalagolago le atigipusa ma le tasi pito i luga o se mea. Aʻo leʻi faia lena mea, e fautuaina e filifili le tulimanu saʻo o le faʻaogaina e faʻaaoga ai nisi mea mai fafo (faʻamau, faʻaputu mekasini, ma isi)
A amata ona faʻamalosi le agar, liua i le jelly, tapuni faʻamau (palau) i totonu o faʻamau suʻega.
Teu pateta agar i totonu o faagaau su'esu'e i se nofoaga malulu, leai se pefu.
Matamata i se vitio i le auala e fai ai agar mo mycelium i ou lava lima:
O le vaega mulimuli o le tusiga o loʻo tuʻuina atu i le auala e tupu lelei ai le mycelium mushroom.
Auala e kuka ai mushroom mycelium i le fale
Aʻo leʻi totoina le mycelium i le fale, saunia: se scalpel (o se naifi maʻai ma se lau manifinifi), se moli agaga (se moli faʻapipiʻi ma se apa, se moli poʻo se afitusi), apa uʻamea poʻo ni fata mo faʻamau suʻesuʻe ma slant agar ma suʻega saunia. fa'agaau, se fa'aulu po'o se naifi, fusi microporous (mea masani fusi lelei), fagu pa'u fa'afefiloi o le 1 vaega o le pisa ma le chlorine ma le 9 vaega vai (filifiliga), fou mama mushroom fruiting body (pe afai o oe o se amataga, o le sili ona lelei le faʻaaogaina o pulou faisua).
Le faagasologa o galuega.
Laa 1. Aʻo leʻi faʻatupuina le mycelium, e tatau ona e saunia se mea mautu ( laulau, faʻatau) e ala i le fufuluina i le vai fasimoli mafanafana ma solo faʻamago. Ina ia tu'uina atu fa'ama'i fa'aopoopo, togafiti le pito i luga i se aerosol ma se vaifofo 10% pitiki, solo lelei i se ieie mama po'o se solo pepa. Tapuni pupuni ina ia taofia ai le ta'amilo o le ea i le tele e mafai ai. E sili atu le faia o galuega i itula o le taeao, pe a itiiti le pefu i le ea.
Laa 2. Mo le totoina o le mycelium i le fale, e tatau ona e faʻatulagaina le avanoa faigaluega: faʻapipiʻi meafaigaluega ma mea e mafai ona oʻo i ai ma i se faʻatonuga talafeagai, sauni mo le galuega.
Ave faagaau agar ma tuu i totonu o apa u'amea po'o luga o fata. Ki le moli ma faʻamama ma le faʻaeteete le lau o le naifi (scalpel) i totonu o le afi, tuʻu i luga o se tulaga, mo se faʻataʻitaʻiga, faia i le uaea. E manaʻomia le tulaga ina ia mafai ai ona latalata le lau naifi i taimi uma i le afi aʻo le faʻaaogaina le meafaigaluega.
Laa 3. Ave se mushroom mama fou. E ui lava o lona pito i fafo atonu o loʻo i ai le tele o faʻamaʻi ma faʻamaʻi, e masani lava e leai ni meaola i totonu o le tino e mafai ona mafua ai faʻamaʻi, ioe, pe a le tele naua le vai i totonu o le gaʻo.
E le mafai ona motusia se vaega o le gaʻo, aua o le lau e afaina ai totonu o le gaʻo i siama mai fafo. Tuu le mushroom i luga o le laulau ma se eleele palapala (e le tatau ona faʻafesoʻotaʻi se mea mama ma le laulau).
O le pito i lalo e tatau ona e faia se mea mama matala, ma mulimuli ane ave se fasi fasi mushroom mai ai, lea e tuʻu i totonu o se paipa suʻega.
Laa 4. Ina ia faʻatupuina oe lava le mycelium, faʻapipiʻi meafaigaluega ma meafaitino i se auala e tatala ai le faʻalava suʻega i se mea itiiti e mafai ai aʻo leʻi faʻatumu i le mushroom tissue. Ina ia faʻaitiitia le avanoa e faʻamaʻi ai, e le tatau ona tuʻuina le faʻamau suʻega (poʻo le taofi, pulou) i luga o le galuega, e fai lava si faigata, o lea e talafeagai ai le faʻataʻitaʻi muamua ma se faʻaoga avanoa.
Laa 5. O le isi fa'asologa e tele lava ina fa'amoemoe pe o le lima taumatau po'o le agavale e faia lenei galuega, o gaioiga a le tagata lima taumatau o lo'o fa'amatalaina i lalo.
O le limamatua o le lima agavale o loʻo i lalo, aʻo isi e faʻalava. Tuu le paipa su'ega i le va o tamatamailima ogatotonu ma mama mama. I lenei tulaga, o le tamatamailima mama o loʻo i luga, o le tamatamailima ogatotonu o loʻo i le pito i lalo o le fagu, ma o le pupu (ufi) e faʻasaʻo ese mai le lima. E le manaʻomia le faʻapipiʻiina o le paipa suʻega, e naʻo se tulaga faʻalava e manaʻomia iinei, a le o lea o le a sili atu le avanoa o mea e felelei i luga o le ea e ulu i totonu o le ua o le pusa. O le fa'atonuga o le fa'agaau e fa'apea e fa'asaga i luga le pito i luga o le agar. I luga o lea mea o le a totō ai aano mushroom.
Laa 6. Aveese ma le faaeteete le tapuni (ufi) mai le paipa su'ega ma ave le mea mulimuli i le auala ua faailoa mai.
Fa'aaogā le tamatamai lima ma limamatua o le lima agavale, ave se fasi mushroom e mama. I lou lima taumatau, ave vave le scalpel i se auala e pei o se penitala po o se peni. I le fa'aaogaina o le pito o le lau, ia aveese ma le faaeteete se tama'i fasi masaga tafatolu mai se fasi musele mama ma, vave, tuu i totonu o se fagu i le pito o le ua, pe a mana'omia, lulu ese le pito o le scalpel ma tata. gaioiga. Tuu i tua le scalpel ma tapuni vave le faagaau i se taofi.
Laa 7. Oomi mama le faagaau i lou lima e ave ai le fasiga i luga o le agar. Tuu le paipa i totonu o se isi apa ua fuafuaina mo le teuina o paipa ua tui.
Afai e mulimulitaia fautuaga, o loʻo i ai se avanoa lelei e mama le aganuʻu mushroom ua totoina.
O se fa'asologa fa'apenei o gaioiga e fa'atinoina i isi fagu ma mea fa'agogo. E taua le saunia o ni paipa suʻega mai le tasi pulou, aua e tusa lava po o le a le faʻaeteete ma le mama o le galuega, e masani lava ona tupu faʻamaʻi.
A maeʻa ona tuʻuina atu meaʻai i totonu o le paipa suʻega (o lenei faiga e taʻua o le tui), e tatau ona toe faʻamama le scalpel i luga o le afi.
A maeʻa le faʻaogaina o paipa suʻega, e tatau ona e tapuni le taofi i le mea e mafai ai ma afifi le nofoaga i le microporous tape, lea e le taofia ai le gaʻo mai le "manava" ma i le taimi lava e tasi o le a le faatagaina ai siama e ulufale i totonu o le paipa suʻega. le ua.
E fautuaina le tu'u o fasi pepa i fagu ta'itasi pe fai ni fa'amatalaga ma se maka e fa'ailoa ai le aso ma fa'amatalaga e uiga i mea o lo'o i totonu.
O paipa su'esu'e ua saunia e teuina i se nofoaga pogisa ma malulu i le maualuga o le vevela o le 13-21 °C. A maeʻa se taimi faʻapitoa (ni nai aso poʻo se vaiaso), o le mushroom tissue o le a faʻateleina i le fluff, lea e faʻaalia ai le amataga o le mycelium development. A maeʻa ni nai vaiaso, o le a lolovaia e le mycelium le luga atoa o le agar.
I le i ai o le limu, lea e faigofie ona iloa e le lanumeamata poʻo le uliuli spores, poʻo le faʻamaʻi siama (e pei o se tulafono, e foliga mai o se mea iila lanu), o mea o loʻo i totonu o le paipa suʻega e tatau ona lafoai vave ma fufulu faʻatasi i le vai vevela fasimoli. ma le gaogao. Afai e mafai, o paipa su'esu'e ua pisia e tatala i totonu o se isi potu e leai ni aganuu maloloina.
O faʻamatalaga i le auala e tupu ai le mycelium o loʻo faʻamatalaina i lenei vitio:
